烟轻缈、老树柴扉、泥巴土墙。大家可能觉得只有回到农村才可以看到这些场景。
< class="pgc-img">但是在长沙福元路，有一家叫湘村柴房的餐厅。装修非常的有特色。竹床和竹椅，石桌石凳、土柴房、木板楼、吊锅土灶、古坛泡菜、草鞋斗笠、洞庭芦苇。感觉到了乡下外婆家吃柴火饭。
< class="pgc-img">这家店真的人气超旺，晚餐时间几十张桌子都处于满桌状态。还有人络绎不绝进来。
< class="pgc-img">秘制豆皮，几个大锅现场制作，豆香浓郁，像我小时候老家制作豆皮的流程，这个菜点单率超高，豆皮很新鲜，互动性强，无添加。味道不错。那个酱汁浓稠，蘸料味道不错。
< class="pgc-img">点菜自助服务的，店内是有几个档口，炒菜，炖菜，凉菜，饮品，甜品，等等，选择非常多。每个档口前陈设了菜品样子和竹签，要点哪个菜就拿那个菜的竹签，很好玩。互动性很强。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">推荐指数：5颗星
推荐美食：豆浆三鲜鱼、砂锅泉水豆腐、秘制豆皮、桃园香菇炖鸡、高压锅米饭
人均消费：40元。
地址：福元西路99号(珠江花园酒店副楼)
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菌子汤
< class="pgc-img">豆浆三鲜鱼、桃园香菇炖鸡、秘制豆皮、高压锅米饭，还有卤猪耳朵。豆浆三鲜鱼汤色奶白鱼肉鲜嫩，高压锅米饭颗粒饱满入口软糯。
< class="pgc-img">这家乡村风格的餐厅“湘村柴房”，在在长沙已有5家门店了，老许家正宗的湘味也征服了长沙千万食客的舌尖。
< class="pgc-img">许家生态肉用的是宁乡花猪肉，五花肉加梅干菜炒香，加入擂熟的辣椒，大蒜子。五花肉肥而不腻，入口有嚼劲，让人十分酣畅。
< class="pgc-img">湘村柴房的创立结合了湖湘历史与文化，经湘菜大师许菊云指点，由其儿子许璨、侄子刘晟、徒弟裴世军三位湘菜大师一同创建经营，公司所出菜品全部由这四位大师共同把关。这家店的菜，真的值得试一下！
（美食推荐只推荐自己吃过，味道自己认为还可以的餐厅）大家可以自己选择哦！
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此有名的湘菜餐厅，长沙人都知道，本以为会辣得喷火却那么可口
在长沙一连逛了几天，期间去过坡子街、太平街等地。并一路“浅尝慢进”几乎吃遍整条小吃街，不得不说很多的小吃颇具特色。尤其是比较具有代表性的“臭豆腐”“糖油粑粑”及网红奶茶之类，深得我的喜欢，在几天的时间里就逛吃了好几回。
< class="pgc-img">在我的评夸之下，同行的伙伴说这只是一些传统美食和网红小吃。我们要享受正宗的湖南美食，品尝到地道的湘菜还得去比较权威的饭店才行。听到这么说，满心的期待。
< class="pgc-img">在安排之下，我们到了一家朋友口中所说的湘菜权威饭店“最湘”。据介绍这一家饭店有好几家分店，都很受消费者的喜爱而我们来的这一家属于最受欢迎的。在进店后依照美食作者的习惯，到处走走看看感受一下饭店的氛围。
< class="pgc-img">在“用餐区”及“食材区”我感觉饭店规划、管理得很好，一是用餐的环境整洁、配色舒服、餐具摆放得整整齐齐很有星级感。在部分食材的区域，消费者能看到自己所选择的食材。例如一些干货及鲜活的海鲜，对于我这种从小在海边长大的人来说。海鲜要想鲜美，只有鲜活的才能吃出最佳的味道。
< class="pgc-img">还有就是湘菜中的名菜“剁椒鱼头”的用料也是非常讲究的，首先这一道剁椒鱼头在选择鱼头上必须是重量达标并且够大才行，再者必须是必须新鲜才能搭配特制的剁椒进行烹饪。在一阵地参观之后菜上齐了，我特意挑选了几道比较符合我的口味的菜介绍给大家
< class="pgc-img">刚刚说的剁椒鱼头就是我很喜欢的一道经典湘菜，它还有一个极好听的名字叫“鸿运当头”。再来这一道菜是店里的招牌菜“水鱼炖粉条”水鱼就是大家经常听到的鳖也就是甲鱼，它是一种本草纲目记载极好的食材。有强身健体滋阴补肾的作用，在经过厨师的烹饪搭配之后这一道菜非常的好吃。
< class="pgc-img">螃蟹对于我来说那是再熟悉不过的食材了，在一般的烹饪中我们大多选择清蒸、煸或者使用绍兴老酒来制作。但是这一使用葱姜炒青蟹的做法，还是极有味道和特色的。
< class="pgc-img">在主食方面我很喜欢这一道，鳕鱼百合炒饭。鳕鱼的鱼肉呈现肉瓣状态，百合鲜甜微脆再加上米饭的饭香。让这一道主食非常的香醇有味，再吃了一碗之后我感觉我能把这一盘包了。
< class="pgc-img">最后的甜品则是一道网红美食“鲜奶小白兔”，我不知道你是否在网上看过。哪一种一摇一晃，小白兔屁股一直动看起来很Q弹的感觉。看着这么可爱的小白兔，实在想说这么可爱的小白兔你们怎么下得了口。给我留一个!!!
在整体用餐后我对于最湘的感觉就是舒适、味美、周到、卫生，本以为该饭店的消费会偏贵。毕竟是“星级”的服务，哪知道一问之下才知道是星级的服务普通的价格。所以我必须推荐介绍给你，到湖南长沙那就试试尝尝吧。
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庆节7天假期，从2号开始就一直大雨不断，对于我们这些没有出去旅游的人来说，更是“雪上加霜”，天天只能宅在家里追剧，打扫卫生。实在无聊就只能约上一些朋友吃饭聊天，或者这才是打发时间的最好方式。
今天一位朋友提议说吃点湘菜吧，有一家湘菜馆开了将近20年了，早些年去过很多次，味道非常不错，但是近些年大家都没去过，再去体验一番。结果到了地方，发现老店铺早已搬家了，原来很大气的门面，已经搬到了隔壁的小二楼上，看来真的是生意不景气啊。
< class="pgc-img">湘菜是中国传统八大菜系之一，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩。在民间比较有代表性的就是剁椒鱼头、湘西外婆菜、辣椒炒肉等等了。
我们5个人坐在包间里，准备点菜时，服务员第一时间把茶水倒好，然后对我们说：“看你们人不多，我建议你们可以点一个套餐，238元，比较实惠”，大家看完菜单之后，一致觉得不错，确实很划算，几乎是打了个6折。
< class="pgc-img">【豆干炒西芹】
这是第一道上的菜，豆干切得比较细，能更好地入味，芹菜口感比较嫩，吃起来不会塞牙，而且芹菜在处理的时候，把筋膜都撕掉了，口感比较好，香辣味道适中，作为素菜，还算不错了。
< class="pgc-img">【干炸河虾】
这道菜是我比较喜欢的，之前在其他饭店也吃过，炸过的河虾外皮酥脆，越嚼越香，不过今天这个菜有些失败，河虾没有炸到位，吃起来少了几分酥脆，而且口感比较油腻。
< class="pgc-img">【炒凉粉】
炒凉粉不知道是不是属于湘菜，别看炒凉粉是一道很普通的菜肴，但是想要做好，还需要一定的技巧，凉粉不能炒得太碎，而且要入味，要不然只有表面有味道。菜籽油和猪油的混合，才能让凉粉的香味更加浓郁，配上蒜末，辣椒，这味道一下子就与众不同了。
< class="pgc-img">【小炒牛肉】
这道菜不错，虽然少了点辣味，但是牛肉的还是蛮多的，非常实惠，牛肉口感非常嫩，吃一口感觉挺过瘾的。
< class="pgc-img">【玉米珍珠丸子】
本来以为这道菜是一道甜品，吃了一块后发现，原来是肉丸子，外面包裹着一层糯米，味道比较鲜美，肉嫩多汁，也没有猪肉的丝毫腥味，估计这道菜小孩子和老人比较适合。
< class="pgc-img">【孜然脆骨】
外婆菜配上脆骨，香辣中带有孜然味道，吃起来还是比较有特色，但是脆骨太小，用筷子很难夹到，这道菜配米饭的话是比较合适的，挖一勺子拌在米饭了，肯定很过瘾。
< class="pgc-img">【剁椒鱼头】
吃湘菜少不了剁椒鱼头，一份88元的价格，其实并不便宜。这道菜算是压轴菜了，大家的期望比较高，上桌后看似卖相还不错，但是品尝过之后，却大失所望，只有辣味，少了香味，而且盐味还淡，即便把鱼肉放在料汁里，也只有一些辣味，总觉得有些食之无味。
< class="pgc-img">【油炸花生米】
这道菜是另加的，喝酒的话，少不了这一盘花生米，喜欢喝酒的人都懂。
< class="pgc-img">这顿饭吃完，大家对于菜品的评价非常一般，感觉跟多年前比较，差距太大，只能说味道很一般，或许这就是生意不好的原因吧。不过有一点还是值得表扬的，服务员的态度非常好。
吃饭的过程中，不断地主动过来端茶倒水，只要水凉了，立刻就添一些热水，因为我们喝酒，吃得比较慢，有些菜凉了，她还主动帮我们去加热一下。从中午1点吃到了下午5点，服务员也没有主动让我们结账，说是要下班了。
其中一位朋友不好意思，去给服务员说了一下“抱歉了，打扰你们休息了”，服务员客气地说：“没关系，顾客是上帝，你们随意开心就好”。这句话听起来特别的暖心，朋友们为她点赞。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞
