经常说，现在一个实体店的生存和发展是离不开线上的，如果开店的老板们还是希望纯粹依靠线下门口的流量来做生意，会越来越艰难，因为你不做，你的竞争对手在做，顾客还没有到你门口，就被竞争对手抢走了。

所以，线上的推广和宣传是需要了解而且需要加强的。那么，有哪几种线上宣传渠道呢，他们的特点是怎样的，要注意什么呢？我做个总结。

主要有以下四种主流的渠道：

本地公众大号软文推广

只要是稍微有点实力的店，当地的公众大号宣传是必须的，因为只要投放的渠道精准，软文写得好，老板舍得投入，开业火爆是很容易做到的事情。

很多网红店怎么突然红起来的，就是凭借着大号的作用。无论是新店开业，还是新品上市，第一波资源都会集中在本地“吃喝玩乐”之类的公众号上。

一般情况下本地生活号的粉丝都非常精准，活动设计的好，转化率也较高。

不过，大号的费用也不菲，一般是根据文章的阅读量来收费，平均五六毛一个点击，比如一片文章的阅读量是10000，那发一篇软文的价格在5000-6000的水平，当然，还要看自媒体之间的竞争情况。竞争多，价格就便宜。

公众大号宣传可以让你的店一夜成名，但是很容易来的快去得也快，而且极其考验你的接待能力，考验你的留存能力，如果一个店的内功没有练好，就大肆宣传，很容易适得其反。

各种新平台的引流，比如抖音，快手。

类似抖音、直播这类新平台崛起的流量红利，对于实体店的推广也有一定的作用。各地都有这样的店，就因为在某个平台先红起来了，接着店里生意也就火起来了。

这段时间，我就看到我们这里有一个火锅店，带着社交性质，被很多顾客在抖音上晒，生意比较火，很多人慕名而去。

其实很简单，餐厅一边坐男性，一边坐女性，每个人都是单座，男女对座，中间隔着一个可以打开的门，随时可以打开看看对面是什么人。因为有陌生人社交属性，跟陌陌一样，比较新鲜，比较刺激，自然就很多人晒。

不过，这种店一般火不过三个月，因为一旦火，就有模仿，而且他这个太容易模仿了，估计一个月之内就会有一摸一样的竞争对手。答案茶就是个例子。

不过，这些平台作为一个店的日常促销手段也是可以的，比如常见的“拍抖音，送某某产品；点赞达到多少，可以减扣多少现金”的活动。

顾客微信朋友圈推广

这也是常见的线上宣传方式，而且往往更加有杀伤力，朋友圈里看到朋友推荐的东西转化率会更高，尽管你知道那就是一个广告，朋友发的广告也是比较信得过的。

朋友圈推广有两种方式：

一种是线下顾客消费的时候鼓励发圈，如果愿意宣传的，给予奖励，送东西啊，打折啊，送会员资格啊。。。

一种是纯线上的，常见的就是积攒活动。我现在店里基本上不会做这个活动了，不过几年前做还是很有效的，只要做了积攒活动，营业额有一个多星期会比平时高40%-50%，微信好友数目也会增加很多。现在因为做的人多了，效果差了些，但是还是有效的。

各种第三方平台的引流

常见的就是美团团购和大众点评，现在的外卖平台也可以为线下引流。

今天下午还有美团团购的工作人员打电话问我要不要做团购，问过好多次了，都拒绝了。因为前几年跟美团打交道的伤心经历，我一直没有做团购，他们的工作作风太霸道了，经常会威胁商户。

当然，这只是次要原因，主要原因是因为店里生意稳定，店员都忙不过来，不需要通过第三方平台引流。引流是需要成本的，他们的扣点就是成本。

当然我是特殊例子，有着自己的运营模式。有些位置比较偏僻的店，比如写字楼里公寓楼里的店可能在早期是需要第三方平台来引流的。

这些平台有着巨大的流量，一个店早期可以利用这些平台提高知名度，让更多顾客到店体验，但是一定要注意一点，务必要把这些平台的顾客变成自己店里的用户，要留存到店面的微信里，以后可以通过微信直接跟这些顾客沟通。这样，他们对你的认识会更加立体和全面，而不仅仅是平台的优惠活动。

以上是几种有效的主流线上宣传渠道，各位老板可以根据自己的能力和生意的特点，做好其中一两个就好。

假如开店就是一场战役的话，实体店是地面部队，线上宣传就是空军。你看现代战役，空军一般都会走在地面部队前面，而且随时为地面部队掩护，美国打叙利亚，只出动了空军。

所以，要开店，掌握“制空权”越来越重要了。

全国首家以高颜值、多口味的生煎品类店，用高颜值产品+尖叫口味+体验化场景打破了传统生煎品类，开业一周，每天排队时间都持续10个小时，30平小店的一天营业额近2万，完成1000+单……这是去年12月11日开业的大申利生煎花园城店的辉煌“战绩”。

与此同时，关于大申利生煎创始人冰冰的话题——“90后海归美女卖生煎”登陆微博热话榜TOP3，曝光量达1000多万，网友互动达1.7万次。近两天，“爆红”的大申利生煎引来媒体纷纷报道。

仅凭一个30平的小店是如何做到如此出色的成绩，第八期餐饮创新营请来了大申利生煎的创始人冰冰给我们分享“小店高坪，餐厅如何打造爆款产品，化身网红IP？”

导师介绍

毕业于英国格林威治大学工商管理系。大申利生煎创始人，开创了国内颜值生煎的先河，首创“四味生煎”，被誉为“生煎美少女”。

原永中餐饮副总经理，主导过上海老栈、苏棠晓月等连锁餐饮品牌的运营与品牌策划。华为、oppo、百度等知名品牌员工餐厅运营模式参与者。

餐饮创新营种子课堂特邀讲师。

分享提纲

1、四味生煎开创者“大申利生煎”案例分享

2、如何选择餐饮品类？

3、第一家店开在哪里？

4、如何建立自己的餐饮IP?

5、如何巧用话题打造网红店？

6、单店如何快速复制？

PPT内容摘录

活动详情

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说民以食为天，吃穿住行是每个人的必备消费，而吃则是其中最高频的消费种类，也正是如此，现在各种类型的餐饮店越来越多！在广泛的竞争之下，如果小成本的进行营销并打造属于自己的客户小圈子长期运营非常重要，今天给大家分享一个美食餐饮店通用的自媒体营销策划方案，可以帮助餐饮店在短期内迅速提升人气并打造自己的美食客户群。

方案名称：美食餐饮店自媒体营销方案

准备工作：店铺个人社交账号一个，抖音网红活动展板一个，

营销渠道：朋友圈、自媒体公众平台、抖音

营销内容：

1、打造店铺专属营销个人社交帐号

建立店铺的一个个人专属社交平台帐号，每天晒一些个人生活以及店铺的运营小视频、店内新上菜品、后厨现场等内容发朋友圈，发布各类小活动信息，在节假日期间可针对社交账号里面的好友做点对点消息发送。随着时间的积累，这个微信号就成为了店铺对外的一个重要广告渠道。为日后的店铺长期稳定运营建立良好的圈子基础！

进店客人需要扫描加好友，并发布一条提前编辑好的图文朋友圈内容，即可获得店内免费赠品一样（具体赠品由店家自主决定，最好是每个人扫一个好友都可以得到一份，要足够吸引这些人加好友，因为来店里吃的人都是刚性消费人群，而且她们的朋友圈好友也都是潜在客户。）

2、通过地方自媒体大号进行传播

第一步：在店铺开业或者重新装修时对店铺进行正面品牌宣传，通过对店铺特异化的风格和特色美食对店铺进行正面的宣传，开业时最重要的就是人气火爆！

例如： 探店 | 我在XX县待了20多年,竟然不知道这个地方别有洞天!

或：【围观】XX县这家店老板真阔气，砸220万开一家这样的店铺！

通过这样的文章直接引入店铺品牌，对店铺的装修风格和美食品种进行详尽的介绍，从而正面推出品牌，吸引消费者关注。根据我本人近10年的实操经验，以上第二个标题如果文章跟上节奏的话，可以达到平时头条文章阅读量的3——4倍效果。

第二步：通过店铺活动拉动人气，吸引到店量

例如：x月x日——xx日，凭XX通知书到xx县这家店消费一律5折！

或：明天，XX县城的老师和医生可凭相关证件到店领取一份礼品！

通过定向型的消费群体广告来吸引一部分人，让她们感觉这个时候来消费可以享受更大的优惠，从而吸引一部分人群前来消费，通过此方法可以在短期内迅速拉动店内人气，吸引其他类型消费者。这里需要注意的是：一定要定向针对一个小众人群，这样才能显出优惠的价值，不要一大箩筐全部眶进来，那样反而达不到预期的效果！

第三步：在店铺运营一段时期以后，店铺人气会进入一个下滑期，在这个时期，通过品牌正面宣传很难达到效果，我们就要通过一些事件营销的手法来间接引出店铺，让大家时刻知道这里有一家这样的店铺存在！就是刷存在感，

例如：寻人！XX店XX号下午在几号桌就餐小美女，你还记得我么！

虚拟一个男生因为在XX店看到一位小美女后因为小美女对她笑了一下导致一见钟情，但是苦于当时没有留下联系方式，于是通过本地的自媒体平台发起寻人，希望这位小美女如果没有结婚的话，可以联系他，通过这样的一个故事情节可以吸引很多人闲聊八卦，迅速提升曝光量，间接带动店铺的知名度。

3、抖音网红大赛活动

在店铺开业期间做一块抖音大赛的广告牌放在门口，进店消费的朋友可以通过参加由店家发起的XX美食标签的抖音活动，参赛作品达到一定的标准既可以享受店铺的各种类型的奖励，通过这样的方式可以让店铺紧跟时尚潮流，在年轻人印象中形成这家店很活泼的概念！

以上主要是对传播渠道和传播方式的框架进行的一定的总结，具体的传播文案和细节还需要大家根据各自的特色不同来实际改动，特别是在文案的编写过程中，一定要接地气，对人群的定位把握一定要准，这样才能达到效果的最大化。希望能够帮助各位县城的餐饮美食店的大老板们！