023年的经济形势大家有目共睹,很多小企业都没有顶住压力,撑不下去了。
其中不乏大量中餐馆:外婆家、钓鱼台、北京烤鸭店、大龙燚、老江湖、食来运转、白鹿原、漠北十三、蓬莱顺、华城海鲜、知味斋、一酌烧烤、佛灯斋府、Superfresh广场。
除了这些耳熟能详的中餐馆,还有很多老牌港式茶餐厅、中餐馆也在2023年和我们挥手告别。
1. Honey Bee Restaurant
多伦多一家经营40多年老牌中餐馆永久关门
位于多伦多1976 Queen Street East的Honey Bee Restaurant在经营40多年后倒闭。
Honey Bee以其北美化的中餐而闻名,供应了数以万计的蛋卷、炒饭和糖醋鸡丸。
老板Michael Lau自1980年开店后,如今已经走完了他的商业旅程,准备退休。Michael Lau说,现有租约即将到期,我认为是时候了。我已经考虑了几年,我决定不想再工作了。
图源:BlogTO
2. 豪阁
多伦多15年历史中餐馆永久关门!老顾客心碎:我们全家的最爱
以丰富和实惠的外卖菜单而闻名的豪阁(Regal Garden Chinese Restaurant)突然在谷歌上被列为 "永久关闭",并从外卖平台SkipTheDishes中删除,让许多老顾客感到震惊。一些当地居民是在试图从这家餐厅订购外卖时才发现它已经关闭的。
其特色餐点包括炸饺子、蒸虾馄饨和上海炒面等热菜。该餐厅还提供各种口味的炒饭、川味小炒和超值的午餐套餐。
图源:谷歌地图
3. 华城
多伦多40年历史海鲜中餐馆永久关闭!以龙虾闻名
该餐厅已经关门数月但从未正式宣布这一消息。随着越来越多人注意到,华城的老板蔡先生(Monty Choy)收到了大量询问情况的电子邮件和信息,令他感到非常震惊。
这家主打海鲜的餐厅最出名的龙虾特价两个.95,一直受到游客和当地人的喜爱。
蔡先生说,“我们尝试了三年,已经尽了最大的努力。凭借多年的经验,我们认为我们可以渡过难关,但市中心的人口结构已经发生了巨大变化。”
“压垮我们的主要原因,显然是租金,我们的租金又涨了。与此同时,交通也很糟糕,我们周围的街道不断因为示威、施工、游行被关闭。我们努力了,但真的无能为力。”
蔡先生说,目前这个店面仍然空置,他不确定发生了什么。
图源:谷歌地图
4. 林园
席琳·迪翁最爱:士家堡华人夫妻经营27年中餐馆永久关门
< class="pgc-img">>位于士嘉堡的林园餐厅(Lin Garden)在经营了27年后已经宣布关门。林园餐厅以专营印度式客家中餐深受社区居民喜爱。明星席琳·迪翁、Bryan Adams和Don Henley都曾点过这家餐厅的外卖。
林园餐厅一直是许多人喜欢去品尝辣子鸡、特色虾仁和青豆的最爱去处。
关闭的原因是业主夫妇退休。
图源:BlogTO
5. 福满豪庭
大多伦多老牌粤菜馆永久停业!华人不舍:最爱他家早茶和煲仔饭!
< class="pgc-img">>福满豪庭(Bliss Chinese Cuisine)已经在门口张贴了结业通知。
福满豪庭作为一家老牌粤菜馆,不仅口味正宗而且价格也很亲民,是平日里吃早茶的一个不错选择,在Google上有3.9的评分以及890多条点评。
图源:BlogTO
6. 丽华轩
多伦多市中心老牌中餐厅突然关门 经营近30年 超多华人明星曾打卡
< class="pgc-img">>位于多伦多市中心的丽华轩港式茶餐厅被很多人认为是全市最好的港式粤式点心餐厅之一。
该餐厅最经典的菜品包括:北京烤鸭、鹅肝松露、和牛、鱼子酱、鲍鱼酥等等。
该餐厅还是众多明星前来打卡的网红地点。据说成龙、郎朗、李嘉诚等都来过。
丽华轩的经营者Canson Tsang现在已经宣布退休。Tsang表示他已经在上月底停止经营丽华轩,而且和该酒店的租约已经到期。
图源:BlogTO
当然,今年在多伦多地区关门的餐厅远不止这些,还有哪些是你难以接受的呢?那些餐厅是你的意难平呢?
2024年还会有很多新餐厅开业,哪些是你期待的呢?欢迎留言交流啊!
多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram:toronto_diary,网站:www.torontodiary.com
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镇店之宝——花胶鸡汤底
< class="pgc-img">>再来说说这款人气必点的美容佳品
当沸腾的花胶鸡汤锅被服务员打开盖子时,
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开锅第一步先干两碗汤!
加入花胶的鸡汤,更加浓稠,
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就是捧在手里的幸福味道。
喝完汤后品尝一下这晶莹滑嫩的花胶,
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喝完汤,吃完鸡接下来再来份和牛涮着吃
花胶鸡汤底的鲜甜,用来涮和牛简直是绝配
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那叫一个诱人!
一口咬下去弹嫩饱满,鲜美多汁,
肥而不腻,吃起来超级满足~
冬季滋补佳品——猪肚鸡
< class="pgc-img">>多人聚会的时候,
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猪肚鸡的灵魂就在于那一锅又白又醇的鲜汤
一碗下肚整个人都精神抖擞了,
汤底使用新鲜本地鸡,鲜猪肚,
再加入党参、红枣、当归等滋补药材精心熬制,
不仅美味,营养价值也非常高,养生党必吃!
除此之外,还有佛跳墙汤、榴莲椰子鸡、奶白青斑鱼锅汤底等等,
每一种汤底都有其独特的风味,
就看小伙伴们好哪一口啦~
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接下来开启打边炉模式,
养心殿还为食客们准备了多种丰盛的配菜。
极品海鲜拼盘,鲜嫩牛羊肉、各色肉丸、新鲜蔬菜。。。
尽情享受美食带来的欢乐和满足感!
混素搭配,营养丰富哦~
在养心殿不仅有养生火锅
还有各色招牌炒菜也毫不逊色
< class="pgc-img">>酸爽牛蛙腿
< class="pgc-img">>牛蛙被浓郁的酱汁包裹
肉质紧实Q弹,夹杂着酸爽微辣的汁水
不得不说,萦绕于舌尖的这一腿
着实销魂~
黑松露滑蛋
< class="pgc-img">>奢靡的黑松露与寡淡的鸡蛋确是绝配,
黑松露的奇鲜与鸡蛋的嫩滑相得益彰,
简单的烹饪就能展现食材味道的极致,
这也是国际化的经典搭配哦!
鸡蛋炒至流心,用锅的余温将其保温,
使得鸡蛋原汁原味的香醇得到保留,
鸡蛋变得软嫩细腻,
加上黑松露的点缀,“粤睇粤靓”!
黑毛猪野生菌
< class="pgc-img">>野生菌其蛋白质、氨基酸含量丰富;
脂肪含量极低、维生素及微量元素多。
是大自然的馈赠!
加上肉质紧实、色泽鲜美、肥瘦相间,
食用起来口感层次丰富黑毛猪肉,
两者精选搭配,即保持了黑毛猪的肉香,
又有野生菌菌的鲜甜,原汁原味的美味 。
黑蒜子牛柳粒黑蒜子牛柳粒
< class="pgc-img">>大蒜炸成金黄微焦的诱人颜色,
酥软一口特别惊艳
现磨黑胡椒和蚝油互相融合,
软嫩多汁的牛肉,大蒜温和的刺激感,
加上洋葱和青椒偶尔飘出来的香气,
堆积出复杂又单纯的味道。
咬下去迸射汁水里还带着奶香。
简直是人间极品~
照烧厚切牛舌
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>椒香鸡翅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>养生麻辣香锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>养心殿还推出了超养颜的“即食花胶炖奶”
吃完后让你的皮肤逆龄生长,
妥妥的胶原蛋白吃回来!
开瓶即食,深海鳕鱼花胶搭配纯鲜奶源,
全是真材实料,口感Q弹,清甜不腥,奶香十足,
小仙女美容养颜必备~
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想要送人的小伙伴们还可以选择精品礼盒包装
高大上之余又送上了一份健康~岂不美哉!
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还可以预定养心殿真空冷冻包装汤底,
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底汤每天至少熬制12小时,
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集营养·味道·便利和颜值于一身,
荤而不腻汤鲜味足,值得一试!
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再使用低温保鲜技术,不添加任何防腐剂,
锁住食材的健康与美味。
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接下来不得不说一下的就是
养心殿的就餐环境~
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室内是古典韵味十足的宫廷风
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既有古风的书香气息,也有现代的潮味。
大厅用了半遮挡的古风墙将两个区域隔开,
再通过雕花古风扇子作为装饰,
不仅看起来视野开阔,
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养心殿“双十一&一周年庆
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地址:4733 Steeles Ave E unit7, Scarborough, ON M1V 4S5
<>海这个地方在吃这件事上,真的算得上天堂,不管你预算多少,选择的空间余地都很大,小到地方小吃,大到高档餐厅,都可以满足你。
说几家自己去过又比较了解过的海鲜自助餐厅。价格都是呀100上下,吃着还可以但是食材并不是很新鲜毕竟价格在哪放着
多伦多海鲜自助餐厅
以海鲜刺身、法式西餐、日韩料理、东南亚风味、南美烧烤、海派粤菜等为主题,更有精致小火锅。冰镇兰花蟹、挪威深海三文鱼、中国渤海海域的象拔蚌,以及餐后必不可少的风靡全球的哈根达斯。开放式自助餐饮,满足多元化口味。
三文鱼、烤生蚝、牛排 不错
人均:中午95元晚餐126元
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小贝壳海鲜自助火锅
不管你是喜欢北方的,南方的,四川的,重庆的……小贝壳都可以满足你挑剔的胃。这里有非常丰盛自助海鲜,三文鱼、生蚝、北极贝、蟹脚、龙利鱼等,环境也很好,无论是小伙伴聚会,还是家庭聚餐,都是很不错的选择。三文鱼、蟹脚、生蚝不错
人均:午市53元晚69元最近在做活动
< class="pgc-img">>五月罗马海鲜自助餐厅
五月罗马,一个富有诗意般的存在,当诗意和美味并存,魅力自然翻倍。暗黑格局装潢低调奢华,更吸引人的则是丰富的美食。爱吃蟹又觉得肉疼的朋友们可以欢呼了,这里有生蚝、深海虾、大闸蟹、梭子蟹、阿拉斯加雪蟹脚,让你可以一次吞下整个大海!
三文鱼、梭子蟹、银鳕鱼很不错
人均118元
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