文首发于：刀刀叨文艺（微信公众号ID：DDDDART）
最近有部开播就飙到8.4高分的国产剧，作为一部谍战剧，却玩出了密室逃脱的本格推理范儿，让人沾上一眼就欲罢不能——
估计不少人已经猜到，是《和平饭店》。
有人对它欲罢不能，是因为陈数、雷佳音、李光洁三位主角之间浓烈的CP感。
三个人，三方阵营，旗鼓相当。
一个是我党地下工作者，擅长行为痕迹分析的高智商冷艳双面女特工，陈佳影·陈数。
一个是黑瞎子岭二当家，学电影布景出身、东三省唯一受过教育的贱痞土匪，王大顶·雷佳音。
一个是日伪警佐，柯南附体推理力爆表、冷面更冷血的铁血警长，窦仕骁·李光洁。
△这个站位已经出卖了他们的立场
这仨人，俩俩任意组合，都很好看。
不论“橘猫壁咚”的雷佳音+陈数——
他俩组成的“土特产CP”：土匪+特务+我党地下工作者，女的冰清玉洁，男的油腻痞贱，因巨大反差而带来错位的萌感。
△土特产CP的专属昵称：“人渣”！
或者是“黑猫壁咚”的李光洁+陈数——
作为敌对阵营，虽说窦仕骁警长跟陈佳影一直在玩智商角力，一方落败就必须以性命相抵，但却让他们俩的CP更带劲儿。
甚或是“老TWINS组合”雷佳音+李光洁——
王大顶绑架过窦仕骁的老婆，让警长从此背上沉重高利贷，这也是一对你死我活型的CP。“TF 老BOYS”二缺一少了郭京飞，于是这回雷佳音跟李光洁组成除了互虐还是互虐的老TWINS。
三个非典型却充满魅力的角色，三位互相成全演技爆表的演员，我给《和平饭店》打的四星里，有一颗星要给他们仨。
另外三颗星，就是我今天重点要讲的——
它那包裹在谍战剧外衣下的，一个具有强大逻辑的“密室逃脱”故事。
敢用39集来玩密室推理，真·艺高人胆大
我国在谍战剧这方面，多年来已经玩出了花儿，高分剧不少而用密室推理来讲故事的，早有电影《风声》，以及电视剧《暗算》第三章那个叫“捕风”的故事。
发现没？《风声》、《暗算》抑或是BBC的经典密室推理剧《无人生还》（3集），它们的共同点是体量都不长，因为不论主角是攻守哪方，密室推理最紧要是节奏，拖沓不得，一拖就垮。
于是，像《和平饭店》敢用39集，来讲述一个密闭空间里（和平饭店）240小时的推理故事，不得不先要赞一声：编剧真·艺高人胆大！
《和平饭店》的故事发生在1935年的东北，一个伪满政府控制的地方。
我们的男女主，陈佳影和王大顶，因巧合而来——
他们都意外撞上了日军对携有胶卷的地下党（文编辑）搜捕，不约而同地意外失去同伴，也命中注定地急需一位搭档，于是timing刚好，他们假以夫妻之名闯入了和平饭店，在这里，撞上了奉命封锁酒店的命中宿敌窦仕骁。
这个以“和平”命名的饭店，却不啻为一方战场之地，饭店的住客们，投射了当时各国势力，足以牵动世界格局。
有日本、德国、美国、法国、苏联，有日伪也有国民政府摇摆势力，有我党地下工作者、也有情报贩子。
看过阿婆那部《东方快车谋杀案》的观众，想必会对陈佳影和王大顶闯入“和平饭店”的开头感到亲切：
同样是面对一群各有来路、互相勾连的人物，同样是面临暗藏杀机、波澜四伏的前途未卜，也同样是一场追逐博弈的猫鼠游戏。
而不同的是：东方快车的主角是“猫”，但是咱们“土特产CP”的身份却随着剧情进展，不断在转换，这一刻还是前有陷阱亟待脱身的“鼠”（胶卷案），下一刻却成了诱捕猎物的“猫”（政治献金案）——
局中各方势力，各位尚未揭晓底牌的角色，都成为这个局当中的未知砝码。
底牌一出，每一局都有人丧命。
△孔维出演的这位烈焰红唇女士，就是个关键人物
很有趣，也让这个39集的故事充满了变数。
以巧合开头，以变数作桥，强大而缜密的逻辑，就是整个故事的推动力。
咱们“土特产CP”解决的第一个案件：胶卷案，就是一场“狼人”逆境反杀的漂亮仗。
一波波反转持续高能，真·节奏太稳
“胶卷案”对土特产CP来说，是被动卷入，却又不得不想方设法摆脱危险的一步关键之棋。
对我们一众观众来说，是一个充分体会编剧有多胆大心细的刺激体验。
前面提过，陈佳影和王大顶，开头都误以为日军正在追捕自己，从而误打误撞不得不相互掩护身份。
△这番对话，证明土特产CP的机敏劲儿旗鼓相当
让他们陷入被追捕境地的，就是这个藏在他们房间衣柜里的“白胖戴眼镜”的文编辑，他所携带的一卷有关日军进行活体实验证据的胶卷，正是此局的关键。
文编辑藏在衣柜里，也偷听到了土特产CP的身份秘密，陈佳影为救同志，王大顶为保守秘密，二人决定帮助文编辑，从饭店顶层的天台逃出去。
但第一次反转到来！
陈佳影突然发现自己的苏共徽章丢失，为此改变主意留了下来。王大顶虽满腹狐疑，但为了陈佳影，也留了下来。
二人再度策划逃出，王大顶找了法国人内尔纳当背锅侠，但功亏一篑，二人眼看就要暴露，窦仕骁更找来内尔纳做出不利指控。
第二次反转到来！
神神叨叨的烈焰红唇女士——姚苰出现，为土特产CP做出了有利证供，同时将内尔纳推向更深的大坑。
观众激动的小心情还没平复，第三次反转到来！
内尔纳，这位上来就被窦仕骁手下揍得满脸血的倒霉蛋，真实身份却是一枚情报贩子，他把一枚有关“政治献金案”的胶卷，缝在了自己的肚子里（会玩）。
而剧情从此处开始连续反转，观众要系好安全带，前方持续高能。
第四次反转：王大顶主动“爆狼”，自爆陈佳影共产党身份，实则是为了兵行险着，救出陈佳影。
紧接着第五次反转：陈佳影亮出一张底牌，将自己的“南铁行为痕迹分析专家”身份有意暴露，并通过南铁机要课长野间的证实，为自己洗脱嫌疑。
这一招着实漂亮！
面对窦仕骁的一次次查杀，陈佳影和王大顶一次次险要万分地脱困，“胶卷案”亮出的这张底牌，令她在接踵而至的“政治献金案”中转变身份，成为协助追寻内尔纳死因的“猫”。
同时，它也为整个故事的人物铺了一方舞台，数位人物一一登场，盘根错节的关系也浮出水面。
陈氏兄弟，表面身份是金融顾问，其实是南京政权蒋系的秘密代表。
巴甫洛夫和瓦莲蒂娜，一对来自苏联的夫妇，表面承认满洲却跟南京政府之间存在交易。
乔治白和瑞恩，表面身份是美国经济观察员，而真实身份是美国间谍。
他们有着一个极其重要的情报任务，这个任务关乎整个二战和同盟国的成败。
利益决定立场，这些人物都手握杀招极度危险。
美国人瑞恩为了避免暴露，甚至（在第10集）用次氯酸钠毒杀陈佳影。
这也带来了本剧的又一个重大反转——
奇智若妖的陈佳影险中求生，却丧失分析能力，而王大顶将接棒带任务担当。
发现没？《和平饭店》敢用39集来讲10天240小时的密室逃脱故事，在于它用一连串合理意外带来的反转，推动剧情进展，将一个密室推理向另一重密室推理进阶。
看来我事先担忧的《和平饭店》这个节奏把控力，倒是很稳的。
“胶卷案”不断逆转的结构背后，还有着大量细节来支撑它的逻辑，使其缜密。
比如很多网友不解：窦仕骁为何对土特产CP起疑，一见面就要查杀他们？
因为陈佳影这个自己拎箱子的动作暴露了，哪有一对恩爱夫妻出行，妻子拎包、丈夫倒两手空空的！
是不是感觉，要是没有点逻辑思维能力，都看不懂这个剧了？
而特别值得一提的是，全剧的角色，不论正派反派，几乎都有一个特质：风骨。
就算是大反派窦仕骁，都是智商爆表的柯南附体人设，作为一枚“二鬼子”又宠妻、又干练，而且连挨打时腰杆子都挺得笔直。
让人充分感受到了编剧张莱说的这句话——
“剧中所有的中国人角色，有善有恶有忠有奸，唯独没有卑贱，包括伪警监，他还是前清的太监，我用他表现奴才式的狡猾，也是揣着明白装糊涂。这可能是我创作心理上的问题，但我希望人有风骨，所以我觉得我们的演员，在这方面诠释得非常完美。”
反派如此，更遑论我们第一眼油腻又色色的男主王大顶，第二眼却是要在黑瞎子岭拉起抗日武装的爱国土匪，第三眼更是忠犬型莎士比亚（此处发三声）情话BOY了！
追剧追到第10集，感觉《和平饭店》的这个8.4分，是保住了。
在用大体量、长篇幅来进行密室推理方面，在国产谍战剧当中，绝对是一次像样儿的尝试。
像《和平饭店》这样的谍战剧，完全可以多来几部——
用王大顶的话说就是：够劲儿，有味儿。
994年非洲卢旺达宣布独立后，胡图族与图西族两部族之间矛盾重重，多次发生冲突，战事持续不断。胡图族大肆屠杀图西族人，在这种背景下，卢旺达饭店经理保罗一直四面奔走，最终成功挽救了饭店里一千多名图西族和胡图族难民。
< class="pgc-img">卢旺达是世界上最不发达的国家之一，1994年爆发了持续100天的种族大屠杀。死亡超过100万人，平均每天杀死1万人，每小时杀400人，每分钟杀6个人，每10秒杀死一个人。
今天我们就来讲讲这部在大屠杀背景之下的真人真事改编的电影——卢旺达饭店。
卢旺达曾是比利时的殖民地，按照体貌特征将卢旺达人民分为两个种族。长得矮肤色深的被称为胡图族，长得高肤色浅黑的是图西人，
在比利时殖民地统治时，先是扶持图西族掌握政权，同时对胡图人不断的施以压迫。而在1962年卢旺达独立的时候，比利时又故意把政权交给了相对的胡图人，加深了两大种族间的矛盾，使他们一直摩擦不断。
< class="pgc-img">这就是我们的今天的男主保罗，是一家豪华国际酒店的经理，隶属于比利时航空。主要接待的是国际人士和一些政府要员，这天他去乔治的仓库采购进货，这个乔治也是日后卢旺达大屠杀中胡图民兵的领导者。仓库工人正在装货，散落出一堆砍刀。乔治却说这些砍刀是用来砍香蕉的，此时的保罗还没有意识到这些砍刀是日后用来砍杀自己同胞的。
随着卢旺达两大种族的和平协议即将签署，世界各国的媒体记者
纷纷入住了保罗所在的酒店，大家都在祈祷着和平的降临。
晚上小舅子夫妇说是得到了小道消息，同是图西族的人劝他离开
胡图族马上就要对图西族展开屠杀。小舅子想带走保罗的妻子
< class="pgc-img">因为他们都是图西族，但保罗坚信和平就要降临，，可随后，看到周边房屋被烧毁，以及躲避到他家中的图西族邻居们，广播中传出了卢旺达总统乘坐的飞机被图西族的火箭击落，保罗才发现事态的严重性。
政府军突然闯入保罗家，要求保罗交出外事酒店的钥匙，在取钥匙的途中，随处可见的尸体，屠杀还在继续，钥匙交给政府军的头头，被发现跟保罗一同的人中有图西族的人，企图将他们全部杀死
< class="pgc-img">保罗用金钱作为交易，换回了妻子及邻居们的性命。
随着内战的爆发，保罗希望能将他们转移到联合国难民营
却遭到了拒绝，此时的酒店早已经乱成一团，酒店的老板离开了这个国家，把酒店交给了保罗打理，这天，国际记者拍摄了一段视频，
这个视频震撼了所有人，同时也让全世界都知道，卢旺达发生了什么
< class="pgc-img">越来越多的难民逃到酒店避难，红十字会的阿彻夫人一直把外面接回来的孤儿送到酒店来，因为除了这里 ，已经没有任何安全的地方了
，保罗拜托阿彻夫人能帮忙寻找小舅子一家，，酒店一直有维和部队在门口守卫，激进分子暂时并没有攻进酒店，庞大的难民群住在酒店，保罗希望能将难民转移到联合国难民营，但却遭到了拒绝。
物资很快出现了匮乏，保罗再次来到，影片开头出现的乔治呢里采购物资，这里已经变成了囚禁图西族的牢笼，回程的黑夜中，汽车行走在路上一直起伏不停，是什么造成了路面的坑坑洼洼？
保罗下车查看， 看到的这一幕,让人震惊 不寒而栗.
他们终于等来了外国的救援,每个人都感觉看到了希望,脸上洋溢着喜悦.但往往希望越大,失望也就越大,这支军队只是来接外籍人员撤离的.而卢旺达的平民则将被遗弃在这里.正在外籍人员坐上车,准备离开时,教堂的神父领着一大批难民和孩子们,可谁曾想到他们也被遗弃在酒店里 ,没有了外籍人员入住的酒店,成了一座没有人守候的空壳.
< class="pgc-img">第二天早上,保罗被政府军的手枪叫醒,要求查看酒店房客的名单,交出名单就意味着有更多的人要丧命,迷迷糊糊的保罗先是争取了10分钟的求助时间,又再次给比利时航空总裁打电话请求帮助,从中协调保住了酒店里难民们的性命,但是保罗清楚的知道,不会再有人来救他们了,保罗发动酒店里所有海外资源和联系的人,进行自救.很快他们的求救有了回应,一部分人获得了海外签证,前去机场离开卢旺达,其中也包括保罗一家.
< class="pgc-img">但就在出发呢一刻,他选择留下来,可离开也不是一帆风顺的.
由于酒店员工的告密,维和部队的车开到一半遭遇了突袭,无奈只能原路返回酒店,一切又回到了原点,酒店已经停水,只能用游泳池的水来饮用,粮食物资也越来越少,随后 ,酒店也遭受突袭,保罗为了酒店人们的安全,先是用财物贿赂政府军的头头,又凭借自己的睿智,巧舌如簧的向政府军头头分析道,美国和西方国家正在用卫星,间谍等手段监控着我们,如果不帮助我们,任由难民无情的被杀害,你的名字将会书写战犯的名单上,政府军的头头居然也就听进去了,迅速的来到酒店,维持了秩序,驱赶了激进分子.影片的最后,联合国安排酒店的难民们撤离到后方的安全地带.保罗一家虽然没有找到小舅子,但找到了小舅子的两个女儿,得以团聚保罗凭借自己的善良和勇敢，拯救了1268条鲜活的生命，卢旺达内战是国内两大种族之间，有组织的灭绝大屠杀。
< class="pgc-img">这场大屠杀结束后，原本占全国总人口14%的图西族人，剩下不到1%，14岁以下的儿童占到了总人口的40%，大多数成了没有父母的孤儿。这使得本来就不富裕的卢旺达，更加雪上加霜！
最后，卢旺达痛定思痛，立法反对部族主义，在身份证登记中，，取消了“部族”选项，从此这里只有一个名族：卢旺达民族！
< class="pgc-img">看完这部电影，考虑了许久，是否应该做这篇评论。每写一个字，电影里面的这段台词都像芒刺一样扎在我的心里……超过一百万……只是一个冰冷的数字。一百万人被屠杀是个什么概念？我无所适从。我们会为逝去的亲人流泪，会为肥皂剧里缠缠绵绵的男女主人公流泪，甚至会为一两句感动的歌词流泪……我们会为成千上万种理由流泪，可是一百万人……你会为一百万人流泪吗？你的眼泪够用吗？！我只能说，看完这部电影，我耻为为人！
我们喝着上好的红茶，眼含热泪看完这部电影，在有暖气的房间里面义正言辞的批判着那些令人发指的罪行和国际社会的麻木不仁，然后睡一觉，渐渐淡忘这两个小时的震撼与感动，然后在新的太阳升起时继续抱怨自己的福利与津贴，花几百块钱买上一大堆烟花爆竹忙着送年……
然后，这部电影被我们抛在了脑后。我们看它就是因为我们每天浑浑噩噩麻木不仁的活着，所以我们需要感动，这部片子确确实实感动了我们，感动的稀里哗啦的，ok，它是一部好片，影评结束…………
可是，电影之外的东西呢？那里，黑非洲，那些人们，现在又怎样了呢？你会去关心吗？
人性……我觉得我们任何一个人看完这部电影后来谈这两个字都是荒唐可笑的。不知为何我的脑子里总是浮现出这样的场景——一间庄严肃穆的会议室，一群衣冠楚楚的绅士，一场激烈异常的争论，旷日持久，无休无止。他们在议题是卢旺达究竟是否发生了种族屠杀；记者们提供的录像会不会片面有失公道；冲突中死亡的人数究竟是500还是5000（事实是两个50万）；究竟该如何保证本国公民的安全撤离；发往非洲的援助应该用美元结算还是法郎结算；UN维和部队的指挥官应该是美国人还是比利时人；往返卢旺达的飞机应该一周一次还是一周两次……他们挣得面红耳赤，他们是多么的高尚啊，因为他们做的这一切都为了那两个神圣的字眼，人性！在他们讨论的每一个小时，都会有400人被残忍的杀死，而他们就这样整整讨论了100多天……
起北京烤鸭最有名的招牌还得是全聚德
以前那都是用来招待外宾的地方
后来发展成只要到北京旅游都要去全聚德吃顿烤鸭
俗话说打江山容易守江山难
拥有金字招牌的百年老店发展到今天也不复往日的辉煌
< class="pgc-img">时代在变可那份初心却永远不能改变
北京的大街上人来人往叫卖声不绝于耳
做生意挣了些钱的杨明全合计着开个小饭店
这第一步就是找个合适的店铺
以前都讲究个好的地理位置
他不会看这些便找了个看风水的老师傅
老人走到一家名为德全聚的店面直拍手叫好
店铺两边被胡同围起就像是被抬起的轿子
在这里做生意绝对宾客盈门
就是有一点这招牌不太好
要是把前后两个字给换过来那就万事大吉
杨明全默念着全聚德 这名字好
当即拍板改名开店
没成想开业当天就遇到了麻烦
这天锣鼓喧天鞭炮齐鸣所有人都喜气洋洋
突然人群中走出个男人伸手就把锣鼓摔在了地上
不过这杨老板也不气恼依旧笑呵呵地给大家介绍
这是原来店铺的少东家华英奎 知道的都恭敬地喊声华少
华少不管这些客套话之前说好店铺的招牌不能改
杨明全也是做了承诺的 如今却出尔反尔实在不磊落
杨老板自知理亏但这好风水不能变
只能拿出一袋子钱作为赔偿
华少被他气得扔掉了钱袋随即愤然离去
就这样全聚德顺利开张 要说那师傅算的还真挺准
没过几天店里的生意是场场爆满
但这也不全是运气
从食材再到服务杨老板全部亲自把关
因为他原本做的就是倒腾家禽的生意
所以哪种鸭子的肉质好他是一清二楚
食客不傻菜品的好坏能分别出来
饭店做的就是口碑
可光有好菜那还远远不够
大堂的服务也要跟的上才行
别小看饭馆里跑堂的伙计
想把这个工作做好也是一门学问
杨老板重金聘请了经验丰富的老张
别看他相貌平平可脸上挂着的永远是热情的笑容
大家都说没有老张揽不到的客
不管你进不进店吃饭他都恭恭敬敬地打招呼问声好
伸手还不打笑脸人顾客见了他都乐意进店看看
光进来还不算完点菜也是技术活
他凭着张巧嘴就能将一大桌的客人哄得服服帖帖
端茶倒水是基本 麻利的报上菜名也是不在话下
唠着家常就能帮客人把菜给定下来
甚至还听出有人是浙江口音所以特意加了两道海鲜
这样体贴而不失莽撞的服务谁能拒绝
杨老板深感自己是捡到了宝
不止老张能在店里崭露头角的都有些过人之处
就连传菜的伙计田顺也是身怀绝技
只要是他听过的菜名绝对不会记岔
那个年代没有高科技的点单方式
靠的就是灵活的头脑还有勤学多问
不过再好的服务也架不住胡搅蛮缠的客人
新来的伙计照常在门外迎客
从马车上下来的富家少爷不由分说直接甩了他两巴掌
吵闹的声音惊动店里杨老板赶紧出面调解
经人介绍才知道这嚣张跋扈的男人是季家少爷
< class="pgc-img">这可是城里有头有脸的人物 杨老板自然不好得罪
赔个礼认个错这事也就这么过去了
伙计能死心塌地的忙活还是仰仗好的老板
杨明全是个明事理讲义气的老板
店里的伙计他全都当作兄弟对待
也正因如此才能留住人才
不仅爱才他做起生意来也是八面玲珑
餐饮行业最忌讳的就是菜里吃出脏东西
这天有人在菜里挑出了只蟋蟀
要是处理不好饭店的招牌就算砸了
闻讯赶来的杨老板急中生智伸手就将蟋蟀扔进了嘴里
他告诉客人这是洋人专门点的特制菜油炸蟋蟀
可能是厨房弄错了才混进别的菜里
巧舌如簧的杨老板轻松化解危机
谁料客人听见这么个稀罕玩意也吵着要点一盘
随口编的菜又怎么会有他灵机一动说是这菜价格太高
一盘菜能抵好几桌的菜钱
听见这话客人也打了退堂鼓
这样一来既保住了名声又没得罪老顾客
在众人的齐心协力下饭店的生意是越来越好
不过树大招风这句话是真没说错
有人赚钱那就势必招来嫉妒
没过多久街上又开了一家烤鸭店
名字起得也颇有深意叫华赢全
开店的正是之前来闹事的华少
很明显他开店的目的就是要打压全聚德
如此一来客源流失大半
杨老板虽然表面祝贺心里还是有些紧张
他明白想留住客人还是得在菜品本身下功夫
很久之前他就想怎么把传统烤鸭再做创新
店里需要的是独一无二的招牌菜
从这以后杨老板开始满城的寻找美食店
但效果都不太理想 有天他遇见熟人吃饭
桌上的烤鸭看起来十分诱人 色泽鲜亮香味浓郁
再尝一口是外皮酥脆肉质细嫩
杨老板吃了之后赞不绝口 之后便打听这是谁做的
掌勺师傅可大有来头那是在宫廷里当过差的御厨
只要经他手烤过的食物绝对是色香味俱全
人称孙铁杆孙师傅
其实说来也巧孙师傅的拿手菜是烤乳猪
恰好有一天猪肉卖完了只能用鸭肉顶上
当时的主流都是用焖炉做烤鸭
很少有人使用明火
没想到拷出来的鸭子大受欢迎
许多人专门过来就是为了尝尝鲜
杨老板急忙找到孙师傅 见识过他的手艺之后心里早有决定
< class="pgc-img">这挂炉烤鸭就是自己要找的招牌菜
他立即邀请请孙师傅到全聚德工作
为了表示诚意还将主厨胡师傅也一并带走
这么做也算是有情有义
杨老板是满意了可店里的伙计闹翻了天
他们不同意将焖炉烤鸭换成挂炉的
特别是店里原来的厨师大炮 要是换了自己也就失业了
杨老板将大家聚在一起分析利弊
可伙计们还是不肯点头
关键时刻 孙师傅拿出铁杆给大家当场展示
宫廷御厨有的是底气
他立下豪言壮语要是烤鸭做得不好
这祖传的铁杆就任由大家砸断
话都说到这份上了而且人家做的烤鸭是真的好
伙计们也不好再反对
既然要做那就做到最好
杨老板秉着这个原则筹备了一段时间后
全聚德隆重推出挂炉烤鸭
新菜一经推出便备受好评
无论是外观还是味道都无懈可击
不仅老百姓爱吃就连金发碧眼的洋人也竖起了大拇指
客人是吃得开心了有人却憋屈的很
之前做焖炉烤鸭的厨师大炮算是彻底没了生意
好在杨老板念旧情还是将他留下
就算是店里的二把手
可他还是记恨着孙师傅
这天他命令伙计将孙师傅的铁杆给弄断
< class="pgc-img">事后还不无得意地说道
你的铁杆没了我看你还怎么做烤鸭
要是烤坏了全由你负责
孙师傅也不是胆小怕事的人在他眼里命可以丢
这祖传的手艺不能让人看了笑话
只见他拿着半截铁杆随后将胳膊插进水缸
接着便用手代替另外一截铁杆直接伸进火炉
取出的烤鸭火候刚刚好
孙师傅朝着众人大喊 我孙铁杆对得起全聚德
听见前堂出了事后厨的胡师傅也冲了出来
见老朋友受欺负当即就要找人算账
这时华少也找上门来
在他的挑拨下店里的伙计们挥着拳头打作一团
还是田顺将杨老板找来才平息了这场闹剧
弄清原因之后他也不再包庇
直接将挑起事端的伙计赶了出去
上下一心的全聚德生意是越做越红火
对面的华赢全则跌到了谷底
华少再也坐不住了
只要是杨明全过得顺风顺水自己就浑身难受
思考再三他想出了个好主意
挂炉烤鸭虽然好吃但价格却不便宜
普通人家几乎很久才能吃上一次
如果相同的味道价格却便宜了一半
那客人肯定会再回来
烤的工艺还是一样但鸭子却由肉质上乘的勃鸭换成了普通的湖鸭
客人见他这里便宜就又跑了回来
华少也是精明 只要是普通老百姓就上湖鸭
反正他们吃不出来
要是达官显贵过来那就还是上勃鸭
这样一来以假乱真一时间还真没人发现
< class="pgc-img">另一边全聚德的伙计们都劝老板也降降价格
要不生意全被对面抢光了
杨老板不再像以前那么着急
他拿着烟杆心平气和地说道
做生意什么都能丢就是不能丢了招牌
华少那是投机取巧以次充好
过不了多久就会自砸招牌
果不其然姜还是老的辣
一段时间后华赢全就像是炸开了锅
客人们都嚷着上当受骗 笑到最后的还是全聚德
随着生意越做越大杨老板也结识了形形色色的人
其中就有个富家小姐 她喜欢来店里吃烤鸭
一来二去的两人就熟络起来
后来还发展成了恋人关系
不过杨老板是有旧情人的
城里有个年轻貌美的妇人名叫玉环
因丈夫身体残疾于是便和杨老板走到了一起
每回也能借此弄点钱补贴家用
杨老板也提过给她个名份
但玉环顾及着丈夫还在就一直没答应
现如今他有了富家小姐倒也乐得自在
当玉环知道这件事伤心欲绝
她没想到自己一片真心还是被别人抛弃
而伙计田顺也趁这时向她表明心意
原来他早就喜欢上了贤惠美丽的玉环
只是碍于老板只能压抑自己的情感
脆弱的玉环抵挡不住这样热烈的感情
她没有推开田顺两人抱在了一起
事后 玉环的残疾丈夫不愿再看这样龌龊的事
< class="pgc-img">无奈之下选择自杀
没过多久玉环就发现自己怀孕
丈夫死了孩子是她唯一的寄托
无论如何也要生下孩子
就在这个时候杨老板才知道自己的情人给田顺生了孩子
他不由想起之前发生的一件事
那是一个飘雪的夜晚
伙计们还在为白天的事争吵不休
惹得杨老板发了火
他不顾外面天寒地冻硬要田顺和二妞去挑水
谁知二妞抬水时脚下一滑摔倒在地
脑袋磕到了石头不幸当场死亡
杨老板对此是后悔不已
田顺从那以后对他恨之入骨
抢走玉环会不会是他的报复计划
杨老板也没时间仔细琢磨
因为不久前那个算风水的老师傅又给他算了一卦
说是他在春天会有个大的劫难
想要化解必须靠结婚来冲喜
最好的人选就是玉环
即使她带着别人的孩子只要能化解劫难
他也愿意将人娶进门
可这婚终究是没结成
两人还没拜堂警察就冲了进来
说是收到举报店里藏有大烟
杨老板自是不信自己没做过哪里来的大烟
其实这都是华少在背后捣鬼
他收买了全聚德的伙计
杨老板据理力争不让警察进门
争执间两伙人扭打在一起
被惹怒的警察胡乱开了一枪
谁料正好打中了玉环
众人见此情况更加愤怒全都涌了上去
混乱间火把引燃了灯笼 熊熊大火顺势蔓延
当人们发现时店里已经是一片火海
杨老板只能眼睁睁看着自己的心血消失不见
他沉默不语眼里再也不见往日的神采
《老店》由古榕执导 陈宝国 徐松子领衔主演
于1990年在中国上映
百年老店的标准是什么 这部电影给出了答案
菜的品质与服务态度这两样缺一不可
在网络发达的今天涌现出了许多所谓的“网红”美食店
他们出名的不是说食物有多好吃
而是以老板的火爆脾气作为卖点吸引顾客
既没有拿得出手的菜品又没有好的服务
但还是有人趋之若鹜 不过这种店大多是昙花一现
就像是之前说过的
可能时代在变但做任何事情都要保留初心
只有这样才能长久地走下去
看完电影印象最深的还是孙铁杆
现如今有多少人能像他一样豁出命也不愿砸了招牌
这何尝不是一种匠人精神
更不用说跑堂伙计老张在他眼里客人没有高低贵贱
来了都是客不来那也礼貌的问声好
再对比如今小部分存在的服务人员
差距不是一般的大
说回影片本身这是以全聚德为原型而创作的电影
< class="pgc-img">在那个年代只要说起烤鸭谁都推荐全聚德
周总理也曾多次在全聚德招待外宾
其影响力可见一斑
不过最近却传出全聚德面临倒闭的危机
这也着实令人唏嘘
就像是杨老板说过的那句话
顾客不傻 他们分得清食物的好坏
其实市场中的商店就像是藏在沙里的金子
时间就像是筛子 劣质的沙子会被无情丢弃
闪闪发光的金子终究会被留下
电影初见 看电影最真实的一面
我们下期见
