南商报见习记者 郝楠楠
曾火爆到买一杯饮品要排队半小时、单店日销量达400杯的网红“答案茶”，最近进入了降温期。
七月中旬，答案茶多个加盟商，因商标问题，找到答案茶运营方、河南盟否网络技术有限公司（以下简称“盟否”）进行维权；另有加盟商反馈说店面销量下滑严重，无法生存；河南商报记者也在走访郑州两家直营店时发现，客流不稳定，排队情况更是少见。
热潮过后，网红“答案茶”的未来在哪里？河南商报记者联系到了答案茶联合创始人谷铁峰，他也在寻找这些问题的解决方案，寻找降温之后，还能抓住消费者的“答案”。
【商标纷争 市场混乱 加盟商寻求店铺装让】
点单、在杯套上写下问题、拿到奶盖饮品、揭开封条、奶盖上出现答案——这是答案茶在抖音上的拍摄主题，称其为一杯可以占卜的茶。仅一个月，答案茶在抖音上就实现了1亿多次的曝光量。
横空出世的新玩法，收割了一大批消费者，答案茶郑州直营店门口都排起了长龙。
加盟商也闻风而动，同在四月份，答案茶的加盟商突破了250家，截止到今天，加盟店已经突破400家，覆盖范围从一线城市到三四线。但问题，随之而来。
七月中旬，答案茶多地加盟商，因商标问题，找到答案茶运营方、河南盟否网络技术有限公司（以下简称“盟否”）进行维权。
据了解，“答案”商标的持有者是南京科闰特智能科技有限公司（以下简称“南京公司”），盟否公司拿到了该公司的商标使用授权，但南京公司也授权给了其他企业。
参与维权的一加盟商告诉河南商报记者，今年四月开店不久，周围就出现了四五家山寨答案茶，市场混乱，店面日营收从9000元跌至500元，无法生存。他还透露，有不少加盟商已经开始寻求店铺转让。
【日销量急速下滑 无法回避的产品缺陷】
让加盟商担忧的，不止是商标问题，还有产品。
一位加盟商告诉记者，自己的店开在繁华商业街，周围有不少茶饮品牌，开业初期，一天能稳定到一百多杯，但越来越觉得答案茶味道占据不了市场。“玩法新奇，但是产品没有出现过爆款，门店已经进入到了亏损状态”该加盟商说。
郑州的直营店曾创造出单店日单量400杯的辉煌，但产品口味，一直褒贬不一。
“我是在抖音上看了答案茶的视频，觉得好玩就去买了一杯，是在四月初，答案茶最火爆的时候，光排队都排了半个多小时。”郑州消费者董先生告诉记者，“买完第一件事儿就是拍照发朋友圈啊，不少人问地址，赚了一波赞。”
“也就是网红店打卡，口味一般，没啥亮点，之后也没再买过。”董先生说。
近日，河南商报记者来到答案茶二七万达店，虽是工作日当晚，但商业街的人流量还不少。晚上七点多，记者点了一杯衣兮青梅乌龙茶，标签上的流水号显示为0047。在随后的二十多分钟里，店里只有两三名顾客点单。记者询问该店店员得知，门店排队的情况越来越少见。
【回应：积极解决商标问题 客流减少在正常范围】
面对加盟商们的维权行动，盟否公司也有些无奈。据了解，除了盟否旗下答案茶，山寨门店一些是拥有南京公司的商标授权，另一部分则是完全盗用盟否或者南京公司品牌。
“拥有南京公司授权的门店，我们希望南京方面能进行把控，针对剽窃或假冒品牌的门店，盟否也联合了相关部门积极打击，已经有不少门店更名或关店。”答案茶联合创始人谷铁峰说。
答案茶的流量时代来的快，退的也快，在消费者的新奇劲儿过后，如何保证产品销量，不止是加盟商，谷铁峰也在着急。
谷铁峰认为，加盟店出现的客流骤减问题，不止是产品原因，“答案茶卖的不止是产品，还有情感和服务。门店的环境、服务态度等都是影响客流的重要因素。爆红之后销量必然会下降，在走向平稳，郑州三家直营店目前平均日单量在200杯左右，高于其他茶饮店流量。”
谷铁峰告诉记者，出于对加盟商和品牌统一的保护，盟否成立了督导团队，督促部分较低等级、偷工减料的加盟店进行整改，“做到产品统一化。”
【未来：产品问题会是主攻方向】
“说起coco大家会想起奶茶三兄弟，说起蜜雪冰城大家会想起柠檬茶，我最遗憾的就是在答案茶最火的时候，没有推出一个爆款产品，找到答案茶的产品IP。”谷铁峰说。
七月份，答案茶与电视剧《扶摇》达成了合作协议，以资源置换的方式，进行品牌推广，并顺势推出了新品“青梅乌龙茶”，借助电视剧的关注度，也赢得了不少流量。
谷铁峰认为这是目前打造产品IP化最好的办法，同时他也希望通过这种方式，能与山寨答案茶打出一个时间差，“品牌可以山寨，但是我们产品推陈出新的节奏，他们不一定能跟得上。”
“产品会是答案茶发展最大的问题”，谷铁峰说，“答案茶从1.0到3.0，一直想要打造产品优势，产品升级不止是创意生意，还有原材料。目前答案茶多是与供货商合作，但也在努力建设自己的原产地和稳定供应链，品牌热度下降之后，这件事更迫在眉睫。”
【对话：产品会是答案茶发展的最大问题】
河南商报记者：为什么出现答案茶加盟商维权事件？
谷铁峰：盟否承诺了在同一区域500米内不能出现两家“答案茶”，但因为“答案”商标的持有者是南京科闰特智能科技有限公司，盟否是取得了商标的使用权，但不是独家。在答案茶走红之后，南京公司承认将商标授权给了别的企业使用，才会出现加盟商们说的山寨问题。
河南商报记者：针对山寨答案茶，盟否的应对策略是什么？
谷铁峰：拥有南京公司商标授权的门店，我们只能希望南京方面能进行把控。针对剽窃或伪造答案茶品牌的门店，盟否一直在联合相关部门进行打假，也取得了一些成效，已经有不少门店更名或关店。山寨太多，加上商标问题，需要更多时间。
河南商报记者：现在的加盟费是多少？除了原料设备，盟否还为加盟商提供什么服务？
谷铁峰：北上广深加盟费是15万，其他城市加盟费10万。盟否始终提供市场、营销、品牌服务和支持，保持加盟店原料、技术、数据库的一致，也保持服务的更新。比如我们成立了“无忌会客厅”，进行相关教学，也可以远程同步；还有督导团队，会对加盟店进行督导提升；针对不同城市加盟店，总团队会策划相应的城市主题活动，比如七夕的大连、南京活动，这种方式会继续推净，加盟城市逐步攻破。
河南商报记者：关于加盟商反映说门店销量急剧下降，我们也观察到的直营店客流量不稳定，少见排队，您认为原因是什么？
谷铁峰：任何产品都是这样，在爆红之后必然会有一段下坡路。目前郑州直营店的平均日单量在200单左右，高于市场很多茶饮店，并且我认为现在是比较平稳的阶段。
加盟店客流量跟店面位置、门店环境、服务质量都有很大关系。加盟时我们会建议对方选择核心商圈、周围有成熟茶饮店、环境好的区域，但避免不了一些加盟商会节约成本。
河南商报记者：有人说，答案茶好玩不好喝，你如何看待这种说法？
谷铁峰：我有时会在店里冒充店员或店附近做调查，在我问过的消费者里，80%～90%的顾客对口味还是比较认可的。答案茶的受众还有挖掘的空间。
河南商报记者：您认为答案茶未来发展面临最大的挑战是什么？
谷铁峰：产品。在答案茶最火爆的时候却没有打造出一款产品IP，我觉得很遗憾。现在我们计划把产品当品牌推广，产品IP化，就像七月份推出的青梅乌龙茶，和八月即将推的“竹马”。最后把新品交给市场，优胜略汰。
还有原料升级，我们一直在寻找更优质的原料，比如最近发掘的新果酱。但是目前答案茶是与多方供应商合作，我们一直都计划建设自己的茶园，稳定原料供应链。
（编辑 吕瑞天 华丽娟）
民晚报讯 （通讯员 马超 陈婷婷 记者 袁玮）当下，奶茶行业的网红效应持续发酵，吸引不少创业者目光。徐汇区法院对审理的多起涉及加盟奶茶的特许经营合同纠纷作梳理，发现部分品牌鱼龙混杂，提醒加盟商注意甄别，以免陷入纠纷。
< class="pgc-img">图说：都叫“答案茶”，看外观难辨真假 。徐汇法院供图
以“可以占卜”为卖点，“答案茶”在2018年初一炮而红。看到“答案茶”火爆，19岁的小彭就想加盟品牌创业。2018年6月初，小彭在网上发出加盟意向，随后自称是上海澳璜公司的工作人员与其联系。双方签订了《合作协议书》，约定澳璜公司特许小彭在江苏南京溧水区经营“答案茶”。小彭支付了6万元加盟费，还花费3万余元装修店面。
没想到，南京溧水市场监督管理局的执法人员来到小彭门店，表示该门头标识“答案茶”涉嫌侵犯他人商标并要求其拆除。随后，南京科闰特公司又找到她，称门店使用的商标侵犯该公司商标权。2018年10月，溧水市场监管局向小彭出具责令改正通知书，要求她限期整改门头。于是小彭状告澳璜公司，要求解除加盟合同，理由是该公司特许其使用的商标侵权，致使其被市场监管局处罚、被第三人起诉侵权。
据了解，澳璜公司于2018年3月申请“答案茶”商标注册，但被驳回申请。当年6月，该公司与小彭签署特许经营合同，公司在出具的授权书上载明其商标“将注册”。徐汇法院审理后发现，双方签署授权合同时，澳璜公司成立不久，无法证明该商标已通过使用而具有知名度。对于没有一定知名度的商标而言，澳璜公司无法禁止他人在相同或类似商品或服务上使用该商标，不享有受法律保护的权利或利益。这种情况下，如果他人已有相同或近似注册在先的商标，则澳璜公司将自身未申请或未经商标局核准的标识作为经营资源特许他人使用的行为，将使被特许人处于侵犯他人商标权利的现实风险中。
最终，法院判双方解除合同，澳璜赔偿小彭加盟费及装修费用损失6万元。
除“答案茶”外，徐汇法院受理的多起涉奶茶加盟的特许经营合同纠纷中，“靓茶”、“茶里茶”里等品牌也有类似情况。例如，江某诉上海妙锐公司一案中，原告以被告未披露“靓茶”商标因与他人注册商标近似而被驳回申请为理由之一，请求确认涉案特许合同解除；在张某某诉上海燊博公司一案中，原告以被告授权使用的茶里茶里商标因商标侵权纠纷已在该院审理为由认为涉案合同目的无法实现，要求法院确认合同解除。
徐汇法院知产庭庭长王利民表示，近两年来该院受理的特许经营合同纠纷案件激增，同比增长4倍。在特许经营所涉领域，涉及奶茶、甜品等餐饮项目案件约占收案量的一半，几乎都是被特许人起诉特许人，且被特许人的诉讼请求相对固定。此类纠纷中起诉人要求合同解除的一大理由即是特许人经营资源存在瑕疵致使合同目的无法实现。
法官提醒，特许人在自身特许经营资源发生变化，如商标注册申请被驳回或被宣告无效时，要及时向被特许人披露。被特许人要充分全面了解欲加盟品牌的信息。
<>近，一则十几秒的视频引起行业人关注。视频中，曾爆红网络的答案茶郑州二七万达店疑似发生被加盟商堵店、要求还钱等状况。
这是怎么回事？
< class="pgc-img">答案茶因商标问题，欺骗加盟商？
最近几天，一则喊着“答案茶欺骗加盟商”的视频，悄然在朋友圈和抖音传播。
从视频中可以看出，几个身穿白色T恤的年轻人，在郑州答案茶二七万达门店前，有节奏地呼喊着“答案茶，欺骗加盟商；答案茶，还我血汗钱”的语言。视频中年轻人的T恤上，还印有“盟否骗子，还我血汗钱”等字样。
今年年初，郑州一个叫答案茶的奶茶店，运用互联网交互技术，凭借创意性的占卜形式，借助抖音小视频的传播，在互联网爆红，迎来门店大排长队。（传送门：这家靠“占卜”爆红的奶茶店，能预测自己的未来吗？）
视频中出现的门店正是几个月前最先火起来的答案茶，T恤上所印的盟否，也是这家答案茶的公司名称。
经多方打听得知，视频中声称的“欺骗加盟商”或源于商标问题。
据了解，答案茶一加盟店因被人举报商标侵权，遭到工商局调查。由于该品牌方并未获得商标所有权，没有办法解决，才出现视频中的那一幕。
对此，我联系到了答案茶联合创始人谷铁峰，他表示答案茶确实存在有缝隙的地方。
< class="pgc-img">几个月前火起来的答案茶旧店
我又辗转找到了视频的拍摄者。巧合的是，此人也在对外开放答案茶的加盟。
他告诉我，“答案茶现在全国商标都被驳回了，在任何地方都不会有商标的问题”。并表示找他就可以加盟答案茶，价格还十分便宜，包括设备在内，4万块钱就可以。
另外，据这位视频拍摄者说，自己当天晚上恰好在附近朋友一家正在装修的门店，看到此景，就拍摄下来，发了朋友圈。
究竟是山寨者恶意竞争？还是真加盟商被欺骗？让人浮想联翩。但有关事情的真相还在调查中，尚无法定论。
< class="pgc-img">商标之争，究竟谁拥有真“答案”？
关于“答案茶“的商标情况究竟如何？我仔细研究一番。
众所周知，每一个商标的注册都分为不同类别，指定用于某一商品或服务。查询公开信息以及比对后发现，答案茶产品及门店加盟商标资质，大致分两大类：1.商品项目，集中在第30类、第32类等两大类；2.服务项目，为第43类。
这其中，据知识产权维护专业人士介绍，第43类为餐饮宾馆，主要包括由个人或机构为消费者提供食物和饮料的服务以及为使在宾馆、寄宿处或其他提供临时住宿的机构得到床位和寄宿所提供的服务。想从事连锁经营管理，第43类必须注册。
查询国家工商行政管理总局商标局旗下中国商标网发现，与答案茶直接相关的商标名有三个：“答案”、“答案茶”、“答案ANSWER”。
“答案”、“答案ANSWER”商标权分别归属两家公司，一家是南京科闰特智能科技有限公司（以下简称南京科闰特），拥有“答案”第43类注册商标；另一家则为广州翡晶企业管理有限公司（以下简称广州翡晶），拥有“答案ANSWER”第43类注册商标。
< class="pgc-img">南京科闰特注册的“答案”43类
在同一类别下，二者又分别注册了不同的群组。经查询发现，南京科闰特拥有咖啡馆、自助餐厅、餐厅、饭店、餐馆、快餐馆、鸡尾酒会服务、酒吧、流动饮食供应、茶馆等10个服务项目“答案”商标权。广州翡晶拥有日间托儿所（看孩子）、养老院、动物寄养等3个服务项目“答案ANSWER”商标权。
< class="pgc-img">广州翡晶注册的“答案ANSWER”43类
根据中国商标网数据显示，河南盟否有在申请“答案”、“答案茶”商标。比如，“答案”第7类、第32类申请日期均为2017年9月30日，“答案茶”第35类申请在2018年1月10日。但三大类别申请状态均为“等待受理通知书发文”，并未获准相关商标。
< class="pgc-img">盟否并未获取相关商标
值得注意的是，谷铁峰曾在一次采访中出示了一份其与南京科闰特签署的《战略合作协议书》部分内容显示，这份协议签署于今年1月14日。
虽然尚不得知具体的协议内容，但根据现有的协议内容发现，协议中特别提到两点：
- 1.南京科闰特认可河南盟否前期“答案茶”的招商、加盟及运营管理工作。
- 2.河南盟否前期已拓展加盟店约250家。
从盟否答案茶得知，其第一家加盟店签约于1月17日，发生在协议授权商标后。但此次视频事件是否和商标授权协议相关，我们尚不得知。
< class="pgc-img">答案茶之殇，仅源于商标困境吗？
爆红后的答案茶，经历了什么呢？
先是连锁效应，答案茶引来多家知名媒体关注报道，其团队也受邀参与了多个大型活动论坛，分享品牌模式、营销心得等，火力持续发酵。
接着答案茶来到北京，召开3.0发布会，并在其大本营郑州开出多家直营店、形象店，不断推出新品。
在这期间，各种长得像、难分辨的“答案茶”也开始在全国滋生，正如抖音上一用户留言所说：“真正的答案茶要被山寨整死，山寨比真正的多几倍。”
< class="pgc-img">全国“答案茶”乱象横生
最早的盟否答案茶为抵制山寨，更改公司名称，在微博、微信、抖音等各个渠道声明原创信息。效果显然是微弱的——商标没有注册，得不到法律保护，维权也是无力的。
从1月份到3月份，最先爆红的2个月时间，答案茶吸引到200多家加盟商。据了解，截止到最近，加盟门店已经落地510多家。
因工作原因，接触过几次答案茶团队，其高效的创业团队状态十分打动人。但短期内扩店上的大步子，也将品牌本身置入了如今进退维谷的境地。
餐饮是个要下苦功的慢行业，一个有长久生命力的饮品品牌，产品、团队组织力、加盟管理水平等，都是要打牢根基的。
大量加盟商快速涌进，需要一套完备的体系进行管理服务，这对号称2016年4月组建的答案茶团队而言，是个很大的考验。
噱头能带来的，只是最初的传播力。要想让品牌长久，做好口感和口碑，才能换来回头客。
答案茶不是第一个借势疯长的品牌，也不会是最后一个。接触行业越深越发现，长势不错的品牌，都在回归一条最朴素的真理：做出好产品，打牢基本功。
— END —
统筹:啡姐 | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI
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