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家居餐厅如何设计?有哪些设计方法?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:、如果具备条件,单独用一个空间作餐厅是最理想的,在布置上也可以体现设计者或主人的喜好,风格明显。对于住房面积不很大的居室

、如果具备条件,单独用一个空间作餐厅是最理想的,在布置上也可以体现设计者或主人的喜好,风格明显。对于住房面积不很大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过厅或客厅内。

2、餐厅的色彩选择是其次需要考虑的因素,我们需要考虑如何搭配餐桌,以使整体更加协调。一般餐厅颜色要选择暖色系的,比如橘红色或者是黄色等,这些色彩要是用在餐厅的话,就会显得十分的温馨,并且还可以刺激食欲。当然,大家也可以根据个人喜好来进行色彩搭配,打造出属于自己的个性餐厅。

3、餐厅装修流程进行到这一步,就要开始好好考虑一下餐厅要装哪种风格了。我们在选择风格时,不但需要考虑是不是与整体家居风格相协调,还要考虑怎样做能增进餐厅的温馨氛围。若餐厅此空间为独立空间,可根据个人喜好进行装修;若餐厅与客厅相连,则需考虑其协调性,并采用隔断来增加空间层次。

4、餐桌椅的搭配要根据餐厅空间的大小来进行选择,并且还需要跟餐厅装修风格与整体家居风格相符合才可以,选择餐桌椅品牌也十分重要。

罗意家居潜心耕耘两厅家居领域数十年,打造出中国餐厅家具头部品牌,提供多种风格、尺寸、类型的餐桌椅供消费者选择,满足多种需求。

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餐饮作为一种品牌和需求高速迭代的行业,除了美味的菜肴和优质的服务,用餐环境氛围的打造也是吸引和留住顾客的关键因素,这也使得餐厅装修设计成为当下室内设计里极热门并独具引领性的领域。

餐厅装修设计,需把握空间尺度与布局,考虑色彩搭配和空间氛围的打造,讲究品牌的传播性和顾客的体验感,实现人、食物、空间的情感交流。

1,明定位

首先,我们需要明确其品牌与客群定位,针对受众客群对应的饮食习惯、料理风格和用餐需求来进行整体空间的设计,延伸出餐厅的独特风格与故事。

市场不断在变,紧跟流行趋势自然更易住消费者的目光,但切勿过度跟风,丢失品牌调性。从长远来看,跟风做网红餐厅也许能风靡一时,但其弊端也显而易见的——过度同质化必将造成审美疲劳,而越是泛滥的风格越是容易过时,拆除重装费时费力增加成本。

餐厅装修不是为了打造一时的亮眼,而是传递品牌价值,链接顾客体验。在定位明确的前提下,通过对品牌元素的强化,塑造记忆点,增强辨识度,对顾客产生视觉冲击和心理暗示,引发“视觉消费”。

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2,巧布局

餐厅无论规模大小,一般都由多个功能分区组成,通常包括就餐空间、服务空间、交通空间、操作空间等。由于各空间功能的不同,占据的比重不同,空间如何划分和布局,成为决定餐厅空间使用感的重头戏。

譬如,就餐空间与操作空间、交通空间的关系决定用餐体验感,整体就餐空间与单体就餐空间的分配决定客座数量(最大客流量),以及空间分隔与座椅隔断决定就餐的私密性……科学合理、安全舒适的布局,能够更好地发挥空间的引导作用。

3,灵动线

至于连接前厅、卡座、包厢、厨房、操作台的流线,自然也至关重要。餐厅流线主要分为顾客流线、服务流线和物品流线,每一条流线都必须做到流畅、便捷、高效且互不干扰,避免因流线冗长复杂或过度交叉,造成人流管理混乱,影响就餐体验。

顾客流线需尽量便捷易达,有合理的空间划分在前,顾客能够在明确的导向指示下,快速、顺利地到达不同就餐座位;而服务流线则更讲究周全高效,不宜过于曲折,以便员工能够尽可能快速方便地服务到更多的顾客,提高服务效率,提升顾客满意度;物品流线则需尽量与顾客流线、服务流线区分开来,尽量在临近仓库、厨房区域另辟进出口,避免影响正常的顾客流线,有利于保持前厅整洁,还可在最短时间内对进出物品进行处理,提高内部工作效率。

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4,塑氛围

随着时代的更迭和经济的发展,当今的消费者越来越注重体验感,也越来越愿意为氛围、格调付费。通过整体风格、桌椅排布、空间装饰、灯光照明以及背景音乐的配合,勾勒出与定位相符的用餐氛围,是为顾客留下深刻印象的关键。

譬如以鲜花为空间装饰的brunch餐厅、以光线明暗营造私密感的西餐厅、色彩艳丽音乐节奏欢快的快餐店,都是通过氛围的塑造对品牌形象进行深度刻画,提高顾客体验感,加深顾客印象。

5,重实用

餐厅的装修设计除了要讲究美观性、体验感,实用性也是重中之重。由于产业迭代的速度之快,一般餐厅的装修在3-5年的周期内基本就需要进行调整,因此在材料家具的选择上,首先需要选择质佳耐用的产品,避免频繁更换,增加成本;其次,装修档次需匹配自身定位,如果过分注重高材质、高工艺,会对企业造成较大的回本压力,也容易损失一部分望而生畏的顾客。唯有兼顾实用性与美观性,才能达到效果与收益的最大化。

餐厅的装修设计,不仅是品牌与产品的传播,更是为顾客提供从视觉到味蕾、层层递进的感官享受。

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过现象看本质!从一家餐厅的装修风格深入看问题

奉劝大家,吃餐厅吃饭,一定要找个装修条件好一些的。

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你看这个餐厅,太简陋了,首先,墙面都刷不平,一看就不是专业的师傅干的活,最基本的横平竖直墙面平整度都做不到,这样的墙面,容易积灰尘,不好打扫卫生。

第二是这个墙的颜色,采用的是这种屎黄屎黄的颜色,这个颜色用于吃饭的餐厅严重不符,容易让人产生不好的联想。这种墙面,一看就没有首先刷墙固,腻子粉也最多只是刷了一遍,乳胶漆应该没有刷,必定属于甲醛严重超标,去这样的餐厅吃饭,无异于吸食甲醛,对个人身体健康极为不利。

毕竟餐厅里的环境,油烟水汽比较重,墙面处理不好,后期潮湿天气很容易返碱返潮掉粉的情况,采用这种劣质的腻子粉也容易造成甲醛超标。

正常的墙面装修,应该是先刷一遍墙固界面剂,以增加墙壁的附着力,第二步是刮腻子粉,腻子粉要刮三遍,第一遍横向刮,第二遍竖向刮,第三遍用胶皮刮板找补腻子,用钢片刮板满刮腻子,将墙面等基层刮平刮光,然后灯光打磨,磨平磨光,然后是刮乳胶漆,一底两面,只有严格按照这个公益,才能保证墙壁光洁如面、用手摸过才有细腻感。

其次是地板,连地板砖都没贴,也没有安装木地板,地面也没有找平,一看就是随便一些水泥砂浆抹过去就完事了,太粗糙了。

再者,这个餐厅的桌子太简陋了,一看就是那种偷工减料降低成本的做法,桌子很小,摆不了多少东西,而且桌子很不结实,稍微一压肯定就塌了,更别说坐在座子上做一些体育运动了。

还有这个椅子,不是实木椅子,采用的是这种帆布椅子,坐着容易塌陷,而且没有后腰支撑,不符合人体工程学原理,长期坐这种椅子对人的腰椎脊椎不好。建议采用春委会那种木质椅子,耐磨,随便什么姿势坐都不会坏,对腰椎也有很好的保护作用。

从整个餐厅的装修风格来看,属于那种粗制滥造,以极低的成本做了最简陋的装修,老板过于抠门,其菜品质量肯定也会大打折扣,卫生条件也让人堪忧。

我们选择餐厅吃饭,一看餐厅的人气,人气越旺说明这家餐厅越受欢迎,二看餐厅的装修装饰风格,只有舍得在装修上下血本的餐厅,才是用心的餐厅,一个连门面装修都敷衍了事的餐厅,你觉得会做出让人垂涎欲滴的美食来吗?

不知道大家对这家餐厅有什么看法想法,欢迎评论区留言讨论。

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