上班和上进之间，选择上香，在安乐和作乐之间，选择刮刮乐！
新的一年，年轻人似乎更爱玄学了，饮品圈火速跟上：
1点点、M stand等买奶茶送木鱼；茉莉奶白推出好运圣杯套餐，内含独特玄学周边“笅杯”挂件。
南京一家新中式茶酒馆，顾客选酒需摇签问卜，说梦可换酒，由此迅速走红。
它们都是怎么玩的？
“开工见喜”带来销量增长500%
玄学营销持续升温
今年的“开工第一杯”，饮品圈不约而同玩起玄学兜售。
2月18日，茉莉奶白上线“好运圣杯套餐”，内含一杯“如鱼沉香”和一份具有闽南特色的圣杯挂件。
红色月牙形的榉木圣杯引发众多网友刷屏打卡，“今年准备做个神算子，遇事不决掷圣杯”。
同日，M stand推出“敲”有能量开工套餐，附赠限量木鱼玩具。一下成为打工人的精神稳定器，“心情不好敲敲木鱼，新的一年主打心平气和”。
喜茶数据显示，2月18日，“开工见喜”好彩头之下，其众多门店销量环比节前工作日增幅超500%，开工日当天，团餐订单数环比增幅达800%。
抓住打工人利用“开工第一杯”，开启新年福气和财运的心理，库迪也推出了“节节高黑芝麻米乳拿铁”“节节高黑芝麻乌龙拿铁”，寓意新一年芝麻开花节节高。
其实，早在春节前，饮品圈就刮起了一波玄学营销热潮。
1点点在上海推出赠送木鱼活动，表情萌趣的木鱼，让众多“点门信徒”直呼无法抗拒。
就连星巴克，也在去年年底的沿街取活动中推出了木鱼周边，“大运降至”“出行平安”“努力暴富”“桃花满满”等7款木鱼，俘虏了众多年轻人。
今年，“玄学营销”持续升温，花式玩法吸引众多年轻人“走过，路过，不容错过”。
最近，我发现南京出现了一个玄学营销新案例——“梦境托管所”。
主打“以梦换酒”，老板自称道士，顾客选酒要摇签问卜，玄学仪式感拉满，很快这家店就火了。
这家酒馆是怎么玩的？一起来看。
< class="pgc-img">喝酒需摇签问卜、说梦可换酒
南京一家茶酒馆爆火
“梦境托管所”位于南京小西湖景区，网评是一家将玄学运用到极致的饮品店。不少网友打卡后表示“太超前”“后劲特别大”。
大众点评显示，该店是当地酒吧销量榜第2名，门店氛围评分高达4.9。
剖析其走红脉络，我发现4大亮点：
1、装修的每一处细节，都体现玄学的神秘感
首先，整个门店是白墙青瓦、古色古香的建筑风格，配合黄色LED和老门东的古街氛围，让人仿佛进入了第三时空。
尤其是夜幕降临，蓝色主调的霓虹灯增强氛围，给人一种8号当铺里浮生若梦、烟雾迷离的感觉。
走进店内，各种神秘符号、木质家具、庙宇式酒塔吧台等，都散发出古老神秘的气息，瓷器、书画等装饰的每一处细节，让人感觉“下一秒就要穿越”。
对于饮品店来说，沉浸式的场景体验，也是激发心理认同、与消费者发生深度链接，成功打造IP的关键一步。
2、选酒摇签问卜，说梦可换酒，仪式感满满
昼茶夜酒，“梦境托管所”的酒单很丰富，有传统的经典特调、威士忌和精酿，还有独家的中式特调。
酒单第一页，均以古代有名的毒药命名，比如五石散、鸩毒、迷魂烟、砒霜、一剑封喉等。
每一杯特调都有独特的口感和故事，并且后面附有相应的手绘与六芒星图阵，匹配不同容器，主打一个神秘，基本上每杯都得百元。
点单更有趣，选酒要摇签问卜，比如人气特别高的“庄周梦蝶”，分成“天地人孤”四签，每一签对应不同的酒方，还预示抽签者的现状。
这种不确定的点单玩法，不仅仪式感满满，也让顾客对酒充满期待。
最受追捧的是“以梦换酒”活动，顾客可以在小红书账号“梦境酒馆”相应笔记下留言说梦，被选中的梦，可以到店兑换指定款酒。
工作日还可以挑战五重梦境酒，按照规定挑战成功就可以登上店里的《五重梦境挑战榜》。
联想到饮品菜单，或也可以借鉴这种玄学的命名及点单玩法。
3、问卜解梦、塔罗牌占卜，玄学活动丰富
“梦境托管所”还有各种有趣的活动，让顾客享受美酒的同时，领略中式玄学，比如问卜解梦、塔罗牌占卜等玄学活动，深受年轻人欢迎。
并且，酒馆每周都有玄学主题夜活动。在“风生水起夜”，可与主理人大司梦聊天交流，听玄学讲解或进行咨询。在“魔术梦幻夜”有近距离魔术表演。
可以说，“梦境托管所”营造了一种与众不同的社交环境，并通过各种主题活动与顾客建立情感链接。
在满足消费者对饮品需求的同时，如果能提供差异化的社交场景，也能提高顾客黏性。
4、老板是道士、店员叫司梦，角色赋予神秘感
延续门店主题风格，老板打造道士人设，自称“张真人”，服务员身着古装叫“司梦”，设定角色，不仅赋予门店更多神秘氛围，也让顾客能快速代入。
从上述分析不难发现，“梦境托管所”的走红，实际上是以玄学击中了年轻客户的情绪需求，为他们打造了一个中式赛博沉浸式的社交空间，和真实日常形成强烈反差，带来新奇、有趣的体验。
情绪价值
才是真正的“流量密码”
玄学，已经成为当代年轻人离不开的话题。
中国科协发布的《第三次中国公众对未知现象的抽样调查报告》显示，每4个中国人中，至少有1个相信玄学。
打开各大社交网站，也会发现满屏都是“转发接好运”。某种程度上，玄学甚至成为很多年轻人的“心灵马杀鸡”（心灵按摩）、焦虑的特效药。
安徽某高校的心理咨询师石老师告诉我：年轻人热衷于玄学的背后，其实是玄学要义在日常生活里的延展和被利用，那些带有好运的正能量心理暗示，一定程度上给他们提供了情绪养分。
占星师Roya也认为：现在年轻人的职场充满内卷，很容易陷入焦虑，或对未来缺乏信心。人是需要信念的，个人的情感需求需要被看见。
玄学占卜一定程度上给人一种“大考前为你透题”的感觉，“如果我告诉你，你的厄运将在三月份结束，并会有一波好运等着你，那你是不是更有信心呢”，Roya表示。
剥开玄学的“外壳”，情绪价值才是真正抓住年轻人的“流量密码”。
可以预见，2024年，情绪价值依旧是饮品品牌不容忽视的创新方向。毕竟，当下的饮品，从原料、风味上，已经很难真正拉开差距。
行是个圈。最近我发现，1点点的“定制奶茶”，在网上又热起来了。
能在小程序里“自主研发”奶茶，还能一键下单，在附近门店真实买到私人定制的奶茶，同时，还可以起“XX喝不胖”“加班赶ddl”“暴力瘦瘦水”这样的产品名，一波网友已经玩疯了。
“定制奶茶”这波翻红，值不值得借鉴？
1点点“定制奶茶”翻红
网友们又一次玩疯了
最近我发现，前两年大火的“定制奶茶”，最近又在社交平台上流行起来了。
几天前，有博主晒出1点点的“定制奶茶”，并晒出自己定制的奶茶截图，笔记迅速引发讨论，获得1.4万点赞，4000多收藏，3000多用户都在帖子下留言讨论。
这轮“定制奶茶”翻红，有什么新意？我亲身体验了一把：
在小程序搜素“趣开一点点”，可以看到醒目的“趣开一点点，一起来开店”的标识，点击“我要开店”，即可正式定制之旅。
点击放大，看详细过程
先是定制“店铺”，再是定制“店主”，接下来就到了重磅环节——定制奶茶。
点击“创建饮品”，有奶茶、玛奇朵、茶拿铁、纯茶、调味茶、找新鲜6种，我选择了自己常喝的玛奇朵；
下一步是基底选择，阿萨姆红茶、茉莉绿茶、四季春茶、清香乌龙茶、抹茶，都是1点点的经典茶基底，我选择了抹茶基底；
紧接着是加料环节，有8种选择，都是线下点单会见到的小料选项，我选择了“波霸+红豆+冰淇淋”的搭配；
点击放大，看详细过程
做法环节，有3种冰量和5种甜度选择，考虑到刚才选的小料，我在这一步选择“正常冰+不另外加糖”的做法。
最后是命名环节，取名的同时还可以写下饮品故事，更有专属感，我取了“奇妙能力水”这个名字。
事实证明我还是太保守了，因为当我完这款定制饮品上架之后，发现首页的排行榜上，排名第一的饮品叫“爱你一万年”，获得了5635票。
排行榜上的前50名里，不乏“小仙女的快乐”“窜稀奶茶”“亚铁与氢氧的故事”等吸睛饮品。社交平台上也有脑洞大的网友搭配出“xx的二锅头”“xx的洗澡水”之类的搞笑DIY。
这套操作不是玩玩而已，点击“我要购买”，页面会跳转至“1点点+”小程序，系统提示定制饮品已加入购物车，可选择到店自取或外卖。
我在附近的1点点线下店拿到了我的定制饮品。看到标签上打印出来的“奇妙能力水”，不得不说，比平时喝奶茶多了一分满足感。
定制玩法，为什么又火起来了？
其实，1点点这个“定制奶茶”的玩法早在2020年就上线了。为何现在引发一波热度？在网友相关话题的花式讨论中，我找到了一些原因：
1、“模拟人生”式的游戏体验，永远有吸引力
网友对“定制奶茶”的评论，离不开“好玩”两字。从店面形象到产品搭配，我亲身体验下来，确实有种“模拟人生”的游戏感。
近年来，模拟类和角色扮演类游戏广受年轻人欢迎。在游戏中模拟开店，研究产品配方，上架饮品，这一套流程下来，体验感和成就感满满。
2、“可选择性”很丰富，用提示来避免黑暗料理
定制奶茶的“定制”，体现在每一个环节的多样选择上。
茶饮和咖啡行业时常出现消费者对于“不能去冰”之类的吐槽，底层逻辑是这一届顾客见惯了各种产品，想要更多的主动权。
而品牌方，也尽量从系统上避免了顾客“自由发挥”出黑暗口味。
在定制环节，如果搭配不当，系统会提示“这是黑暗料理无法制作”“这样的组合太难了，试试别的吧”，消费者反而觉得很有趣，甚至截图发到社交平台，评论笑声一片。
3、能成为更有趣的社交货币，提供情绪价值
这届年轻人，不会放过任何一个展现个性的机会。
翻看“定制奶茶”话题下的帖子和笔记，可以看到五花八门奇奇怪怪的命名，从某种程度上反映出定制者的个性缩影。
- 有督促减肥的“xx减肥茶”“xx喝不胖”“暴力瘦瘦水”；
- 有体现打工人属性的“实习加油”“摸鱼快乐水”；
- 有恶趣味满满的“xx的洗澡水”“xx的漱口水”“xx的眼泪”；
- 还有朴实的愿望“发财水”“高考加油高考必胜”；
- 更有追星和二次元粉丝，借机花式表白。
社交平台上，大家纷纷晒出“独家定制秘方”，或“黑暗料理搭配”，玩得非常起劲。
后疫情时代，年轻人对社交联结和情绪价值的需求变得更强了。一杯定制奶茶，分享到社交平台上，可以让身边人转发互动、为奶茶打榜等，成为更有趣的社交货币。
小红书博主分享定制奶茶
不过，我在定制体验的过程中发现，用“趣开一点点”定制奶茶的价格比普通下单价格高，一些细心的网友也发现了这个问题，发帖吐槽品牌。
在门店取餐时，店员告诉我，这是因为在门店或者小程序下单时，有些小料是免费的，但免费小料在定制程序里却是收费的。店员还热心地建议我，下次定制奶茶时可以不选择免费小料，在门店或者小程序备注店员免费添加。
可见，玩法流行的同时，也要做好相关的解释，或者做好设置，避免为消费者带来负面感受。
< class="pgc-img">挖掘红极一时的“复古营销”
是不是一个好思路？
今年，“复古风”在各界都很流行。这次“定制奶茶”的热度回潮，让我看到“复古”的另一种可能——营销玩法复古。
年轻人不经意间发掘的有趣玩法，竟是曾经的热潮，会在原本的热度基础上增加一层话题讨论度。
特别是中小玩家来说，与其在出新品的赛道跟着“卷”，另辟蹊径，让消费者“自主创新”，或许是个可以参考的思路。
在不改变供应原料和操作方式的前提下，让顾客自由搭配，既能满足消费者新鲜感，又能增加品牌曝光度。
同时，也可以借鉴1点点，提前设置避免“黑暗组合”，带来不好的产品体验。
茶饮行业从来不缺会营销的品牌，而在合适的时机来波“复古”也是不错的营销打法。
你还知道哪些“定制”的有趣玩法？欢迎留言。
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">理饮品业30年的发展历程，容易产生一个困惑：如何评价1点点这个品牌？
它当然是个优秀的品牌，短短几年时间在大陆市场快速拓店，收割消费者口碑，20平左右的面积，开到哪里都有排队。
不管是单店加盟的管理模式、高性比的的产品优势，还是细节到吧台L型动线的设计、月型冰块的使用，都给行业带来很多灵感，并受到不少同行的研究和学习。
但另一方面，先于它规模化发展的CoCo都可、快乐柠檬，在谋求升级，跟上新的发展趋势；后于它出现的喜茶、奈雪的茶不断创新，引领新茶饮的风潮。
可以感受到一个信号：近1年来，1点点奶茶的热度在下降。或许，它正在面临“不进则退”的风险？
< class="pgc-img">作者｜政雨
编辑｜若云
-01-
产品好喝，还够用吗？
和很多奶茶店一样，1点点也是个靠产品口碑积累起来的品牌。四季奶青、冰淇淋红茶、红茶玛奇朵、柠檬养乐多……可以说，闭着眼睛点，都不会难喝，都是经典款。
但经典的另一面是一成不变，是缺乏创新。
消费客群正在以较快的速度向新生代转移，这是一个不可逆的趋势。对于他们来说，产品不仅要好喝，还要有新鲜感，要能够满足多方面的需求。
< class="pgc-img">新的年轻消费者，对饮品的期待值在颠覆
我们发现，95后的消费者买奶茶可能要满足发朋友圈“炫耀”的需求，尝鲜打卡的需求，排队社交的需求，甚至一家新店仅靠杯子就能成为他们的谈资。
而1点点，稳定标准的输出不出错，也缺乏话题。可以说，在这个追求新鲜感的时代，产品上除了“隐藏菜单”，1点点再难找出其他热点了。
并且，“隐藏菜单”和产品好喝是1点点的优势，但不是1点点独有的优势。当同样好喝、更有记忆点的产品出现，就会存在被替代的可能。
因为1点点和消费者之间的关系，仅维系在产品层面，这是个低门槛的弱关联。从产品维系转化为品牌链接，才更稳固。
< class="pgc-img">完成从产品到品牌的晋升，图片源于一点点官网
即使新款iphone被吐槽创新不足，也不影响消费者对它的迷恋，这是品牌力创造的价值。
大品牌进行联名活动时，愿意选择喜茶、奈雪的茶、乐乐茶，是看中了其背后的势能。这些品牌代表了新的生活方式、消费态度，是新锐的，有品牌价值的。
未来，当新兴品牌越来越多，消费者将不仅记挂口味，还会认logo。产品过硬是支撑一个品牌从0到1、打开市场的基础条件。而要把“1”立住，还需要1点点创造出更多属于品牌的价值。
-02-
性价比，会不会成为绊脚石？
15块左右/杯的产品，5年前看，1点点的价格不算低；5年后来说，这个价格一点不高。
新茶饮的出现，提升了茶饮业的整体价格水平，1点点的性价比优势更加凸显。
但有时候，“性价比”也是品牌为自己设置的困局，尤其在一个向上发展的行业中。
消费者对讲求“性价比”的品牌，习惯性带有价格敏感，稍有调价动作就会影响口碑和忠诚度。
产品价格集中在4～6块钱的蜜雪冰城，其畅销冰淇淋曾售价2元，上调到3元就会在消费者心中造成落差感。因为它不是涨了1元，而是涨了50%。价格越低，涨价的幅度就会显得越大。
< class="pgc-img">性价比，一定程度上是双刃剑，图片源于微博@蜜雪冰城
把一杯产品卖过20块，不夸张地说，是茶饮产业的一次突破和升级。这意味着，品牌方可以在物料选择上，考虑更优质的产品，有更多的选择范围，创造更多样的产品，并留有一定的利润空间，从而保持永续的创造力。
1点点要想在产品上做出突破，尝试更多新鲜种类，首先面临的就是价格束缚，框定了更小的选择范围，难以放开手脚。
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不做营销，就是最好的营销吗？
遍搜全网，被新茶饮品牌当作营销重地、一直在谋求升级的微信公众号、微博，甚至最新兴起的互联网传播平台小红书、抖音，都搜不到1点点官方账号的影子。1点点也几乎没有接受过任何媒体的采访。
更多被搜到的，是网友自发上传的隐藏菜单、打卡动态。以及各种山寨加盟网页、不实报道漫天飞，让居心不良的人士有空可钻。
一直以来，1点点都保持着这种不做营销的低调姿态。有人认为：1点点“从不做营销”，留给消费者的神秘性，其实是最好的营销方式。
但从数据上看，似乎并没有那么乐观。
搜索喜茶、1点点、CoCo都可微信指数，再分别搜索这3个品牌近半年、以及从2011年以来的百度指数，结果显示：1点点热度基本平稳，波峰较少，显示不出优势。
< class="pgc-img">近90天微信指数
< class="pgc-img">近半年微信指数，点开更清晰
< class="pgc-img">2011年以来微信指数，点开更清晰
数据的呈现直接并且赤裸。指数值低，就表示品牌没有过话题度高的内容出现被关注和讨论，靠的都是自然流量。当然，这是1点点主动选择的结果。
只是在向上的通道里，在由卖产品到输出品牌的过程中，从奶茶店变成饮品企业的进程中，营销是品牌必须使用、且熟练掌握方法套路，并要将其控制的武器。而不是担心误伤，索性逃避不用。
显然，消费者是渴望1点点有动作的。每年推出一次新杯子，这对其他品牌再正常不过的行为，都会引来一波小小的震荡。
对1点点来说，不做营销，永远不是最好的营销，除非它能持续稳定。否则一旦出现危机，将更难以自拔。
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结语
1点点是个优秀的奶茶品牌，但它正面临着不进则退的风险。
茶饮行业风云吊诡，没有哪个品牌能永远站在金字塔顶端。有时候，不需要做错什么，什么都不做就已经是在掉队了。
创新一旦停止，创业就无法继续。这是人类社会螺旋式攀升的驱动力，1点点概莫能外。
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原文链接： 1点点奶茶，不进则退？
