山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2024年第24期）
中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品经营环节的十四大类食品进行监督抽检，具体包括饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、食用农产品和蔬菜制品共555批次，合格样品546批次，不合格样品9批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
中山市市场监督管理局
2024年8月2日
| 食品监督抽检不合格信息表（2024年第24期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ24442000613535590 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市品臻餐饮管理有限公司 | 中山市西区富华道32号天悦广场综合楼五层L5011-L5012号商铺 | 碗（复用餐饮具餐馆自行消毒） | / | 2024-06-21 | 大肠菌群║ 检出/50cm2║ 不得检出/50cm2 | 餐饮食品 | 20240802 | 2024年8月2日 | 市监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
言
品味一座城市，除了吃喝玩乐，更重要的是通过它的肌理，去寻找它背后的灵魂。而每一座有灵魂的城市，都是有记忆的。因此，要真正触摸到这座城市的灵魂，还必须通过记忆这把钥匙。
从今天起，我们将开启一个【城市记忆】的栏目，从广州出发，每周带着大家去深入探索一条城中老街，内容不止于吃喝玩乐，更有其背后的独特故事。无论你是一名外地游客，还是一名本地老炮儿，我们都希望能通过这条推送，让大家更深刻地品味到属于这条老街、这座城市的记忆。
废话不多说，马上开始今天的城市记忆吧！
正文
笔者是一名在广州老城区长大的土著，二十多年来，广州大大小小的老街也几乎逛遍了，在本人心中，有故事、有情怀的老街不在少数。但第一条要带大家逛的，并不是很多游客都趋之若鹜的“网红打卡点”，而是一条只要走到路口，就很容易产生“排斥感”的老街。
为什么这么说呢？
因为就这条街的外在氛围而言，它并不适合普通游客游览，本地人没有特别需求时也会尽量避开不走。虽然街道内也有一些名声不小的打卡点能撑起场面，但也就仅此而已，绝大多数人匆匆拍完照片后都会选择离开，鲜有人会真正去体会这条街道的独特魅力......
老广们应该都猜到了，今天要带大家去的，就是广州著名的“批发市场”一条街——一德路。
听到“一德路”，估计很多人都会说：“不就一个批发市场吗，又脏又乱，也就骑楼和老教堂有点特色，广州好看的骑楼街多了去了，用得着来一个批发市场受罪吗？”
这种说法确实没错，“一德路”就是这么一个地方。但对于这条老街，有一点大家是必须要知道的：一德路虽然有着数量惊人的古典骑楼建筑群，但它从来都不是什么“网红文艺范老街”，从诞生的上百年前开始，它就一直都是“批发市场”，甚至连核心的经营行业，至今也没有改变。大家在了解完一德路的传奇历史后就会明白：在广州，或许很难再找到比“一德路”更原汁原味的老街了......
如果说广州是一座充满了人间烟火味的“市井”城市，那么，一德路，绝对称得上这座城市的地标。
#老地新街，源远流长
比起很多老广州的街道，“一德路”的历史其实算不上特别悠久，它真正被开发并命名的时间点是在民国初期（1920年），今年正是一德路的100周岁生日。但它的故事，早在南宋时期就已经开始了，这还得从如今一德路的一条“附属小街”——卖麻街开始说起。
民国以前，一德路所在的位置其实是旧广州的南城墙，而“卖麻街”则位于城墙北侧，是离城墙最近的一条平行道路。在“一德路”出现之前，“卖麻街”就是该处的主干道。
如今的卖麻街
而“卖麻街”的历史就比“一德路”要久远得多了。据民国《广州城坊志?卖麻街》引《香山县志续编》载：“雍陌黄族始祖高风，宋代由省垣卖麻街迁居雍陌。”由此可以肯定，卖麻街早在南宋时期就已经出现了。
由于地处江岸旁，便于航运与贸易，所以古时此地为织网和麻皮的集市，“卖麻街”之名也因此而来。也有一种说法：卖麻的麻，是指我们平时所吃的麦芽糖（证据是30年前此处曾大规模售卖麦芽糖）。
相比之下，前者其实会更有说服力一些。但可以肯定的是，早在南宋时期，（今）一德路一带就已经形成了浓厚的商业氛围，满清时期全国唯一的对外通商牙行“广州十三行”与此处也仅有一街之隔。
清代，是属于卖麻街的“黄金年代”。当时这里不仅是广州城的一处商业旺地，更一度成为当时广东省的政治中心。
据史料记载：顺治七年（1650），两藩王攻陷广州城，占据老城作藩城，原老城区域内的官署都被迁到南城，这其中就包括了两广总督行台（当时总督行署是迁到了卖麻街的东段）。后来康熙二十年（1681）撤藩，朝廷下令将原迁到南城的广州官署衙门复迁回老城，不过总督行署并没有回迁，仍保留在卖麻街。
位于卖麻街的两广总督署
下面这幅，是1910年绘制的广州城地图，注意地图中的“4”的标识处：1858年之前，此处一直都是总督衙门（Viceroy’s Yamen）的所在地，第二次鸦片战争期间，英法联军在观音山高地炮轰广州城，总督衙门被炸毁，其废墟于1860年被改建为“圣心大教堂（R.C Cathedral）”，即如今大名鼎鼎的打卡点——“石室”。
1910版广州地图
< class="pgc-img">圣心大教堂（原总督衙门所在地）
还有一个细节是值得注意的：总督衙门被炸毁后，当时的广州人为了纪念此地（两广部堂），将卖麻街东侧一段改称为“旧部前”。即以石室教堂为中线，左侧小路为“卖麻街”，右侧小路为“旧部前”，这个特别的路名如今依然得以保留。
（今）旧部前街
到了民国9年（1920年），政府正式拆除了旧城墙修建马路，因明清时期路旁有一学社名为“一德学社”，故人们将此路命名为“一德路”，从此一德路就取代了卖麻街，成为该区域的主干道，直至如今。
民国初期的一德路
民国初期横空出世的一德路，并没有走上“老前辈”卖麻街的“政治中心”路线，但它很成功地沿袭了卖麻街的浓厚商业氛围，建起了一个如今依旧具有相当影响力的“贸易王国”。
1911年辛亥革命以后，广州成立军政府，随即颁布《广东省城警察厅现行取缔建筑章程及施行细则》，其中有规定：“凡堤岸及各马路建造屋铺，均应在自置私地内，留宽八尺建造有脚骑楼，以利交通之用。”“骑楼”的概念，首次出现在政府的官方文件中。
1918年10月，广州市政公所成立后，政府从军队中抽调了大批官兵组成工兵队，扛着锄头、铁锤、铁钎等工具，前往拆城墙、筑马路。同时，新政府颁布了《临时取缔建筑章程》和《建筑骑楼简章》，对未来的城市马路和建筑作了全面规划。这标志着骑楼建设正式进入实施阶段。
而当时广州城建起的第一条大规模的骑楼街，正是一德路。虽然对于“广州最早的骑楼街在哪里？”这个问题，坊间颇具争议，但结合各个历史事件的时间点，以及一些旧照片资料，我们至少可以肯定：一德路算是广州骑楼建筑文化的一个开端。当年就有一首童谣在坊间传唱：“一德路，二沙头，三元里，四牌楼，五仙观，六榕路，七株榕，八旗二马路，九曲巷，十甫路。”以数字排列广州的地名，一德路占了“一”字的便宜，排在“天字第一号”。而这也证明了在广州骑楼街的历史上，一德路也是“第一号”的，因为它出现最早、资格最老。
20世纪20年代的一德路
有了商住两用、能遮风挡雨的骑楼街，加上极佳的地理位置（邻近多个主要码头），一德路这条商业气息本就浓厚的老街更是锋芒毕露，并逐渐形成了系统化、常规化的商贸格局以及行业规范。
1930年，仅仅10年时间内，一德路就成为了广州城最大的咸鱼、海味、凉果、副食的贸易集散地，行栈、货仓毗邻，有着大小市场10多个，再加上沿街摆卖的小贩，令本就不算太宽的一德路拥挤异常。
据说日军占领广州期间，日本人也在一德路315号开设了一家“振裕洋行”，主营的就是东洋的咸鱼海味。时至今日，经历了近100年的风雨飘摇，一德路依然是广州规模最大的海味、零食贸易集散地。
20世纪30年代的一德路
看到这里，大家可以先将思绪移回当代，在了解了一德路的前世今生后，或许你就会明白：为什么我会对这条“批发市场一条街”情有独钟了，它简直就是广州作为千年商都的一个活标本啊。
在这里插入一些个人感慨：“旧城新造”在如今的广州城正是如火如荼，通过精致的装饰与粉刷，为老城的颓垣败瓦重新注入活力，令其得以在新时代的阳光下重现昔日的光辉，这确实不失为一件天大的好事。但作为一名多愁善感之人，每当抱着怀缅过去的心态走进这些翻修后的老街之中，总会不自觉地产生一种“事与愿违”的失落与无奈。
就拿最近很火的网红打卡点——永庆坊来说，儿时的我就是在老西关这片地区长大的，也算得上是其变迁的一名见证者。如今的永庆坊比起以前更加干净、舒适、漂亮，一些老城建筑经过翻新修复，也很好地被保留下来，老实说，比起以前，现在我会更乐意走进这条老街。而最近再次走到这里，看见四周是林立的食肆、咖啡馆、奶茶店、酒吧......对于这些老城中出现的新时代产物，不同的人或许会有不同的看法：
乐观者，以之为新旧融合，独领风骚；
悲观者，以之为离经叛道，空有躯壳；
永庆坊
就个人而言，我并不偏向于任何一种说法。故地与旧人同理，得失已然，皆为命数，人力无法扭转时光，时光也无法阻止人的进步。一首粤语歌的歌词也有道：
“时光这个坏人，偏却决绝如许，停留慢些也不许。”
然而，一座有记忆的城市，总是需要一些横截面去向人们展示它往日的风华，幸而，一德路还在。
#时光不再，光景依旧
一德路跨越的范围十分广，从海珠广场一直延绵至越秀区儿童公园处，连接包括起义路（旧中轴线）、解放路、人民路在内的多条老城区主干道，途径多个地铁站（2号线海珠广场站、6号线一德路站）和公交站，交通十分便捷。
海珠广场（一德路东）
< class="pgc-img">越秀区儿童公园（一德路西）
按照功能上划分，如今的一德路大致可以分为三段：海珠南路至儿童公园之间为西段，从靖海路到海珠广场之间可以归为东段，位于靖海路与海珠南路之间的为中段。
这里有必要提一下靖海路的来历，它是与一德路同期开发的一条“新路”，因所处位置正对南城墙的城门“靖海门”，因而得名。
要深入感受一德路的韵味绝对不能“偷懒”，从头走到尾才是最好的选择。这个令人闻风色变的“批发市场”，其实并没有大家想的那么糟糕~
从海珠广场出发，一德路的东段其实不算十分有特色，因为北侧的一段很大部分都被改造成现代化的批发市场，主要销售饰品精品（小时候家里买圣诞树或者过年的装饰品，此处就是首选），而南侧部分依然保留着比较完整的骑楼建筑群。其中有一家老麦是很值得一去的，并不是说这家老麦的东西特别好吃，而是它直接租用了骑楼的上层。很惭愧地说，骑楼看得多，逛得也不少，但由于骑楼上层一般都是私人住宅，对于非居民来说，想感受一下骑楼上方的景致实在太不容易了，而通过这家老麦，大家能一试在骑楼上方俯瞰的感觉，还是相当不错的~
走过靖海路口，即下图中“旧部前小学”路牌处，就正式进入一德路的核心路段了。正在减肥的股东注意了，千万不要轻易走进这里，因为这里是全广州零食品种最多的地方（没有之一），全广州接近70%的进口（非进口）零食，都是在这里入货的。
石室教堂前的一德路，完全就是每个孩子心目中的“天堂”：这里几乎集齐了来自世界各个国家、地区的零食、饮料，各种五花八门的糖果更是随处可见，每一款都是童年的吸睛利器~
糖果店
但也有一点是令人比较抓狂的：毕竟这里主要做的是批发生意，所以有相当一部分的商家是不愿意零售的（店铺只放1-2件样品，货仓在远处），如果你只打算买一两件，可能会遭人白眼。“态度党”切勿动怒，都是为了生活，大家相互理解就好~
零食店
零食一条街再往前走一些，就是著名的打卡点：石室。
前文也提到，石室其实是原总督衙门的旧址，两广总督署被毁后，咸丰十年（1861），当时的两广总督劳崇光与法国水师总镇保谷芳德订约，将广州原新城内两广总督衙门旧址四十二亩六分地永租给法国建天主教堂，租银六万三千余文，土地交与法国天主教普行劝善会开发。
圣心堂（石室）正是由法国天主教普行劝善会兴建，由法国工程师稽明章（法国人，天主教广州教区第一任主教）仿法国著名巴黎圣母院设计。后来稽明章把教堂地段逐步扩大，形成北至大新路，南至卖麻街，东至白米巷，西至玉子巷的教徒聚居区，并于同治二年（1863）6月28日圣心瞻礼日正式举行奠基典礼，故建成后命名为圣心堂。
关于石室的建筑特色与资料，某度上有更加系统化的介绍，此处就不再做无谓的复制黏贴了，有兴趣的股东打卡之前可以先详细了解一下。但有一点是个人比较敬佩的：规模如此宏大的教堂，采用的石头竟都是从香港九龙采集，用船运至广州，而且从石头的打凿到吊装，全部都通过手工操作完成。“中国的巴黎圣母院”，绝不是浪得虚名的~
我对一德路的“情怀”大致可以分为两种：一种是由精品、玩具、零食带给我的童年回忆；另一种就是干货一条街历经百年而不变的独特韵味......而走过石室广场后，马上就要进入一德路最有“味道”的地方——海味街了。之所以说一德路是广州最“原汁原味”的老街，很大程度上就是缘于这里。
海味街，与其说是“一条街”，还不如称之为一片“海洋”，海鲜干货的香味几乎无孔不入，即便匆匆跑过，身上也依旧会残留着海味的余香，这绝非夸张的说辞，而是真的如此。
但我所说的“味道”，并非只是这些海味干货的浓浓鲜味，而是这些味道停留在这条老街上的漫长岁月：百年来，这里经历过无数次历史的考验，见证着中华民族最屈辱的一段时光；这里曾被炮火硝烟所笼罩，也曾被鲜血的腥烈所覆盖......
但唯独这股海味干货的鲜香，历经百年屹立不倒，如今依然飘扬在骑楼间、日光下，用这种特别的方式，诉说着旧广州的光辉与跌宕。
不止如此，一德路还保留了一种老广州作为全国贸易中心的独特氛围。很多曾经的“商业老街”（高第街、人民路）如今大多都已辉煌不再，但一德路仍然保持着昔日的繁华光景，作为一个行业的枢纽继续发光发热。
尽管商人手中的算盘变成了计算机，黄包车变成了的士，扁担变成了电动车.....但本质上他们都还是那些为了生计忙碌奔波的人，与昔日的老广们其实并没有太大区别。如果说这都不算最原汁原味的“老广味”，那什么才是呢？
走过海珠南路后，就来到了一德路的西段，这段路就是真真切切的童年回忆了~当年这里是广州最大的玩具批发市场，价格低、品类齐全，如果父母有一身不俗的讨价还价本领，甚至能用批发价购买到心仪的玩具~童年最爱的BB弹玩具枪、高达模型等，都是在一德路淘回来的。如今这里的玩具精品店还是不少的，但我们发现很多店铺都大门紧闭，一问之下，才知道这里的玩具店主要都是做出口生意，疫情期间订单量剧减，很多商家为了节省成本，只好放弃铺位。希望疫情早日过去，能有更多的玩具店复业，继续给孩子们带来快乐吧~
不用努力就能开得起的玛莎拉蒂与四环素，或许也只有童年才能拥有了~
< class="pgc-img">一年四季都充满浓浓的年味，一德路（西）是全广州绝无仅有的一处~
如果你觉得如此就逛完了，那就大错特错了~老广干什么最厉害？当然是起名字最厉害啦！众所周知，广州的很多老街老巷的名字都是特别有趣的，不是为了“意头”，就是为了纪念某样事物，总之背后都总有一段有趣的小故事~
而在一德路两侧，也有不少名字有趣、悦耳的旧街，“卖麻街”和“旧部前”前面已经介绍过~我们们还发现了诸如“关公巷”、“汤元巷”、“西善街”等名字独特的小巷子，关于这些名字的来历，我们也询问了当地人，但很无奈，即便是上了年纪的老广，知道的甚至还不如我多，这些老街的历史很有可能被尘封了。如果大家知道的话，欢迎在评论区告诉我们~
其实如果要仔细逛完一德路，算下来少说也要2—3个小时的时间，不吃点什么填饱肚子，走起来肯定也是不踏实的~恰好一德路附近就是越秀老城区，老字号美食从来都不缺，但如果不想走太远，一德路附近有没有什么好的选择呢？当然是有的，下面就给大家推荐几家性价比和口味都比较不错的餐厅吧！
#坚记面店（午餐）
这家“坚记面店”就位于一德路（中）主干道路旁，平时有跟着我们吃吃喝喝的股东，想必都会记得荔湾长寿路的那家“坚记面店”，大家千万不要误会，此“坚记”并非彼“坚记”，只是恰好店面相同而已。长寿路的坚记主营伊面，而这家则主要做传统的竹升面。
老板介绍，这家面店已经有三十多年历史了，姑且也算是一家老字号。价格方面相当“老城区”，都在15元以下，比很多云吞面老店其实都要低了。环境方面稍微局促了一些，但老城老店千万不要要求太多，越是老旧越是正宗也不是没有道理的，卫生方面也不会有太大问题。
一坐下就能看见桌面上年代感十足的酱油瓶。吃云吞面必备的三大天皇——浙醋、咸酸、酱油齐刷刷地摆放在眼前，特别是中间的咸酸，年代感瞬间就回来了，也算是值回票价了~
我们点的是一份传统云吞面与一份牛腩面，份量很足，填饱肚子问题不大。但唯独云吞面汤没有韭黄，感觉还是多少欠了点意思~
首先先说好的地方吧~面条的表现我们还是比较满意的，质感爽脆弹牙，有微微的碱水味与蛋香味，基本符合正宗竹升面应有的条件。即便是教父来尝，应该也不会失望~
云吞用的是冬菇鲜肉馅料，个大馅足，虽然个人比较喜欢吃纯肉的广式云吞，但这颗云吞吃起来也算是很有满足感了，更接近家常的味道，整体而言还是比较满意的。
牛腩的块头挺大的，并不是那些零零星星的碎腩，焖煮时间够足，比较淋软入味，能吃出“和味”的感觉~份量方面也很良心，足有5大块，性价比是绝对够高的。
而不好地方在于：面汤的表现确实有点差强人意，正宗云吞面汤的咸鲜味不太明显，同时能明显感受到“师傅”的量不少，吃完比较口渴。如果在面汤上多下点心思，那么这碗竹升面就相当不错了~
综合考虑性价比，一德路“坚记面店”还是值得一试的，中午逛街拍照累了，来这里吃一碗云吞面补充一下能量，也是相当不错的~
【觅食Tips】
店名：坚记面店
店址：一德路332号
营业时间：07:00-19:30
推荐程度：★★★☆☆
账单：
上汤云吞面——14元
牛腩汤面——15元
合计：29元
#汇茵美食
【汇茵美食】是一家老广牛杂铺，它并不在一德路的主干道上，而是在一德路旁大名鼎鼎的卖麻街上。如今的卖麻街已经丝毫没有昔日“政治中心”的气派，而是一条充满人间烟火气的羊肠小道，主要经营生鲜食材、日用品。而我们要推荐给大家的【汇茵美食】，就位于卖麻街的中段，招牌也算十分醒目，最红最亮的就是它了~
经营这家牛杂店的，是一对年过半百的老广夫妇，态度相当温柔亲切，现场有不少附近的老街坊都在排队购买牛杂，与老板之间也是一直有说有笑，能看得出这家连座位都没有的小店，在附近街坊中的人气非一般的高~
一问之下，才发现这也是一家拥有二十多年历史的老店了，一直以来都是做街坊生意，街坊们对他们家的出品都表示相当满意。
【汇茵美食】和市面上大部分牛杂店都不同，做生意十分“均真”，牛杂的每一个部位都有明码标价，每部分的价格也相当合理。大家可以自由选择想吃的部位，不存在一碗牛杂中“肥多肚少”，强买强卖的情况。
而20元/碗的美味牛杂，同样是可以自由选择部位的，老板会根据你的选择分别称量出不同部位的牛杂，再组合成一碗混合牛杂，价格可能会有1-2元的浮动，但绝对会足两足称。这么做虽然很麻烦，但老板表示：“做生意一定要够老实，不然怎么能获得老街坊们的信任？”
20元/碗的牛杂份量相当良心了，关键是老板不卖萝卜，只卖牛杂，20元一碗，吃到的都是纯粹的牛杂，可以说相当满足了！
地道、和味的老广牛杂，味道其实真的不复杂，只要清洗得足够干净，焖煮得足够入味，就已经很有诚意了。而【汇茵美食】出品的牛杂，呈现给我们的正是这种平凡而又充满心思的滋味~再加入些许老板自己煮制的辣椒酱，鲜辣开胃，说实话，已经很久没有吃到过如此“老广”的味道了~
在吃牛杂的过程中，我们留意到老板娘腰背处缠着一条治疗用的腰带，询问之下才知道，这家小店20多年来都只有老板和老板娘两人独自经营，每天起早贪黑，天还没亮就起床进货、洗牛杂、焖牛杂......全部工作都由夫妇俩完成，长久下来积劳成疾，腰部产生了严重的劳损。
问到他们一直坚持的原因，夫妇俩也直言是生活所迫，但他们也表示：既然选择了餐饮行业，就希望100%对客人负责，将品质保持下去，无论对于生意还是客人来说，这都是一件好事。而当天焖制的牛杂，他们也只会售卖到第二天的早餐时段，即便当天的生意不算特别好，也会坚持如此。
这绝对是充满老广味的一家牛杂店，虽然现场只有一个座位，关店时间也比较早（晚7:00），但如果时间来得及，我真的希望每天下班都去吃一碗~
【觅食Tips】
店名：汇茵美食
店址：一德路卖麻街72号
营业时间：09:00-12:00；16:00-19:00
推荐程度：★★★★★
账单：
美味牛杂——20元
美味牛杂——22元
合计：42元
#广州清心鸡
逛了一天的老城老街，没有一顿像样的粤菜又怎么“够喉”呢？如果你不想走太远，又希望吃到口味比较正宗的粤菜，同时也不嫌弃连锁店的话，位于一德路旁果菜直街（民间金融街）的这家【广州清心鸡】你可以试试~
虽然是连锁店，但这家的出品一直都是比较稳定的，非常非常好吃算不上，但肯定也不至于踩雷。店铺的两款招牌：【清心鸡】&【红烧乳鸽】都很值得一试。
招牌菜【清心鸡】，其实整体与“清平鸡”、“白切鸡”区别不大，做法是直接用白卤水将鸡慢慢浸熟，使鸡肉自带卤水的咸香，同时也能保持质感鲜嫩。
白切鸡优质与否，主要都是看鸡肉是否足够新鲜，在座各位大多都是老广，品质优劣其实一试便知，口味细节在这里也毋需多说~但仅从视觉上看，这道【清心鸡】能做到鸡皮够薄、肉质够嫩，其实就已经成功了一大半，口味方面也保持在正常水准，作为广州人我是比较满意的，相信也不会令各位爱鸡之人失望。
而另一款招牌菜红烧乳鸽，个人感觉就有点失水准了（当然也有可能是我们去得太晚，乳鸽已经不新鲜的缘故）。乳鸽皮的质感明显已经开始变得韧口，不过腌制方面是比较入味的，肉质也比较香嫩，总体来说，算不上十分满意，但口味上尚可以接受。
乳鸽的品质其实比较玄学，同一家店，不同的时间点去吃品质也可能会大相径庭。建议大家先点一只试试水，如果当时的品质不错再继续点，即便当天乳鸽的品质不好，也不至于太亏。
除了两道招牌菜之外，他们家的炖汤品质也是很不错的，真材实料，火候也够足，牛杂、红烧乳鸽这些上火食品吃多了，来一碗老广炖汤降降火，也是相当不错的。
【觅食Tips】
店名：清心鸡沙田乳鸽店（金融店）
店址：一德路果菜直街17号
营业时间：10:00-14:30；17:00-22:00
推荐程度：★★★★☆
账单：
广州清心鸡（半只）——65元
沙田红烧乳鸽*2——56元
无花果炖猪展（位）——19.8元
可乐*2——12元
茶位*3——15元
饭盒*2——2元
合计：170元
好了，以上就是我们关于一德路的介绍。
对于这老街，笔者其实还有很多话要说，但想想还是算了，每个人心中的老街都有不同的模样，还是留更多的空间给大家去品味、去发掘为妙~这条推送比较长，能认真看到这里的是真爱无疑了，感谢各位股东的支持！我们下一个路口再见吧
民纷纷拿出手机记录。受访者供图
曲街举行汉服快闪活动。受访者供图
变脸喷火表演。陈文 摄
精彩的文艺晚会轮番上演、欧式风情的曲街璀璨亮灯、雷州博物馆夜间首次开放……中秋与国庆相逢，8天的“增强版”假期点燃人们出游热情，释放出强劲消费动力。拥有深厚的历史底蕴和独特的海滨风情等旅游元素的雷州，自然成为假期的热门旅游目的地之一。
雷州是广东唯一县级国家历史文化名城，优越的区位、富集的资源、深厚的文化和秀美的风光，使雷州成为镶嵌在雷州半岛上的一颗璀璨明珠，成为观光旅游的一片热土。雷州以精彩纷呈的文旅活动、独具特色的消费场景、聚拢人气的促销手段，为广大游客带来一场假期文旅消费盛宴。
●撰文：陈文 黄余武
历史名城串起“黄金旅游线”
雷州位于雷州半岛中部，北接湛江，南邻海南，是中国大陆通往海南省之要扼，史称“天南重地”“海北名郡”。作为雷州半岛开发建设最早的城市，雷州是历史上楚越文化、土著文化、闽南移民文化、海洋文化和中原文化的交汇地，历来是雷州半岛的政治、经济、文化中心，文化古迹、文化遗产数量和等级领跑粤西各县市（区），是广东省8座国家历史文化名城中唯一的县级城市。多元文化交融形成独特地域文化体系的雷州文化，是广东四大区域文化之一，与广府、潮汕、客家文化并称为广东四大文化，在我国众多的地域文化之林中占有重要的一席。
雷州文物古迹众多，雷阳八景闻名遐迩。如纪念汉代伏波将军的伏波祠，兴建于唐代的雷祖祠，被誉为“万山第一”的岭南名刹天宁禅寺，宋代“十贤”留下芳踪胜迹的雷州西湖，明代“南天一柱”三元启秀塔，古色古香的邦塘古民居……正因为众多的历史因素结合一起，赋予了雷州发展全域旅游的天然基因，将历史名胜景点与当下火热的“乡村游”“味蕾游”“生态游”等联动，串起“黄金旅游线”。
9月29日到10月6日期间，由雷州市委、市政府举办的“天南重地 大美雷州”2023年雷州文化旅游节围绕“天南重地 大美雷州”主题，立足雷州传统文化、雷州美食、雷州旅游、雷州工业等雷州特色文旅资源，在7个会场重点推出“聚焦雷湖，欢度佳节”“古城亮闪，韵味文创”“金秋寻迹，绿美雷州”“文化荟萃，书画传情”“悠扬雷韵，戏曲风华”“品味雷州，美食天下”“相约乌石，海韵天成”等七大主题活动。
雷州市文化广电旅游体育局党组书记、局长林伟辉介绍，本次雷州文化旅游节活动形式多样，具有四“多”一“好”的特点。一“多”，游玩项目多。看晚会、品美食、骑雷州、观精品雷剧演出、赏名家书画，最大限度满足游客朋友“看在雷州，吃在雷州，玩在雷州”的需求。二“多”，活动亮点多。活动期间，雷州举办大型文艺晚会、骑行活动、骑楼亮灯、非遗文创集市、书画作品展、精品雷剧展演、美食节、音乐篝火晚会等现场活动。三“多”，特色文化多。雷州作为广东省唯一一个县级国家历史文化名城，遗存了雷州半岛独特的古老文化，拥有石狗文化、凼家渔民文化、沈塘人龙舞、雷州换鼓等众多雷州特色文化。四“多”，雷州美食多。雷州有良好的地理环境，物产丰饶，美食众多，雷州的烧蚝、鱼仔汤、螃蟹、皮皮虾、覃斗芒果、牛杂、甜糟、猪仔肉、烧猪肉、叶搭饼、虾饼等美食让游客们大饱口福。一“好”，安全保障好。雷州文化旅游节全力做好安全保卫、医疗救护、志愿者服务、交通、宣传、后勤等保障工作准备，为来雷游客提供安全、祥和、欢乐的旅游体验。
文旅全天候点亮不夜城
提起雷州，自然会联想到雷剧。雷剧成形于清嘉庆、道光年间，曾名“雷州歌剧”，1964年后改称“雷剧”。早于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产名录，为雷剧奠定了其广东四大剧种之一的地位。
为了让市民游客深度体验雷剧文化，普及雷剧文化，南湖广场开设了雷剧文化专场。南湖广场内琴声悠扬、乐曲优美，身着各式戏服的女孩，或在湖畔一侧交织穿行，或在桥头演绎雷剧，犹如古代女子从画中款款而来，一时楚风汉韵再现。
在活动现场，市民游客们还可以体验穿戏服、化戏妆。铺粉底、抹胭脂、描眉毛、勾眼线……在工作人员熟练地化妆下，一个个妆容精致的武生、花旦、花脸、文丑就完成了，再换上长袍凤冠，市民游客从一招一式、一腔一调中感悟民族传统文化的魅力。
“以前一直想体验一下唱雷剧，没想到今天就体验到了。以往都在台下看演员们唱戏，现在自己化起戏妆、穿起戏服，深深地感受到想要把雷剧唱好真的不容易。”市民陈娟娟感慨说道。
游客不仅白天在各景点游玩、体验非遗，在夜晚还能体验到雷州另一面的风情，雷州开启了文旅全天候模式。
夜经济是现代都市经济业态之一，也是衡量一个城市经济活力的重要指标。雷州加快打造夜购、夜读、夜览、夜动、夜食、夜色、夜趣、夜游、夜靓、夜览十大夜生活体验，联动日间旅游体验，以“白+黑”激发城市活力。
假期期间，雷湖广场连续3天举办文艺汇演。非遗节目、舞蹈、本土原创歌曲、魔术、杂技轮番上场。现场好戏连台，热闹非凡，一场又一场“家门口”的文化盛宴吸引近上万名观众纷至沓来。
雷湖广场开展文艺汇演、灯光秀之余，现场还设置了企业展览区、国潮快闪、花灯长廊、月兔网红打卡点等。现场一个直径达1.2米的大月饼和7个直径为0.3米的小月饼所构成的“七星伴月”供市民共同品尝，共度佳节，共话古韵天南。
“好久没有体验过这么热闹的雷州了，感觉比过年还要热闹，特地和家人一起看晚会，趁趁热闹，感受一下过节的气氛。”趁着假期从外地回来的市民梁民辉说道。
在雷湖广场不远处的雷州博物馆，迎来了成立40周年以来首次在夜间对外开放。9月29日至10月6日，雷州市博物馆实施夜间延时开放，延迟闭馆至22时，开启“博物馆之夜”。
为满足游客需求，雷州博物馆推出“腹有诗书气自华——惠州市博物馆藏苏东坡文献史料特展”、“文化荟萃 书法传情”雷州文化书法作品展、2023年“东坡赏月”系列活动、“月圆团圆，情浓意浓”中秋节月饼制作主题活动等。
古筝声在雷州市博物馆中庭响起，一曲合奏拉开了2023年“东坡赏月”系列活动的帷幕。观众赏月猜诗，体验投壶，以棋会友，感受佳节的独特韵味。同时，在博物馆的社会教育室，家长孩子正齐动手共同制作月饼，揉面团、压面皮、包馅料、收口、放入模具、按压出模，一系列动作熟练而又认真，现场氛围其乐融融。
与此同时，景区夜游逐渐成为“标配”。茂德公鼓城建筑风格仿照中国古代的建筑，夜幕的鼓城流光溢彩，忽而明亮生动起来，较之白天有了别样的韵味。除了欣赏古代建筑和景观外，游客们还可以参加各种传统文化活动。
在鼓城门前，不倒翁小姐姐身着华丽的汉服，头戴珠钗步摇，翩翩起舞。鼓城内“靠活巡游”如约而至，灯光璀璨，鼓声震天，多个NPC身着传统服饰，或舞动鼓棒，或翩翩起舞。游客穿上华服罗裳，漫步在浓浓韵味的鼓城与NPC角色友好互动，了解雷州文化，仿佛穿越到了古代，沉浸在中国古代传统文化的氛围中。
“茂德公鼓城必须培育新业态，深入开发‘沉浸式’旅游，让游客走进娱乐场景、融入故事情节、感悟文化魅力。”茂德公鼓城景区相关负责人介绍。
白天逛景区拍拍拍，晚上夜游看演艺、品美食、赏非遗，成为不少人欢乐过节的最佳选择。通过日夜串联，多元化消费场景极大满足游客个性化需求，“白+黑”激发1+1﹥2的强大消费活力，点燃了雷州文旅市场复苏烟火气，更为雷州迈向旅游名城点亮了新“夜”态。
农文旅融合“3C旅游”出圈
跟以往相比，除了在朋友圈晒出游美照，还有不少游客热衷于讨论和创造新词，“3C旅游”快速出圈。其中，“City walk”（都市游）指融合城市内街景建筑、自然景观、餐饮娱乐、购物中心等在内的出游方式；“Countryside tourism”（乡村游）意在吸引更多游客走进乡村；“Culture and Tourism”（文旅融合）则是今年以来的出游大势，旅游+音乐、+文化、+美食、+实景演出等多重文旅“套餐”成为各地标配，带动旅游慢下来、静下来。
假期期间，雷州举办了“金秋寻迹，绿美雷州”骑行活动，组织了百名专业骑手进行了一次雷州“City walk”。初秋的雷州，阳光与浪漫的气息交织，天高云阔、清风送爽，百名骑手分成2路纵队沿规划骑行路线骑行打卡，从雷祖祠出发，一路经机耕路、南渡河、环城路东洋田、清端路南田村陈瑸故里、南田村道、东洋大堤韶山闸口、孟山村、后山村、雷州经开区企业服务中心、历史文化街区方城十字街、三元塔公园、南湖公园、西湖公园、雷州博物馆等打卡点，全程共55公里。
途中不仅可以欣赏到“雷阳八景”，领略雷州山水风光，还可以感受现代产业发展成就，体验到雷州别样的魅力和活力。
除了“City walk”受欢迎之余，“Countryside tourism”同样火热。位于调风镇的雷州九龙山红树林国家湿地公园，距市区一个小时左右的车程。许多游客相约而来感受红树林的多样生态之美，在目光所及之处，红树林像给海洋铺上绿色的地毯。随着潮涨潮落，九龙山的红树林呈现出不一样的景观：当潮水退去，红树林发达的根系露出水面，纵横交错，淤泥遍地，鱼虾及鸟类等在其中活动；涨潮时，根部浸入海中，只露出一顶顶树冠，如同一座座绿色“小岛”，呈现出“千岛湖”景观。
观鸟爱好者晶晶说道：“趁着假期特地跟着大家来九龙山观鸟拍鸟，希望能看到黑脸琵鹭这种比较少见的鸟儿。”九龙山拥有超100公顷原生态红树林群落，是水禽栖息的天堂、国际候鸟中转驿站，被广大观鸟爱好者和公益组织称为“海上鸟巢”。
有的游客观鸟，有的游客选择观海。假期期间，超万名游客到乌石镇天成台度假看海踏浪、看西海岸的日落、品尝乌石港的鲜甜海鲜。傍晚时刻，落日余晖将海滩镀成了金色，海风拂过海面吹起层层涟漪，欣赏落日沉海的全过程，更有家庭式出游的游客搭起帐篷，坐在椰树下品茶、烧烤，感受“椰林醉斜阳”的温柔。
“好多人、好热闹。”来自广西的游客邓先生感叹，进入了假期的尾声，以为旅游景点会少点人，没想到雷州樟树湾蓝梦海洋王国乐园、茂德公鼓城等热门景点还是人潮涌动、热闹非凡。有的市民游客选择结伴在水上乐园嬉戏玩耍，有的则选择来一场“味蕾游”。美食街是茂德公鼓城全新打造的一大特色饮食体验街，集中展现了雷州本土的节日饮食、风俗仪式等文化特色，在这里可以品尝到各式各样的雷州当地特色小吃，如雷州牛杂、甜糟、青草饼、叶搭饼、虾饼等，完全体现了“Culture and Tourism”文旅融合的特点。
在“双节”的双重激发下，雷州处处游人如织。相比以前的“特种兵式旅游”，越来越多的消费者选择深度体验当地的人文特色，探寻乡村中的美好。这也考验了雷州文旅是否能为消费者提供更多高品质和多元化的旅游选择。
近年来，雷州依托区域资源优势、区位优势和生态优势，不断夯实基础配套，全力创建省级全域旅游示范区，做强“古城文化”特色旅游品牌，并结合民俗节庆、体育活动等推动“旅游+”产业融合发展，打造一批又一批“生态游”“海滨游”“露营游”等旅游新IP。
伴随着消费者对出行便利要求日益增长，今年3月，雷州西海岸滨海旅游区配套基础设施建设项目在雷州乌石镇正式开工建设。雷州西海岸滨海旅游区配套基础设施建设项目起于雷州市乌石镇，终于雷州市企水镇，全长约33.61公里。依托广东滨海公路建设，串联雷州西海岸片区主要旅游资源点，将打造中国最美西海岸生态休闲度假旅游带。依托环岛公路，串联雷州东海岸片区主要旅游资源点，打造半岛风情海滨生态观光旅游带，一幅旅游热、消费旺、市场暖的动人画卷正在雷州大地舒展开来。
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曲街是雷州城最主要的古街道之一，它作为历史的见证者，承载着雷州的城市记忆，显示了雷州厚重的历史文化底蕴。曲街建筑被称为“南洋风建筑”，是19世纪末至20世纪初欧式风格建筑和岭南骑楼的混合，是欧亚混交的“南洋文化的体现”。它们是清末民初在南洋经商的雷州人，受南洋文化的影响，回乡后模仿南洋风格建筑而成。
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