打入夏以来
全国各地的天气变化，比翻书还快
时而冷飕飕
时而又是30°+
真是个折磨人的小妖精！
那么
是时候吃点美食来刺激刺激胃了
早就已经按耐不住
觅食、觅食、觅食
正盘算着要吃什么的时候
终于“她们”来了
金汤巴沙鱼锅
色呈迷人的金色，味道鲜香
调味出来的鱼片嫩滑爽，
其中的南瓜绒清香可口！
酱香梭边鱼锅
独门秘制酱香底料入味其中，
味道醇厚，满口留香，
集美食与美容的不二之选。
传奇大虾锅
大虾绝对是吃货福音！十分适合在的夏季品尝。
番茄味渗入虾肉，丝丝入扣，口感衬托得更有层次。
简直要将大虾发挥到淋漓尽致！
潮派蟹王鲜锅
看那大闸蟹，每一只都符合，“壳青”“肚白”“金爪”“黄毛”的特点
可见大闸蟹脂膏丰满，肉质爽嫩~慢火熬顿过的蟹肉，咬一口，细腻嫩滑。香辣的汤底渗透到蟹肉中，开胃绝佳，好吃到旋转~
网红牛蛙鲜锅
每当不知道吃什么的时候，
来一锅牛蛙，别问我为什么！
给我一份网红牛蛙鲜锅，
我可以吃三碗饭，就这么简单！
麻辣小龙虾
小龙虾这个“网红”可所谓家喻户晓了，这种自带社交属性的神器，红遍了大江南北，“麻辣鲜香”简直就快成了“她”的专属！
口水都要流出来了
别拦我，我要去开整了！！！
目前坛老徐近百家门店已遍及全国各地，老徐等你哦
坛老徐北京金瑞天霖店：丰台区杜家坎金瑞天霖购物中心B1层
品牌简介
公元1936年，四川自贡，徐氏采用自贡井盐腌制酸菜，并以家族收藏的百年紫坛承载发酵。菜品酸香袭人，口感鲜嫩，更有“日食菹菜，醒神开胃，美肤养颜”之美誉，专供当时自贡的官宦贵族、富裕商贾之家。
公元1978年，徐氏第二代传人创造性地将徐氏老坛酸菜与鱼一锅煮汤，辅以24味秘料，这就是最早的坛老徐鱼火锅的前身。其味道酸爽可口，鱼肉鲜嫩多汁，每日餐厅食客满座，成为四川自贡老街一道繁华的景象。
公元2015年，徐氏第三代传人将秘料进一步改良，调和30余味中草药，制成鱼火锅的底料，令人闻之欲醉，食之养身。为重振家族事业，将百年美食文化发扬光大，徐氏从蜀地迁徙到京城，开启大中华区品牌连锁计划，续写百年美味传奇。
现如今，坛老徐升级为鱼物料理，融入了多种新原料，如牛蛙、大虾、大闸蟹等等，在保证经典产品品质的基础上，不断创新，“鱼”“食”俱进。
公司介绍
坛老徐·鱼物料理是新辣道餐饮投资连锁集团旗下项目之一，隶属于北京坛老徐餐饮管理有限公司，总部位于北京，是国内一家大型餐饮管理有限公司。新辣道现有员工数千名，年营业额达数亿元，在快速发展过程中，新辣道不断加强内部管理，搭建公司管理团队，引进职业经理人。
目前已形成了集团、市场、店面三级管理结构，总部15个支持部门，全面支撑公司旗下项目的快速发展。坛老徐品牌由强大的新辣道尖刀团队支持，提供选址、培训、运营、产品、售后以及营销等专业技术指导。依托如此强大的专业团队力量，坛老徐品牌持续稳步并迅速发展。
品牌特色
自贡井盐：坛老徐选用“千年盐都”四川自贡地下1000米井盐，用更纯净、更营养的盐分腌制酸菜，口感更脆嫩，酸味更醇正。
古法腌制：采用百年古法腌制方式，有机酸菜经过180天紫坛自然发酵，独特味道倾坛而出，酸得醇厚，酸得绵长，糅合着山的味道，风的味道，阳光的味道。
温泉养鱼：坛老徐·鱼物料理中的鱼，从小到大在温泉中生长，温泉水中富含天然矿物质，鱼儿们营养价值更高，鱼肉脂肪分布均匀，柔韧劲道，口感极佳。
一鱼四吃
①喝汤：“饭前先喝汤，胜过良药方”，喝上一口鲜香的鱼汤，为下面的火锅盛宴垫垫底，喝汤来开开胃吧。
②吃鱼：坛老徐的温泉鱼口感鲜美软嫩，在汤汁中小火炖煮后更加入味，多吃鱼还能变聪明变美丽
③涮菜：吃完鱼后，可以继续开涮，配着浓郁的汤汁，沾着随心配制的小料，令人回味无穷，一不小心涮到锅底。
④泡锅巴：吃完鱼涮完菜，汤汁的味道更加鲜美了，来一份脆脆的老徐锅巴，加上鲜鸡蛋、青菜碎。月盘似的锅巴，与汤汁充分融合，即刻变得香糯适口，松软不粘牙，米香裹着鲜汤，使味蕾达到满足的巅峰。
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ID：chwl876
每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6
商务合作电话：18801318005
<>隐藏在时尚摩尔地下街的鱼火锅，让你一口沦陷无法自拔！
坛有徐有料鱼火锅
地址：中山西路海亮广场负一层时尚摩尔地下街超市旁
电话：15391188997
营业时间：11：00—21:00
人均消费：60-80元
夏天吃火锅？有没有搞错啊？！会上火的吧！
别着急，咱们这可是鱼火锅，小编为了在夏天吃火锅也是做了一番研究呢！
科学食用火锅有益健康，春夏吃火锅亦能滋补保健、瘦身养颜。而且咱们选用的是优质鱼肉，高蛋白低脂肪，低热量，懂了吧？各位美丽小姐姐这下该放心吃了吧。
中医里也说，夏季吃鱼可祛汗除湿、促进新陈代谢，对于上班族来说还可提神醒脑，吃顿鱼火锅又是元气满满的一天！所以 何乐而不为呢？小编这绝对绝对不是为了吃东西找的借口哦！大家放心的撒开欢儿吃吧！
01 :"承包了整个温泉的鱼"—温泉养鲜鱼
人不如鱼系列，我长这么大，泡温泉的次数一只手都可以数的过来，可是这鱼，竟然天天睡在温泉里。店家主打的鱼是巴沙鱼和梭边鱼，巴沙鱼肉质鲜嫩，无骨无刺，嘴巴一抿就能碾碎；梭边鱼的口感比较紧致，煮在麻麻辣辣的锅里，味道都吸到了鱼肉的纹理间，而且梭边鱼的特点是久烫不老，辣而不燥，越吃越有味。
02 :"一只爷爷辈的坛"— 百年老坛
< class="pgc-img">这是一只坛，紫砂坛，曾是达官贵人家的专属器具，如今在美食的世界里，仍然在发光发热。老徐家的紫砂坛，百年老坛匠心发酵，成就口感最纯正的酸菜。
03 :"将健康进行到底"— 有机酸菜
来自四川天府之国的有机酸菜，生态种植，绿色健康，加上腌菜老师傅的手艺，出品的有机酸菜，在鱼锅里，是最重要的菜码。酸菜入口爽脆，也别听到酸菜就觉得会酸倒你的前门牙，这酸菜在锅里煮一会，就成了一锅汤的点睛之笔。
04 :"我的口味我做主"— 双拼锅
< class="pgc-img">老徐番茄鱼锅（巴沙鱼，不辣），青柠白玉鱼锅（巴沙鱼，微辣），老徐鲜椒鱼锅（梭边鱼，香辣），老徐梭边鱼锅（梭边鱼，麻辣），老徐酸菜鱼锅（巴沙鱼，微辣），五种口味任意拼。不局限于店家固定搭配的口味拼锅，完全可以自行选择，五选二的空间更大，每次来都有新意。嗜辣的、不吃辣的，都有的选。
05 :"鱼锅界的小浣熊"— 一鱼四吃
玩得出百变无穷，一份鱼锅，四种吃法，从汤到鱼再到饭，循序渐进的饱腹过程，让我忍不住为它打call。
一、品汤 汤底香醇，入口感觉味道在唇齿间游走，挑逗着嘴巴里的每一个细胞。
二、吃鱼 人们总说吃鱼补脑，这泡过温泉的鱼，柔韧劲道，口感要比我们平日买到的鱼好N个档！
< class="pgc-img">三、涮菜 22种涮菜随便来，喜欢什么涮什么，涮出你自己的风格。
四、泡饭 草帽一样大的锅巴泡起来，裹着鸡蛋蔬菜，看着就有食欲。锅巴可以煮的时间稍长一些，只有吸满了浓浓汤汁的锅巴才能将香味和美味紧紧裹住，每一口都满足。
06 :"15元的霸王套餐，
一台小料：15种小料，4种秘制料"
< class="pgc-img">（秘制酸菜鱼料：配酸菜鱼吃、秘制番茄鱼料、鲜椒味增酱、菌菇酱）
这四种酱料都是统一由北京采购制作，独门秘制，只此一家哦。
07 "复刻雪糕2.0"
童年记忆的雪糕：草原小布丁哦（我要一个打十个！）
08 "过把皇帝瘾"
—特色饮料:土贡梅煎这道饮品在过去，非九五至尊不可享。入口时除了梅子味道，小编还喝出了些许山楂味，比较爽口解油腻，是搭配火锅的好伴侣。
09 "餐具总会丢"
独具风格的餐具，像一条小鱼的勺子，特别可爱特别Q，站立傲娇的鲸鱼尾巴大汤勺、从锅到碗再到勺，都十分俏皮小清新，这家店的餐具失窃案时有发生，没办法，太特别太可爱了。
虽然身处上海街，门头透着股浓浓的老上海风情，走进去却是别有洞天，简约大方的装潢，以暖色为主要色调，有种家的感觉，很温馨。各种原木家具，亮色的搭配，让人就想多坐一会。
最后的最后，老话说，吃鱼能补脑，现在坛老徐实力巨献，带着多种口味多种吃法的鱼火锅走进呼市吃货的视线，这不光是要过嘴瘾，我们的目标，还要补脑!上到九十九、下到刚会走，都有可以吃的鱼肉，温泉的鱼和住老坛的酸菜开启一场吃鱼的新风暴。
为一个资深的吃货来说，不讲吃过全国各地全部的美食，但是大部分比较有特色的美味还是品尝过的，特别是火锅，太多餐饮品牌想在火锅上做文章，花样百出，但是终究还是无法留住顾客的心，让其成为了路人。还是坛老徐比较会，深究顾客喜好，将肥美的牛蛙搭配鲜嫩的鱼肉，做出一款鱼蛙火锅，可麻可辣可鲜可酸，而且健康又美味，好吃不发胖，正中顾客需求，让顾客吃的津津乐道。
< class="pgc-img">坛老徐鱼蛙火锅，有料有故事，练就尚品美味！
有故事的人，总让人觉得特别深沉、有内涵，而有故事的美食，总能激起吃货的好奇心，想要一探究竟。坛老徐鱼蛙火锅究竟有着怎样的故事呢？听小编缓缓道来！
其实，坛老徐鱼蛙火锅的料包，是经过徐氏三代承袭而来的，从手到口，从口到心，徐氏一族用味道延续着对世界特有的感知方式。30余种中药秘料，经过世代探索，终于找到最合适的配比。每一丝香气升起的瞬间，都是三代人烹饪智慧的绽放，包含着三代人对美食的执着探索和美味的匠心追求。
这经过三代徐氏人研究出来的美味，是不是激起了您的好奇心，想要尝上一尝了呢？
< class="pgc-img">坛老徐鱼蛙火锅整合四大跨国工厂，早就具有安全感的美食！
坛老徐鱼蛙火锅对于食材的选择丝毫不敢马虎，公司旗下拥有四大跨国供应链，纵贯中国北京、山东、四川乃至越南，从蔬菜种植、水产品养殖加工、料包生产，全程高标准运作，带来食材无可挑剔的品质。坛老徐鱼蛙火锅公司在山东聊城拥有2300亩地下温泉养鱼基地、在北京怀柔有8000㎡调味品速冻品生产基地，更是拥有越南对欧、美、亚30个国家水产品出口加工基地，更还有5000亩有机生态种植基地，满满的实力，带给人满满的安全感。
< class="pgc-img">现在的人对于健康饮食十分的重视，如果外面的美食不够安全、不够卫生，他们宁愿在家吃一些简单的食物。但是对于吃货来说，他们更加渴望的是又健康又美味的食物，例如坛老徐鱼蛙火锅，在食材和料包都有保证的情况下，吃完鱼蛙，再来点涮菜，荤素搭配，想吃什么就吃什么，满满的幸福感油然而生，这样的坛老徐又怎能让人不爱呢？
