近两天，咱“大保定”是妥妥的占据了头条，作为一名关心国家大事的资深吃货，小布已经嗅到了驴火的香味，下面，就让小布带领大家一起领略下古城保定的美食吧~~~
Top1 火烧驴肉
天上有龙肉，地上有驴肉。保定驴肉火烧其驴肉色泽鲜亮，滑而不腻，质实而不硬，热食可切块，冷食切薄片，剁碎夹火烧，芳香四溢，引人食欲。
Top2 牛肉罩饼牛肉罩饼是河北保定特色小吃，据说清朝那会就有，名小吃都有典故，这个也不例外。相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
Top3 卤煮鸡保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特产品之一。
马家老鸡铺距今已有二百余年历史，一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。
Top4 冰糖葫芦保定的冰糖葫芦在省内远近闻名，在宋代和明代，就出现了蘸糖的单个红果，叫作“糖堆儿”。到了清代，为食用方便，出现了穿成串的糖葫芦。现在，糖葫芦品种花样很多，有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食品。大文学家鲁迅先生曾写过“我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。
Top5 白运章包子白运章包子铺开于1924年，铺名就是经营者白运章的本命起的，在保定提起白运章包子就如同在天津提起"狗不理"一样远近闻名。白运章包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的脊背肥瘦相宜的花糕肉，并且定点购用小磨香油，包子皮选用发面和烫面的独家配比面粉。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多，形状像铃铛，隔皮就能看到馅，晃动包子时那成丸的包子馅便能看见在里边晃动。
Top6 烙饼卷腊肉在全国，特别是在北方，用大饼、烙饼卷东西吃，很普遍，山东的烙饼卷大葱，西安的大饼卷肉，冀中的口袋饼等都是此类东东，但保定人，特别是老保定人却更加喜欢吃烙饼卷腊肉。保定的腊肉比较四川腊肉，工序简单一些，一般是把猪肉去骨后，连皮带肉打成10CM左右的方子，直接在冰天雪地里塞进粗瓷大缸中，每码一层都要抹放大量食盐，有的干脆放暴盐（粗粒海盐），之后封闭大缸，一般至少得得到出了正月才开始食用，所以省去了熏制的味道。吃起来是比较硬配上千层饼那味道，啧啧 美极乐 但牙口要好。
Top7 白肉罩火烧白肉罩火烧更是保定人喜爱的知名小吃。作为保定非物质文化遗产，义春楼白肉罩火烧加工技艺已经传承3代。义春楼创建于1898年，那时义春楼每天煮肉都要剩下好多肉汤，都是用秘方配置的高汤，里边还有不少碎肉，大家觉得就这么倒掉挺可惜的，后来就有人建议：干脆用这个汤罩点火烧吧。如今大名鼎鼎的白肉罩火烧实际是当时的伙计们因为怕糟蹋东西而偶然做出的。结果却出人意料，这东西卖的也挺火，大家都很爱吃。于是义春楼便正式把罩火烧作为一种美食销售。因为主要是煮过猪头肉的汤做出来的，所以最开始的时候叫猪头肉锅罩火烧。
Top8 螺丝豆腐朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自“朱玉和豆腐房”。这家豆腐房买卖不大，可名气不小，很多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。朱掌柜是唐山丰润人，祖上就做豆腐生意。
Top9 骨渣丸子骨渣丸子在保定民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
Top10 烧兔排保定的“烧兔排”是整支的兔骨架，并非只有骨头，还有贴骨的肉。兔排的味道当属小北门一家“罗记”最佳，“罗记兔排”上下午各出一锅，装在巨大的盆里，一只只整兔排红烧成酱色，撒着自家配制的作料，有辣椒，好象还有孜然，用手撕下细细一片放进嘴里咀嚼，马上食欲大增。
Top11 定州焖子定州焖子是河北定州最有名的汉族传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，尝尝你就会立马明白了，原来它其实是一种肉食肠。
Top12 槐茂酱菜保定槐茂酱菜是历史悠久的汉族传统名菜。具有300多年历史，出产于保定市槐茂酱菜园，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远近闻名。槐茂酱菜腌制方法相当独特，先选择品质好的鲜菜，然后配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等，腌制成各种什锦酱菜，成品咸甜适度，既脆又嫩，是佐餐佳品。
Top13 白洋淀鸭蛋白洋淀咸鸭蛋是河北省传统的汉族名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。
Top14 高碑店豆腐丝高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。
Top15 碗肉碗肉是唐县的传统名吃，其他地区很难吃得到。煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂，那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候，滚烫的味道会让你遍体生温，身心舒畅。
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在这个充斥着“有用”论调的时代，我们总是被灌输着要追求效率、追求实用价值的理念，仿佛只有那些能够立竿见影、带来实际利益的东西才值得我们关注和投入，总有一些人，他们不甘于被这样的规则束缚，他们用实际行动告诉我们，“无用”也拥有着独特的魅力，甚至可以成为一种强大的力量
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你或许很难想象
，一个整日捣鼓着“无用”玩意儿的农村小伙，是如何一步步蜕变为坐拥百万粉丝的网红达人的，他那些看似无厘头、甚至有些“沙雕”的发明为何能够引发网友的追捧和热议？他
，就是手工耿，一个被网友戏称为“保定爱迪生”的“无用发明家”，他那极具辨识度的外形，操着一口浓重的保定方言，一本正经地向你介绍着他的最新“力作”——“脑瓜崩辅助器”图片来源于网络
你没听错，就是那个传说中能让你的脑瓜崩威力倍增，甚至可以用来开榴莲的神奇道具！这只是耿哥众多“无用发明”中的一件而已
还有那个传说中的“破釜沉舟跑步机”，将跑步机固定在一个铁笼子里，美其名曰“为了防止你偷懒”，试想一下，当你气喘吁吁地在跑步机上挥汗如雨时，一抬头却发现自己被困在一个铁笼子里，那画面太美，我不敢想象
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更绝的是那个“节食健身减肥冰箱锁”
，耿哥为了控制自己和家人的食欲，愣是把冰箱门搞得像银行金库一样，没有密码谁也别想打开，网友们纷纷表示：“耿哥你是认真的吗？这波操作简直是反人类啊！”就是这样一些看似无厘头、甚至有些“智障”的发明，却让耿哥在网络上迅速走红，他的视频播放量动辄上百万，粉丝数量更是突破了百万大关
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有人说
，耿哥的成功是因为他抓住了短视频时代的流量密码，他的视频风格幽默搞笑，能够给人们带来欢乐也有人说，耿哥的发明虽然“无用”，但却充满了奇思妙想，体现了他独特的创造力和想象力
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更有人说，耿哥的成功，是因为他活出了真实的自我，他没有被世俗的眼光所束缚，勇敢地追求着自己的梦想
那么你又是如何看待手工耿和他的“无用发明”呢？
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或许，手工耿的“无用”发明，恰恰戳中了我们内心深处对于自由、对于创造、对于打破常规的渴望
在手工耿的世界里，没有条条框框的限制，没有功利主义的束缚，他可以天马行空地发挥自己的想象力，将那些看似荒诞不经的想法变成现实
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他的发明或许不能解决任何实际问题，但却能给我们带来欢乐，引发我们对于生活、对于自身的思考
网友“一颗卤蛋”：“我每次看耿哥的视频都能笑出猪叫感觉生活中的压力都被释放了！”
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网友“今天也要加油鸭”：“耿哥的发明太有创意了，我感觉他就像个长不大的孩子，永远保持着好奇心和探索欲”
网友“人间清醒”：“虽然耿哥的发明看起来很无用，但我佩服他的勇气和坚持，他让我看到了另一种生活的可能性”
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手工耿的走红并非偶然，在某种程度上，他代表了一种反传统的、反主流的文化现象
在这个追求效率、追求“有用”的时代
，手工耿的“无用”发明，反而成了一种独特的风景线，吸引着越来越多的人驻足观看图片来源于网络
他的成功，也让我们看到了短视频平台的包容性和多样性
在这里，每个人都有机会展示自己的才华，每个人都有可能成为舞台上的主角，即使你是一个来自农村的“无用发明家”
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手工耿的走红，也引发了人们对于“成功”的重新定义
谁说只有那些功成名就、腰缠万贯的人才算是成功？
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像手工耿这样，能够坚持自己的梦想，并且从中获得快乐和满足难道不是另一种形式的成功吗？
网友“努力搬砖的小王”：“以前我一直觉得
，只有赚很多钱才算成功，但是看到耿哥，我突然觉得，做自己喜欢的事情，并且从中获得快乐，也是一种成功”网友“迷茫的小羊”：“我曾经很迷茫，不知道自己想要什么，但是看到耿哥，我突然找到了方向，我要去追求自己的梦想，即使它在别人眼里看起来很‘无用”
手工耿的故事还在继续，他的“无用发明”也仍在不断更新
他就像是一股清流，为我们这个日益功利化的社会带来了一丝清新和活力
他让我们相信，即使是在这个看似冰冷的现实世界里，依然存在着梦想和希望，依然有人在坚持着自我，勇敢地追求着心中的那份纯粹和美好
而那些看似“无用”的事物，或许也蕴藏着我们未曾发现的价值和意义
正如手工耿自己所说：“我做的东西虽然没什么用，但是能让大家开心，这就够了”
或许，这就是“无用”的意义，它让我们在繁忙的生活中找到一丝喘息的空间，让我们重新审视自己的人生目标，让我们明白，快乐和自由，才是生命中最宝贵的东西
你是否也曾被手工耿的“无用发明”所打动？
你，是否也曾想过要勇敢地追求自己心中的那份“无用”的梦想？
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日，博野县东墟营村一名76岁老人家中12只羊在夜间被盗，使得原本就困难的生活变得雪上加霜。
据了解，老人名叫贾荣跃，无儿无女无老伴儿，独自住在胡同尽头一个偏僻小院落里。因年岁已高干不了体力活，近些年老人就养了几只羊，靠养羊的微薄收入维持生活。2月16日晚23时许，老人给羊群喂了草料后，回到正房睡觉。次日早晨6时许，老人起床后吃惊地发现，羊圈里大大小小12只羊，包括才出生一个多月的小羊，全都不见了。院门被人打开了，挡在门口的自行车被人搬到了胡同里。老人跟随羊蹄印和羊粪一路搜寻，发现羊群出了胡同以后，一路向西出了村子，奔向开阔的农田里。再向西追踪，就是其他村子和保衡公路，羊群的线索就此中断。
让老人感到迷惑不解的是，他养羊的院子在一条胡同尽头偏僻的院落里，若不是熟悉地形很难找到。从现场情况看，盗贼是设法打开院门将羊只盗走。因为家中有两条狗看门护院，陌生人根本无法进入。但奇怪的是，案发当晚家里养的两条狗都没有吠叫报警，反而是第二天显得特别胆小怕人。
知情人透露，被盗羊群价值3万元左右，老人全靠养羊的收入来维持生活，可以说这些羊就是老人的“命根子”。从正月初五羊被偷后，老人心疼得不吃不喝，整日愁容满面。目前，这起偷羊案当地警方正在全力侦破中。
来源：保定晚报
