直特别喜欢喝奶茶，每次逛街都要买
By 小美的小幸福
用料
- 纯牛奶 240克
- 白砂糖 15～20克
- 红茶包 1袋
做法步骤
1、纯牛奶、白砂糖、红茶包
2、选用一个厚底不锈钢锅，大火将锅加热……锅热后转小火，将白砂糖全部倒入。
3、小火将糖慢慢融化，用小勺轻轻搅拌，使其受热均匀。
4、糖浆的颜色比金色深一点时，将牛奶全部倒入，转中火加热。
5、锅中牛奶有沸腾状，将红茶包放入，同时用小勺轻轻搅拌，慢慢将锅底的焦糖融化到牛奶中。
6、等到焦糖、牛奶和红茶充分融合到一起时，可以去除茶包，将奶茶倒入杯子里，好好享受美味吧～?
小贴士
纯牛奶和白砂糖的量可根据自己口味增减。
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喝奶茶。外面的，总觉得不干净。想着自己做，于是这样尝试起来了。
By 九星飞跃
用料
- 白糖 35g
- 开水 50g
- 牛奶 500g
- 茶叶 适量
做法步骤
1、无水无油，直接倒入白砂糖，中火，不断翻炒。
2、糖成棕色，关火。一定要不断翻炒，因为一冷，不动，糖就要粘锅。
3、牛奶直接倒入锅内，中火
4、加入红茶
5、中火煮沸腾即可
6、用过滤网，过滤下。
7、这样，就能得到焦糖奶茶了。好喝，干光
小贴士
1想要茶味浓，可以多煮会。2建议开始的糖少放点
白糖的营养功效
白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
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不知道大家有没有注意到这么一个现象：10块钱的快餐永远都是只有男人在吃，而20块钱一杯的奶茶永远都是女人在排队！不是男人不知道享受，而是男人知道生活来之不易。其实生活中，奶茶的成本是非常的低的，甚至有些奶茶店为了提高利润，直接用的冲剂兑水，又贵又不健康。现在夏天来了，天气一热很多人就喜欢买奶茶喝，其实只要你愿意动手的话，在家里也能做出非常好喝的奶茶！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个【焦糖奶茶】的家庭做法，喜欢喝奶茶的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
< class="pgc-img">在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：茶叶2茶匙，纯牛奶1瓶，凉粉粉30克，白糖40克，清水3碗
< class="pgc-img">第一步：准备一个小锅放入2碗清水，然后放入30克白凉粉，边煮边搅动，将水煮开，水开之后倒到一个方形的模具里面，放着让它自然冷却凝固，凝固之后，用小刀划成约长宽2厘米的小块，备用。
< class="pgc-img">第二步：准备一个无水无油的炒锅，放入40克白糖，再放入2汤匙茶叶，然后开中火，边烧边炒，将白糖炒化！
< class="pgc-img">第三步：等白糖炒化成焦糖色时，加入1碗清水，再加入1瓶纯牛奶，边煮边搅动，让牛奶和水混合均匀，再煮开，煮开之后泡2分钟，将茶的香味泡出来，与牛奶的香味混合在一起。
< class="pgc-img">第四步：泡出香味之后，准备一个大汤碗，然后扣个蜜筛，将煮好的奶茶过滤一下，把茶叶渣渣给过滤掉，这样一碗浓香的焦糖奶茶就做好了，将它放至微凉。
< class="pgc-img">第五步：这个焦糖奶茶可以有很多吃法，可以加珍珠做成珍珠奶茶，也可以准备一个盘子，放上白凉粉、葡萄干和自己喜欢的水果碎，再加入我们做好的奶茶，用汤匙吃，又香又好吃！
< class="pgc-img">这样一道营养丰富，好吃又解馋的【焦糖奶茶】就制作完成了，自己做干净卫生，营养还可以自己掌握，最主要的成本也不贵，喜欢的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
< class="pgc-img">好啦，朋友们！这期的美食教程【焦糖奶茶】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
