在开一家奶茶店， 初期为了吸引顾客， 和提高用户粘度， 都会选择一些活动和促销。比如买一送一，是很多奶茶店都会选的，但是买一送一，真的能通杀所有顾客吗 ?
例如∶ 有人会跑几里路去某个饭店吃个饭，而没多少人会路几里路去买几杯奶茶。 这就是这行业与其他行业的不同之处。 商业区的奶茶店一般都以逛街的顾客为主。 然而怎么吸引顾客的眼球是一个奶茶店主都考滤过的事情，除装修，品牌等等外，活动和促销是必不可少的。然而怎么做好促销呢 ?
下面来谈谈奶茶店常见的"买一送一（或全场半价 ）促销活动。
开业的买一送一（或全场半价 ），的确卖一送一是很吸引人， 也能提高店里的消费人次。
但要注意∶买一送一 （或全场半价 ）的活动时间的长与短，时间太长短了顾客心里会有落差感，为什么前几天都是卖一送一 （或全场半价 ）。今天没有了顾客会感到突然价格上升了好多。对于买一送一（或全场半价 ）中间应该有个过度的过程。
开业后期的买一送一（或全场半价 ），到了冬季逛街的人也少了，奶茶店的生意也谈了好多，而有人会搞一些促销活动，有的人甚至买一送一 （或全场半价 ），然后推出之后发现顾客竟然对此不怎么感冒，有的明明销量上去了去发现赚的钱去少了。这是为什么呢 ?下面我为大家说说的我看法。
例如∶ 某奶茶店谈季的销量每天为 100 杯。平均每杯 5 元，平均原料成本为 30% ，也就
是说平均每杯成本为 1.5 元。由此可以知道，日营业额为 500 元，原料成本为 150 元。毛利为 350 元。做买一送一（或全场半价 ）的活动后。估计平均每天能卖 160 杯，由此我们可以知道促销后的营业额 5 元 X50%X160=400 元，明明卖了 160 杯，为什么营业额却少 100 元。
其实还远远不过如此。 营业额为 400 元，然后原料成本呢 ?卖了 160 杯，每杯成本为1.5 元，原料成本为 240 元，由此我们可以知道，活动期间平均每天 160 杯，日营业额为 400 元。成本为 240 元，毛利为 160 元。
根据以上的分析可以得出由上数字我想我也不必说什么了
< class="pgc-img">有人会说你以上的数字并不准确， 而且每家店的情况不一样。 那我想让您帮我算算， 同样的成本和同样的售价，做买一送一 （或全场半价 ）的活动，要卖多少杯，能达到毛利为350 元呢?
我可以告诉大家是 350 杯。有谁可以做活动从 100 杯提升到 350 杯的，可以试试（其中不包括人事成本等等 ）。由此可见买一送一（或全场半价 ）并不是促销增加利润的办法，而正好相反。如果停止"买一送一（或全场半价 ）"呢?顾客心里又开成落差，结果不用我说明。如此反复下去这家奶茶店的命运可想而知。
那么是不是不要做活动呢 ?当然不是了。主要看你做活动的目的，是为了增加知名度还是为了增加利润， 为了增加知名度当然可以下的本钱。但活动就有个过度期。如果为了增加利润相信这个方法并不适合。
对于刚开业的奶茶店来说，要想打进市场，拥有知名度，开店的活动是最重要的，甚至在开店前几天开始就要预热，让消费者知道这个店铺。下面小黑来给大家分析奶茶店开业活动有哪些?
< class="pgc-img">一、 在开业的前一周。在门店前门口摆放立牌，让路人知道本店即将开业，立牌上要有开业日期以及开业活动优惠说明。
二、 开启线上，开业的时候利用微信朋友圈去推广。现在微信不管男女老少，几乎是人人都有，所以大家可以在微信朋友圈发出一系列活动，就比如说可以说集赞免费进店喝奶茶，这样肯定就会有很多人行动，形成了裂变，这样一传十十传百，店铺的影响力就扩大了很多。
三、 以地推的形式宣传奶茶店，传单信息要包含店铺的招牌、地址、联系方式、饮品单价以及折扣活动信息。
四、 开业的时候也可以推出打折的活动，但这个打折一定要狠。像现在市场上的普通打折已经很难吸引到消费者，那么这个时候大家就可以去进行创新，就比如可以推出买一送一，买大送小，第二杯半价的活动，这样能够聚集人气，让更多的人带自己的朋友去喝奶茶。
小小的奶茶店，也许只有几十个平方，但是在营销上还是有不少值得研究的地方，希望大家可以用心的去经营自己的门店，相信自己！
信很多人都十分清楚目前的投资市场中，获利最大的就是茶饮行业了，因此不少人都选择一窝蜂入驻茶饮行业，导致市场鱼龙混杂，不少人亏本而归，那么到底奶茶店怎么开？若为入行容易经营难的奶茶项目，今天本文就来为大家介绍一下3大行业禁忌，如果想要赚钱，那就需要规避以下3点。
< class="pgc-img">1.过度模仿大型连锁品牌
想必很多投资者都是这样认为的：开业初期没有相关经验，模仿大品牌准没错。话虽如此，但若是通篇只知道模仿，没有任何自我元素，没有突出的特色，那么此店很难顺利运营，因为无论是哪个行业，都需要创新与彰显自身特色，若是一味跟大品牌看齐，导致整个行业每家店铺产品都毫无特色，并且人家的运营方法可能并不适用自己的门店，“病急乱投医”的情况并不可取。
千万不要过度模仿其他品牌的宣传方向、经营方式、品牌特色，最后可能出现精髓没学到，却出现大量同质化，丢失自己品牌特色的情况，是非常得不偿失的。
< class="pgc-img">2.对门店发展墨守成规
想必大家都能记得90年代我国的那段屈辱历史吧，“闭关锁国”所带来的盲目自信与自大也是很多奶茶店都面临的，社会在不断的进步和发展，参考一些大品牌就可以知道，创新以及不断推出新品保持品牌活力是非常必要的，“落后就要挨打”，若是不想自己的奶茶店最终被社会淘汰，就需要保持门店火爆饮品不换的情况下，保持菜单的更新频率。
随着时间的推移，消费者的需求在不断改变着，运用奶茶店刚刚开始兴起那段时间的理念再来维护现在的粉丝，是十分不现实的，因此开奶茶店还需要紧跟行业的时尚热潮，这样才能够促进门店发展。
< class="pgc-img">3.切忌不可金钱至上
虽然说所有人开店都是为了赚钱，走向人生巅峰，但人生以“金钱”为信条未免太过于土气，投资者可以把赚钱当成目标，但切忌不可金钱至上，遗忘本心，有句老话说的好，舍不得孩子套不着狼，在经营的过程中，设施一些小恩小惠更能吸引到消费者，进而使得门店客流量增大，更多消费者进店消费，千万不要为了一些蝇头小利，故而让消费者对此店产生不好的影响，进而让门店受到更大的损失。
< class="pgc-img">奶茶店怎么开？规避掉上述3点，就能够应对很多日常会出现的基本问题了，投资者在整个过程中还需要保持良好的心态，做到对盈利或者亏损没有太大波澜，就能够让门店达到稳定运营并且越来越好。
