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喜茶推出首款新茶饮专用奶;蕉下发布秋冬新品气绒冲锋衣;元气森林乳茶焕新上市|消研所日报

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:消费动态喜茶推出首款新茶饮专用奶,让更多用户体验3.8源牧甄奶品质9月4日,喜茶宣布推出首款“新茶饮专用真牛乳”——3.8源牧甄

消费动态

喜茶推出首款新茶饮专用奶,让更多用户体验3.8源牧甄奶品质

9月4日,喜茶宣布推出首款“新茶饮专用真牛乳”——3.8源牧甄奶,该牛奶以100%生牛乳为原料,不含植脂末和任何添加剂,蛋白质含量更是高达3.8g/100mL,比普通牛奶高出27%。作为根据喜茶产品需求研发的新茶饮专用牛奶,3.8源牧甄奶避免了奶腥味和蒸煮味,风味与新茶饮产品更完美适配。喜茶3.8源牧甄奶的推出,不仅填补了茶饮专用牛奶的市场空白,再次全面升级了新茶饮行业的用奶品质,更为乳品消费开创了一个全新的品类,拓展了乳制品的应用场景。目前该款牛奶已从喜茶经典的烤黑糖波波牛乳产品中开始推广应用。为了让更多消费者体验3.8源牧甄奶,感受真牛乳风味,喜茶同时发起了新茶饮行业首个“千万真奶补贴”。即日起,消费者购买喜茶浓郁牛乳茶系列产品即可享受这一优惠补贴。

2012年,喜茶通过使用真牛乳首创芝士茶,开创了新茶饮行业。此后坚持使用真牛乳,持续满足消费者的品质需求。2022年,喜茶就公布了《品质真奶标准》,推出“真奶使用倡议”,呼吁普及真奶应用、拒绝奶精,推动行业原料品质升级。本次3.8源牧甄奶的推出,是喜茶在牛乳品质上的再次升级,在品质真奶的基础上进一步推出3.8g/100mL蛋白质含量的好奶,满足用户对高品质茶饮产品的需求。(关于喜茶,更多内容回顾:喜茶“牵手”FENDI,这波谁都不亏|新消费观察)

蕉下发布秋冬新品气绒冲锋衣,自研科技推动品类革新

9月4日,蕉下携代言人周杰伦发布品牌三部曲,蕉下气绒冲锋衣以“全季节、全人群、全场景”之姿首次亮相。据悉,蕉下希望通过千元内“超配质价比”,搭载自研Jech LTShell轻量化新硬壳及Jech Clo+2.0气绒内胆,推动传统冲锋衣“品类革新”,亦为大众再添一件“全民户外大单品”。

作为深耕户外赛道十年的本土品牌,蕉下敏锐地洞察到了限制冲锋衣全民化的痛点:硬壳虽具备强防护功能,但舒适度欠佳;而“名义上的三合一”,虽能“一件搞定四季穿搭”,但其外壳不是3层结构,故防护、透湿等功能差。痛点即机会,在三合一形态之上,蕉下以AntiTec防护科技等自有技术,打造了全新品类——气绒冲锋衣。气绒内胆,集羽绒、抓绒等材质纤薄、透湿等优点于一身;全新外壳,具备传统硬壳的强防护性能,亦具备软壳般轻薄、无噪音的穿着体验。(关于蕉下,更多内容回顾:蕉内最大面积门店着陆武汉,新品牌走到线下如何讲出新故事?|新消费观察)

元气森林乳茶焕新上市

近日,元气森林乳茶焕新上市,以全新的规格、包装、定价给消费者带来新鲜感,并重磅推出丝绒草莓新口味,以新鲜草莓汁搭配鲜爽茉莉花茶,通过清甜果香带来清新口感,不额外添加任何色素,同时0植脂末、0反式脂肪酸,为消费者提供了更多选择。焕新后,360ml规格的新款乳茶每瓶装定价6元。据悉,元气森林乳茶三个口味均符合国标低糖标准,每100ml含糖量低于5g,另外,低糖标准之下保证好喝也是乳茶口味研发的重点,采用来自新西兰牧场的牛乳,搭配核心产区的茶叶原叶萃取,并推出了乳制品行业整体规模最大、最受消费者喜爱的大单品口味之一丝绒草莓。

据介绍,“无限接近手作”是元气森林一以贯之的产品理念,要无限保留手作奶茶的“好味道”,又要同时保证原料的无限接近天然、鲜榨,无限压缩没有必要的工业防腐剂、食品添加剂,让乳茶成为用户“身边的奶茶店”。

东鹏饮料进军无糖茶赛道

9月1日,东鹏饮料官宣全新无糖茶系列品牌「鹏友饮茶」,并推出新品“乌龙上茶”。据了解,“乌龙上茶”首先从上百种茶叶中挑选出了大众喜爱度、风味匹配度好的特级水仙茶叶,产自我国知名的福建核心闽北产区。制作工艺上,该新品采用高温短时原叶萃取工艺,根据茶叶的品类和等级探索出萃取参数与过滤标准,让茶的汤色、香气、滋味上更贴近现泡茶。同时,这种沉浸式还原饮茶体验的产品主旨也延续至包装设计上,瓶身纹理与触感如同茶盏,融合东方美学与传统茶文化,为消费者带来品茶,享茶的仪式感。今年年初,东鹏饮料进军电解质水赛道,并推出电解质饮料“东鹏补水啦”。(关于东鹏饮料,更多内容回顾:东鹏特饮继续探索海外市场,不会跟风无糖化)

lululemon 2023Q2 中国市场营收增长 61.3%

近日,lululemon发布2023财年第二季度财报,披露公司净营收同比增长18%至22亿美元,其中北美业务净营收增长11%,国际业务净营收增长52%。同时,lululemon预计2023财年第三季度净营收将在21.6亿美元至21.9亿美元之间,增长约17%至18%。具体至中国市场,lululemon首席执行官Calvin McDonald在财报电话会议中表示:“在中国市场,我们的品牌持续受到广泛认可,营收增长了61%。(关于lululemon,更多内容回顾:看好中国市场前景,lululemon推出第二款女士运动鞋)

正浩EcoFlow 携多类储能创新产品亮相2023年德国柏林国际电子消费品展览会

9月1日-5日,2023年德国柏林国际电子消费品展览会(IFA)在柏林会展中心盛大举办。正浩EcoFlow今年继续参展,向全球展示其完善的移动储能产品矩阵以及更多赋能家庭独立用电的清洁能源创新产品。据了解,正浩EcoFlow的移动储能产品已服务全球100多个国家/地区的250万+用户,在今年618促销季中,正浩EcoFlow再次斩获618天猫、京东、抖音三大电商平台销售额NO.1,连续稳居2022年618、双11和今年618三大电商平台户外电源品牌冠军之位,持续受到消费者认可。

原梵几创始人古奇推出丧葬品牌「归丛」

原「梵几」创始人古奇推出丧葬品牌「归丛」。据了解,品牌的灵感来源为“让灵魂回归到安然之境”,其品牌定位为“在兼具产品功能性的基础上,提供情感慰藉价值”。「归丛」首批产品线已经正式打造完毕,将于9月下旬正式上线。

小红书旗下电商平台「小绿洲」宣布即将停止运营

近日,小红书旗下自有电商平台“小绿洲”发布用户告别信,宣布将于今年10月1日停止运营,并于10月31日正式关闭。小红书表示,“小绿洲”商品后续的售后问题,消费者都可以通过“小绿洲”频道商品页面历史订单与客服进行联系。店铺正式关闭后,消费者仍可通过订单页面申请售后进行反馈处理,公司始终会保障购物权益。2022年初,小红书推出自营电商项目“小绿洲”,初期主营包括美妆、护肤品、香氛、时尚家居等综合品类。不久后随着户外露营话题持续火热,小红书相关笔记和话题量猛增,并一度超过美妆品类,该平台随即更改了定位,转向深耕露营、陆冲、滑雪、骑行、徒步等运动场景。

潮流新品

lululemon推出2023秋季日常出型系列

lululemon推出2023秋季日常出型系列,其中包含女士、男士服装及配饰,采用动感剪裁,方便随心叠穿;按扣、口袋等细节设计,充分满足日常出行所需;运动创新的品牌基因,则让每一身穿搭都舒适无束缚。配色上,该系列采用灰色、棕色及黑白色系,简约、时尚,易于叠穿搭配。全新系列以“感觉”为设计内核,鼓励客人跟随感觉演绎时尚,彰显舒适感和自信心,率性应变,自由表现。

每日黑巧推出中秋尊享全家福礼盒

近日,每日黑巧推出中秋尊享全家福礼盒,汇聚每日黑巧三大黑巧系列8种口味。礼盒延续以往的红金配色,富有经典传统意蕴,同时画面上以玉兔望月寄情中秋,更以“有这块,月更圆”的节庆文字跃然盒上,点亮中秋氛围。目前该礼盒已经上市。

有创意营销

「书亦烧仙草」x《封神第一部》联名上新

9 月 1 日,「书亦烧仙草」联名《封神第一部》上线鲜香奶茶系列四款新品,分别是茉莉鲜香奶茶、栀子鲜香奶茶、乌龙鲜香奶茶、红茶鲜香奶茶,此外还推出联名杯套、贴纸等周边,用户通过购买此次新品即可获得联名周边。

投融资动态

知名在线音乐教育品牌「Solo音乐」获B轮数亿元融资

据天眼查APP显示,知名在线音乐教育品牌「Solo音乐」获B轮数亿元融资 ,本轮投资方是起鸣创投。本轮投资将用于课程制作、AI产品开发,全面提升服务质量和产品内容,重点发力AI技术,致力于将在线音乐教育推向转型升级。「Solo音乐」于2019年2月成立,“是一家专注于音乐教育的在线平台,成立于2019年2月,旨在为音乐爱好者提供高质量、低成本、灵活便捷的学习方式。在成立之初,“Solo音乐”创始人吴磊带领团队潜心专研,经历了长达一年的专业软件研发,打造了独树一帜的可视化录播课线上教程和移调乐谱,提供钢琴、小提琴、大提琴、长笛等7种乐器的在线教育服务。

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新饮力”2018新茶饮大赛华南区域赛已经落下帷幕。8月份,我们将转战成都,开启西南赛区的比赛。

在这个慢悠悠喝茶的城市,新茶饮市场怎么样?今天的内容来自公众号《樱桃茶饮》,看看他们对成都茶饮品牌的探访感受。

1

书亦烧仙草

成都当地知名品牌,一家以烧仙草为特色的饮品店。

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8块钱的烧仙草有大半杯小料,搭配手工现炒的花生、红豆、葡萄干等组成一杯烧仙草奶茶。料特别足,味道也足够浓郁,性价比超高。

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从书亦的菜单来看,主要分奶茶、果茶、奶盖几大类。定价集中在6~12元,并不算高。

但有一点小细节,个人认为做的比较好,是在菜单的最前方,有一栏专门的热销排行榜,给纠结症患者解决了非常大的困惑,也让新顾客更准确点到招牌、特色产品。

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点奶茶的时候,我特地选了一杯比较特别的四季春燕麦奶茶。

四季春茶底非常火热,但很少见到加燕麦小料的,而且只要8元,果断要试一下啊。

选用清香型奶制品突出了四季春的清香茶感,但我们都知道,用茉莉绿茶和清香型乌龙做奶茶,最怕的就是茶感不够厚重太单薄,即使加了珍珠小料可能依然不够弥补。

但这款里燕麦的添加,完美补充了四季春的茶感,且带出充分的口腔咀嚼感,后段茶的清香收尾、及淡淡燕麦谷物香。既有当地特色,性价比也不错。

2

茶百道

本地另一知名品牌茶百道,刚好我们所住的酒店楼下有一家,在旁边同时开有CoCo都可、一点点的情况下,依然连续三次走进了他们家。

第一次选择茶百道是因为之前没喝过,但听说他家口碑不错,想去尝尝。点了7窨茉莉奶茶,奶茶的口感清爽不腻口、淡淡的茉莉花香加上适当的绿茶茶感,搭配有Q弹的珍珠,还是不错的。

第二次再选茶百道,特地点了一杯特别的奶茶——桂花酒酿奶茶。

淡淡桂花香打头,中间略微的酒香及最后的微微茶感,加之奶茶使用了特调的奶浆,有奶香但更清爽。

另外,冷藏柜里满排的安佳奶油奶酪及淡奶油,新鲜的芒果及橙子红柚,看着就踏实。

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3

宜北町

宜北町,名字源于英语的音译:a cup of tea,一杯tea;2000年诞生于贵阳,至今已运作了有19年,算得上最早的“新茶饮品牌”,在贵州、重庆、成都等地开设有直营店。

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宜北町定位于“现代茶馆”,和成都这座城市的气质十分契合,装修也是满满的中式风。目前在成都太古里、万象城等核心商圈开了5家店。

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在菜单上,产品分五大类:蒸奶茶、果茶、冰旋、咖啡和产地茶,客单价35元/人。

在对其负责人的采访中了解到,品牌本身更推崇的是原叶茶,蒸奶茶是后来增加的,源于纯牛奶和茶的结合,“要引导顾客健康消费,我们不做奶盖茶。”其负责人表示。

点了一杯蒸奶茶,使用了纯茶、少量淡奶及用咖啡机蒸汽头所打发的鲜牛奶调和,像咖啡一样,是可以拉出花的奶茶。

入口是绵绵的奶沫,带着淡淡红茶的香气跟茶感收尾。再一大口,可以喝到液体部分的混合。茶的香气更重,但又带着淡淡牛奶的味道。

4

大苑子

源于台湾、主打水果茶的品牌,最大的优势源于供应链。

《咖门》早期对其创始人采访中了解到,2010年大苑子就开始在台湾采购契作农作物,通过契约耕作的形式和农民合作。

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本来想点招牌水果茶,但看到了一直想试、没勇气试的牛油果产品。牛油果的饮品想做到成本与味道的兼顾,并不那么容易。

这杯入口是咸味打头的细腻奶盖,厚实的口感却有很好的流动性。微咸感提升了中段的甜感,但不腻,最后以奶香收尾。

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接着用吸管喝液体的部分。入口首先是口感而不是口味,牛油果被打成泥的绵实、细腻口感;接着有牛油果混合抹茶的淡淡清香。

牛油果很容易出重的青涩感,把它的清香感奶香遮住,但这款中加入了少量清香的抹茶,很好地弥补了牛油果尾段的微青涩感,并提升了香气。

5

KOI Thé

源于台湾的品牌,在厦门、福建、成都等地开有多家直营店。

黄金珍珠是这家的特色,比普通珍珠颗粒小些,但特别爽滑有嚼劲儿,丝毫没有不自然的胶感及粘牙感。

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我们根据店员推荐,点了芋圆红茶拿铁、百香果养乐多、黄金珍奶、绿茶养乐多。

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芋圆红茶拿铁中芋圆是小颗粒、类似珍珠的大小,非常Q弹爽滑,透着芋头的谷物香气,搭配纯牛奶和红茶底,满满的健康感。

制作上看起来并不复杂,近半杯的芋圆小料做底,加糖加冰加牛奶,顶部再加红茶底就OK了。

6

50岚

点餐中,店员在我犹豫不决时,不断进行新品推荐,服务还是很到位的。最终,我点了一杯潘多拉。

出品的分层效果十分特别,最下层是果酱,店员提醒摇匀后饮用。摇匀后又是另一种颜色。

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虽颜值上有特色,但做法并不难哟。

40g红西柚果酱直接加杯子里,冰块加7分满。加入四季春至7分满,最后加入黑枸杞泡出的紫水加满即可。

颜值虽美,口味嘛,个人感觉使用红西柚冷冻原浆鲜度会更好一些。如果条件限定需要使用果酱的话,可以把四季春茶汤的用量增加,掩饰些果酱的不自然感,来更多突出茶的风味。

最后,看到这家50岚有加盟热线,就问了店员:你们50岚跟旁边的一点点有什么关系呀?

他说:一点点在台湾也叫50岚,但我们大陆的50岚跟他们没有任何关系,我们是属于上海伍拾岚公司的。

由此,表达已经十分清楚了。

除了以上,当然还有更多有趣的品牌,比如本地的新茶饮品牌丸摩堂等,遗憾的是还没有喝到。

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作为一个有喝茶习惯的城市,成都的品牌虽竞争不那么激烈,但从原料到成品都颇有地方特色。

所以,看了这篇简单探访,你有没有对成都饮品市场有个大概的了解呢?你有发现成都哪些特色品牌,或者想要深入了解哪个品牌么?留言告诉我们!

月7日,随着秋风送爽,饮品行业的“秋天第一杯奶茶”活动再次成为市场关注的焦点。在这场温馨的营销盛宴背后,企迈科技以其强大的数字化能力,为众多茶饮品牌提供了全方位的支持与保障,确保系统安全稳定,成功助力品牌客户销量破3200万杯。

据了解,企迈科技作为全域门店经营平台,一直秉持着 “简单好用” 的产品理念,简化商家的操作流程,提升用户消费体验。通过其企迈云店、企迈数店等SaaS软件产品、解决方案及服务,全方位提升线下门店经营水平,助力品牌商家生意增长。

目前,已成功赋能了全国超过2000家连锁餐饮客户,实现了日订单量超千万、年成交额(GMV)数千亿的斐然成绩。

企迈服务的客户品牌

“秋天的第一杯奶茶”作为饮品行业的营销大事件,吸引了大量消费者参与,各大饮品品牌纷纷推出秋季爆款,以迎合市场需求。企迈科技凭借其在数字化服务能力和产品优势,为其品牌客户提供了全天候的技术保障和支持。其技术团队通过实时监控和数据分析,确保了“秋一杯”期间系统的稳定运行和交易的顺利完成,有效避免了技术故障对品牌销售的影响。

数据显示,在企迈科技的安全护航下,茉酸奶、沪上阿姨、益禾堂、悸动烧仙草、茉莉奶白、乐乐茶等多家茶饮品牌在“秋天第一杯奶茶”活动中取得了显著的销售业绩。其中,部分品牌甚至实现了销量翻番。这些成绩的取得,不仅得益于茶饮品牌自身的努力和市场需求的推动,也离不开这家公司在背后的技术保障和产品优化。

企迈科技CTO刘泉表示:“秋一杯是年轻消费者和饮品行业的狂欢,很多品牌门店出现爆单情况,我们需要做的就是无论多大的单量,都要确保系统稳定运行,交易顺利完成,这次保障任务完美收官,充分体现了我们在技术上的实力和对客户需求的深刻理解”

据悉,“秋天的第一杯奶茶”不仅为消费者带来了美味享受,也为参与品牌创造了可观的市场收益。企迈科技的专业高效的服务不仅提升了品牌的市场表现,也为活动的顺利推进提供了有力保障。

企迈科技将继续致力于技术创新与服务提升,为更多的品牌客户提供优质的支持,助力他们在市场竞争中取得更大成功。

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