内目前主流外卖平台:
1.美团外卖,美团网旗下网上订餐平台,目前国内市场占有率第一的平台
2.饿了么,阿里本地生活服务领域重要一环,和阿里口碑合并,完整覆盖到店外卖两个场景
3.百度外卖,2017年被饿了么合并收购,后来更名为饿了么星选,饿了么旗下严选商家和美食、秉持用户体验至上的高端外卖及生活服务平台
4.滴滴外卖,滴滴出行推出的外卖点餐配送平台,为获取多维用户数据对抗美团而成立的平台。
5京东到家,京东到家提供几类到家服务,分别是超市到家,外卖到家,品质生活,上门服务,和健康到家等。
6.到家美食会
北京到家美食时代餐饮管理公司成立的品质外卖平台,通过自建物流提供一站式订餐送餐服务
7.外卖小程序
基于微信平台的各类订餐配送类小程序平台
3个档口共用1个执照 涉事餐企被调查#
“望京烧烤”哪烧烤,“美团外卖”还美吗?
央视记者曝光,“幽灵外卖”乱象丛生:据央视报道,记者在外卖平台随机选取了一家名叫“望京烧烤”的外卖店铺,从平台上看,门店照片干净整洁,查看它的资质也证照齐全,评分4.9分,位列“饿了么”放心点榜昌平区烧烤热销榜第六;经核实,北京东沙沈新商店(沈某)未在其注册地址开展经营活动,而是将证照租借给张某某,供其在“美团”、“饿了么”等外卖平台注册使用。令人发指的是,餐厅在外卖平台上标称的地址是北京市昌平区北七家镇东沙各庄村293号;可记者来到东沙各庄村按照门牌号找到293号,却发现这里是一幢居民楼,住户甚至都不知道有“望京烧烤”这家店。原来,这家叫“望京烧烤”的外卖餐厅只是租借了293号住户家的营业执照,不仅和293号住户丝毫没有关系,甚至连营业地点也不知道在哪里,宽敞明亮的堂食照片更是“照骗”。这真是,武大郎开店一肩挑,“望京烧烤”哪烧烤?
无独有偶,8月24日上午,央视报道中反映的北京朝阳区“实况厨房”“京门楼(北京京门楼餐饮服务有限公司)”相关违法违规问题:记者来到北京市朝阳区三间房村611号,发现了一个“实况厨房”的招牌,旁边是一个废品回收站,各种废品垃圾堆砌有两层楼高,空气里有一股呛人的味道,“实况厨房”餐厅就在距离废品堆五六米远的地方。餐厅与垃圾场共存,这种极端的不协调,是不是有点“滑天下之大稽”呢?
“实况厨房”一共有30多家餐饮外卖店,其中一家评分4.7、仅一个外卖平台(可能是“美团”,亦或“饿了么”平台)就月售3000多单的叫“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的品牌连锁餐厅,视频里展现的制作过程干净卫生,菜单的配图色泽鲜美,这家餐厅在两个外卖平台的评分都在4.6分以上,评分还是非常高的,这能够极大地误导消费者。至于怎么评分的,以及如何评上这么高的分,平台怎么运作的,消费者可能是一头雾水。但是,出现令人触目惊心的结果,那是实实在在的;出现这样的结果,平台是不是有责任呢?平台的监管者是不是有责任呢?这不应该给老百姓一个清清楚楚、明明白白的说法吗?
< class="pgc-img">>像这样的餐厅,在“实况厨房”里有30多家(隔开30多格),30多家餐饮外卖店,共同使用同一执照,经营环境、经营产品都大同小异;但是,在”窗户、案板到处是污垢,地面污水横流,外面废品气味呛人”的环境加工食品,且不说食材怎么样,就是这种环境如果你亲眼所见,吃了这样的外卖后内心会不会翻江倒海呢?令人触目惊心的是,这些外卖店居然都是通过“美团”或“饿了么”平台销售的,难道这也是互联网+的优势所在?当然,我们也许会相信,“美团”或“饿了么”外卖平台大部分外卖是好的;但是 “一粒老鼠屎打坏一锅汤”,这就不得不让人质疑:“美团”曾经好风光,“美团外卖”还美吗?
冰冻三尺,非一日之寒!这样的外卖曝光了,只不过是“冰山一角”;曝光了的只是极少数,没有曝光的呢,恐怕还在继续为所欲为。因此,为了健康,还是远离网络餐饮外卖好;因为,网络餐饮外卖,“看不见,摸不着”,见不得光的东西往往就容易滋生,它像幽灵一样,无孔不入地侵害你的身体!
当然,网络外卖,由于随喊随到,方便食用,并且有些外卖由于添加独特调味品而味道鲜美,特别适合年轻人口味,而且简单省事;因而 ,对于压力山大的年轻人特别是像北上广深这样的一线城市打拼的年轻人来说,还是情有独钟的,至于食品安全,年轻人往往倒不会顾及那么多。然而,食品安全,以及食品安全的责任,却重于泰山,根据世卫组织权威结论,“癌症与生活方式(主要是吃,熬夜,缺乏锻炼,压力山大等)有六成的关系,与遗传有百分之二十五的关系,与环境有百分之十五的关系”,为什么年轻人犯癌症的越来越多,恐怕还是与其生活方式有关系,特别是许多癌症病人的癌症可以说都是吃出来的。
民以食为天,北京市打响了“食品安全保卫战第一枪”,令人欣慰,真正体现了党和国家对关系到国计民生的大事的重视,对人民健康负责,对人民追求美好生活的直接支持,希望北京市能够为全国树立榜样。但是,食品安全不安全,政府管控、舆论监督固然很重要,但关键还是靠自己把关,别拿自己的生命开玩笑,自己的生命安全自己做主。记住:“君子不立于危墙之下”!
日,北京市统计局网站公布的《限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标》显示:2024年1-6月餐饮业营业收入同比下降2.9%,营业成本同比下降1%,利润总额同比下降88.8%,从业人员同比增长2.9%,其中,餐饮配送及外卖送餐服务从业人员同比增长49.7%。