一年七夕到来，这也是以爱情为主题的线上线下消费高峰。就在过去的周末，七夕相关的活动、消费预热已经铺满了大街小巷和各线上平台。
今年七夕虽然赶上了工作日，但相关消费依然火爆。餐饮、娱乐、电商、礼品等相关商家纷纷为消费者提供“浪漫”选择。
黑珍珠餐厅提前两周订满，商家线上线下齐下功夫
8月21日，记者从美团获悉，过去一周，“七夕”主题餐饮堂食套餐环比增长118%。
越来越多的人选择提前预订餐位的方式，确保当天的节日规划不落空。美团数据显示，提前预订七夕当天餐厅的订座量较去年同期增长185%，多家黑珍珠餐厅更是提前14天已经订满。其中，上海、北京、杭州、合肥、广州等城市的用户更注重仪式感，“餐厅提前订”热情居全国前五。
除了气氛十足的西餐、日料，高品质海鲜火锅、蒸汽海鲜自助等鱼鲜类供给，因契合当今消费者健康、减脂的需求，也成为七夕约会热门之选。过去一周，大众点评上，“海鲜自助餐”的搜索增长164%，且增幅随着日期的临近保持不断上升。
为保障七夕供应，昆明的奥宁·甄选海鲜自助(假日城市店)已提前从东南亚进口了两吨的鲜活小青龙，七夕当晚，营业时间也将后延两个小时。
奥宁只是一个缩影。旺盛需求下，不少餐饮商家在服务和线上运营上下足了功夫。8月21日，美团美食直播频道首场“七夕城市直播”在三亚专场开播，椰小鸡、喜家港式茶餐厅、琼州糟粕醋、黎竹海南私房菜、川悦留香等本土品牌商家，纷纷进入直播间展示自己的门店特色。据悉，七夕期间，苏州，南京，无锡、昆明，贵阳等其他热门旅游城市直播也将陆续开启。
海底捞也是七夕节餐饮直播带货的入局者。8月16日晚，海底捞正式启动了2023年七夕节“爱在海底捞”专场直播，推出“清凉一夏”套餐等多种火锅组合套餐，以及低至4.9折的秒杀单品。截至8月17日首场直播结束，海底捞仅在抖音平台就实现了3200万累计交易额，订单数量超过30万单，累计观看人数突破300万人次。海底捞相关负责人表示，今年七夕节在8月22日，是一个工作日，很多上班族情侣会选择在午晚餐时段，甚至深夜时段相聚吃顿火锅。直播活动中的“清凉一夏”工作日双人套餐在七夕节依然可以使用，因此销售极为火爆。
七夕节期间，呷哺呷哺则推出了“HEY 凤梨”七夕甜蜜双人火锅套餐，主打牛羊肉、蔬菜拼盘、芝士虾滑等爆品，值得注意的是，“HEY 凤梨”则音译于粤语“喜欢你”之意。据悉，呷哺集团畅吃卡会员购买七夕套餐还可以加赠“一颗奶香小凤梨”甜品，与“HEY 凤梨”遥相呼应。
如今，不止七夕，很多节日的意义其实已经不再是过节本身，而是成为家庭甚至是朋友在平时的繁忙工作中，难得休闲相聚的机会。所以，有不少消费者选择在家中与爱人、朋友共进晚餐。
叮咚买菜方面就介绍，今年七夕，很多年轻情侣，或是家里有娃的用户家庭，都准备自己在家做一桌烛光晚餐，或是呼朋唤友家庭小聚，来达成某种节日仪式感。
礼品花束抢手，国风花束成新亮点
鲜花是每个情人节必不可少的点缀。
叮咚买菜今年推出了近10种七夕专题的礼品花束，包装风格和颜色搭配也比情人节更加多样，除了经典的红色，也有香槟色、渐变粉色和今年流行的多巴胺颜色玫瑰礼品花束，另外还有一款更适合年长用户表达情意的中国风荷花花束等等。目前其礼品花束销量已经超万份，多种花束在预售期就抢购一空。
而今年七夕的鲜花消费也悄然出现了一些变化，那就是礼品花束和日常鲜花之间的界限开始模糊，很多消费者也并不再执着于只在节日购买造型精美的礼品花束送人。
随着线上零售渠道对日常鲜花消费市场的渗透，购买包装更简单、搭配更日常的鲜花已经成了很多人的习惯，在这样的节日期间，即使自己不参与过节，很多人也会在这样一个美好的节日买一束鲜花摆在家中，增添生活趣味。临近七夕一周，叮咚买菜日常鲜花，尤其玫瑰品类达到了近期的购买高潮，如简单包装的香槟玫瑰花束、白玫瑰、洛神卷边玫瑰等都开始热销，日常玫瑰花束销量环比上上周增长了近5倍。
今年七夕，为满足节日氛围下消费者逐渐升温的“送花送礼”需求，美团闪购推出了“先到的花更浪漫”主题活动。数据显示，截至七夕当日中午12点，鲜花总订单量同比去年七夕增长近30%，环比520增长41%。北京、深圳、上海、成都、杭州、苏州、广州、重庆、西安、长沙，成购买鲜花最多的城市Top10。
此外，随着近年来国风文化、东方美学，逐渐成为潮流，国风鲜花也在今年七夕颇受欢迎。越来越多商家洞察到国风潮流趋势，以传统文化为内核推出对应商品，以满足年轻用户需求。美团闪购数据显示，今年以来，“国风花束”相关商品供给同比去年增长2208%，售卖“国风花束”相关商品的鲜花商家数量同比去年增长916%。
Seated」官网
据外媒 crunchbase news报道，「Seated」获得了 3000 万美元融资。此轮融资由 Insight Partners 领投，Craft Crafts、Greycroft 和 Rho Capital Partners 参投。在进行这次融资之前，这家成立 3 年的公司，还进行了另外两轮未公开具体金额的融资。
2017 年，总部位于纽约的「Seated」，由首席执行官 Brice Gumpel 成立。该公司开发了一款餐厅预定应用程序，该应用程序对美国 14 个城市中的 1200 多家餐厅，进行了严格审查。用户可以通过它，查找自己想去的餐厅，并预定座位。
在COVID-19 流行期间，餐饮业受到了前所未有的打击。在美国许多城市以及其他地区，餐厅服务被关闭或者受到了限制。「Seated」希望可以帮助餐厅更好地管理预订业务，从而使那些餐馆老板，迅速恢复业务。
值得一提的是，每次用户在「Seated」预定了餐厅后，该平台都会给一定的奖励，比如 Lyft、优步、丝芙兰、Amazon 和 Starbucks 的礼品券，以及其他特定就餐地点的奖励金，每次奖励的金额 10 至 50 美元不等。
该公司已经为其纽约、波士顿、亚特兰大和芝加哥的餐厅合作伙伴，带来了约 900000 个座位预订和大约 3700 万美元收入，另外还有 700 万美元的工作人员小费。
最近几个月来，「Seated」一直在重新调整其功能，以满足当前的需求，其中包括向餐馆内的单个用餐者，提供预订座位以外的其他服务。另外，该公司还推出了新服务“Seated at Home”，这是一项外卖服务，可与 Grubhub 和 UberEats 等对手竞争。
「Seated」官网
此外，该公司还宣布，近期，它收购了另一家初创公司——数字活动预订平台 VenueBook。根据 Crunchbase 的数据，VenueBook 由 Kelsey Recht 于 2010 年创立，自成立以来，它已经完成了 1070 万美元融资。如今，VenueBook 在纽约、丹佛、旧金山和周围的湾区，以及华盛顿特区范围内，开展了自己的业务，已有约 12 万名用户。
现在，由于对 VenueBook 的收购，「Seated」活动策划服务会更加丰富，平台的预订范围，将不限于当地餐馆。
对于新一轮融资的资金，「Seated」将用来扩展市场规模，该公司正在评估洛杉矶和德克萨斯州的新市场。Brice Gumpel 表示，希望可以聘请产品工程师和相关人员，进行销售和客户管理。此外，该公司将会进一步发展平台的技术，测量餐馆的人流量、提供分析方法和更多见解。
新网2月14日电 据《澳门日报》报道，每年2月14日的情人节，不少男士会提前准备情人节花束赠送佳人，一顿丰盛的晚餐更是少不了。澳门有餐厅推出2人套餐、自助餐等情人节套餐应巿，定价有高有低。餐厅指2019年订座情况理想，基本已满，价格与2018年相近，2人用餐收费1000元(澳门元，下同)起。
有酒店餐厅指出，情人节晚餐分2个时段，价格与2018年相同，2位988元，另收10%的服务费。餐厅可接待50桌，订座基本已满，认为客人在浪漫时节舍得花费。
另有酒店餐厅同样推出2位988元的情人节套餐，更附送8折优惠。职员表示，该餐厅可同时接待20多桌客人用餐，截至2019年2月13日，暂有10桌订位，比2018年同期逊色，可能是宣传期太迟，力度不够。
至于价格，职员表示，2018年2位收费888元，2019年打8折后优惠更多，但客人消费力较弱，加上有其他餐厅竞争，要保住优势只能做好品质。另有向情侣赠送礼物和香槟，客人会因应餐厅环境、价格做最终选择。
除酒店餐厅，近年不少情侣更注重情调，因此越来越多小型餐厅尝试推出新的套餐引客，胜在人少方便谈心。
如有餐厅首度推出情人节套餐，2位收费1288元，为确保质量，只接待4桌客人小试牛刀，反应热烈，推出不久后订座已满。
负责人称，不会把价格定得太低以降低质量，或要求客人限时段用餐以增加翻台率，反而希望着重食物质量，让客人享受节日浪漫。
负责人慨叹近年外卖方便，不少家庭客都转向在家中用餐。此外，2019年农历新年与情人节日子相近，部分居民仍在外游玩，多少影响生意。
