一家品牌奶茶店一个月到底能赚多少钱?有很多朋友都很好奇,今天我就给大家算一算。
这家店不算太好,但也不是很差。上个月的营业额一共是12万块钱,实收是8.8万元。所以美团和饿了么平台的配送服务费加上各种优惠一共是优惠掉了3.2万元。原材料的占比算39%,所以12万块钱乘以0.39=4.68万元。房租是10万元一年,一个月大概平摊到8300块钱。
< class="pgc-img">>水电费基本上是150块钱一天,因为都是大型的设备,冰箱很耗电的,还有空调,所以150一天乘以30天,一共消耗的水电费是4500块钱。这个公司收取了一些加盟费、一些杂费,算1000块钱一个月。
人工一般请三个人工,每个人工大概5000块钱,所以人工费一个月大概是15000块钱。12万的营业额减去美团、饿了么和平台还有优惠券的开支一共是3.2万元。再减去原料成本4.68万元,再减去水电费4500块钱,再减去各种杂费1000块钱,再减去人工工资1.5万元,所以到最后还能赚1.24万元。
< class="pgc-img">>开一家这样的奶茶店可能比打工要稍微好一点,但是也非常的辛苦。朋友们如果你们打算加盟奶茶品牌或者想转一个老的店,我们可以互相探讨一下。
家日营业额8000多奶茶店到底能不能赚钱?赚多少钱?
这期带大家实地探访一下。这里是我客户的一家门店,在湖南怀化中心城区的商业街上开了有三年的时间。给大家看一下他们昨天的营业额,7818的流水,总店单数511单,堂食占比38.69%,外卖占比61.4%。也就是说这家店是一家典型的外卖型门店,外卖每单抽佣是19%。
我们来算一下它的日利润,按照55%的毛利来算,这个已经是比较保守的数据了,一天的毛利就是3376.5元。店里目前是四个全职加上一个兼职,人均工资3500,平均摊一天就是583元。一个月的水电费6000,平均一天就是200块钱,损耗的就算50块钱一天。房租是168000一年,摊到每一天大概是467元。物业费是1.5元一平方,150平方的店一个月就是225元,平摊每天就是7块5。
< class="pgc-img">>我们现在可以算一下一天的利润2069元。也就是说这家湖南地级市中心的店,不在节假日的情况下平均一天进8000的流水能挣2000多,月利润就能有6万多。你投一个大一点的店四五十万,就算算上恶劣的天气影响营业额,回本周期也不到一年。
< class="pgc-img">>如果你的店开在核心城市核心商圈,公司还有更多的优惠补贴。如果你正在考虑创业开店,都可以拿着我这个数据去做对比。
如果你还有任何餐饮开店方面的问题,都可以在评论区和我留言讨论。
<>开奶茶店的成本分析怎么算?这是很多新手都好奇的问题,想要分析开一家奶茶店成本要多少,首先要知道奶茶店开在什么地方,成本都用在哪些地方,这样一来奶茶店的成本就显而易见了。
新手开奶茶店的成本分析如下:
一、加盟费。
对于自己开奶茶店的人来说,这个大成本就可以省了。很多人加盟开店都是资金不足的,为什么?加盟费就占了大半开店成本。
二、店面房租。
房租是开奶茶店的成本之一,房租多少是看你开在什么地方,一般来说,人多的地段都是寸土寸金,人少地段的房租便宜,但是客流量不大,面积大的门店比面积小的门店抢手,但是房租高昂;具体要根据自己开店预算寻找适合的店面。
< class="pgc-img">>三、开奶茶店的成本分析奶茶店装修费用。
奶茶店的装修装饰很重要,装修费用与装修规模和装饰物品,设备挑选有关。奶茶店的装饰不必过于奢华,让人感觉与众不同,能留下深刻印象即可。
< class="pgc-img">>四、奶茶设备费用。
开奶茶店的必备设备有:操作台,饮水机,收银机,电磁炉,榨汁机,封口机,冰柜等,还有一些制作奶茶用具,包括量杯、搅拌勺、保温桶、送茶托盘等等。这些涉及到奶茶制作的设备都要买齐。
< class="pgc-img">>五、其它物料。
有些奶茶店面积较大,可以设置休闲空间,就要买奶茶桌椅布置,小奶茶店只有门面,不设桌椅空间,就不必购买。
六、制作奶茶的原料。
购买所有制作食材都要以新鲜为主,买对的不买贵的。在所开奶茶店当地市场就有进货源,或者去网上购买原料也行,反正就是原料要保障高质量,才能有好的产品质量。
< class="pgc-img">>七、人工工资。
员工是奶茶店经营的首要人物,员工数量看你开的奶茶店有多大,越大请的人越多,而且该有的员工福利也不能省,安稳军心,你的奶茶店才顺利运营下去。
以上是新手开奶茶店成本分析基本费用情况,很多人没有经验选择加盟开店,但是品牌加盟费与管理费高昂不容易承担得起,小本投资开店更建议朋友们自己开店,自己开店前期需要自己去学习一套奶茶技术,新手0基础可以去奶茶培训班或是奶茶实体店培训学,学习的途径多样,也各有优劣势,具体根据个人情况选择。
结语:更多开奶茶店资讯、视频教学,请前往公众号(轻餐国际)
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