为井格的超级会员，有史以来第一次薅到羊毛，新店开业收到提醒，开着5G抢了2张28抵100的券。新店开业排队是一定的，薅羊毛这种好事怎能让等位影响心情，掐指一算选了个良辰吉日带上父母井格走起。
餐厅位置：新街口北大街光泽胡同1号（德云社边上，原来的JJ）
营业时间：10：00-22：00中午不打烊
地铁2号线积水潭西南口
停车：门口偶有1-2个停车位，对面珠宝城有地儿，立体停车场12块一小时。积水潭医院停车6块。
预定：不接受预定，现场排队。
锅底63、68、88元
父母不喜辣，无缘牛油的江湖九宫格了。点了个鸳鸯锅，井格为了拒绝二次油，让大家吃起来更安心，每个辣锅都采取袋装现开的方式。辣度只能算微辣，花椒味会更重一些。菌锅骨汤配菌菇三四种，开锅可以先来一碗暖暖胃。
拔罐牛肉 49元/份
招牌牛肉每桌必点。吃之前给牛肉拔个奶罐，充分搅拌3-5分钟给牛肉做个spa，牛奶沁入牛肉。虽然噱头确实有点大，但是实话实说牛肉确实嫩。下锅煮20分钟也不会老，不过煮太久可能都被你同桌吃了，所以3分钟就可以捞了。辣锅加蒜蓉香油跟牛肉是个好搭配，
高钙羊肉 48元/份
去哪都要点的羊肉，只为那一口嘎嘣脆。肉压得很紧实下锅不会碎。肉不离筷子，涮到变色即食。推荐用麻酱的小料。
现炸酥肉 38元/份
酥肉可以给好评了，心中排名挤进前三了。分量尚可，样子虽瘪、但实实在在是肉条，裹面也很薄。不会像很多店里吃一口全淀粉。炸的火候也是外酥里嫩，现炸的蘸椒盐儿吃着舒坦。
明星毛肚42元/份
重庆火锅必不可少的菜之一，只有在辣锅里它才是有灵魂的。大片毛肚涮个5-8秒钟，蘸满蒜汁，毛肚的清脆口感在口腔里回荡，辣椒和蒜汁给它借味儿，你不滴来一句“好吃”？
方竹笋 12/小份
嫩竹笋，来前做了功课被大家一致好评，泡制过的春笋少了一丝土腥味，保留了春笋的口感非常嫩。一定要在辣锅里煮才更有滋味。
小郡肝 22/份
巴蜀地区独特的叫法，俗称“胃”肉质密度高口感爽脆有嚼头。营养价值很高，适量的食用还可以帮助消化。郡肝本无味，店里微腌，表面裹以辣椒芝麻，放入辣锅加重口感，郡肝不怕煮，久一点会更入味。
虾滑 42元/份
分量中等，青虾肉新鲜透明无虾线淀粉比较适度，不会吃到满嘴的虾味儿的淀粉球。跟泡椒的小料搭配一下很过瘾。
小料 8元/人
22种调料总有适合你的。8块钱属于行业标准价，香菜香葱更换挺及时。另外会提供膨化类小吃和西瓜。
人均150-180之间
适合大多数就餐人群，商务宴请不太合适。
刚开业各种活动，到饭点人会比较多，建议错开一点时间，且二人台比四人台翻的慢
周末11点半前肯定有位置
对面停车场停车位很充足
白羊替各位踩踩点，喜欢吃重庆火锅的可以来尝尝看。本文对你如果有帮助，还请不吝赞美的同时点个赞吧，跪谢~
<>爆京城、明星都喜欢的井格火锅在哈尔滨你吃了吗？井格人坚信，因为井格，从此火锅更重庆。火锅烧得生猛，足料倒入锅中，好吃又过瘾，不去搓一顿重庆火锅，怎能对得起作为吃货的你，赶快约上三五好友，去吃正宗重庆辣。
鲜毛肚
去井格必点毛肚，井格的毛肚取自牛的第三只胃，吃毛肚还有一个咒语，七上八下，把毛肚入漏勺中，放下八次、捞起七次，来来回回，鲜毛肚就好了，开吃，短暂汆烫后口腔感受到的滑嫩，牙齿发力后的爽脆让人上瘾，煮熟后的毛肚脆爽弹牙，鲜美无比。
现炸酥肉
精选的上等猪五花肉切条，加鸡蛋、红薯粉、姜末、椒盐搅拌均匀，逐条入油锅炸制金黄，撒上椒盐，上桌之时外酥里嫩，入口回香。
麻辣牛肉
来井格，必须要尝尝，井格这道招牌美食，肉质滑嫩弹牙，第一口香，第二口辣，第三口麻辣，层层分明，让你欲罢不能。
井格红汤九宫格
将菜放入不同格子里，麻辣鲜香，味道着实出彩。
井格（哈西万达店）
地址：中兴大道哈西万达广场三楼
电话：0451-85717159
<>起井格火锅，北京人肯定熟悉，每到饭点，门口等位现象成了井格火锅一景。为何井格火锅这么受欢迎，除了好吃以外，还是好吃。如今井格火锅在亦庄开发区又开新店了，满足了住在那里的人们吃火锅的需求。
进的店门，首先映入眼帘的是门口的屏风，房梁上的灯笼，昏黄的光影，处处充满了浓浓的重庆味道。
调料台的调料种类繁多，需要什么样的小料根据自己口味按需所取。
由于九宫格太过于火辣，所以这次选用了红油菌汤鸳鸯锅。清汤采用云南菌种加高汤熬制而成，辣汤则采用特定的植物香料，配上重庆特制秘方，吃起来很香，微辣，吃完不会觉得口渴。
巴蜀牛肉，牛肉嫩，在锅中涮几分钟捞出，蘸着小料吃到嘴里一点也不老，牛肉的香气满嘴留香。
鲜牛舌，摆盘造型就像一朵鲜花。在锅底涮几秒之后，蘸以小料，入口间顿觉鲜嫩出甘，弹牙多汁。
小郡肝，最富有地域特色，把小郡肝穿在竹签上做成串串的样子，放到辣汤里面稍微涮煮一下，吃到口里欲罢不能。
撒尿牛肉丸，本是香港特色吃食。经过改良以后，牛丸口感爽脆，弹 性十足，千万别用大力去咬，否则丸子里面包裹的汤汁会溢出。
高钙羊肉，肉质鲜嫩，肥瘦适中。红白相间的肉卷稍加涮烫，吃起来骨肉相连，嫩与脆交替。蘸上小料，真是口齿生香，回味无穷。
竹荪，涮个1-2分钟的就可以吃了。捞上来，软绵绵的，但是，咬一口，却是鲜嫩脆爽。
黄喉，超大片的黄喉在锅里打滚几圈，那厚实脆爽的口感真的好吃的无法形容。
脑花，辣汤锅里里煮一会，白嫩的猪脑充分吸收了底料的麻辣味道，夹起一块柔嫩细腻，入口而化。小酥肉，炸好的酥肉外酥里嫩，香而不腻
饭后甜点来点芝麻香酥饼，外表金黄，脆脆的，里面还有少许肉松，咬上一口香酥可口。
好吃的火锅在重庆，而重庆火锅吃在井格。如今帝都人民又多了一处品尝重庆井格火锅的地方了。
地址：大兴区亦庄开发区科创五街38号城乡世纪广场北门。
