雯雯
【环球时报综合报道】台湾2020年调整基本工资，结果物价跟着涨，从珍珠奶茶、卤肉饭到锅贴，庶民美食无一不涨。
台湾“劳动部”去年8月召开基本工资审议委员会，决议2020年的月薪从现在的2.31万元(新台币，下同)调涨至2.38万元，涨幅3%;时薪由150元调升至158元，涨幅5.33%。人事成本提高，物价也跟着涨。有网民在岛内网络论坛“爆怨公社”分享八方云集的菜单称，他跟往常一样点了20个招牌锅贴，搭配1碗玉米浓汤，结账时发现锅贴、水饺涨了0.3-0.5元，最贵的鲜虾水饺从1个8元涨到8.5元，如果吃10个就要85元，等于是1个排骨便当的价钱。至于台湾知名的春水堂珍珠奶茶也开始涨价，小杯和中杯今年起各涨价10元和20元;功夫面从一碗85元变成95元。
其他的饮食业如快餐也宣布涨价。据联合新闻网报道，麦当劳自15日起将主餐的6块、10块装鸡块调涨1元。肯德基调涨部分商品，如个人套餐涨10元、蛋挞与炸鸡涨3元，早餐类涨6元。此外，6年没有涨价的欣叶日本料理自助餐预告将于5月起调整部分时段餐费，像平日成人午餐将从680元涨至740元。
面对一片“涨”声，大部分岛内民众只有无奈接受，想办法把腰包再勒紧一点。有媒体注意到， 连任成功的蔡英文表示新任期将考虑把基本工资调升到她的梦想数字3万元，不少人表示，物价跟着基本薪资调高一起飞涨，实际上还是没差别，不如控制物价比较实在。一些评论提及韩国的前例，称韩国在文在寅上任后调整基本时薪，结果造成企业无力加聘新人才，新人找不到工作、失业率节节攀升。(张雯雯)
责编：杨阳
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日，蜜雪冰城通过官方社交平台宣布，受外部环境影响，大量原材料价格大幅上涨，汇率也大幅波动，再加上物流、报关、能源、人工成本上涨，自7月9日起，蜜雪冰城在日本部分商品正式涨价，涨价幅度在20日元-180日元之间，折合人民币约0.92元-8.27元。与此同时，进入日本市场约一年时间，蜜雪冰城宣布正式放开加盟。
根据公告及新旧菜单，蜜雪冰城的“冰鲜柠檬水”“冰淇淋四季春”“冰淇淋红茶”等7款饮品售价保持不变，包括“甘橙·四季春茶”“草莓甘露”“原叶红茶”“珍珠奶茶”“魔天脆脆”共计18款饮品或冰淇淋产品价格上涨，涨价饮品数量占比约69.23%，其中涨价最多的是“草莓甘露”和“杨枝甘露”，由原来的400日元上涨至580日元，还有1款饮品“芝士奶茶”价格下调，降价了50日元。
新菜单
蜜雪冰城在日本市场的定价要比国内市场及东南亚市场要贵一些。在日本，蜜雪冰城的整体定价在130日元-580日元，折合人民币约5.97元-26.63元。如其招牌冰鲜柠檬水，日本定价为12.85元人民币（以下均为“人民币”），国内市场定价在4-5元，泰国市场定价为4元；其杨枝甘露中杯日本原价为18.37元，涨价后为26.63元，国内市场定价在10元-11元，泰国市场定价为9元；其冰淇淋日本定价为11.94元，国内市场为2元，泰国市场为3元。
此前，蜜雪冰城相关负责人曾告诉南都湾财社记者，在产品上，蜜雪冰城海外门店延续高质平价路线。店内售出的大多数产品与国内保持一致。国外的原材料也为国内出口，口味也与国内一致。针对部分市场售价高于国内市场，蜜雪冰城方面曾解释，与当地其他茶饮品牌相比，蜜雪冰城仍然具有性价比。
尽管多个新茶饮品牌已经争相出海，不过目前中国内地新茶饮品牌在日本布局的并不多。此前，2020年7月，奈雪曾在日本大阪开设了一家门店，不过这家门店开业仅仅一年多就已经关闭；喜茶也曾在2020年年初发布日本门店员工招聘信息，不过最终喜茶并未在日本开店；第二个看上日本市场的是蜜雪冰城，尽管其海外首店于2018年9月就在越南落地，不过其日本首店直到2023年6月才开业，截至今年7月，蜜雪冰城在日本有5家门店，分布在东京、大阪和神户，这个门店数相比其原本预定的要在去年年底开店约20家少一些。在蜜雪冰城之后，内地还有一个饮品品牌进入日本市场——库迪咖啡于2023年8月在东京开下首店。
图片来源：ins@mixuejapan
多个来自中国台湾的奶茶较先进入日本布局，包括coco、贡茶、茗茶、春水堂、Bull Pulu等品牌，其中贡茶的门店数较多，其于2015年就在日本开店，根据贡茶日本官网的数据，截至7月13日，贡茶在日本拥有门店162家，不过，贡茶饮品单杯价格主要集中在20元-30元，这比蜜雪冰城要贵不少。
在此次日本市场调价之前，今年3月，蜜雪冰城在国内市场的小部分区域也出现价格上调。此次调价的范围主要涉及上海部分区域，在价格已经调整的上海门店，其饮品的价格全线上涨了1元，周边文创类和零食茶包类的产品的价格则保持原样。对此，蜜雪冰城官方客服曾告诉南都湾财社记者，调价主要是因为运营成本变化、综合市场环境作出调整等。
蜜雪冰城于1997年在河南郑州创立，主要产品为现制茶饮、果饮和冰淇淋，价格主要集中在2-9元。2024年1月2日，蜜雪冰城向港交所递交了上市申请，招股书显示，2023前三季度，蜜雪冰城实现营收153.93亿元，净利润为24.01亿元。今年7月初，蜜雪冰城的招股书失效，目前尚未递交新的招股书。在海外市场方面，蜜雪冰城在越南、印尼、新加坡、泰国、韩国等11个国家均有所布局，截至2023年8月，其在海外门店数超3000家。
在涨价之后，蜜雪冰城有意加快日本市场的布局。7月12日，蜜雪冰城正式宣布，其在日本市场放开加盟申请。而根据日本经济新闻社2023年10月的报道，蜜雪冰城计划在2028年将日本的门店扩张至约1000家。
采写：南都·湾财社记者 詹丹晴
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曾经有久居东京的朋友感叹，“夏天比秋天更让人容易有乡愁啊。”从去年开始，东京的奶茶店“如雨后春笋般”次第开张，走在新宿涩谷街头，随处可见喝着珍珠奶茶逛街的少男少女们，奶茶店门口排起的长队，一瞬间会有回到了国内的亲切感。
那么问题来了，东京到底有多少家奶茶店？这份东京奶茶攻略请收好??
01.
春 水 堂
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春水堂是始于1983年的台湾奶茶品牌，2013年在东京代官山开出了日本1号店，也是较早进入日本的奶茶品牌之一。除了奶茶还提供牛肉面、粽子、豆花等，店铺选址多在环境幽静的地区，提供座席的店铺也比较多，可以坐下来慢慢享受边喝奶茶边与朋友聊天的时光。
中杯珍珠奶茶参考价格：500日元（不含税）≈30元RMB
https://www.chunshuitang.jp/drink
东京的店铺及地址：
①ヴィーナスフォート店：東京都江東区青海1丁目3番15号 パレットタウンウエストモール2F
②ルミネエスト新宿店：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエストB1F
③代官山店：東京都渋谷区代官山町20-9アクシス209代官山
④六本木店：東京都港区六本木1-4-5アークヒルズサウスタワー1F
⑤飯田橋サクラテラス店：東京都千代田区富士見2-10-2飯田橋グラン?ブルーム サクラテラス2F
⑥表参道店：東京都渋谷区神宮前4-28-11クレール?ミキ
02.
貢茶 Gong Cha
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贡茶也是早期进入日本的奶茶店之一，其最大的特点是奶盖（虽然经过观察发现购买贡茶的日本小伙伴明白这一点的人并不多…）。国内也有很多贡茶的店铺（还有更多冒充贡茶的店铺…），在奶盖的饮用方式和奶茶等的味道上，似乎与国内并无太大差异。
三井アウトレットパーク入間店
中杯奶盖绿茶参考价格：420日元（不含税）≈25元RMB
http://www.gongcha.co.jp/
东京的店铺及地址：
①原宿表参道店：東京都渋谷区神宮前6-6-2 原宿ベルピア1F
②ビーンズ阿佐ヶ谷店：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-36-1 ビーンズ阿佐ヶ谷1F
③ルミネ立川店： 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川1F
④アトレ吉祥寺店：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F
⑤渋谷スペイン坂店：東京都渋谷区宇田川町16－13 井上ビル1F
⑥新宿西口ハルク店：東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルク1F
⑦アクアシティお台場店：東京都港区台場１丁目７?１アクアシティお台場3F
⑧ルミネ池袋店：東京都豊島区西池袋1?11?1 ルミネ池袋8階
⑨浅草ＲＯＸ店：東京都台東区浅草1-26-5 浅草ROX?3G 1F
03.
CoCo都可
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作为大学后街最常见的奶茶店之一，CoCo都可去年2月才在涩谷中心街开出第一家店，但目前在东京已经有了5家店铺。涩谷中心街的店铺位于中心街内的交叉口麦当劳对面，运气好的时候也许不需要排队，但店面很小，没有座位和休憩空间。（在这家店的不远处就是贡茶的店铺…）如果你来涩谷逛街累了，随手买杯奶茶也是不错的选择。
中杯珍珠奶茶参考价格：485日元（不含税）≈28元RMB
https://cocofreshtokyo.amebaownd.com/
东京的店铺及地址：
①渋谷センター街店：東京都渋谷区宇田川町29-3 渋谷センター街
②原宿店：東京都渋谷区神宮前1-13-21
③下北沢店：東京都世田谷区北沢2-14-7 1F
④町田店：東京都町田市原町田6-8-1 レミィ町田1階外向店舗
⑤新宿西口店：東京都新宿区西新宿1-16-10 小勝ビル1F
04.
Chatime
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Chatime也是发源自台湾的奶茶店，虽然认知度没有上述的三家奶茶店高，但也不断在东京增加店铺数量。值得一提的是相比于其他奶茶店集中于年轻人活跃的地区，Chatime还将店开在了银座。如果你去银座的新地标Ginza Six，也许可以绕道建筑背后的奶茶店，买杯奶茶放松一下。
中杯珍珠奶茶参考价格：520日元（不含税）≈30元RMB
https://chatime.jp/
东京的店铺和地址：
①自由が丘店：東京都目黒区自由が丘１丁目２６?９
②池袋東口店：東京都豊島区東池袋１丁目４０?３池袋旗ビル1階
③銀座店：東京都中央区銀座６丁目１２?１７錦光ビル１階
05.
鹿角巷
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如果说上面介绍的几家都是目前国内已经司空见惯的奶茶店，那鹿角巷算是赶上了国内潮流的小尾巴，至少还能与喜茶、奈雪等网红奶茶排在同一列。先不说味道，鹿角巷的茶杯设计以及饮品的色彩搭配就已经注定它会成为社交软件上的宠儿。如果你在国内因为排队太久而犹豫是否要去，下次来东京的时候如果遇上了可以试一试。
中杯珍珠奶茶参考价格：500日元（不含税）≈30元RMB
http://www.the-alley.jp/
店铺及地址：
表参道店：東京都渋谷区神宮前6丁目6-6
渋谷店：東京都渋谷区円山町1-19
ルミネ新宿店：東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿LUMINE1 B2F
恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿1-5-2
自由が丘店：東京都目黒区自由か?丘1-7-11
06.
一芳台灣水果茶
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水果茶在国内已经火了一阵，但在日本似乎是“一芳”开了其先河。目前还只有浅草和新宿两家店铺，但因为主打较为特别的水果茶，接下来的发展也让人十分看好啊！另外一芳的黑糖鲜奶茶也是其招牌产品，同样值得尝尝。
水果茶参考价格：600日元（不含税）≈35元RMB
https://www.facebook.com/yifangtea/
东京的店铺及地址：
浅草店：東京都台東区浅草1丁目29-5
新宿店：東京都新宿区新宿3-35-11
07.
ALFRED TEA ROOM
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与鹿角巷logo相似但其实发源于LA的奶茶店ALFRED TEA ROOM，2017年在青山设立了旗舰店，同时出店新宿LUMINE。店内装饰以粉色为主色调，赢得了一众女生的芳心，并快速成为Instagram上的网红奶茶。虽然店铺不多，知名度却相当高。新宿店通常需要排队，但下雨天就很空，如果想去打卡，可以挑一个悠闲的日子前去。
中杯珍珠奶茶参考价格：600日元（不含税）≈35元RMB
http://www.alfredtea.jp/
东京店铺及地址：
青山本店：東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト青山1F / 2F
ルミネエスト新宿店：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト1Ｆ
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除了以上拥有多家分店的7大奶茶店以外，在原宿、代官山、自由之丘这些年轻人聚集的地方也可以轻易找到很多有奶茶的店面或者餐厅。
所以其实东京的盛夏像在国内那样买一大杯奶茶边喝边逛街其实并不难，除了一些奶茶的价格比国内要贵一些，味道也没有差太多。希望一杯又一杯奶茶带来的肥肉能够抵消掉一些我们心头难以说出口的乡愁罢 。
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撰文／KUMA
图片来自／KUMA+网络
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