018-10-30 09:13

一年前，1993年生的义乌姑娘任性地辞掉稳当的高薪工作，开了一家奶茶店。一年时间，从负债20多万元，到最好的时候一天卖200杯奶茶，在义乌被称为“奶茶妹妹”。

“奶茶妹妹”还有一个特殊的身份叫码商，也就是用一张收款二维码做生意的小微商家。在移动互联网的大潮里，国内有近1亿像“奶茶妹妹”一样的微小商家，他们靠一个小小的二维码，撑起了自己甚至一个家庭的一片天。

辞掉高薪工作 开了家奶茶店

从负债20多万 到最好一天卖出200杯

作为一名实干派的90后，出身义乌经商世家的朱一帆敢想敢做。

去年9月，辞掉了公司稳定的高薪工作，食品检测专业出身的她拾起老本行，在看好如今备受年轻人喜爱的奶茶这一广阔市场后，特地去外地拜师学艺。学成归来后，朱一帆和男朋友一起盘下了义乌一家市场的店面，专门做奶茶。

创业开始，因为经验少、不懂营销，奶茶妹妹的生意一直不温不火。

眼看着店里的流水每天越来越少，因为开店而背负了20多万元债务，她逐渐心力交瘁。

店里的原材料每天都要花钱买，高额的房租眼看就要到期，第一次创业倍感失败的奶茶妹妹，有一天突然在支付宝上看到了新希望。

“像我们这种没有稳定工作和持续收入来源的小商家，银行是不敢放心给我们贷款的。”就在创业最难熬的时候，她惊喜地在支付宝上看到了自己竟然有5万元的信用额度。

用这5万元交完房租后，颇具生意头脑的奶茶妹妹，开始尝试用支付宝引流做生意。

通过在支付宝里面的“码商说”平台持续发帖，她的奶茶店在义乌市获得了不菲的人气和高关注度。在小店逐渐获得稳定客流量后，“码商”出身的奶茶妹妹主动出击，通过在支付宝上添加好友以及在口碑平台返代金券的方式，小店渐渐做到了收支平衡。

“第一年就做到收支平衡，这一点，对于没有品牌受众基础的奶茶店来说特别不容易。”朱一帆说，现在她的奶茶店每天可以卖近百杯的奶茶，节假日可以卖200杯左右。

现在，习惯了每天早上6点就起床的奶茶妹妹，并没有觉得自己的创业很辛苦，“比起有充足资金的大公司，我们码商都是做小本生意的。正因为有了支付宝这样的平台支持，我们才更有信心每天早起开张做生意。”

2018年成中国“码商”崛起元年

支付宝加码助力1亿小微经营者

如今，无论在各色商业街区、集市小店，都可以看到一张小小的二维码。这张看似不起眼的二维码不只方便了消费者，也改变了小微商家的经营方式。

事实上，2018年也成为中国“码商”的崛起之年。今年5月，在华盛顿召开的世界银行大会上，蚂蚁金服董事长兼CEO井贤栋曾向全世界分享了中国的“码商”如何通过一张二维码获得数字时代的金融服务。世界银行行长金墉对此评价为“科技推进普惠金融的典范”，称其真正改写了行业格局。

一张小小的二维码背后，有着诸多的暖科技。例如支付宝上的“多收多保”现在已经实现了2分钟申请、1秒钟审核、2小时到账。在上线7个月的时间里，依靠20多人的团队，服务了数千万的码商。目前AI技术在“多收多保”的贡献度已达50%以上。而区块链理赔技术的加持，将审核时间缩短至1秒内，大大提升了服务码商群体的效率。

“码商让城市生活更美好，让老百姓更有幸福感，这个群体的活跃和繁荣也让中国经济更有活力，他们需要被关注、尊重和支持”，井贤栋说。

支付宝最新数据显示：一年时间内，已经有超过300万码商通过“多收多贷”获得贷款，用于扩大经营；700多万码商通过支付宝“商家服务”直接进货；“多收多保”服务为码商提供免费的门诊费用报销金，已经覆盖数千万码商，平均每天有2万码商在支付宝上申请门诊报销金。

为了推动小微商家数字化经营，昨天支付宝宣布将全面升级“码商成长计划”：未来支付宝将为1亿小微经营者提供数字化经营工具；2018年底前“多收多保”要覆盖5000万码商，为码商实际报销门诊看病费用超过5亿元；网商银行的贷款业务三年内要服务3000万小微企业和个体经营者。

张开了一家奶茶店，注册为个体工商户，2021年全年经营收入60万元，准许扣除的各类成本、费用和相关税金40万元，即经营净收入20万元。除了经营奶茶店之外，小张没有其他的收入。小张家中父母都健在，父亲70岁，母亲68岁，并且小张是独生子女；小张有个6岁的孩子。在此情况下，2021年全年，小张应该交多少个人所得税？

首先给出计算公式，然后一一解释：

小张的个人所得税应纳税额=全年应纳税所得额 × 适用税率 - 速算扣除数=（全年收入总额 - 成本、费用和相关税金、损失等- 60000元 - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 其他扣除）× 适用税率 - 速算扣除数。（因为小张没有其他收入，即没有综合所得，则应当首先减掉起征费用60000元）。

全年收入总额：经营收入60万元。

成本、费用和相关税金、损失：40万元。（如果成本费用中包含混用的用于个人、家庭的费用，则按照费用的40%扣除，即如果混用10万元，那么只能按照4万元进行扣除）

专项扣除：

子女教育：12000元。（年满3周岁的子女接受学前教育和学历教育的相关支出，按照每个子女每月1000元，即每年12000元的标准定额扣除）。

赡养老人：24000元。（赡养一位及以上赡养人，按照每月2000元，即每年24000元的标准定额扣除）。

适用税率及速算扣除数：

个人经营所得适用税率为5级累进税率，如下表：

计算方法举例如下：

首先根据应纳税所得额，即（全年收入总额 - 成本、费用和相关税金、损失等- 60000元 - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 其他扣除），确定税率区间。

应纳税所得额=20000元；属于第1级，则个人所得税应纳税额=20000×5%-0=1000元；

应纳税所得额=400000元，属于第4级，则个人所得税应纳税额=400000×30%-40500=79500元

优惠政策

根据《国家税务总局关于落实支持小型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关事项的公告》的规定，自2021年1月1日至2022年12月31日，对小型微利企业和个体工商户年应纳税所得额不超过100万元的部分，在现行优惠政策基础上，再减半征收所得税。

2021年全年个人所得税应纳税额：

小张的个人所得税应纳税额=全年收入总额 - 成本、费用和相关税金、损失等- 60000元 - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 其他扣除=104000元，在第3档。

据上：

小张的个人所得税应纳税额=（104000 × 20%-10500 ）×（1-50%）=5150 元

小张经营净收入20万元，如果上班族全年收入20万元，应该交多少所得税？见：

全年税前工资20万元，交多少个人所得税？

小商户和上班族看完了，那么包租公怎么交个人所得税？见：

包租公每月收租5万元，需要交多少税？

文中仅列举了个人经营所得纳税的最简单的情况，抛砖引玉，欢迎专业人士在评论区批评指正！

每周有两万左右的品牌加盟电话咨询量，真正提交面谈申请的客户大概是两千两百单。”某茶饮相关工作人员透露了当前的开店进度。据介绍，该品牌每周取得开店许可证的客户大概有两百六十个，每周开业的门店大概在一百家左右。按此数字计算，该品牌一年内新增开店数量可近5000家。

海外疫情仍未结束，国内不时出现境外输入病例，为何奶茶创业的热情却并未减低？央视财经频道的《天下财经》在“关注茶饮行业”的报道中给出了答案。

转让费降低、免加盟费等诸多因素

推动奶茶创业热情

郑州，一个刚开奶茶店的老板算了一笔账，开店总成本差不多35万元左右，不到40万元。房租一个月是1万元，管理费是1万元左右，装修花了6万元左右，设备和原料不到11万元，转让费是11万元。

目前茶饮店每日的流水在三千元左右，她希望能在一年内收回成本。

相比该奶茶店，同品牌的另一加盟商表示，2018年他开第一家茶饮店时，总成本的60万元中有20万元是店铺的转让费。而今年因为疫情影响，一些实体门店急于转手，转让费大幅下降，是往年转让费的30%左右。

转让费低，是今年密集开奶茶店的主要原因之一。

而在华中，一位茶饮连锁品牌老板介绍，疫情后一些门店生意其实有所恢复甚至好于以往，但有加盟商担心疫情重返，有了转让店铺保平安的想法，甚至一些租金到期的加盟商即使没有转让出去，也直接退场，只为不交新的房租。

大量商铺空置，房东、店主都急，转让费降低成了提升成交率的主要方法。

华北，一家疫情后新增店数近300家的茶饮品牌老板透露，疫情初期他们就对已有加盟商免除多月管理费。在洞悉所属区域内不少商铺开始转租、空挡之后，立刻调整加盟措施，采取老加盟商免加盟费的政策，鼓励优质、有经验的合作伙伴快速抢占市场。同时，也对新加盟商给予一定的优惠，以争取更大的市场覆盖率。据了解，仅4-8月，该品牌200多家新增店面中，老加盟商占到60%以上，不少人开了2个以上。而他们开店的动力主要源自之前开店有赚到钱，而现在投入更少。

疫情后，奶茶创业热情不降反增，投资成本降低，总部政策放宽，以及创业者对于市场的期盼都是主要因素。

奶茶创业热情背后

仍需注意这些风险

数据显示，目前只是茶饮行业中奶茶这一个门类，我国经营范围包含奶茶的企业超过14万家，仅2019年至今，全国新增注册奶茶企业就有23664家。

除此外，娃哈哈、同仁堂等零售、中药品牌巨头，也在今年纷纷跨行卖奶茶，让茶饮赛道热闹与拥挤并存。

高增长背后，也隐藏着投资风险。在一条步行街中，今年7月刚开的奶茶店，已经贴出了“转让”信息。店员所给出的信息是，老板太忙，门店菜单更换了也没时间打印，现在已经转让。

某茶饮连锁工作人员表示，门店关闭的原因很多。包括：

1. 门店的创业者做不到经常在店里，而这一点，直接关系到门店的原料损耗与产品销售额。

2. 老板经营经验不足。

3. 合伙人过多造成相互推诿。

4. 后期房东不再出租了、房东恶意涨房租。

此外，茶饮品牌良莠不齐、鱼目混珠，原料价格虚高、总部无服务也可能导致门店倒闭。

而另一边，包括喜茶、奈雪等在内的茶饮品牌早已不再局限于实体店的获客，他们通过互联网，从小程序商城、天猫商城等多个渠道导流，开始了三店一体、多店一体的经营模式。在产品方面，除了现调茶饮、软欧包等产品外，这些品牌在杯子、零食、瓶装饮料上已经进行多元化的产品结构调整。也在不同定位的品牌孵化上有所动作。一直未出走长沙的茶颜悦色也在今年将走向湖南以外的市场。头部品牌们走出舒适圈，或向外扩张、或加码新零售，都可以看作是面对市场竞争而做出的应对举措，以让自己能继续前行。

如何应对同类品牌的挑战，以及宣传媒介、产品技术、引流渠道、商业环境所产生的变化，也将是奶茶店、奶茶连锁品牌必然面对的经营问题。对于奶茶创业者而言，除了谨慎选择加盟品牌外，对市场有清楚的认知，有一定的经营能力，也是开店成功的保证。

本文图片、视频及部分文字源自央视财经