个小长假
自然少不了吃!吃!吃!
享受美食,快意人生
满足味蕾的同时
更要关注食品安全
“看秀洲”给大家整理了
秀洲餐饮红榜
让自己和家人吃得更放心
01佳源四季酒店
单位名称:嘉兴市四季虹酒店管理有限公司
经营场所:秀洲区新城街道新洲路333号
上榜理由:
? 后厨环境干净整洁,物品排放有序;
? 酒店餐厅显眼处放置文明餐桌、光盘行动、拒绝浪费等多种宣传标语;
? 明码标价,明白标量,阳光菜单上墙;
? 公勺公筷摆放规范,桌上文明用餐张贴到位;
? 阳光厨房实时监控。
< class="pgc-img">>02运河酒店
主体名称:嘉兴市运河酒店有限公司
经营地址:秀洲区王江泾镇虹桥东路100号
上榜理由:
? 后厨卫生,管理有序;
? 厉行节约、反对浪费、文明用餐宣传到位;
? 宣传并落实使用公勺公筷、健康分餐;
? 提倡文明餐桌、光盘行动、提供免费打包服务;
? 菜品明码标价、推出小份菜引导消费者适量点餐、合理消费;
? 外卖平台设置标准合理订购餐量、营造文明订餐环境。
< class="pgc-img">>03天明大酒店
主体名称:嘉兴市秀洲区王店天明饭店
经营地址:秀洲区王店镇镇西村7组
上榜理由:
? 市场主体亮照经营;
? 店内张贴“厉行节约、反对浪费”公益海报;
? 合餐区备有公筷公勺;
? 店内所有菜品明码标价。
< class="pgc-img">>04禧云龙酒店
单位名称:嘉兴市秀洲区新塍禧永龙饭店
经营场所:秀洲区新塍镇虹桥路481-485号
上榜理由:
? 亮照经营,证照、健康证齐全;
? 阳光厨房正常使用、张贴文明餐桌、反对餐饮浪费、禁止吸烟等标识;
? 推出“阳光菜单”标注菜品材料、重量、价格,引导消费者适度点餐。
< class="pgc-img">>05塍之味
主体名称:嘉兴市塍之味餐饮管理有限公司
经营地址:秀洲区新塍镇蓬莱路760号
上榜理由:
? 亮照经营,证照、健康证齐全;
? 阳光厨房正常使用、张贴文明餐桌、反对餐饮浪费、禁止吸烟等标识;
? 推出“阳光菜单”标注菜品材料、重量、价格,引导消费者适度点餐,明码标价,店堂干净整洁。
< class="pgc-img">>06汉堡王(嘉兴中关村店)
主体名称:汉堡王(上海)餐饮有限公司嘉兴中关村广场购物中心分公司
经营地址:秀洲区高照街道中山西路1911号中关村广场购物中心1楼F1-101号
上榜理由:
? 经营场所干净整洁,店内明显位置设“反对餐饮浪费”“光盘行动”标识;
? 食品处理区有的洗手设施,其附近配备洗手液;
? 冰箱内食材按要求规范储存;
? 食品加工区域干净整洁。
< class="pgc-img">>07新四方(南方二店)
单位名称:嘉兴市秀洲区王江泾镇治福饭店
经营场所:秀洲区王江泾镇闻川路51号、53号、55号
上榜理由:
? 证照、证件齐全、有效公式醒目;
? 冰箱内半成品食材摆放有序、加膜加盖;
? 后厨操作间工具摆放整齐,水槽分区标识到位;
? 就餐环境干净整洁,点餐区明码标价;
? 反餐饮浪费、文明用餐宣传到位,提供免费打包服务。
< class="pgc-img">>08金小悦饭堂
主体名称:嘉兴市秀洲区新城街道金小悦农家餐厅
经营地址:秀洲新区恒隆商厦1号楼1单元商101、102、204室
上榜理由:
? 每日消毒且消毒记录本填写详细;
? 就餐桌堆放杂物,就餐环境;
? 厨房工作人员口罩帽子穿戴整齐规范;
? 厨房操作台上相关食材佐料在非营业时间会用遮挡物遮挡;
? 阳光厨房实时监控。
< class="pgc-img">>09美儷家族
主体名称:嘉兴市美丽家食品有限责任公司王店分公司
经营地址:秀洲区王店镇天元·嘉乐苑3幢2号、3号商铺
上榜理由:
? 证照公示齐全,店内台账记录完整;
? 店内张贴宣传反浪费标语;
? 操作间干净整洁,垃圾桶佩盖;
? 冰箱内物品标签清楚,外卖商品封口。
< class="pgc-img">>10拾面麦府(中关村店)
单位名称:嘉兴市秀洲区高照街道拾面麦府面馆
经营场所:秀洲区高照街道中山西路1911号中关村广场购物中心F1-113-01、F1-112-02号商铺
上榜理由:
? 经营场所干净整洁,店内明显位置设“反对餐饮浪费”“光盘行动”标识;
? 冰箱摆放整齐,厨房用具分类摆放整齐;
? 自助取菜处及每处餐桌均有反浪费标。
< class="pgc-img">>11NORTINGDUN诺丁顿咖啡
商户主体:嘉兴市秀洲区王江泾镇诺丁顿咖啡店
经营地址:秀洲区王江泾镇闻川路248号。
入网平台:美团、饿了么
平台名称:NORTINGDUN诺丁顿咖啡
上榜理由:
? 证照齐全、有效公式醒目;
? 就餐环境干净整洁、落实明码标价,放心消费单位;
? 操作人员穿戴规范、操作台面卫生整洁;
? 文明用餐宣传到位,提供免费打包服务;
? 冰箱半成品食材摆放整齐、使用日期标注清晰。
< class="pgc-img">>来源:看秀洲
| 朱炳荣
我打小就生活在嘉兴东门,对那儿的事历历在目。新中国成立前,东门比较热闹,有许多老字号。
< class="pgc-img">宣公桥,来自网络
>我上有个近水台茶馆很有名气,是我小学同学罗中强的父亲开的,面街背河,地处闹市,倚窗饮茶,很有诗意。店旁有饺子、馄饨小吃,生意兴隆,后公私合营。
宣公桥堍还有家刘禾兴菜馆,是安徽人开的,徽帮菜很受欢迎。女老板聪明能干,样样做主干在前。后来,也走上公私合营的道路。
宣公桥东堍有一家老东园菜馆,三层楼房,在当时算是高楼了,河对面是狮子汇渡口,人来人往煞是热闹。三层楼上可眺望南湖烟雨楼,风景这边独秀。但这家菜馆经营不善,几度易人,先开菜馆,后开茶馆,最后开了百货商店。
东门还有不少老字号,如中国旅馆,专门接待来嘉兴的旅客,顺昌南货店、同茂饭店、正兴饭店、荣兴饭店及腌腊店、豆腐店、香烟店、水果店、邮局、旅行社等,各种各样的商店应有尽有。1956年后大多走上了公私合营或合作经营的道路。到了1968年随着长水塘的拓宽,宣公桥、宣公路被拆,这些老字号都成为历史,成为老人们茶余饭后的谈论话题。
值得一提的是,白提生1920年开在宣公路22号的四如春点心店,生意很红火,他将北派的清真菜肴和南方的杭帮菜融合在一起,自创了“全家福”等菜肴,成为餐馆的招牌菜,使清真菜肴在嘉兴得以发扬光大。
< class="pgc-img">来自网络
>公私合营时,四如春餐馆合并到嘉兴市饮食服务公司。他的三个儿子都进厂当了工人。2009年10月,白提生的二儿子白清民子承父业,重新在月河历史街区做起了煎包、煎饺等特色清真小吃,2012年9月正式注册“四如春”餐馆商标,我还去店里吃过几次,2014年,浙江省商务厅授予其“浙江老字号”称号。
【来自虎斋】
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江南水乡嘉兴,粽子早已不仅仅是一种节日食品,更是一种文化的传承和情感的寄托。每当端午佳节临近,嘉兴的粽子便成为了人们争相购买的热门商品。在众多粽子品牌中,哪些能够脱颖而出,成为消费者心中的佼佼者呢?接下来,就让我们一起走进嘉兴粽子品牌排行榜前十名,探寻这些品牌的魅力所在。
< class="pgc-img">>一、五芳斋
五芳斋,作为嘉兴粽子的代表性品牌,早已名声在外。始创于1921年的五芳斋,历经百年的传承与创新,始终坚守着传统工艺与品质。五芳斋的粽子选料考究,工艺精湛,口感纯正,无论是肉粽、豆沙粽还是蛋黄粽,都深受消费者喜爱。尤其是五芳斋的肉粽,更是以其独特的口感和丰富的馅料赢得了众多消费者的青睐。
二、真真老老
真真老老,是嘉兴粽子界的另一知名品牌。始创于1937年的真真老老,同样拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。真真老老的粽子以传统工艺和独特口感著称,无论是选材还是制作,都严格遵循传统方法。其粽子口感香糯可口,馅料丰富多样,深受消费者喜爱。尤其是真真老老的蛋黄肉粽,更是成为了其招牌产品,深受消费者追捧。
三、知味观
知味观,是杭州的一家知名餐饮品牌,其粽子同样备受消费者喜爱。知味观的粽子以选料上乘、制作精细、口感独特而著称。其粽子口感鲜美,馅料丰富多样,无论是肉粽、鸭蛋粽还是蜜枣粽,都深受消费者喜爱。知味观的粽子在嘉兴粽子品牌排行榜中也占有一席之地。
五、诸老大
诸老大是嘉兴著名的粽子品牌,隶属于湖州诸老大实业有限公司。自1887年起,该品牌在浙江青莲食品旗下发展壮大,不仅以肉粽产品著称,还兼营糕团和品牌餐饮连锁企业。人气产品包括豆沙粽、鲜肉粽和蛋黄肉粽。
< class="pgc-img">>六、三珍斋
三珍斋是嘉兴本地的一家知名粽子品牌,其粽子以传统工艺和独特口感著称。三珍斋的粽子选料考究,制作工艺严谨,口感香糯可口。其粽子种类繁多,有肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等,深受消费者喜爱。三珍斋的粽子在嘉兴粽子品牌排行榜中也占有一席之地。
七、俏香阁
俏香阁是近年来嘉兴粽子界的新秀品牌,以其独特的口味和创新的做法迅速走红。俏香阁的粽子口感鲜美可口,馅料丰富多样,无论是肉的、豆沙的还是加板栗的,都深受消费者喜爱。俏香阁的粽子在嘉兴粽子品牌排行榜中也有着不俗的表现。
八、红船
红船粽子是嘉兴的著名特产,隶属于嘉兴市南湖斋食品有限公司,始于1997年。该品牌致力于以粽子为主导的食品开发,是嘉兴市著名的商标,也是嘉兴粽子品牌排行榜前十名之一。红船粽子有多种口味,如蛋黄鲜肉粽、蜜枣粽等,价格因产品型号和数量而异。
< class="pgc-img">>九、德荣恒
德荣恒是一家始创于1890年的嘉兴粽子品牌,历经百年风雨,始终坚守传统手工制作和经典嘉兴粽子系列。这家品牌深知承诺的重要性,每一款粽子都是手工完成,代表着细腻和温暖的守护。
十、昌记
昌记粽子是嘉兴市禾风食品有限公司的代表性产品,起源于1939年,拥有深厚的历史文化底蕴。该公司坐落于浙江嘉兴,这座江南文化名城为其提供了丰富的文化滋养。昌记粽子继承了传统的制作工艺和配方,对用料和馅料都极为考究,确保每一口粽子都入味十足。
< class="pgc-img">>以上便是嘉兴粽子品牌排行榜前十名的介绍。这些品牌各具特色,各有千秋,无论是传统工艺还是创新做法,都展现出了嘉兴粽子的独特魅力。在端午佳节之际,不妨品尝一下这些品牌的粽子,感受嘉兴粽子的美味与文化。