源：福州日报
近日，泉州晋江市梅岭街道市场监管所执法人员根据投诉举报线索，依法对晋江某餐饮有限公司经营场所进行检查，在现场扫码发现该单位收取“餐位费”，且消费者无法自行取消，涉嫌强制收取“餐位费”。
经查，晋江某餐饮有限公司于2023年3月取得营业执照后开始经营活动。2024年6月该单位更新收银系统并启用扫码点餐系统，消费者使用该系统扫码点餐时“餐位费”为必选项且无法自行取消。截至案发，当事人启用新收银系统共收取“餐位费”1122元。当事人强制收取“餐位费”的行为，违反了《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》第十一条的规定，现已立案调查。
市场监管部门提醒
依据2024年7月1日起施行的《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》第十一条规定：消费者享有自主选择商品或者服务的权利。经营者不得以暴力、胁迫、限制人身自由等方式或者利用技术手段，强制或者变相强制消费者购买商品或者接受服务，或者排除、限制消费者选择其他经营者提供的商品或者服务。经营者通过搭配、组合等方式提供商品或者服务的，应当以显著方式提请消费者注意。
对于餐饮场所向顾客收取一次性消毒餐具费、餐位费等现象，很多消费者习以为常，认为这是自己应当负担的费用。事实上，消费者享有自主选择权和公平交易权，商家有义务为消费者提供经消毒的免费餐具，如不需茶水、自助、额外消毒餐具等收费服务的，可以直接拒绝。如遇商家强制消费，可向有关部门投诉协商解决。
来源：晋江市市场监督管理局
源：福州广电-福视悦动
为创建“国家食品安全示范城市”，福州市市场监管局以“不打招呼、不用陪同、直奔现场”方式，开展网络餐饮“点题整治”及“百日攻坚”专项行动，全力降低网络餐饮食品安全风险。
为充分发挥典型案例警示教育作用，发动社会共同参与监管，对违法违规经营者形成有力震慑，该局公布第二批典型案例。
案例1
后厨杂乱不整洁 商家被罚5000元
台江区壹人罐小吃店
（壹人罐易拉罐炒饭万象城店）
2021年7月7日，福州市市场监督管理局执法人员，在壹人罐易拉罐炒饭万象城店现场检查发现，该店后厨杂乱不整洁且垃圾桶未加盖，于是现场发出《责令改正通知书》，责令其7日内改正；同时发出《当场处罚决定书》，给予警告。
2021年7月15日，根据网络餐饮E治理平台上的投诉，再次检查该店，发现其垃圾桶未加盖，地面、灶台上脏乱，经营场所环境不整洁问题仍然存在。该商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法对该店处以罚款人民币5000元。
案例2
卫生脏乱差 调味品没有生产日期 商家被罚1万元
福州市仓山区施人德餐饮店
（菜小仙·小碗菜仓山万达店）
2021年7月29日，福州市市场监督管理局执法人员，检查发现菜小仙·小碗菜仓山万达店经营场所狭小，卫生脏乱差；在厨房食品加工制作区有1包芝麻的标签被撕裂和1包胡椒粉的标签上未见生产日期，两袋均已开封使用。
商家行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法责令该商家立即改正违法行为，并给予警告；没收上述标签不符合规定的1包芝麻和1包胡椒粉，合并处罚款人民币10000元。
同时，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，下架该商家在订餐平台的线上经营活动，已限期整改。
案例3
无证从事生食类食品制售 商家被罚5万元
福清市音西牛魔炙肉烧烤店
（牛魔·日式自助烧肉福清景观店）
福州市市场监督管理局执法人员检查发现，该商家自2019年12月起未依法取得生食类食品制售许可从事三文鱼刺身、北极贝刺身、北极甜虾刺身等生食类食品制售，于2020年1月至2020年5月由于疫情影响歇业，自2020年6月起继续以35元/份的价格制售北极贝刺身、北极甜虾刺身等生食类食品。
商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法没收商家违法所得人民币1822.5元，处以罚款人民币50000元。
案例4
厨房卫生较差 员工无健康证 商家被罚1万余元
台江区林世钦快餐店
（如意饭堂曙光路店）
2021年8月16日，福州市市场监督管理局执法人员检查发现，该店内后厨卫生较差，副食品原料落地摆放、垃圾桶未加盖、员工无健康证、多名员工未佩戴口罩等问题，执法人员当日责令商家改正违法行为，并对商家作出警告处罚。
2021年8月17日，根据投诉举报线索，再次检查发现商家仍未改正违法行为。商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》及《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》等相关规定，依法对该商家合并处以罚款人民币10050元。
同时，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，下架该商家在订餐平台的线上经营活动，已限期整改。
案例5
店内三防设施未开启 进口酒无中文标识 商家被罚5000元
福州市鼓楼区壹同楼餐饮服务有限公司
（一同楼东百店）
2021年8月25日，福州市市场监督管理局执法人员检查发现，商家经营场所内三防设施（防蝇）均未开启使用，经营场所中经营无中文标签的进口酒：6瓶“KOIYOK BARACK”（规格：0.75L）、1瓶“ERICURUS”（规格：75cl）。
商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关条款规定，依法责令商家改正违法行为，给予警告；没收违法所得人民币699元；没收不符合食品安全要求的6瓶无中文标签气泡酒和1瓶无中文标签干红酒水，处以罚款人民币5000元。
案例6
用餐区域防蝇灯均未开启 工作人员没戴口罩商家被罚5000元
福州市鼓楼区梁齐江餐厅
（久号食堂澳门店）
2021年8月13日，福州市市场监督管理局执法人员检查发现，该商家后厨卫生环境不整洁，用餐区域防蝇灯均未开启使用，以及后厨处理食品人员未按照规定佩戴口罩，执法人员当场对其开具《当场处罚决定书》，责令商家立即改正上述违法行为，同时给予商家警告的行政处罚。
2021年8月25日，再次检查发现该商家后厨防鼠设施依旧孔隙不完整，商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法对商家处以罚款人民币5000元。
同时，依法下架该商家在订餐平台的线上经营活动，已限期整改。
案例7
店内海产品抽检不合格 商家被罚5000元
福州桂花香苑餐饮有限公司
（桂花香苑·新闽菜三坊七巷店）
2021年8月4日，福州市市场监督管理局委托第三方检测技术有限公司，对商家经营的食品海蚌（购进日期：2021年8月01日）和兰母蟹（购进日期：2021年8月4日）进行食品安全监督抽检，检验结论为不合格。
2021年9月22日，对上述兰母蟹复检，检验结果仍为不合格。
该商家行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法责令商家改正违法行为，给予警告；没收违法所得人民币1463元，处以罚款人民币5000元。
案例8
存在三防设施未整改到位等问题 商家被罚5000元
福州市晋安区燕子坪餐饮店
（恋尚小龙虾）
2021年8月3日，福州市市场监督管理局检查发现，该商家店内食品加工区域三防设施不齐全，现场有苍蝇；原料和成品存放不规范，存在交叉污染；后厨卫生脏乱差；《食品经营许可证》主体业态无“网络经营”在外卖平台经营，执法人员当场制发《当场处罚决定书》及《责令改正通知书》，责令该商家在3日内改正上述违法行为并给予警告。
2021年8月10日，再次检查发现，该店现场食品加工区域仍脏乱差，三防设施未整改到位。商家的行为违法了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法责令其改正，对商家处以罚款人民币5000元。
同时，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，下架该商家在订餐平台的线上经营活动。
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ID：jrtt
州台商投资区发布最新通告
全区餐饮业逐步开放堂食
公共交通恢复运营
公园等室外活动场所有序开启
关于有序恢复正常生活秩序的通告
为进一步落实精准防控要求，保障广大人民群众生活需求，即日起，全区餐饮业逐步开放堂食，公共交通恢复运营，公园等室外活动场所有序开启，现就有关事项通告如下：
1.明确防控责任。各场所运营主体或法定代表人（负责人）为疫情防控第一责任人，必须严格按照我区疫情防控部署和行业主管部门要求，做好员工健康监测，落实各项防控措施。从业人员要按行业频率要求落实核酸检测，服务过程须全程佩戴口罩，未接种新冠病毒疫苗，有发热、呼吸道症状等身体不适的员工禁止上岗。
2.落实通风消毒。各场所运营主体或法定代表人（负责人）应对场所、公共交通工具及相关设施设备、餐饮洁具等进行一次全面彻底的清洗消毒。对经营场所要加强开窗通风，规范开展消毒，对于顾客接触多的场所和设施，如走廊、洗手间、电梯、扶手等增加消毒频次，做好相关消毒记录。
3.严格服务管理。用餐场所（大堂、包间等）顾客数不得超过平时容纳量的50%，公交和公园等室外活动场所按照不超过最大接待量的50%开放。同时，严格落实“三码联查（健康码、行程码、疫苗接种信息）、佩戴口罩、测量体温”，禁止 “红码”“黄码”及有发热、咳嗽等症状的顾客进入。
4.规范就餐秩序。提倡打包消费、分餐制、使用公勺公筷，文明就餐。鼓励实行预约就餐、错峰就餐。店内用餐，要保持适当距离，长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位相坐。严控大规模集体聚餐活动，酒店和餐饮单位原则上不得承办50人以上集体聚餐活动，对符合规定要求举办、承办集体聚餐活动的，必须按疫情防控要求向属地乡镇报备，并按照“谁举办谁负责、谁承办谁负责”的原则，落实好食品安全和疫情防控各项措施。禁止就餐人员行酒令、划拳、摇骰子、斗酒等容易引起飞沫传播的行为。
5.加强监督管理。各乡镇要落实属地责任，各行业部门要根据职责加强对本行业防控工作的指导，督促各场所运营主体或法定代表人（负责人）落实疫情防控主体责任，严格群体性聚集活动管理，确保广大居民群众度过一个平安祥和的国庆假期。
本通告自发布之日起施行。
泉州台商投资区防控新型冠状病毒
感染的肺炎疫情应急指挥部
2021年9月29日
泉州惠安最新发布
有序恢复餐饮业提供堂食服务
关于有序恢复餐饮业提供堂食服务的通知
各镇人民政府，各工业园区管委会，各相关单位：
为进一步落实精准防控要求，保障广大人民群众生活需求，现就有序恢复餐饮业堂食等经营服务有关事项通知如下：
一、明确防控责任。各餐饮单位法定代表人（负责人）为疫情防控第一责任人，必须严格按照我县疫情防控部署和主管部门要求，做好员工健康监测，落实各项防控措施。从业人员要按行业频率要求落实核酸检测，服务过程须全程佩戴口罩，有感冒、发热、咳嗽、呼吸道症状等身体不适的员工禁止上岗。
二、落实通风消毒。各餐饮经营单位应对加工经营场所及设施设备、餐饮洁具等进行一次全面彻底的清洗消毒。对经营场所要加强开窗通风，规范开展消毒，对于顾客接触多的场所和设施，如走廊、洗手间、电梯、扶手等增加消毒频次，做好相关消毒记录。
三、严格就餐管理。各餐饮单位要严格落实“三码联查（健康码、行程码、疫苗接种信息）+佩戴口罩+测量体温”，禁止“红码”“黄码”及有发热、咳嗽等症状的顾客进入就餐。倡导顾客打包带走方式消费，鼓励实行预约就餐、错峰就餐。用餐场所（大堂、包间等）顾客数不得超过平时容纳量的50%。同时要保持适当距离，长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位相坐。提倡分餐制、使用公勺公筷，文明就餐。
四、规范聚餐活动。严控大规模集体聚餐活动，酒店和餐饮外烩单位原则上不得承办50人以上集体聚餐活动，对符合规定要求举办、承办集体聚餐活动的，必须按疫情防控要求向属地镇（园区）政府报备，并按照“谁举办谁负责、谁承办谁负责”的原则，落实好食品安全和疫情防控各项措施。禁止就餐人员行酒令、划拳、摇骰子、斗酒等容易引起飞沫传播的行为。
五、加强监督指导。各镇（园区）要落实属地责任，各行业主管部门要根据职责加强对本行业防控工作的指导，切实加强监督责任，督促餐饮单位落实各项疫情防控措施，严格群体性聚餐活动管理，及时掌握群众操办聚集活动情况。
惠安县新型冠状病毒感染的肺炎疫情
应急指挥部办公室
2021年9月28日
综合：泉州台商投资区防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急指挥部、惠安县新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急指挥部办公室
来源： fm1007福建交通广播
