有内地餐饮品牌在香港开分店！ 内地新晋川菜餐厅撒冒正式在香港开设首间分店，选址大角咀奥海城。
餐厅主打重庆小面和成都冒菜，由重庆主厨监修出品，招牌干拌面最平就叹到；晚市则推出无限时串烧放题，每位价钱低至8，任食超过30款串烧及凉拌小菜，喜欢食川菜的朋友不妨一试！
< class="pgc-img">内地川菜过江龙“撒冒”攻港！
「撒冒」由几位立志将川渝特色发扬光大的年轻人创立，主打重庆小面和成都冒菜，同时供应多款特色小食、甜品及饮品等，期望在继承传统味道之余，亦可以为食客带来创新的餐饮体验。
「撒冒」的招牌干拌面售价由起，款式包括泡椒猪肝拌面、蒲烧鳗鱼拌面及重庆豌杂面等，加入混合香菇、花椒、天麻等材料制成的秘制酱汁，当中部分食材更是由成都直送，并由当地主厨监修出品，确保能为食客送上川式原汁原味。
< class="pgc-img">图片来源：尚泽同学@小红书
至于成都冒菜，是一道将蔬菜和肉类放入香辣汤汁中烫熟的菜式，「撒冒」的冒菜提供4款汤底，包括麻辣、藤椒、金汤酸辣及鹿茸鸡汤底，以及超过20款材料选择，如巴掌肥牛、嫩牛肉、虎皮凤爪、香卤肥肠等。
8/起无限时串烧放题！
为了迎合香港食客，「撒冒」特别在晚市推出无限时串烧放题，每位8就可以任食超过30款串烧及凉拌小菜，任意追加多款串烧，包括五花肉、羊肉、鸭胗、掌中宝、鱿鱼、鸡脚筋等; 更可以品尝多款川式小菜，如金银猪肝、川烧牛腩、锅粑土豆、麻辣猪蹄等。
由即日起，在网上预约订座更可以享有开业优惠，无限时任食串烧放题低至每位8，供应时间为星期一至日晚上8时至晚上11时30分。
< class="pgc-img">喜欢吃四川菜的朋友都知道，不少川菜馆都会供应消暑解辣的冰粉，「撒冒」也不例外，更特设冰粉自助区，只要加就可以任食冰粉及多款配料，包括红糖汁、桃胶、葡萄干等，作为饭后甜品一流！
撒冒小面
- 地址 ：大角咀海泓道1号奥海城3期UG楼G28号铺
- 营业时间：星期一至日 上午11时30分 至 下午11时30分
说大陆首家“牛气冲天”港食餐厅将在南宁青秀万达闪亮登场，这家以牛腩闻名于世的餐厅已经来到南宁，喜欢吃牛腩和港式奶茶的亲们有口福啦，青秀万达将迎来生龙清汤腩咖喱专门店走出香港在大陆开设的首家分店，牛气冲天。
来看看就餐环境，内部首次爆照，请戳！
店内装修风别具一格，小卡座，街景的，海景的设计超有格调，有木有有木有，真是带女朋友带闺蜜带基友来增进感情还有孝敬父母的好去处。吃货们一起来体会一下大陆首家的牛味。
来介绍下各种传世绝活！好吃不是一点点！
【清汤腩】
身为招牌的这道菜，真可谓是色香味俱全，刚端上来就牛味浓郁，吃上一口，更是恨不得连舌头都吞了。如果还不能满足吃货们，还有限定崩沙腩，爽腩，坑腩等特别部位等着你哟~
【咖喱牛腩】
这道菜于巴斯基坦传统咖喱改良，采用三十多种香菜及大量蔬菜熬成咖喱汁，在配上如牛腩，羊腩，牛舌及牛尾等一口白饭一口肉，还有金黄金黄的咖喱汁，真的是胃口大开，减肥什么的吃完再说~口味还可自选大，中，小辣。
【番茄猪润牛面VS云吞面】
有人模仿我的脸，有人模仿我的面，哈哈，喜欢面食的吃货们，来到这里就必须要吃吃这两个面啦~不管是第一个的红光满面还是第二个的清汤挂面，总有一个会让你幸福满面。
【酥炸金鱼尾云吞】
炸云吞吃过不少，总算在这里找到了炸云吞的前辈，这颜色，这鱼尾的卖相，还有一口咬下去的酥脆劲儿，这感觉，倍儿爽！
各类小食，应有尽有。
【奶茶，甜】
老香港风味，丝袜奶茶、各式冰室美点如西多士及红豆冰，饭后都可来一杯/份，会不会觉得太幸福了~（づ￣3￣）づ╭?～
据说从08年开业至今，已经开了十几家分店咯~
南宁店的地址：南宁青秀万达广场3楼3001A铺
据大王收到的内幕，在青秀万达广场12月18日开业当天，香港生龙清汤腩餐厅将会邀请谢霆锋模仿者王成龙来到现场，知道嘛，这家店在香港可是很红的哦！很多香港明星也都爱吃呢~~其火热程度，大家只有到现场才能感受得到~~
哦哦哦！差点忘了说，12月19日小虎队里的“小帅虎”陈志朋也会来哦！会不会是爆棚的节奏呢？好吧，说了这么多，什么时候让我们组队去吃啊！流口水啊。。。
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管香港物价上涨，但在茶餐厅吃早餐大约也只需要40至50港元。但近日却有网民分享，油麻地大安茶冰厅的早餐居然索价64至78港元？！
网友直言价钱贵得吓怕街坊，“见到餐牌就即刻掉头走”！不少网民留言表示“凭什么卖这么贵呢？”但同时亦有网民力撑物有所值，皆因这家冰厅原来并非普通茶餐厅？
< class="pgc-img">网友控诉大安茶冰厅太贵！
最近，有网民于社交平台”香港茶餐厅及美食关注组”群组发帖文，分享油麻地大安茶冰厅大门张贴的餐牌，直指“即刻掉头走”。
< class="pgc-img">由网友分享的餐牌可见，早餐如沙嗲牛肉面、香煎午餐肉番茄通粉配煎蛋/炒蛋+迷你菠萝油或牛油多士的套餐就索价65港元。另一款五香肉丁滑蛋多士餐更售78港元，比一般茶餐厅价钱贵三至四成。
< class="pgc-img">帖文一出，引来不少网民热议。大部分网民同样被价钱吓怕，表示“不如去抢”、“贵的太离谱”、“一个餐等于其他餐厅两个餐”、“64元一个早餐，够我自己煮一星期”、“早餐超过五字头（50元）就不是茶餐厅”、“给小红书吃的吧”、“凭什么这么贵啊”。
还有网友表示好奇，“作为茶餐厅居然没有奶茶提供”？不过有了解情况网友指出，原来这家店已经转手好久了，现在是“披着茶餐厅的皮，cafe的馅”。
这家餐厅原来另有玄机？
有网民揭露真相，“其实他上一家才是做茶餐厅，新老板接手转做Cafe，他只是保留大部份装修。”
原来，这家位于油麻地广东道830号、拥有50年历史的大安茶冰厅，自上一手老板因移民结业后，由从事旧区保育和活化导赏工作的年轻人接手经营，保留茶冰厅铺名及大致原貌之外，其实已摇身一变成为一间特色咖啡店。
< class="pgc-img">更巧的是，这家活化重开的大安茶冰厅，星岛同事去年曾去采访过！一起来看看关于这家半半世纪老字号的前世今生吧！
大安茶冰厅的“前世今生”
要数香港老字号茶餐厅，位于油麻地果栏附近的大安茶冰厅，肯定榜上有名。这家于1969年开业的旧式茶记，多年来一直供应地道的冰室食品，加上室内上世纪七十年代的怀旧装潢，因而成为香港多套电影和电视剧的取景场地。
22年10月，因为老板移民决定结业，从事旧区保育和活化导赏工作的Tiffany，不忍再有本土特色老店关门而接手经营，希望借以保留茶冰厅的原貌，将代表本土饮食文化的情怀延续下去。
< class="pgc-img">于是Tiffany花了逾4个月时间，完成原址翻新及重装的工程，直到23年3月，全新的“大安茶冰厅”正式开业。
但维修这家老店的过程可谓困难重重，店内大部分陈设如墙身、地板、厨房和天花等都已残旧不堪，能够保留下来的只有大门横梁上的金漆招牌和木制卡座，其他全部都得仿照旧貌重新装潢，营造昔日氛围和原有格局。
< class="pgc-img">而成功将原店活化后，最大的难题就是设计餐单。Tiffany介绍说，油麻地区内有不少平民美食，其中最多的就是茶餐厅。
< class="pgc-img">五香肉丁滑蛋多士由早餐经典组合演变而成，配多士比通粉和即食面更香口松脆。
她认为，要让旧区持续发展下去，就要跟着时代进步，最简单直接的方法，便由饮食入手。 因此这家茶冰厅不再供应蛋治、通粉、沙爹牛面和港式奶茶，而是融合了全新元素的餐饮体验，像是自家原创的蛋挞、菠萝包和特饮。
< class="pgc-img">以招牌的大安烟鸭胸菠萝包为例，将将被誉为茶记经典代表的菠萝包开边，加入烟炝过的鸭胸肉、青瓜丝和京葱丝，最后涂抹上北京填鸭酱，将传统菠萝包结合北京填鸭和美式汉堡包的元素，无论味道和造型均令人耳目一新。
< class="pgc-img">这里的蛋挞也与别不同，曲奇皮中间的炖蛋口味分别有原味焦糖、椰汁芋头西米露、儿童鸳鸯（阿华田加好立克）、特浓咖啡或抹茶红豆麻糬等，茶记出品不再是千篇一律，而是港食新潮流。
< class="pgc-img">本是为了保留香港茶餐厅记忆，将结业老字号餐厅活化成为新式咖啡厅，但没想到餐厅定价却被港人诟病“贵到离谱”、“不如抢钱”，你觉得这家餐厅定价合理吗？
