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2021年,投资潮汕牛肉火锅店能挣到钱吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:随着我们祖国的日益强大,老百姓的生活安宁,经济越来越富裕,大家对健康越来越重视,对饮食要求也越来越高。 牛肉能满足人体很

随着我们祖国的日益强大,老百姓的生活安宁,经济越来越富裕,大家对健康越来越重视,对饮食要求也越来越高。

牛肉能满足人体很多需求,有助于身体健康,提高免疫力。

这几年潮汕牛肉火锅店也如雨后春笋般崛起,给餐饮投资者多了一条不错的选择。

2021年,投资潮汕牛肉火锅店到底还能不能挣到钱?

答案是肯定可以,但要满足以下条件,成功率会高一点:

第一是,店面选址,尽量选择居民区和综合商业体人流量较大的地方;

第二是,店租要控制在利润的百分之二十以内,经营面积300至500平方比较合适,装修简洁实用就可以了,不必太过于奢华;

第三是,切肉师傅的刀工要好,刀工好坏直接影响牛肉的口感;

第四是,现在的火锅店一般用电磁炉,所以电线的布置,一定要加容处理,保证足够的电力;

第五是,必须要请一位专业的管理店长,懂得营销运营和日常事务的处理;

总的来说,天时、地利、人和,三者缺一不可,才是决定一家店是否能成功的最大因素。

汕牛肉火锅,以其独特的口味和丰富的营养价值,逐渐成为了餐饮市场上的热门选择。对于想要进军餐饮行业的创业者来说,加盟潮汕牛肉火锅品牌无疑是一个明智的选择。本文将详细解析潮汕牛肉火锅加盟的优势,帮助您更好地了解这一行业。

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一、品牌优势


潮汕牛肉火锅品牌在市场上具有较高的知名度和美誉度,加盟这样的品牌,可以充分利用其品牌效应,迅速吸引消费者。同时,品牌方通常会提供一系列的支持,包括选址指导、店面设计、装修方案等,帮助加盟商轻松开店。


二、产品优势


潮汕牛肉火锅以其独特的烹饪技艺和丰富的食材搭配赢得了消费者的喜爱。加盟商可以学习并掌握品牌的独特配方和烹饪技巧,为消费者提供正宗的潮汕牛肉火锅。此外,品牌方还会根据市场变化和消费者需求,不断更新产品线,确保加盟店始终保持竞争力。


三、运营优势


加盟潮汕牛肉火锅品牌,可以享受到品牌方提供的专业运营指导。品牌方通常会为加盟商提供完善的培训体系,包括产品制作、服务技巧、营销策略等方面的培训,帮助加盟商快速上手,提升经营能力。此外,品牌方还会定期举办加盟商交流会,分享成功的经营经验,共同提升品牌影响力。


四、成本优势


加盟潮汕牛肉火锅品牌,可以在采购、库存、人力资源等方面享受到一定的成本优势。品牌方通常会与供应商建立长期合作关系,确保食材的质量和价格优势。同时,品牌方还会为加盟商提供人力资源方面的支持,包括招聘、培训等方面的指导,帮助加盟商降低人力成本。


五、市场前景


随着消费者对饮食健康的关注度不断提高,潮汕牛肉火锅凭借其独特的口感和营养价值,在市场上具有广阔的发展前景。加盟潮汕牛肉火锅品牌,可以抓住这一市场机遇,实现创业梦想。


六、总结


加盟潮汕牛肉火锅品牌,可以充分利用品牌优势、产品优势、运营优势、成本优势以及市场前景等方面的优势,快速进入餐饮市场并取得成功。然而,成功并非一蹴而就,加盟商需要付出努力和智慧,不断学习和提升自己的经营能力,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。


在加盟潮汕牛肉火锅品牌之前,创业者需要做好充分的市场调研和风险评估,了解当地市场的需求和竞争情况,以及品牌的实力和口碑等方面的情况。

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者 吉小平

6月29日,作为郑州餐饮界的黑马,河南潮汕牛肉火锅品类的NO.1,豆捞坊潮汕牛肉火锅进驻古都洛阳的首家门店——建业凯旋店正式开业迎宾。

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这个才刚刚成立4年的火锅品牌,缘何能在省会郑州迅速开店七家,如今首家直营店又布局帝都洛阳?开业现场,豆捞坊潮汕牛肉火锅创始人兼品牌发言人苑嘉益女士,向记者讲述了这4年一路走来的心路历程。

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1、“火锅巨人”肩上孕育出的新品牌,单店日营业额从2千逆袭至11000元

据苑嘉益介绍,从打算做这个品牌开始,他们创始团队不但专门飞美国拜访豆捞坊创始人,还三赴潮汕拜访八合里海记创始人林海平。驱车行遍江浙沪又在郑州不停市调,最终于2015年,在上海豆捞坊和汕头八合里海记两大强势品牌加持下,整合创新出一个全新的餐饮品类——豆捞坊潮汕牛肉火锅。

自2015年12月在丹尼斯大卫城开业河南首店,到今天在郑州拥有7家核心商圈直营门店,豆捞坊潮汕牛肉火锅既有最初创业亏损20万也要保证牛肉品质,也有从日营业额最低2000元到最高11万元上演的“逆袭”传奇,更有团队对于牛肉火锅每一项食材品质把控的坚持。

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在省会市场稳定后,苑嘉益决定进军地市。至于为什么把进军地市市场首站选在洛阳,苑嘉益和品牌负责人均表示:这首先得益于洛阳国际性旅游城市和宜居城市的定位,洛阳餐饮市场的繁荣和丰富性也有目共睹。

更重要的一点是,创始人本身就是洛阳人,豆捞坊洛阳首店的开业,也是他在精心打磨4那年后,献给故乡的一份礼物,让洛阳人民可以享受到更正宗、更健康的潮汕牛肉火锅。

现场,豆捞坊潮汕牛肉火锅创始人苑嘉益还亲自带领嘉宾,参观了豆捞坊洛阳凯旋广场店,从360°全景明档厨房到最新一代门店雅痞时尚装修风格,还有那入门处的大型绿植造景,无一不在体现豆捞坊潮汕牛肉火锅健康、时尚的理念。豆捞坊不光在食材上坚守品质,在顾客体验上也是下足了功夫。


2、4年连开8家直营店,地市首店开业吹响进军河南地市的号角

成立四年的豆捞坊潮汕牛肉火锅,把开在郑州核心商圈和购物中心的7家直营店做到店店火爆后,选择在2019年首次走出郑州进驻洛阳,也正式吹响了进军河南更广大的地市市场的冲锋号。

这背后很重要的底气,就在于火锅这个品类的持续繁荣和增长。据《中国餐饮报告 2019》数据显示:2018年火锅订单量同比增长 4.4%,达到 20.3%,领跑所有品类。微博上,火锅话题有超过2.8亿阅读量,144.7万讨论;抖音上火锅相关视频的总播放量,达到了几十亿可以预测,随着人均可支配收入的增长,火锅的火爆还将继续。

而豆捞坊潮汕牛肉火锅之所以选择今年进军地市,按下了加速扩张的启动键,还在于它四年来对产品力、稳定供应链和品牌矩阵的沉淀。

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对于产品豆捞坊自有始终如一的坚持。它精选云贵甘肃一带的原生态放养草饲的土黄牛,选择2-3岁健硕紧致肉质鲜嫩的青壮牛,甄选优质部位,色泽鲜红光亮,肉纹饱满当天现宰不经冷藏4小时运送到餐桌,甄选整头牛12大优质部位,色泽鲜红光亮,肉纹饱满,由八合里海记的大厨庖丁解牛,保证口感的均匀有致细腻鲜嫩。

豆捞坊年轻创业团队携手八合里海记创始人林海平先生,在郑州搭建了全牛肉产业链。将云贵和甘肃一带健硕的散养土黄牛运抵豆捞坊郑州牛场,海记主厨以庖丁解牛般的精湛刀法,呈现牛肉原本的鲜美,并形成了一整套完整的门店现切、标准化配送和物流体系。

除了扎实的产品品质和供应链体系,据了解,豆捞坊还在很早就牵手了海底捞旗下的微海咨询,作为它全国唯一一个火锅客户来打造人才培训和组织力,截止到目前更先后投资了哥老官、阿甘锅盔、廖记棒棒鸡等餐饮品牌,形成了自己的品牌矩阵。

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正是这些扎实基本功的支撑,让豆捞坊出郑州进军地市市场,迈出了重要一步。而洛阳凯旋店开业的消息一出,在豆捞坊官微下面,粉丝们瞬间“炸锅了”,来自新密、焦作、许昌、平顶山、三门峡、周口、信阳等地的用户强烈呼吁豆捞坊进驻。

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