月21日，福建省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，将从2月1日起施行。这也是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法。
《规定》全文只有四条，300多字，篇幅短小精悍，但“含金量”很高，对公众关心的问题都作出了明确规定。
哪些人需要戴口罩？《规定》明确从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。
哪些人可以监督？《规定》明确餐饮经营主体应当接受社会公众、行业协会以及媒体舆论监督。
怎么处罚？《规定》明确从业人员未按规定佩戴口罩的，应当责令改正，拒不改正的，对个体工商户处50元罚款，对其他餐饮经营主体处200元以上1000元以下罚款。
记者了解到，对餐饮服务从业人员佩戴口罩进行规定，原来都是在行业规范层面，此次是以立法形式明确将“戴口罩”入法。法规“以小见大”，管用几条就定几条，在体例上不搞大而全、力求少而精，增强立法的针对性、适用性、可操作性，是以法治保障常态化疫情防控的一个重要举措。 来源：人民日报客户端福建频道
来源： 生活报
报讯 （记者 郑昭） 21日，省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，这是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法。《规定》2月1日起施行后，福建省内餐饮服务从业人员佩戴口罩将成为法定义务。
《规定》全文四条300多字，短小精悍，“含金量”高，对公众关心的“哪些人需要佩戴口罩、谁来执法和监督、怎么处罚”等问题都作出了明确规定。
《规定》明确：从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。餐饮服务从业人员未佩戴口罩的，用餐人员可以要求其改正，也可以向县级人民政府市场监督管理部门举报，相关部门可以当场作出处罚决定。对从业人员未按规定佩戴口罩的，应当责令改正，（下转第四版） （上接第一版）拒不改正的，对个体工商户处50元罚款，对其他餐饮经营主体处200元以上1000元以下罚款。
据了解，我省对餐饮服务从业人员佩戴口罩原来只有行业规范，更多的是在倡导层面，缺乏刚性约束，常常流于形式。此次明确将“戴口罩”入法，具有强制约束力，有利于进一步提升我省餐饮服务卫生水平，保障餐饮消费者身体健康，是以法治方式推进常态化疫情防控的一项重要举措。
省人大常委会法工委有关负责人表示，该法规在立法“小切口”“小快灵”上进行了探索，管用几条就定几条，不搞大而全、力求少而精，增强了立法的针对性、适用性和可操作性。
作者：郑昭
来源： 东南网
南：餐饮服务从业人员戴口罩“入法”
7月1日起施行，拒不戴口罩者将被罚款
7月1日起，河南省从事餐饮服务的人员在工作期间必须按照要求规范佩戴口罩，否则将处罚款。这是河南省新近颁发的规定。
近日，河南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过了《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，对适用范围、主管部门、从业人员佩戴口罩规范、餐饮服务提供者义务、处罚标准等作出了明确说明。
“这个规定的出台很有必要。”郑州市一家餐厅的厨师长杨刚说道，“我们餐饮人员每天直接面对食材，佩戴口罩，会让食物操作流程更加规范化、安全化。”不少市民也表示，这个规定有助于保障消费者的健康。
该规定适用于河南省行政区域内餐饮服务从业人员及餐饮服务提供者。机关、学校、医院、企业、托幼养老机构等单位食堂以及中央厨房和集体用餐配送单位同样适用该规定。
规定要求，对于从事加工、制作、传菜、配送、外卖等直接接触入口食品的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁口罩，佩戴口罩应当遮住口鼻；当口罩出现脏污、损坏等情况时，应当及时更换。餐饮服务提供者应当为本单位餐饮服务从业人员免费提供符合相关要求的口罩，保证从业人员规范佩戴。在疫情期间，餐饮服务从业人员工作时应当按照疫情防控要求规范佩戴口罩。
拒不戴口罩的，罚款标准明确。餐饮服务从业人员未按照规定佩戴口罩的，由县级人民政府市场监管部门责令改正；拒不改正的，对个人处50元以上100元以下罚款。对未尽到管理责任，累计处罚其从业人员3人次以上的餐饮服务提供者，予以通报批评并处1000元以上2000元以下罚款。餐饮服务提供者未按照规定向本单位餐饮服务从业人员免费提供口罩的，由县级人民政府市场监管部门责令改正；拒不改正的，予以通报批评并处2000元以上5000元以下罚款。
记者注意到，相比征求意见稿，该规定的处罚标准有所下降。据介绍，这是为了充分发挥立法引领作用。法规对餐饮从业人员未按照规定佩戴口罩的行为注重教育和引导，发现后先责令改正，只要及时改正就不再处罚。对拒不改正以及餐饮服务提供者未尽到管理责任的行为，法律责任设置都较轻，重在引导公民养成文明行为习惯，形成良好社会风尚。
相关人士表示，这个全文只有9条、1121字的法规，通过“小切口”对餐饮服务从业人员佩戴口罩予以规范，在立法形式上化繁为简、短小精悍，在内容上具体明确、操作性强，意义重大。（记者余嘉熙 通讯员王佳宁）
来源：工人日报
