源：谈资
黄磊之前去当《非常勿扰》的嘉宾，和主持人孟非一见如故相见恨晚，于是聊着聊着就开始筹划要一起合伙做生意。去年三月份，两个人的火锅店在南京一个商场开业了。
火锅店取名叫“黄粱一孟”，很显然这个店名是两人姓氏的结合，但是没想到最后还真是一语成谶，成为了黄粱一梦。
< class="pgc-img">不到两年的时间，黄磊孟非合伙开的这个火锅店宣布关门，在某点评网站上一查，信息栏上确实显示已经歇业关闭了。
< class="pgc-img">官方微博给出的解释是因为店铺租赁合同到期，不能继续营业。但是店铺会重新选地址，意思是将来还会在其他地方再开张。
< class="pgc-img">虽然关门了，但是毕竟是明星的门脸，善后工作还是做得很妥当，会员卡该退的都如数会退给顾客。
< class="pgc-img">到底是不是因为租赁到期关门，吃瓜群众并不了解。但是两人这个火锅店开业的时候，是引起过不小的争议的。
明星开的馆子，除了味道，价格也是大家关心的。黄粱一孟火锅店的菜单亮出来，很多人还是打了退堂鼓。最便宜的锅底 98 元，菜品基本都是 88 元一份，甚至一份牛肉卖到了接近 400 元。
< class="pgc-img">有朋友去捧场，四个人就消费了一千多元，人均差不多达到了三百元。这对火锅来说，绝对算是昂贵了。
< class="pgc-img">说起来，孟非除了这家火锅店，之前还开过一家直接用自己名字命名的小面店。刚开业的时候，生意简直是红红火火甚至要排队才能吃，如今也是门可罗雀。
磊和孟非，曾合伙开了家火锅店，取名“黄粱一孟”，毛肚、羊肉卖398元一份，不到两年，火锅店就倒闭了。
孟非不死心，火锅店倒闭后，他又开了家面馆，一碗面卖到88块。
虽然价格不高，但最后还是黄了。
薛之谦为了出专辑，开了家火锅店营业，取名“上上谦”，却多次出现食品安全问题，查出大肠菌群，如今面临倒闭。
德云社火了后，郭德纲也开了家私房菜，取名“郭家菜”，因为价格高，性价比低，也没什么特色，如今也倒闭了。
近年来，明星跨界开店比比皆是，最多就是火锅店，比如陈赫、郑恺、贾玲…
火锅食材成本低，几块钱的素菜，转身就能卖二三十，一本万利，顾客吃起来也容易，店里也不需要请大厨来掌勺。
但明星店基本都黄了。
日，由黄磊和孟非合开的火锅店“黄粱一孟”正式宣布闭店。该火锅店在2017年中旬在南京开业，初期便因为店内消费价格过高而登上微博热搜榜，到了今年生意逐渐惨淡，半价活动都没人愿意去。成立至倒闭才一年多的时间，真应了他们的店名—黄粱一梦。
< class="pgc-img">?有网友晒图，商场里原本装修大气的门店已经已经被挡板全部围挡起来，呈现出商场店面招租的样子。
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?旁边立有一个牌子，上面写着“关于黄粱一孟会员卡退卡流程通知”，该店将全额退款会员卡中的充值余额，赠送金额作废。
< class="pgc-img">?上月底，黄粱一孟火锅店官宣称闭店是因为：租赁合同到期。
< class="pgc-img">?但网友却完全不相信所谓的租赁到期这一说法，纷纷吐槽：“他们家是真的不好吃”，“粉丝经济，这些娱乐圈的人太把自己当神了，太不拿粉丝当正常人看了”，“明星开店消费的是粉丝”。还有人把黄粱一孟和崔永元的面馆对比，讽刺黄粱一孟“身段太高，不接地气”。
< class="pgc-img">?其实现在明星涉及餐饮业的有很多，毕竟粉丝经济摆在这，大体上明星开店生意都不会差。黄磊和孟非的火锅店刚开业时，非常多的粉丝慕名而去，打卡这家明星店，那时店里的生意还算火爆。
< class="pgc-img">?然而靠“明星店”撑起的新鲜劲一过，消费水平太高，火锅口味也不怎么样的问题就慢慢出现，生意开始走下坡路。来看一下曾经的菜单，380元一份的毛肚，398元一份的牛羊肉，简直高的离谱，各类锅底也是高出一般火锅店价格的两三倍，这如果非常好吃，那一年也就只能打卡一次吧。
< class="pgc-img">?有网友晒出去年刚开业时去黄粱一孟打卡时的消费小票，4个人消费1110元，人均接近300，菜量也不算多，实在是贵了!
< class="pgc-img">?面对生意一直没有起色，今年年初，黄磊和孟非两人就决定推出各种优惠套餐，甚至是开展限时99元自助的活动想要挽回店内生意。
< class="pgc-img">?但各类活动推出后，生意还是平平，毕竟普通人吃火锅人均消费少则四五十，多则七八十，像黄粱一孟的消费从人均三百多降到人均一两百，对于普通人还是过高了，口味也没改进，大家也就不愿意去了。
< class="pgc-img">?在众明星里，开火锅店比较火的还有陈赫经营的贤合庄，生意一直都很不错，就是因为他并没有因为自己是明星就太高店内的物价，而且口味备受好评。想要粉丝消费，首先要让粉丝消费的没有负担，且消费的开心。
< class="pgc-img">?看一下陈赫店内的消费小票，人均近一百，菜品中还包含了四份肉类，在中高级火锅店里，消费正合适。两家一对比，难怪陈赫的店相比黄磊孟非的店更受欢迎。
< class="pgc-img">?还有明星火锅店中名声最大的要数薛之谦的“上上谦”了，薛之谦的火锅店有十余年之久了，现在还在不断地扩张分店中，可以说是生意越做越大。
< class="pgc-img">?此前网红大胃王去薛之谦店里打卡，点了满满一桌菜，还叫了非常多的串，结账时一共只消费了500多，可见薛之谦的火锅店还是比较亲民的，要知道之前她随便一顿就花了上千元。
< class="pgc-img">?明星做餐饮都只是他们的副业，自己并没有亲自管理，所以不要觉得黄小厨的厨艺那么棒，他的火锅店口味一定很好，这二者之间时没有必然联系的。明星想靠自己的名气从餐饮界捞钱，还是要老老实实根据良好的口味，符合大众经济条件的价格来吸引顾客留住顾客的！
