“最地道”的江南美食，
赏“最风情”的江南人文，
游“最独特”的江南美景，
听“最潮流”的江南音乐……
集吃、游、购、赏、品、娱等
为一体的
上海旅游节品牌活动
——江南吃货节
又要来啦！
9月17日，2023年第四届“江南吃货节”开幕式暨《江南厨王争霸》音乐节将在锦江乐园正式举行。据悉，本届吃货节将为期8天，其中9月15日-16日为试运行阶段。
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闵行区文旅局表示，本届吃货节联合多地文旅局，聚焦餐饮、非遗、文创等江南特色展商，推动江南特色品牌发展，助力文旅融合，赋能文旅经济，丰富市民生活。
同时，现场还新增了顶级厨神团队PK赛事活动，邀请多支乐队结合国潮、国风，现场助阵，展现传统饮食文化和现代潮流音乐碰撞的魅力。通过“美食+音乐”的破圈方式，吸引更多市民的关注，在欣赏音乐的同时，感受长三角地区的美食、美景和文化内涵。
作为2023年闵行旅游节52个节庆系列活动的重头戏，本届江南吃货节将拉开旅游节的序幕，充分体现出今年闵行旅游节“人民大众的节日”和“走进美好与欢乐”的主要特点，吸引广大市民参与，共享生活的美好与欢乐。
忍不住马上想去“剁手”？别急！一起来先睹为快！
江南美食玩出新花样
山南海北藏匿人间至味。极具特色的参展美食经各地文旅局精心挑选，齐聚一堂，本次活动新创美食打卡点，二十多家摊位将展现各地不同滋味。
在这里，不仅能吃到七宝里弄老五葱油饼、颛桥桶蒸糕、马桥豆腐干、锦江国际饭店蝴蝶酥等上海本地传统美食，还能品尝苏州相城鲜肉月饼、嵊州小笼包、衢州新梅居手工馄饨，吃苏浙面点，体悟江南风情，更有紫燕百味鸡、幸龙等品牌的加盟，美味现场制作、新鲜出炉，让市民游客尝遍独具江南风味的各色美食。
江南文化增强新活力
江南文化古典柔美兼具创意活力。本届吃货节将汇集包括“苏州评弹、古式点茶”等多个富有地方特色的传统文艺活动，邀请市民游客近距离观赏、体验。
活动还邀请了乐队助阵开幕式，爵士、摇滚、流行、说唱，风格各异。由上海民族乐团成员组建、被称作“国乐潮牌”的风林火山融合乐团，将演唱《朱雀》和别具上海风情的《天涯歌女》；网红流量激光波段乐队组合则会带来年轻人耳熟能详的《稻香》等歌曲……各类文艺音乐表演不仅是现场活动的助燃剂，也让市民游客在美食之外，多角度地欣赏领略到传统江南文化的风情。
江南旅游展现新合作
春水碧于天，画船听雨眠，江南的好风光吸引众多游客驻足观赏。活动期间，淮南市旅游发展中心将进行文艺演出并推介淮南特色美食：淮南牛肉汤、淮南豆腐宴、寿州圆子、肥西粉扎、刘鸿盛冬菇鸡饺等徽派美食代表一齐登场；保山市腾冲市的幸福粑粑等各色小吃一同亮相，彰显合作建设的山海情深；21日举办的新疆拜格里格文旅资源专场，让你无须跨越千里，就能感受少数民族的美食与风情。
据了解，此次吃货节共集聚美食150余种，22家美食单位参展。其中，在长三角各地文旅局的大力支持下，除主办方外，共吸引了长三角8家地市级城市参展，江苏省所属地市文旅局2家（苏州、泰州）；浙江省所属地市文旅局4家（绍兴、台州、衢州、丽水）；安徽省所属地市文旅局2家（合肥、淮南）；特邀云南省所属地市文旅局1家（腾冲）。
值得一提的是，活动现场还特设了盲盒互动墙，市民扫描锦江乐园二维码，上传吃货节相关作品至社交平台就能参与盲盒抽奖。奖品包含吃货节现场可以使用的霸王餐券、折扣券，更有后续可在全市商家指定门店使用的优惠券，让市民尽享“吃货福利”。同时，此次活动也得到了乐堡啤酒的支持。
看了这么多是不是已经迫不及待了呢江南吃货节就等你来嗨不见不散哦
地址：锦江乐园（虹梅路201号）
（图片由“今日闵行”授权）
营加盟技术传授，瑞哥给你一一解答。
大家好我是吉莱瑞哥。瑞哥你好！来我们店里的顾客说你们家的炸鸡特别的好吃，这是有什么特色吗？
因为我们主要是做的美式炸鸡和网红黄金鸡叉骨，特色就是香酥大鸡腿。最主要的原因就是做的炸鸡用的是古式制法，里面不添加任何的添加剂。所以我们做出炸鸡，有自己一套独特的配方和配料的工序。是这样的，还有的自己腌的呗。
< class="pgc-img">对！你这个店现在生意这么好，未来有什么规划吗？规划这块分为直营、加盟还有技术传授，也就是说和我们合作这一块仅仅有钱不行。还有一种有想法，有一种吃苦耐劳的精神，而且还得能守住店。因为做吃的行业也比较辛苦，不像有些老板想投完钱，把店找几个经营人管理一管理就完事了。合作的朋友一定能在店里能盯住的。
< class="pgc-img">是这样的，未来有亲戚想跟你合作一下怎么合作？合作上面讲技术传授这一块。技术传授这块就是把技术和配方、配料全都传授给你，不能用品牌了，也就是说能掌握一方面的技术，自己可以创立一个品牌。技术传授这块，加盟有一定的要求。比如店的规模大小、门口门头的，做一个装修设计、设置，所以有一些个要求。
< class="pgc-img">加盟就是有个朋友圈发的，有几家店生意看了都挺不错的。选址方面是你们有什么要求吗？
因为说我们做炸鸡，属于小吃也属于快餐。
< class="pgc-img">所以我选择赛道就是在当今社会是比较适合的，因为把炸鸡做到极致，也就是做到自己的特色，复购力是很强的。所以说做炸鸡就是选择小区门口、学校门口、菜市场步行街有一定的要求。期待跟你合作一下，让我家里有几个朋友也想做这个。没问题。好的。
月16日，第34届上海旅游节隆重揭幕，玫瑰婚典、苏州河彩船巡游、衡复金秋购物节等旅游节活动相继举行。即日起至10月6日旅游节期间，200余项内容丰富、形式多样、线下线上相结合的区域文旅节庆活动也将在上海各区陆续举行，推动上海旅游节传承经典、迭代破圈。
这些正在举行和即将推出的各区旅游节活动，有你感兴趣的吗？别错过身边的美好和欢乐！
闵行：做一枚“江南吃货”
品“最地道”的江南美食，赏“最风情”的江南人文，游“最独特”的江南美景，听“最潮流”的江南音乐……9月17日，上海旅游节节庆活动之一的2023年第四届乐堡啤酒“江南吃货节”在锦江乐园开幕，将持续8天。
“江南吃货节”开幕式首次以“真人秀”的方式展开。来自新锦江大酒店和闵行饭店两大星级厨神团队，分别围绕“舌尖上的记忆”“舌尖上的家乡”“舌尖上的江南”进行现场厨艺PK。两支厨神团队经过三轮激烈角逐，最终揭晓得分结果，分别被授予“江南厨王”及“江南鼎俎师”称号。上海星级厨神团队在色、香、味、形、美的和谐统一中，展现中国饮食文化的独特魅力。
此次江南吃货节集聚美食150余种，吸引22家美食单位参展。极具特色的参展美食经各地文旅局精心挑选后齐聚上海，二十多家摊位展现各地不同滋味。不仅能吃到七宝里弄老五葱油饼、颛桥桶蒸糕、马桥豆腐干、锦江国际饭店蝴蝶酥等独具上海和闵行风味的本地传统美食，经岁月沉香，勾起童年味道；还能品尝苏州相城鲜肉月饼、嵊州小笼包、衢州新梅居手工馄饨，吃苏浙面点，体悟江南风情；更有紫燕百味鸡、幸龙等品牌的加盟，美味现场制作后新鲜出炉，让市民游客尝遍独具江南风味的各色美食。
美食与文化密不可分。江南吃货节汇集了包括“苏州评弹、川剧变脸、古式点茶”等多个富有地方特色的传统文艺活动，邀请市民游客近距离观赏、体验。本次活动还邀请乐队助阵开幕式，爵士、摇滚、流行、说唱，风格各异，由上海民族乐团成员组建的风林火山融合乐团，演唱《朱雀》和别具上海风情的《天涯歌女》；网红流量乐队Laser Band组合则带来了年轻人耳熟能详的《稻香》《mojito》等歌曲……各类文艺音乐表演不仅是现场活动的助燃剂，也让市民游客多角度领略传统文化和江南文化风情。
活动期间，淮南、腾冲、新疆等地还将分别举行文旅资源专场推介，市民游客在家门口就能感受全国各地美食与风情。
宝山：乐GO“趣”游享金秋
今年上海旅游节期间，宝山将围绕“趣游宝山 相遇美好”主题推出两大重点活动、五个系列节庆、十大主题活动，联动各文旅企业、体育赛事、商圈园区，激发释放文旅消费新动力。
9月16日，伴随着《我在一号湾等你》的旋律，2023上海旅游节·乐GO宝山“趣”游节在智慧湾园区启幕。接下来一个月间，上海科艺欢乐节、宝山花艺节等5项节庆活动，花车巡展、博物馆进商圈快闪精品展、宝山非遗美食烹饪大赛、长江11号主题邮局系列活动及宝钢工业游等10项主题活动将缤纷登场，让近悦远来的市民游客“趣游宝山，相遇美好”。
在宝山工作生活多年的国家高级导游徐超男对此次旅游节非常期待。“漫步宝山滨江是一场关于‘五个百年’的历史对话，行走智慧湾、玻璃博物馆更是一场充满时尚色彩的City walk。我想在这个金秋，领着更多游客共同了解、认识、爱上宝山。”
为迎接首艘国产大型邮轮“爱达魔都号”的商业首航，旅游节期间举办的上海邮轮文化节将再掀起一波邮轮热潮，重点推出“邮点集市”——国际码头潮玩节、地中海邮轮船票优惠促销活动，“爱达魔都号”将在乐游云购917太古汇集市推出2024年邮轮航线。以“推进上海国际邮轮经济高质量发展”为主题的吴淞口论坛，也将开展多场主旨演讲、圆桌会议，促进邮轮产业发展和交流，激活邮轮消费市场活力。
此次旅游节还创新融入了各类优质的文旅商体资源，探索开创多种文旅体验新场景，如博物馆进商圈快闪精品展、“乐享体育”进景区活动、科艺欢乐节“混搭”箱集音乐节，在潮玩中共享科创Style的宝藏市集。同时，玻璃博物馆推出24小时不打烊、宝钢将游学融入工业游、花艺节体验萌宠乐趣和秋收露营会等，一系列创新举措呈现出宝山“趣”游节里的新场景、新模式、新联动。
同时，“惠游宝山，益起来”惠民活动将汇聚区内各大博物馆、商场、园区、酒店、餐饮、农场、旅行社等，充分整合文旅资源，以半价、优惠等形式惠及更多市民游客。
浦东：和Z世代一起“玩high”
作为上海旅游流量的主入口之一，今年浦东将推出20余项系列活动，主动拥抱Z世代新消费人群，在城市地标策划打造具有未来感的数字文旅消费新场景、新体验，持续打响“玩high浦东”旅游品牌。
旅游节期间，中国第一高楼上海中心大厦将结合以“镇楼之宝”阻尼器为主角的世界最高艺术空间——位于126层的天时632艺术空间，并与上海城市旅游形象推广歌曲《我们的上海》联动，首创举办上海之巅《我们的上海》旅游节“元”创光影秀。旅游节期间，光影秀将在天时632艺术空间每天循环展演，让游客在观光的过程中体验“光影科技+音画艺术+沉浸互动空间+数媒传播”。
东方明珠广播电视塔，将推出全新打造的星际启元——航天文旅展，经典观光+云美术馆定制组合等多款体验套餐，助力提升市民、游客的获得感、体验感，助推提升城市消费能级。上海旅游节吉祥物全新形象——宇宙旅行家“乐乐”，也将以艺术装置的形式亮相东方明珠，吸引全国各地游客拍照打卡。
9月26日至10月22日，上海国际旅游度假区音乐谷将举办“2023上海美好生活节”。作为旅游节浦东重点活动，“2023上海美好生活节”紧扣上海大都市“国际化、家庭型、开放性”的文旅发展新潮流，活动将以音乐谷为主阵地，串联度假区内薰衣草公园、比斯特购物村等目的地，融合露营、音乐、文创、美食、亲子、消费等多重潮流元素，推出大型户外音乐节、露营嘉年华、金秋购物季等多项活动，助力度假区深化打造融合“文旅体商”一体化旅游胜地。
9月27日至10月6日期间，临港新片区将推出国庆嘉年华活动。作为上海旅游节经久不衰的品牌活动，花车巡游今年将展开滴水湖环湖之旅，在延续传统的基础上焕新亮相，唤醒市民游客的美好记忆。周边各大景区及文化场馆也将联动推出系列活动。
临港新片区嘉年华期间，洲际、雅辰、海昌等品牌酒店将推出美食住宿活动，在商圈及环湖区域也将举办惠民市集。东方路上的浦东假日酒店则将于10月6日至10月28日，“经典复刻”推出第25届德式啤酒节。这项浦东知名节庆品牌活动，将以传统慕尼黑啤酒节餐饮服务以及国外乐队现场表演呈现。
松江：“秋季寻根18游”新体验
“远看青山绿水，近看人文天地”，作为首批国家全域旅游示范区，上海旅游节期间的松江区将对标“走进美好与欢乐”主题，全面启动上海之根文化旅游节，推出以国潮艺术季、嗨玩松江季、文旅消费季为主要板块的“秋季寻根18游”新体验。
9月16日，“强化长三角G60科创走廊策源功能，推动古镇文化与新城建设协同发展”研讨会在泗泾古镇举办，多名与会嘉宾和专家学者针对“推动古镇文化与新城建设协同发展”议题，为古镇发展建言献策；9月17日，作为上海旅游节系列活动之一，28支来自全国各地千年古镇的龙舟队伍齐聚泗泾赛龙舟，围绕龙舟竞渡、商贸民俗文化展示等寻迹古镇龙舟文化。
即日起至10月6日期间，一批文旅活动将陆续在松江举行。其中，上海之根文化旅游节开幕式将于9月24日在上海影视乐园举办，届时将发布“秋季寻根18游”新体验和文旅惠民产品，推出沉浸式精品酒店思特奇、沉浸式戏剧《新世界》新剧本等新型文旅体验。当天，16辆市旅游节花车将与老爷车队、《新世界》沉浸式庄园的演员们、高跷表演者和身着新国风服饰的NPC一起进行乐园大巡游，让市民游客沉浸式感受松江精彩。
为迎接中秋国庆长假，广富林文化遗址将于9月28日正式对市民游客开启从山海经到广富林主题活动。此次在广富林首次推出的相外山海经展、山海经文创餐饮集市、山海经体育竞技等“国潮盛启”主题活动，将带领游客体验从“上古之根”到“上海之根”的寻根之旅。
长假首日，浦江之首将举办上海朗诵艺术节。该活动将以中国元素、江南特色和松江非遗，营造沉浸式的诗意情节，打造一个可体验可互动的生活美学现场。同时，市民游客还可以在这里与非遗传承人围坐木桌，赏月、听诗、听昆曲评弹、品茶，体验剪纸、版画、布艺等非遗之美。假期前三天，浦江之首还将举办浦江首选农耕集市，展示销售当地当季特色农产品和文创产品。
在上海影视乐园，9月28日起为期8天的旗袍文化艺术节将以“旗”幻为主题，围绕国风时尚、国潮场景、海派消费，带来AR旗袍+真人秀、虚实交互音乐剧快闪《忘忧世界》等数字化探索，满足市民游客沉浸式文旅业态新需求。旅游节期间，影视乐园实行门票半价优惠。
旅游节期间，云间会堂文化艺术中心、云堡未来市、上海醉白池公园等也将纷纷推出绘画展、艺术狂欢季及秋季游园活动，为市民游客奉上丰富的松江文旅大餐。
栏目主编：李宝花 文字编辑：李宝花
来源：作者：任我行
