餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

恩施5日行记,体验土家文化(D1)

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:2023年10月23日至27日,有幸与一群同伴走进恩施,深度体验鄂西南的自然风光和土家族苗族风土人情、美食美味,整个行程的体验是开

2023年10月23日至27日,有幸与一群同伴走进恩施,深度体验鄂西南的自然风光和土家族苗族风土人情、美食美味,整个行程的体验是开开心心、不虚此行。

先搬上恩施的简介:1983年8月19日,国务院批准成立鄂西土家族苗族自治州,1993年更名为恩施土家族苗族自治州。恩施州地处武陵山区腹地、湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架,国土面积2.4万平方公里,辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、来凤、咸丰、鹤峰六县;属亚热带季风性山地湿润气候,冬少严寒,夏无酷暑,雨量充沛,四季分明,是最适宜人类居住的地区之一;是湖北省唯一一个、也是全国最年轻的少数民族自治州,有土家族、苗族、侗族、汉族、回族、蒙古族、彝族、纳西族、壮族等29个民族,少数民族人口占总人口的54%。

Day1:10.23 武汉-恩施

我们乘坐上午武汉站发出的动车,下午2点到达恩施站,入住市区的酒店,休息后于5点集合到恩施土家女儿城晚餐和游玩。土家女儿城地处恩施市七里坪,毗邻恩施市区,虽为人造古镇,但充分体现了人与自然和谐统一,土家女儿城囊括了恩施州八县市土家民风民俗,是全国土家文化的雏形。在去女儿城的路上,当地导游给我们简单介绍了摔碗酒等民俗,教唱了民歌《六口茶》,很快就到了女儿城,整个看上去很是清爽干净,五颜六色的街道,琳琅满目的商品,呈现出浓厚的民族特色,游客也不少,热热闹闹的。我们先在大绣球等打卡处拍照留念,晚餐就安排在女儿城内的一家饭店里,导游说6:30饭店有抛绣球的民俗表演,让我们提前在那里集合观看。我们到的时候,正好对面的一家饭店开始了表演,主要是土家歌舞表演,结束后我们这家也开始了表演,既有歌舞,也有摔碗酒、抛绣球和摆手舞表演。

土家女儿城民俗风情园是恩施州内摔碗酒文化的集中体现地之一。摔碗酒缘于土家族,在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒。摔碗酒的民间传说是某个时代,土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨,为了民族的生存和发展,两人决定尽释前嫌,于是共饮一碗酒,以示今后的友谊与和谐,饮过之后,将碗摔碎,以泯恩仇,也显示了二人的肚量和豪气。但是从摔碗酒看,已经完全转化为一种友情的表达,人与人之间的距离更近了,心与心贴的更近了。

土家族摆手舞源远流长。据同治本《来凤县志》卷三十二转载《湖广通志》记载说:五代时,"施州漫水寨有木名普舍树,普舍者华言风流也。昔覃氏祖于东门关伐一异木,随流至那车,复生根而活,四时开百种花。覃氏子孙歌舞其下,花乃自落。取而簪之。他姓往歌,花不复落,尤为异也。"这段文字,生动地记述了一千多年前,漫水土家人围着普舍树摆手的情景,是来凤土家族摆手舞最早见于史书的记载。

看完表演,我们上楼就餐。菜上来后,我们按导游的指导,举行了摔碗酒仪式,录了视频。因我们在楼上包间,就餐期间饭店大厅的舞台上一直有歌舞表演,吃饭的间隙,我们不时出来观看。晚饭后我们5位女同事找到一家旅拍的店铺,穿上苗族服装,化上妆,摄影师带领我们在女儿城的街道上拍了几组照片,让我们挑选出8张进行了精修,美是美,可惜已不是当下的自己了,有同伴看了精修的照片惊叹“确实下了一番功夫哈!”哈哈,自欺自娱自悦一下,作为到此一游的纪念。

<>< class="pgc-img">

南土司是元明清时期湖北西南边陲的实力雄厚的土司之一。始于元代初年,至清朝雍正十三年改土归流,历十七世,四百余年。下辖忠路土司、忠孝土司、金峒土司、东乡五路土司这四个安抚司,隶属于施州卫军民指挥使司。

施南土司覃氏一族,在元朝风雨飘摇之际快速崛起,一度升格为宣慰司,土司级别大致是宣慰司、宣抚司、安抚司、长官司等,元亡后曾依附于明玉珍的大夏,坐守巴蜀,与长江中下游的朱元璋所建的明朝对峙。大夏亡国后归顺明朝,洪武年间连同鄂西散毛土司、忠建土司诸土司反明,被蓝玉领兵剿灭。覃氏后人上书请罪,仍旧任命为施南土司,级别时有升降。曾多次响应朝廷征召,例如参与"平播之战"。清初归顺,后为吴三桂威胁而参与反清复明,叛乱被平定后,康熙帝体察实情未予惩戒。雍正时改土归流已成大势所趋,末代土司覃禹鼎因罪被废,辖地成为今利川市、恩施市、宣恩县、咸丰县的一部。

< class="pgc-img">

御赐金凤冠

施南土司是开发湖北西南边陲的先行者之一,同时也是少数民族自己的首领,初期在为中央王朝守土卫疆、发展少数民族经济文化等方面发挥了积极作用。但是这种"分而治之"、"以巴治巴"的统治模式显然与专制主义中央集权制存在根本冲突,且文明程度远不及后者,土司之间互相征战、土司对土民肆意生杀搜刮,因而当雍正用武力在鄂西改土归流时,土民并未给予土司同情和帮助。

土司时代其民族语言即已经在渐渐消逝,但还存在于某些指称名词之中,例如:"施南县普舍树:慢水寨,昔覃氏祖于东门关伐一异木,随流至地那车,复生根而活,四时开白种花,覃氏子孙歌舞其下,花乃落,取而簪之,他姓往歌不坠。普舍,犹华言风流" ,该地方志明确承认区别于"华言"(即汉语)的土家语的存在,"普舍"即风流,而"地那车"其实也是土家语。

不过,改土归流以后,以理学为代表的汉文化逐渐输入,也使得原有的一些质朴民风消失,甚为遗憾。

但是现如今施南宣府项目重新还原历史轨迹,让世代后人都能一睹当年施南土司的傲然风采。

.土家族摆手舞-来凤县

土家族摆手舞(恩施摆手舞),流传于湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县的传统舞蹈。 摆手舞,土家语叫“舍巴”“舍巴日”“舍巴格痴”或“舍巴巴”,其意为敬神跳,汉语叫跳摆手,是流传于鄂、湘、渝边区酉水流域土家族的一种祭祀舞蹈。

土家摆手舞源远流长。据《来凤县志》记载说:五代时,"施州漫水寨有木名普舍树,普舍者华言风流也。昔覃氏祖于东门关伐一异木,随流至那车,复生根而活,四时开百种花。覃氏子孙歌舞其下,花乃自落。取而替之。他姓往歌,花不复落,尤为异也。"生动地记述了千年前土家人围着普舍树摆手的情景。

2008年6月,土家族摆手舞(来凤)入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

2.肉连响-利川市

肉连响,是一种诞生于利川市都亭、汪营、南坪一带,流行于全市的民间舞蹈,因以手掌击打额、肩、脸、臂、肘、腰、腿等部位发出有节奏的响声为特色,故称之为“肉连响”。

肉连响”的起源尚无文字记载。据湖北省利川市土生土长的老人潘招成(1918年生) 、牟来群(1912年生)等回亿,二、三十年代,在利川人口比较集中的乡镇上,经常可以看到一些人在头上、手上、脸上涂满泥巴,双手活泼地拍打身体,沿街行乞,被人们称之为“泥神道”。

2008年6月7日,肉连响列入第二批家级非物质文化遗产名录。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

3.龙舞(地龙灯)-来凤县

地龙灯,俗称“巴地梭”,现流传于恩施州来凤县的大岩板、板沙界两个相邻的土家山寨,是酉水流域来凤土家族的一种独特的民间灯舞。

地龙灯在来凤流传有文字记载的历史大约150多年。清同治本《来凤县志》卷之二十八《风俗志》载:(正月)上九日至元宵,城乡有地龙灯之戏,杂以凤虎麟鱼诸灯,或扮童子,锣鼓争喧,爆花竞放,观者填衢达旦。

每逢春节和五月十五“中端午节”,地龙灯走村串寨,游舞四乡,深受群众喜爱。据当地老艺人介绍,玩地龙灯来源于“龙生虎养凤遮阴”的传说。

地龙灯的表演除娱乐外,在当地还有扫瘟镇邪、祈求人寿年丰之意。乡民们认为,龙为海中之王,凤为百鸟之首,世上只有龙、凤的本事大,能保佑六畜兴旺。

2011年5月,地龙灯被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

来凤县旧司乡板沙界村,2005年被恩施州人民政府命名为“恩施州民族民间文化生态保护区”,地龙灯被列为保护对象;旧司乡,2008年被文化部命名为“中国民间文化艺术之乡(地龙灯之乡)”。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

4.土家族撒叶儿嗬-巴东县

土家族撒叶儿嗬是湖北清江流域中游地区土家的一种祭祀歌舞,国家级非物质文化遗产之一。

土家族撒叶儿嗬,汉族称“跳丧”,又叫“打丧鼓”。是土家族民间悼念死者,为死者送行的一种隆重的送葬仪式。

在恩施,土家族人一直都把老人过世的丧事称之为“白喜事”。而其中会在过世的人灵柩前,载歌载舞。“欢欢喜喜办丧事”,“高高兴兴送亡人”。土家族撒叶儿嗬作为土家族的祭祀舞蹈,是土家人对生命价值的肯定,是土家族文化传承的载体。

土家“撒叶儿嗬”的起源,最早的历史文献应为《隋书·地理志》,其记:“南郡、夷陵……清江诸郡多杂蛮左”,“其左人则又不同,无哀服,不复魄。始死,置尸馆舍,邻里少年,各持弓箭,绕尸而歌,以扣弓箭为节,其歌词说平生之乐事,以至终卒,大抵亦犹今之挽歌也。”唐宁时期,樊绰《蛮书》引《夔府图经》载:“初丧,鼙鼓以道哀,其歌必号,其众必跳,此乃盘瓠白虎之勇也。”清朝《巴东县志》记载:“旧俗,殁之日,其家置酒食,邀亲友,鸣金伐鼓,歌舞达旦,或一夕或三五夕。”“临葬夜,诸客群挤丧次,擂大鼓歌曲,或一唱众和,或问答古今,皆稗官演义语,谓之‘打丧鼓’,唱‘孝歌’”

2006年5月20日,土家族撒叶儿嗬舞列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。