录

概述：认识闲谈

一、闲谈的真诚和价值

二、怎样构建一个话题

三、交谈：把握往来的节奏“说、问、说”三部曲

四、怎样驾驭闲谈的高潮和结束

五、（谈资）-关于闲谈，日常可做的素材积累

六、多人聊天时，好用的技巧

具体场景答疑：

交谈时，眼神交流的四个原则

如何与有好感的异性搭话

微信聊天的特殊技巧

如何与认识但不熟悉的人聊天

概述：认识闲谈

什么是闲谈-而是带着社交的心态，和陌生人聊上几分钟，说些没有清晰目的，没有明确意义，但很有意思的话，让他想与你结交。这里面有两个关键词—— 社交心态、陌生人

东西方的文化的差异导致对闲谈的差异

东方文化是 椰子文化

中国人擅长熟人社会的社交规则和技巧，却不擅长与陌生人打交道，缺乏对陌生人表达友善和爱的能力

西方文化是 桃子文化

与陌生人的small talk，闲谈，是西方人从小就训练的技能。

越是精英教育，越重视培养一个人的社交能力。

闲谈的用处

去成就单靠个人技能成就不了的、更大的事业。

人情关系中很多都是和你很相似的人，而信息关系能让你认识大量不同质的人。不同质的人所提供的人脉、信息、建议，有可能会让你的职场命运产生大反转。

展示自己，擅长聊出自己的价值，聊出自己的优秀，聊得好，他一定会记住你，喜欢你。

一、闲谈的真诚和价值

闲谈的真诚

1、真正的社交不是为了利用别人，而是帮助别人成功。

2、社交不是操纵、索取，而是合作、互助。

闲谈的价值

1、首先，闲谈会让对方愉悦。

(缘由）外在原因：现在电子时代让人和人的距离越来越远，也让人的关注力越来越涣散。

内在原因：而人类的本性是，每个人多少都有点自命不凡，每个人都期待自己被关注。当他被你面对面地洗耳恭听，这会给他带来分享的愉悦。

2、让对方放松，并感觉被关注

（1）如何让他感觉放松呢？

心理学理论依据马斯洛的需求层次理论： 1、人有安全需求。2、人还有尊重需求。

怎样达到让他感觉放松

问一个让他感觉自如的问题，（注意）不要问那种一个词就可以回答的问题，要开放式的提问-多选；另一方面，也不要问太泛或太深的问题；对待提问养成一问二答的习惯

（2）那又如何让他感觉被关注呢？

仔细倾听对方的话，从中找到信息点，扩展，再扩展。而你扩展的素材，完全来自他说的话。

你是否能把对方的话放在你的话里面。如果能，对方马上觉得被关注了。闲谈，就是在聆听的基础上聊开。 闲谈，是延展关键词的技术。所谓延展关键词，指的是：对方讲完一段话后，你不是去做总结浓缩。总结浓缩是封闭的。

你需要做的，是用自己发散的、跳跃的思维，抓住原信息中的关键词，扩展出一堆新信息。

怎么闲谈-万用的“说、问、说”交谈套路

我的态度：心理暗示法一：“我是主人”心理暗示法二：“我们是还没有认识的朋友”。

三个在每次闲谈时都要使用的最基本的技能：

（1）、问出一个让对方能自由发挥的问题；

（2）、一问二答；

（3）、认真倾听，扩展再扩展。

闲谈要注意的：不要在闲谈中发表长篇大论

二、怎样构建一个话题

1、用冷读者+热捧者的身份敲门

冷读者展示你冷静的观察力，让这第一句破冰的话显得不唐突。（观察）

热捧者就是你要展示你十足的善意，此次谈话以给对方制造愉悦为己任。（迎合、讨好）

第一条思路，从周围的道具找话题

你冷静地观察到他对饮料的选择、他的物品、他的电脑、他们公司最重要的符号、他的爱好、他的队伍、他的狗狗、他的名字。

第二条思路：从对方这个人身上找话题，包括他的 外在服饰、身材、气质、内在特质等

对方的身体上、对方的气质风度上、对方的服饰上找话题。

提前准备道具，穿戴一个能引起对方注意的、有话题的东西

第三条思路是什么呢？从那时那刻的状态找话题。

一个人当时的心情、表情，以及做一件事情时的状态是认真，还是疲惫，你只要稍加注意，就可以观察出来，并能用这个来作为话题切入点。

2、技巧-两个调味品

猜谜游戏

放低身段，诚心请教

“是的，……而且……”

三、交谈：把握往来的节奏“说、问、说”三部曲

三部曲的逻辑是： 不管对方的状态怎样，这次交谈都让他感到舒服。

1、推进聊天有一个万用的三部曲：“说、问、说”——先做个自我陈述，然后问一个开放式问题，之后再自我陈述。

2、冷场后的急救术

另起炉灶，引入新话题；

正反回应，引入更多相关信息；正面回应，就是我和你很有共鸣；反面回应就是，我和你没有共鸣，但是我很有兴趣探究你的世界。

扮演苏格拉底，让原对话升华；大哲学家苏格拉底擅长用问题带出他人的思考和灵感，他的这个有魔力的发问——“为什么，为什么，为什么……”有可能让一次谈话产生真正的意义，甚至让对方重新认识一次他自己。同时，你的发问中要加入一些自我陈述，让它不会成为一次考问。

四、怎样驾驭闲谈的高潮和结束

把交谈推向高潮有三个技巧：找到彼此的优势话题，像剥洋葱一样逐层深入，与现场的大咖做些交流。

1、找到彼此的优势话题（优势话题的是什么）就是那些能让你滔滔不绝说上好几个小时的话题。

2、如何在交谈中定位到自己的优势话题，并有技巧地跳到这个优势话题上呢？（优势话题怎么做）

两个方法：俄罗斯套娃定位法，以及原子核定位法。

俄罗斯套娃里的那个最小的娃娃就是你的优势话题，往外的每一个更大的娃娃普遍性越来越强，专业性越来越弱。四川火锅 <向外> 川菜 <向外> 中式美食 <向外> 烹饪艺术（嵌套式）

原子中间的质子是你的优势话题，电子、中子都与优势话题相关，但专业性不见得减弱。四川火锅 <相关> 奇怪食材 <相关> 推荐餐馆 <相关> 瑞士奶酪火锅 <相关> 川民风情（并行式）

3、如何让对话跳到你的优势话题上来呢？可以用以下过渡语：

“……这个让我想起……”

“说起……不得不提一提……”

“你在研究……的时候，有没有听说过……”

“说到……你看可不可以换个角度理解，……”

“和……不太一样的是，……”

“对啊对啊，我恰巧最近……。

4、这么几大类优势话题。（优势话题普遍性分类）

成功男人爱聊事业，普通男人爱聊老庄哲学，中年女人爱聊家庭孩子，老年女人爱聊养生，老年男人爱聊过去的辉煌，青年女人爱聊时尚，青年男人爱聊理想。

话题引导：在谈话的任何时候，你都可以将话题引导-到他们的优势话题上来。

相谈尽欢-双方都有机会聊到自己的优势话题

5、交谈深入，逐层剥洋葱皮

逐层深入，谈到一些触及内心的东西。

尤其在和中国人社交的时候，你更可以试探性地进入对方的内心。你应该重点抓住他透露出的某些私人信息，用这些信息将对话从商务交谈，升级到私人交谈，把你们的关系从公司对公司的公务交往，转化成个人对个人的交情。然后，再往细节里聊，这时会出现很多的私人信息，也就是属于这个人的独特的事实。这个顺序就是：套话、事实、观点、感受。（忌交浅言深）友谊，都是在“观点、感受”这两个层次上培育出来的。

6、与大人物的小交谈

越是有身份的人，越谦卑。

（1）和大人物交谈，时机很重要。（怎么做）

（2）第一，找一个你和他都认识的人，也就是中间人。

（3）第二，对他本人做充分的背景调查。

（4）第三，对他所处的行业做基本的了解，以防自己说外行话。

7、那么，你见到他时，如何谈呢？

在交谈过程中，一定要有这样的敬慕式的话语。你能否感知到他的难处和面临的问题，并为他提供价值。和大人物说话，说什么不重要；你的冷静、你的不卑不亢，你适中的语速，沉稳的语调，你的大将风度，更重要。与其口吐莲花，与他比拼见识，不如展示“泰山崩于前而色不改”的气度。

8、结束谈话方式：

优雅退场的方式-金蝉脱壳的五招

思路一：最诚实的方法。配合了适度的身体语言，暗示谈话即将告一段落，回顾一下你们谈过的内容，给这次对话画上圆满的句号。

思路二：我要撤了，是我的错，不是你的错。而且，我是个潜力股，我愿意持续为你增加价值

思路三：两杯酒法。

思路四：假装紧急

思路五：将他托付给别人

注意：要介绍，就一定要好好介绍。在社交场合这种特殊场景里，永远需要做到，正面情感放大。

五、关于闲谈，日常可做的素材积累（谈资）

主要从两个方面做准备：

准备好三个出镜率高的故事；

收集一些横跨时空的对比素材

第一个方法，讲故事。闲谈中的故事， 更随性、更有趣、更简短。

（1）第一类故事：就你们双方的共同点挖掘的故事。我们要善于找到和对方的相同点。相同之处来建立初始链接

讲述技巧： 加入对话，让故事更生动。

（2）第二类故事：关于自己的故事。

讲述技巧： 谈内心感受或谈糗事，更走心。最后一句话，就是在谈内心感受。（套话、事实、观点、感受）。多说说自己出糗的事儿，抢先一步嘲笑自己，活跃气氛。

自己不装，把装的机会让给别人。你的经历是独一无二的，这个世界在你内心的折射也是独一无二的，你一定能够讲出那些所有其他地球人都讲不出的，只属于你的故事！

（3）第三类故事：准备一个“吃、吃、吃”的故事。

讲述技巧： 多用细节。

任何话头都可以聊到“吃”上，“吃”永远都有趣。越是文明雅致的阶层，越重视美食文化。

在讲这类故事过程中，给细节是关键，给品尝的细节，给外观的细节，给一些他们料想不到的细节。

第二个方法，收集跨越时空的对比素材

想让交谈不仅仅是交换赞美，而是让双方都有收获，都长见识。那么，你可以尝试跨时空对比地聊。

你讲一个中国的人物，再对比一个国外的人物；讲一个现在的事件，再对比一个历史上的事件。你还可以对比明星，对比城市、对比教育，对比潮流，对比时代。

所谓跨文化，不是只学习些西方的习俗禁忌。

我的理解是， 始终用对比的视角观察东西方，这才是真正的跨文化。

六、多人聊天时，好用的技巧

一对一的聊天方式是在一个只属于你们两个人的空间内进行交流，对方有回应你的责任。如果是多人在一起聊天，不仅你要同时接受多个人的信息，而且在场的那些人也没有回应你的责任。

1、你要避免“责任扩散”的现象发生

开聊时，风险最低的方式就是， 挑出这个话局里的某一位来聊。挑谁呢？找出那个 关键人物。

你想想最近有什么新闻热点，然后，这个热点和他的知识背景有什么联系，你来诚心请教他的看法。（我通常是先看他的朋友圈，查找他先关行业的动态、查找当期最火的网上消息包括八卦、谣言、发生在身边的好、坏事）。不仅用新闻热点把在场的每个人的关注力都吸引了过来，并且，你用请教的语气有针对性地问这一位关键人物， 他感觉被尊重，他一定会给回答，而且他会认真回答的。

2、加入聊天的技巧：发出四种声音

第一种声音：我有见解。为自己的见解增加三种砝码：直接经验砝码、学术砝码、团队砝码。

第二种声音：我有疑惑。发这种声音的时机是，当时当刻就问。不要怕你的问题不够成熟，问题往往能挖掘更多细节，或纠正某些偏差的观点。闪电版：谦逊版：灵感版：

第三种声音：我赞同，并有补充。

第四种声音：我没观点，但会归纳总结。

最常见的分析性推进，是对大家刚刚的讨论做个归纳总结。

你可以说：“我刚刚在认真地听大家的讨论，这里好像有三个不同的观点。第一种认为……第二种观点觉得……第三种看法是……”同时体现了你的聆听力、提炼信息的能力和组织语言的能力。

3主导聊天的技巧：制造矛盾

制造矛盾，挑动正反方，制造出不同意见相互碰撞的局面。

先问，有没有反对方，再问有没有赞同方。

交谈时，眼神交流的四个原则

原则一：别人和你说话时，你的眼睛一定要看着他。

原则二：你和别人说话时，眼睛可以看到别的地方，但不要过分东张西望。(眼神从他面部游离开的距离不要过大，频度不要过高，否则就像在掩饰事实，或是在撒谎了,遵守我们的原则一和原则二：你在倾听时直视对方的时间，多过你在说话时直视对方的时间（有亲和力，愿意接近你)

原则三：空间越小，拥挤度越高，越不需要做眼神交流。

原则四：你和对方越熟悉，越不需要做眼神交流

主动用眼神加强自己的社交魅力

原因：眼睛和心的距离是最近的

作用：通过眼神，你能感知到现场哪位想和你交流，通过眼神，你也能从人群中挑选出一个人来，让他知道你想和他单独聊。

眼神还能放大你的情绪表达。睁大眼睛表达惊讶、微微眯缝着眼睛表示疑惑、迅速眨一下眼睛表示好奇，带着笑意的眼神表示感谢等等。

如何与有好感的异性搭话

不要自我设限

所谓 “自我设限” 就是，“我来这里就是排队的，交什么朋友”；或者，“看他/她的样子，估计不会喜欢我这种类型的吧”。

在沟通的技巧上怎么做呢？我们可以利用 讨喜偏误理论。

讨喜偏误--某人越讨喜，我们就越倾向于帮助他，甚至会做出一些非理性的行为，也就是更率性的行为。

“讨喜偏误”其实是一个思维上的错误。我们可以利用这个理论，引导对方去犯这个思维错误，让对方高兴地做出一些率性的行为，也就是说，我们要让自己变得讨喜。

让自己讨喜的三个因素

这三个因素是依次排列的。

1、外表有吸引力；

2、在出身、个性、价值观、兴趣上与对方相似；

3、让对方觉得被喜欢。

外表有吸引力。

不仅仅指容貌装扮。

一位男性，外在体现出来的 绅士风度同样重要。

不要等着她请你帮忙，有眼力一点，主动帮忙

如：如果她的东西掉在地上了，帮她捡起来；

她放行李时，你来操办；

她某个东西够不着，你帮她拿；

她需要服务时，你去召唤。

一位女性，美不仅仅体现在容貌，还有你的举止投足。因为美是在动态中呈现的。如果你的举止优雅稳重，那么你会显得更加漂亮

在出身、个性、价值观、兴趣上与对方相似。

用“说、问、说”三部曲推进聊天的技巧，在闲谈的过程中去挖掘了。一旦被你挖掘到他/她的某个兴趣点，请记得，马上“播种”。所谓播种，就是为再次联络留下线索，或再次联络时让他/她记住你。

让对方觉得被喜欢。

没有人会真正讨厌一位对自己表达满腔爱慕的正常异性。

在这里，咱们课程里讲的“冷读者+热捧者”的技巧一定要用到。在聊天中，你要把握机会，尽快地逐层剥洋葱皮，跳过套话、事实，进入观点、感受层面。

与人攀谈时，要注意时机。

人流量太大，太吵闹，比如拥挤的地铁、排队的人群里，就不适合搭讪。你们的谈话全暴露在旁边人的注意力范围内，不利于创造私下的氛围。

另外，尽量不要打扰到他/她。

如果是飞机邻座，请在发餐吃饭的时候和他/她聊，或者他/她起身上洗手间的时候、招呼空姐的时候。

总之，当对方静静坐着，并沉浸在自己的事情中时，尽量不要打扰。

当对方从静变为动的状态时，就是你出击的时刻了。

微信聊天的特殊技巧

比起现场聊天，微信聊天没有时间上的压力，双方都有足够多的时间来思考话题、斟酌用词。

同时，这也意味着，我们对微信聊天的质量要求更高。

开场的话题，可以是对方生活或工作中发生的新鲜事。

还可以是你身边发生的事情，而这件事情让你想起了他。

是和很久没有联系的老朋友聊天，那么在微信上的开场话题，可以是一张过去的老照片，或老物件。

我经常这样开场：

“我还记得……”

“我很怀念那个时候……”

“在我的记忆里，你总是……”

这是能给双方制造“小确幸”的聊天，这些微小但确切的幸福，为生活创造了小小的快乐。

不要用以下开场：

“在吗”“有空吗”“忙吗”“睡了吗”……

这种问对方当下状态又不说明具体事情的发问方式，往往会让对方不知道如何回应或者是不舒服。

既然使用的是微信留言功能，至少就不要期待对方马上回应。你希望对方实时在线时，才能聊这件事情，那么，留言和他约个时间沟通更合适。

在微信聊天的进行当中，应该注意什么呢？

一个原则： 越是复杂逻辑的事情，越要简洁地表达；

越是简单逻辑的事情，越要用长句子来缓和语气，表现修养。

越是复杂逻辑的事情，越要简洁、清晰、干脆地表达，不能让人越看越绕。不要走入另一个极端，有的人一句话发一条短信，这样也不对，会让你显得很没有结构化思维能力。

事情的逻辑并不复杂，这时在语言的处理上就要反过来做，用长句子来表达。因为短句子往往显得简单粗暴，而修养体现在说长句子中

好=我同意了； 好哒/好嘞=我高兴地同意了；

嗯=我知道了； 嗯嗯=我高兴地知道了。

不要用太笼统的词。

比如“好”“棒”“颜值高”等。

因为在你有足够的时间选词的情况下，要求你用更细化的同义词。

如何结束聊天

在微信聊天中，有个这样的规则：谁发起的，谁就来结束。

聊天是你发起的，你可以根据他每次回应是否够快，他是否在延展话题，来判断他是否投入这段交谈，以决定你结束聊天的时机。

你的结束语可以是：

“时间不早了，你该休息了，改日骚扰。”

注意，是“时间不早了，你该休息了”，而不是“时间不早了，我该休息了。”

或者，你的结束语还可以是：

“每次和你交流都有收获，我们保持沟通哦。”

几个使用微信聊天时需要注意的点。

第一点， 当对方看到你此刻发的朋友圈，那他一定知道你在线上，这时，你对他发过来的信息要第一时间回复。

第二点， 请养成在微信上询问是否方便电话，并预约电话时间的习惯。

第三点， 当对方在微信上告诉你一件重要的事情，你要确保自己付出时间，和他深入交谈。或者，你可以打个电话过去

第四点， 对方没有秒回时，请学会等待，这是考验你修养的时刻。如果对方当天没回，你第二天可以提醒一下。不要当天重复地发送同一个问题。

第五点， 给人发语音，不要超过30秒。

一条写出来的信息，我可能几秒就能读完，发微信信息时，我提倡尽量不发语音

什么时候才可以发语音呢？

当你觉得文字表达不出情感，比如隆重的感谢，热诚的祝贺，万分的歉意；或者文字难以解释清楚复杂的来龙去脉时，可以用语音表达。

社交中线上难以实现的：初步建立关系；升级关系。

线上社交功能：维系关系。

如何与认识但不熟悉的人聊天

我们和他可以聊历史，聊现在，聊未来。（过去、现在、将来）

聊历史，是为了拉近情感距离；聊现在，是为了增进双方的了解；聊未来，是为了你们将来有机会为对方增加价值，产生更多交集。

聊历史，并赞美对方 “拉近情感距离”

说一个很关键的点：

尽量让你的赞美脱口而出。在社交场合，如果你不会撒点善意的小谎，很难成为社交达人。

社交--在某种程度上，就是用善意的恭维和优雅的托辞去制造轻松愉快。

聊现在，并请教对方 “我们有相似的个性”

使用“说、问、说”三部曲的节奏。

人类的心灵是一件精巧的乐琴，总是在敏锐地寻找和感知那些与自己同音律的伙伴，当你找到了那个世界观和价值观相似的人，心里会不自觉地惊呼：“原来你在这里！”

高手能和他聊出 “我们有相似的个性，互补的需求”

聊未来，并帮助对方 “我们有互补的需求”

正因为可以是将来发生，所以几乎对任何人，你都是可以有表示的。

“非常乐意并且有资源”，这是你展示“温度”和“能力”的时候。“如果你不曾两次给出过有意义的帮助，那么这段关系其实还没建立起来。”

我们要学会主动向对方提供帮助，哪怕是很小的动作，来展示你对他的忠诚与慷慨。经济潮起潮落，职业命运扑朔迷离，但友谊地久天长。

聊天结束后，别忘了制作信息卡片，为下次见面做准备。

待客户这种事经常有，但是和客户只是通过email沟通，面对面了反而不知道聊什么，又不好冷着客户。
那要和客户聊什么不尴尬不冷场呢？
我总结了一些话术，收藏肯定对你有帮助。

1.ls this your first visit to China? How do you feel aboutcoming here? (这是你第一次来中国吗?你觉得来这里怎么样?)

侧面了解客户出差的频率多不多，并了解他对这个城市有什么感觉，判断客户的心情如何，然后引出其他话题。

2.Do you have any specific plans for this business trip?What other companies will you visit? (对于此次出差，您有何具体计划呢?还将访问哪些公司?)

了解客户此次来中国的目的，并了解他的要考察的供应商，也就是我们的竞争对手，对后续报价有用。

3.Are you a frequent visitor to China for businesspurposes?(你经常来中国出差吗?)

如果客户对中国市场很熟，经验丰富且合作过多家供应商，意味着竞争激烈，务必保持高度警觉，以专业周到的服务塑造值得信赖的形象，力争成为首选。反之，若客户初来乍到，这是绝佳良机!热情接待，抢占先机！

4.Have you encountered anything fascinating during yourtime in China?(在中国，你遇到过什么有趣的事情吗?)通过这个了解客户的关注点，分析他对中国的熟悉度。

5.Are you fond of Chinese cuisine? lf so, which types ofChinese dishes do you enjoy?(你喜欢中国菜吗?如果是的话，你喜欢吃哪一类的中国菜?)

和客户聊些轻松的话题，趁机记好客户的用餐喜好，安排餐厅就有思绪了。

6. ln your free time, what activities do you enjoy engagingin?(在你的空闲时间，你喜欢参加什么活动?)

1)﹒了解客人的兴趣爱好，若有共同的兴趣爱好，这将成为你们之间增进亲近感的机会。

2) .掌握客人的喜好情况，为客户生日时做准备，精心挑选一份投其所好的礼物。

7.Do you own any pets? Could you share some

information about them?(你养宠物吗?你能分享一些关于他们的信息吗?)

很多国外客户都有宠物，你可以借机要求看看照片，趁机夸他的狗狗很可爱之类的。

8.How do you feel about / what's your opinion on / Anythoughts regarding the recent news...?(你对最近的新闻......有什么看法?)

和客户聊聊近期的发生的国际大事，了解他对时事的看法，看看客户是什么个性的人。

9.Do you have children? Would you be willing to sharesomething about them with us?(你有孩子吗?你愿意和我们分享一些关于他们的事情吗?)

如果客户有小孩你可以让他给你看看照片，夸一夸孩子，如果你也有孩子，那么共同话题就来了，可以展开聊很多。

10.How long is your stay here, and do you have anyleisure time planned for sightseeing or traveling?(您打算在这里呆多久?您有什么闲暇时间观光或旅游的计划吗?)看看客户会在这里呆多久，可以适当推荐一些风景点和美食，也可以主动邀请客户给他们当导游。

11. It was a pleasure chatting with you; I've gained valuableinsights through our conversation.(和你聊天很愉快;通过我们的谈话，我获得了宝贵的见解。)

认可客户，他会很乐意和你多沟通。

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场如江湖，江湖不是打打杀杀，而是人情世故。尤其是国内的职场，请客吃饭，尽管被众人诟病，但依然是一道绕不开、躲不过的“关卡”。人们戏言：开大会，解决不是问题的问题；开小会，解决不大不小的问题；饭局上，解决关键问题。所以，饭局的关键不是“饭”字，而是“局”字，既然是“局”，就有“局”的游戏规则，你不按套路出牌，就达不到你的目的。社会，就是这么现实。

比如，入职五年的小林一直没有得到领导的提拔重用，百思不得其解，有人私下劝他要跟领导拉近关系，领导选人用人都有“熟人”效应，他对你的了解不全面、不深入，怎么能轻易信任你呢？请客吃饭，就是一种载体，一方面是一种姿态，表示你正在积极向领导靠拢；另一方面，也让领导对你有更亲近的了解，拉近关系，增进感情。对领导来说，通过饭局，也可以进行“服从性”测试，了解你的为人处世原则，了解那些工作中看不出来的秉性。

小林听了别人的建议，脑子一热，就来到领导办公室，冒失地问领导：您有空吗？领导一愣：你有什么事吗？小林说：我想请您吃饭。领导微微一笑：最近大家都很忙，忙完这一阵子再说。小林的热情碰到了软钉子，手足无措，悻悻而归。小林跟领导置气了，你不给我面子，我也不给你面子，以后再也不舔着脸请你了。过了一阵子，领导看小林再也没提吃饭的事情，心里淡淡一笑，认为小林这孩子还是不上道呀。

作为资深办公室主任，深知请客吃饭是办公室主任的基本功，可不是一件人人都会、人人都能做好的事情。无论是公事还是私务，请客吃饭都是一门技术活儿，需要活学活用“十步法”：

【1】提前预约。

酒场，其实也是职场的延伸。酒场上的规矩，一点也不比职场少，甚至更多。日常工作中，我们见别人还需要预约呢，何况请客吃饭呢？你有时间，别人不一定也有时间；别人的时间，也不一定卡在你的时间点上。既然你是邀请方，那么，就要尊重别人的时间，而不能迁就你的时间。

提前预约领导的时间，首先要给自己的时间留出充足的余地，至少要留出一周的时间。比如，你请领导吃饭，今天没空，明天没空，要不，大后天吧？结果呢，你在大后天安排了重要事务。当领导说大后天可以的时候，你总不能说：哎呀，不巧，我大后天有事。

预约时间，尽量迁就客人，但也要把握主动性。如果只是询问领导，您哪天有空？这样的邀请就显得不够有诚意，就好比我们日常的客套话：哪天有空聚聚？改天咱们好好聚聚？有空咱们喝两杯？

所以，预约时间，是请客吃饭的第一个重要环节。作为下属，邀请领导吃饭，要提前把握四个环节：第一个环节，观察领导最近的心情，领导正在恼火，尽量要回避；第二个环节，要么自己掌握，要么问问秘书，领导最近有没有特别紧急的任务；第三个环节，挑选合适的饭店，先预定包间；第四个环节，准备一周之内的时间备选。

你观察好了，用电话约定饭店的包间（如果预约不成功，可以把包间退掉），然后邀请领导：张总，最近，蓝天路上新开了一家淮扬菜馆，口碑很好，您看您也忙完了这件大事，今晚请您吃个饭，希望您能赏光。如果领导立即答应：好的，今晚聚聚。你再去预定包间，订不到就被打脸了。

如果领导说，今晚，我已经有安排了。你一定要紧跟上去，千万不要失望地“哦”一声没有下文了，而是立即追问，那您看这两天哪天合适？如果领导还要犹豫，你再加码追问：您看这周末行不行？领导再忙，更要放松一下嘛，劳逸结合嘛。

【2】提前想好“陪客”的名单。

饭局之所以被称为“局”，是因为它就像一盘“棋局”。不论酒桌是圆圆的还是方方的，总是有主位、有次位，有主角儿、有配角儿，有红花、有绿叶，如果大家都是主角儿，争风吃醋、喧宾夺主，败兴而归；如果大家都是绿叶儿，乱糟糟的没有主题，这种饭局就是胡吃海喝，毫无意义。

你作为下属，甚至是名不见经传的小兵，邀请层次比较高的领导，没有一定分量的陪客，那是撑不起场面的。难道你请领导吃饭，饭桌上，你们俩个大眼瞪小眼吗？所以，请客吃饭，选择“陪客”非常关键，也是决定领导是否应许的前提条件。

请客吃饭，如果你有条件，最好是可以邀请几位与客人身份相当的亲戚朋友作为陪客的，当然，陪客也要给你面子，准确定位，尊重客人，切忌“喧宾夺主”。比如，你邀请的陪客地位比领导高很多，还喜欢摆架子，领导反而成为配角，还要看“陪客”的脸色，这个饭局能让他高兴吗？

所以，你邀请的陪客名单，可以包括领导的同学、同乡、战友、亲戚或同级的领导，也可以邀请领导的下一层次的中层人员，比如，领导的老下属、老兵，等等。原则上不要邀请乱七八糟的人，尤其不要邀请那些想“过桥”的人，即：蹭流量的人，借你的饭局，攀领导的高枝，办他自己的事情。

【3】向领导沟通“陪客”人员。

领导应许了你的邀请，你要快速追问两句话。第一句话，介绍你的陪客名单。领导，感谢您的赏光，我的酒量不行，也不太会说话，我想请几位同学、亲戚或朋友陪同，你看行不行？第二句话，请示领导，他有没有想要邀请的人。领导，您看您还想叫上谁？

第一句话，介绍你拟邀请的陪客名单非常重要，切忌不要等到饭店包间了，你不提前告诉领导，就呼朋引伴张罗一群莫名其妙的人来当陪客，这是非常不礼貌，也是非常不恰当的。有的领导非常敏感，见到这个场合，可能找个借口就提前退场了。也有的领导给你面子，虽然不立场，但全程保持谨慎，控制喝酒和说话，就起不到拉近关系的作用。

另外，人在江湖，静水流深，深不可测，你并非了解领导的关系网，也许你邀请的陪客，是领导讨厌的人呢？也是领导提防的竞争对手呢？也是领导的仇家呢？如果不提前向领导沟通名单，到了酒桌上，可能就会闹出不愉快。如果有人借酒发飙，让领导掀了桌子，不但白花钱，还惹了事端。

所以，你邀请的陪客，一定要靠谱、稳重、懂规矩，既不能在酒桌上拍照合影、发朋友圈，也不能事后爱吹牛，把领导参与喝酒的事情抖落得人人皆知，那你的饭局就是得不偿失了。

【4】精心选择饭店。

请客吃饭，提前要把握的几个客观硬件：饭店、位置、交通、菜品口味、消费档次、地点的私密性。这些硬件要素，一定要综合考虑。如果是邀请体系内的领导，千万不要大张旗鼓地安排在高档饭店或单位人经常去的饭店，这不是请客吃饭，这是给领导挖坑呢。

还有一个需要注意的地方：尽量不要让领导订饭店，原则上把主动权把握在自己的手里。有些领导也不知道你的消费能力，可能订的饭店超过了你的经济承受能力，远超你要请托之事的成本，那么，你就会很坐蜡。比如，有人请领导选饭店，他选了一家精品料理，结果人均消费2000以上，一桌饭加上酒水，没有七八万下不来，你不是左右为难嘛？

总体上，要把握几个原则：

一是方便领导的原则。你定的饭店位置要方便领导前往，而不是迁就自己的方便。比如，有人请客吃饭，选择自己家附近的饭店，离客人很远，那就是“不懂事”。如果邀请了多位客人，要迁就职位最高的人，或者选择大家都方便的居中位置。

二是要有一定私密性的原则。尤其是体系内的饭局，尽量避开熟人比较多的地方，千万不要安排在大厅里，最起码都要保证封闭性的包厢。饭店的地点，既要有一定的档次，也要带有私密性。为什么体系内的人请客吃饭喜欢去郊外的饭店，那里有个院子，车子停进去，外人看不见，无关的路人也比较少。

三是要一定的安全性。比如，体系内的饭局，原则不要去高档消费场所，不要带其他服务的消费场所。谨慎的客人，答应你来赴宴，如果你在预定场所时犯了忌讳，他会临时找借口推辞掉。再说，在这种场合消费，消费高，难以控制标准，也容易招惹是非。

四是要把握口味的选择。中高档的饭店，一般情况下，什么菜品都有，可以满足客人的口味需要。但是，一些特色饭店，口味比较独特，食材也比较独特，就要关照主要客人的口味习惯，甚至考虑到客人的身体状况。比如，主要客人不吃羊肉，你非订一家“吃全羊”的特色饭店，那不是缘木求鱼嘛！

【5】提前“踩点”。

你预订的饭店，以前去过，也比较熟悉，你可以不用踩点。如果你安排的饭局非常重要，而你对预订的饭店不熟悉，那么，还是需要提前去“彩排”一下的。比如，你要去饭店走一圈，看看那里的走廊和路线，看看菜单和酒水单，掌握一下消费标准。要到你预订的包厢里去看一看，酒桌的摆放位置，心里要有数，主客双方怎么按照次序入座。尽管届时有服务员引导，但是你自己去“踩点”一遍，就能做到心中有数、从容不迫。

【6】自带茶叶。

最好自己带茶叶去饭店，一是因为饭店的茶水特别贵，一壶茶水动辄上百元，免费茶水的档次又太低，自己带两小包茶叶，又上档次又省钱；二是因为饭店里的茶叶种类少，而且存在以次充好的现象，很容易忽悠人。

比如，你落座后问客人，您看上什么茶水比较好？领导说，就喝普洱茶吧。你问服务员，都有什么普洱茶？服务员说，有200元一壶的、400元一壶的、600元一壶的，你只能硬着头皮点中间档次的，这不是打肿脸充胖子吗？

如果自带茶叶，最好带绿茶、红茶或普洱茶，尽量不要带铁观音、茉莉香之类的茶叶。绿茶、红茶和普洱茶，可以泡、可以煮，可以单份，也可以壶冲。铁观音适合“即冲即饮”，适合在茶室饮用，服务起来太麻烦，而且成本比较高。茉莉花茶，太浓郁，晚餐本来就油腻，喝花茶不利于消化。

【7】自带酒水。

现在的饭店都允许自带酒水，无论是公务宴请还是私人饭局，自带酒水已经成为文化习惯，没什么丢人的。饭店里的酒水，比超市里至少贵一倍，到饭店再点酒水，那不是冤大头吗？那么，自带酒水，也是有讲究的，既要保证安全健康，千万别喝坏了胃口；又要保证档次适中，体现出你的待客热情。

那么，如何挑选酒水就是一门技术活儿。邀请小范围的请客吃饭，带一种白酒即可，而且是比较好的白酒；稍微大一点的饭局，最好带白酒和红酒两种酒品，满足不同客人尤其是女性客人的不同需要。邀请南方的客人，也可以带一坛上好的黄酒，邀请北方客人最好不要只带黄酒，北方人喝不习惯，容易烂醉。

酒品和档次的选择，一定要分清楚客人的层次和请托事情的分量。这里说的请客吃饭，不是亲朋好友之间的日常小聚，而是一种带引号的“目的性”和“功利性”很强的“交易行为”，即使假装这是“交个朋友”“联络感情”，深层次里也带有一种“目的性”。

国人是比较讲究“对等原则”的。见什么人、办什么事，无论是在双方的心目中，还是在社会常识上，都有一个约定俗成的“标准”。请高层次的领导、客户，请托的事情比较大，当然要精心挑选社会通行的名烟名酒，牌子和价格都非常透明，相当于对今天的饭局进行了“明码实价”的标定，对你的诚意进行了“定量化”的定性。

普通工薪族请普通的领导，也要保证档次适中，绝对不能太掉价儿。否则，你带几瓶便宜的大路货，领导嘴上不说，心里是嫌弃的，认为你不够诚意，认为你轻视他、怠慢了他。这种饭局，你可能喝吐血也达不到目的。所以，普通人摆的饭局，高等档次的要带1000元左右一瓶的名牌白酒和400元左右一瓶的大牌红酒；中等档次的要带500元左右的白酒和300元的红酒；一般层次的请客吃饭，带300元左右的白酒和200元左右的红酒就可以了。

另外，挑选白酒要注意，尽量挑选纯粮食酿造的白酒，不要选勾兑酒。每个人的体质不同，对不同的白酒有不同的反应，总体上来说，纯粮白酒喝了不上头、不伤胃，避免产生“后遗症”。如果请客吃饭，让客人喝了头疼欲裂、上吐下泻，人家不找你麻烦就算你万幸，还指望人家帮你办事吗？

【8】善于点菜。

职场上的请客吃饭，不是亲戚朋友之间的日常聚餐，而是感情投资和交易对价的体现，从人性的本质来说，千里送鹅毛、礼轻情意重，这是不存在的，情义也是明码标价的，交易更是简单直接的对价支付。你请客吃饭，选择路边摊，“心意”到了，“标准”没到，对方依然觉得你没有诚意。

点菜，一般有两种：

一种是正规的定餐标。参照公务宴请标准，100元一位、200元一位、300元一位到1000元一位的各种档次都有。要根据酒桌上的人数来确定，民间的请客吃饭，财力有限，面子还是要撑起来的，所以，选择200元一位的标准比较恰当，总价不高，档次到位。如果邀请高层次的领导或者请托的事情比较大，可以提高标准，每人三四百元还是过得去的。

另一种是请客人点菜。点菜的学问在于：既要让客人满意，又能相对省钱；既要尊重客人，又不能失礼。比如，领导说：客随主便，让你自己点菜。其实，点菜的技术含量还是比较高的。总体来说，可以参照“餐标”来进行总价对应，符合领导的身份，达到“对等接待”的标准。

点菜的环节要把握几个原则：

一是预订餐标的菜单要请领导过目，相当于职场里的请示报告需要领导审批一样，尽管领导可能不会“过目”，但是掌握这种审批权是一种优越感。假设你给饭店订的餐标是每人200元，饭店会根据你的要求制定一个菜单，你要拿给饭局上的主要领导“审批”，领导点头后，就可以上菜了。

二是无论是“包桌”还是个人点菜，要遵守饭局礼仪，凉菜和热菜都是“好事成双”，不要成单数。人数少的时候，四凉八热，就可以了。人数多的时候，八凉十二热也可以。注意，在南方和北方还不一样，南方的菜量小，要适当多点几道菜。要注意南北双方的差异，北方是无鱼不成席，南方是无鸡不成宴，等等。

三是点菜也要荤素搭配、主次分明。其中，一场饭局的菜谱里，也要有一位“主角儿”，那就是一道“主菜”或“硬菜”。比如，北方饭局的每人一份的葱烧海参、南方饭局的每人一份的佛跳墙，等等。这道硬菜，往往可以撑起“场面”，一桌子的菜它们也要“脸面”的。尤其是点川菜、湘菜的时候，因为总价不高，应该用一道硬菜来弥补档次。

四是点菜要询问“有无忌口”。这句话，无论如何是要问的。这是对酒场上最起码的尊重。萝卜青菜，各有所爱。有人不能吃香菜，有人不能吃蘑菇，有人不能闻羊膻味，有人不能看见鱼，一定要问一下，既是对客人的尊重，也是确保饮食安全。

五是点菜切忌吃奇怪的小动物。既然要请客吃饭，当然就有所图（目的性），所以，不能发生任何不愉快的事情。有些人为了猎奇，专门去吃奇奇怪怪的小动物，这是非常危险的行为。

【9】酒场上的全程把控。

如果你本人能喝、能说、能调节气氛，当然最好了，你自己就可以承担起全场的“气氛组”的重任。如果你自己不能喝酒、又不会说话、更不会调节气氛，就要选一位“副主陪”，帮助你调节气氛，发动大家喝酒助兴，否则，场面上太冷清了，不利于交流感情。

如果你邀请的主要领导（酒桌上的主角儿）特别有酒量，你一定要选几位有战斗力的陪客，让他们陪领导“喝嗨”，喝到尽兴，好运才会来。请客吃饭，最忌讳的就是主人不吃不喝，一个劲儿劝别人喝酒，所以，你不能喝酒就要挑选一位能喝酒的“副主陪”代行你的“职能”。

作为主人，一定要关照酒桌上所有人的情绪，敬酒的时候，肯定要多敬“主宾”几杯酒，也要敬所有客人的酒，千万不要遗落任何人，不要忽略了任何人。发烟不落单，敬酒不漏人，这是饭局上的基本法则。

另外要注意一个基本原则：确保安全。不劝酒，不热闹；劝酒厉害了，容易出事。所以，作为主人，一定要把握好这个尺度，既要热情好客，也要确保安全，不要强劝别人喝酒，防止出现“不愉快”的事故。另外，不要让开车的人喝酒，代驾要提前安排好，千万不要让客人出现意外。

【10】做好收尾工作。

收尾工作，特别重要，做好了，能起到“画龙点睛”的作用。总体上来说，请客吃饭，最后一个环节，需要把握5个原则：

一是提前结账。北方饭局，最后要有一道程序，就是上主食，代表着饭局彻底结束。那么，作为主人，你请示主宾：“上什么主食？”趁着上主食的空档儿，你要悄悄出去结账。千万不要等到送客人出门时，服务员拦住你，不让你走，那个场面就尴尬了。

二是不要当着客人的面买单。有一种人没有格局，故意当着客人的面，把服务员喊过来买单，还故意让服务员报出价格，故意让客人听见，显示自己花了多少钱，表达“我够意思吧”。这是不礼貌的行为，会给整个饭局丢分！拉低了饭局的层次。把请客吃饭，明码标价了，当成了一种交易。你放心，你今天花了多少钱，稍微聪明点的客人都能估算出来，用不着故意当面结账给大家看。

三是提前准备一点小礼物。这一个环节，可有可无，要看你请客吃饭的目的。如果是请一连串的人帮你办事，那么，酒足饭饱之后，每人要送一份礼品，就给这场饭局加分。至于礼物，要根据事情的大小来选择。有时候，每人赠送一份饭店的礼盒才是可以的。

四是要提前安排好车辆，送客人出门。作为主人，一定要送主宾到饭店门口。如果有必要，你要安排年轻人送领导回家，确保一路平安、顺利到家。当然了，如果你没有喝多，亲自送，也是可以的，显得更有诚意。当然了，一般情况下，领导并不需要别人送他，谁知道领导还有没有其他“项目”安排呢？但是，你的礼节，一定要表达到位。

五是确认安全。根据客人到家的时间，可以打个电话或发个短信，确认客人是否平安到家，并祝客人晚安。这个环节，有条件要做到位。经常发生，领导喝多了，不知道摔倒在哪里了，领导的家人打电话向主人“要人”，那个场景要多尴尬有多尴尬。既然你要请客吃饭，就要对全过程负责，这也是一种靠谱的表现。