源:【杭州日报】
这个夏天
越来越多的人盯上了冰杯
相关话题反复登上热搜
装满冰块的一次性杯子
变身为便利店的时尚单品
网络上,分享DIY自制饮品成为新的潮流
价格大多在3.5元上下浮动
冰杯占据便利店“半壁江山”
记者于近日走访了济南的几家便利店及商超,在一些商店的冰柜内,冰杯已占据冰柜位置的一半以上。
价格方面,一杯160g的冰杯价格大多在3.5元上下浮动,添加了柠檬片、冷萃咖啡的冰杯价格最高可达7元。
一家便利店还针对冰杯推出了搭配套餐,12.9元可以购买“牛奶+茶饮+冰杯”的套装。
据店员介绍,活动从7月1日开始,她们会在结账时顺带推荐套餐,也有很多人在网上看到图片后主动到店询问。
记者搜索外卖平台发现有很多商贩在售卖冰杯,价格从1元~3元不等。
冰力达是当前冰杯销量势头较好的企业之一,年销量一度从2022年之前的100万杯、200万杯翻番至2023年的5000万杯,客户主要来自便利店和商超。
一位从业者向记者透露,冰杯配料是饮用纯净水,一杯售价在3元的冰杯,批发价大多是2元,主要成本在于冷链运输,最近的销售情况“供不应求”,“有时候我们两三天也等不来货。”
年轻人热衷于各类DIY
有人吐槽比饮料还贵
在各大社交平台关于冰杯的热帖,不乏有网友吐槽价格太贵:
“160克的冰杯卖我3.5元,我买瓶饮料都不到3元”
“冰块这东西不应该免费吗?水才1元一瓶啊”
“买个1块钱的老冰棍,还划算一点”
“小时候记得学校门口的小卖部加2毛钱就能买到冻成冰块的饮料,夏天可以喝一个下午的冰饮料,现在都买不到这种了,变成了冰杯”。
也有些网友觉得,虽然冰块本身不值钱,但电费、运输费、人工+包装都要钱,而且冰杯加上各种饮料DIY的过程很有意思,再说怎么也比咖啡馆和奶茶店直接买奶茶便宜一些。
“用旺仔牛奶和乌龙茶一比一
兑出奶茶店同款”
“水溶C100加咖啡液
复刻橙汁美式”……
以冰杯为核心的“DIY饮品攻略”
成为社交平台上的热议话题。
业内人士:
“冰杯+自有饮品”或是未来赛道
冰杯的主要适用场景又在何处?为何受到消费者欢迎?
山东财经大学工商管理学院副教授张晴分析,当人们想要随时随地调配不同口感的饮料时,冰杯可以满足其个性化需求。多家企业布局,为规范行业标准提供了基础。首先是可以严控质量,其次市场竞争会更加活跃,比如价格下降,品类增多。长期来看,受高温天气影响,冰杯销量可能会出现波动,但并不是昙花一现,冰杯会以“饮品伴侣”的形式出现在消费场景中。
Claire日常主要负责对接日韩制冰机企业的外贸工作,她向记者表示,目前国内冰杯市场的发展还处于初始阶段,一方面行业标准尚未统一,另一方面受消费者饮食习惯影响,日韩消费者一年四季都偏爱冷饮,而在中国除了夏季之外,冰杯的发展前景还有待市场检验。
在她看来,现在国内市场冰杯依赖的配方,多是市场上已有的饮品进行混搭,算是行业内的初级玩法。若企业能够突出其冰杯的独特性,推出可供搭配的自有饮品,提升复购率,而非“复刻市面上已有的饮品口感”,可能是未来国内各大品牌的竞争赛道。
3.5元你会选择买一瓶饮料还是一个冰杯?
快来评论区聊一下~
综合来源:齐鲁晚报、都市快报、网友评论等
编辑 李俪 审核 蒋波 钟玮
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本文来自【杭州日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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<>< class="pgc-img">>假期做一个快乐的肥宅很难吗?
当然不。
当你抛开外卖饮品,用旺仔牛奶、养乐多、东方树叶红茶、苏打水和RIO鸡尾酒,制作出高颜值低卡低成本零失败的自制冷饮。
在清风微凉的深秋,把甜蜜和清凉倒进玻璃杯里,晶莹的冰块徐徐上浮,弹到水面,发出愉悦的碰撞声,就可以假装夏天还在。
祝你假期快乐~o(〃'▽'〃)o
"
< class="pgc-img">>???
掰着手指头数数过完了九月下旬,撕掉办公桌日历上的今天,假期终于近在眼前。(老板看不见我看不见我看不见我)
可假期虽好,去哪玩却很烦恼。出国太远,景区太吵,选择在家当肥宅,深秋的午后也还是酷暑难消。于是拿起手机逛遍外卖APP点了几款消暑饮料,然而——
等外卖等成「望夫石」却还没收到;
收到后加冰饮料已经早早化掉;
喝一大口说好的三分糖结果齁甜;
每天点一杯钱包迅速瘪掉没剩几角……
静下来思考人生:想做一个快乐的肥宅,太!难!了!
所以我们直奔主题,用旺仔牛奶、养乐多、东方树叶红茶、苏打水和RIO鸡尾酒,制作出几款高颜值低卡低成本零失败的自制冷饮。
要做的步骤实在不多:把饮料打开,逐一倒进玻璃杯里,然后搅和搅和。
于是,你会得到清爽不甜腻的旺仔奶茶:
媲美各大知名奶茶铺的脏脏奶茶:
冒着欢脱气泡的高颜值鸡尾酒气泡水:
在清风微凉的深秋,把甜蜜和清凉倒进玻璃杯里,晶莹的冰块徐徐上浮,弹到水面,发出愉悦的碰撞声,就可以假装夏天还在。
Step 1:杯中放入适量冰块。
Step 2:将东方树叶红茶倒入,至杯子三分之二处。
Step 3:倒入一盒旺仔牛奶。
如果你从小就是旺仔牛奶的狂热粉丝,那么你大概无法拒绝一切旺仔牛奶制品。作为「肥宅快乐奶」,它的热量和甜度都居高不下。此刻,无糖的红茶中和了奶甜味,喝起来清爽许多。
*考虑到旺仔牛奶比较甜,所以增加了东方树叶的比例,此方法做出的奶茶适合口味清淡的人喝
Step 1:挖适量的冰淇淋放入杯中。
Step 2:倒入旺仔牛奶至杯子三分之一处。
Step 3:倒入东方树叶红茶至冰淇淋渐渐浮起,和杯口齐平。
在闷热时,挖一勺冰淇淋,倒上旺仔牛奶和东方树叶红茶,是奶香浓郁的冰淇淋奶茶,甜蜜却不发腻。
< class="pgc-img">>△假装在夏威夷(其实是小区楼下)
*冰淇淋的用量最少必须超过它的包装盒的二分之一,防止倒入牛奶后冰淇淋融化
*冰淇淋的口味随喜好而定
< class="pgc-img">>Step 1:掰2~3块德芙巧克力,隔热水融化后用勺子背抹在杯壁上。
Step 2:双手握拳,暴力捶打奥利奥饼干,越碎越好。
Step 3:在杯中倒入奥利奥饼干碎,用量至少需要铺满杯底。
Step 4:将旺仔牛奶和东方树叶红茶倒至离杯口1~2厘米处。
Step5:挖一勺冰淇淋放在奶茶表面,再撒上奥利奥饼干碎。
这是一次奥利奥改造大法,单调的夹心饼干吸饱了旺仔牛奶和冰淇淋的顺滑、巧克力的醇厚,再来点红茶的清爽,怎么看都是一杯深刻有内涵的奥利奥奶茶。
*冰淇淋的用量不能太多,不然会因为太重沉底
Step 1:在杯中倒入1瓶养乐多
Step 2:倒入东方树叶红茶
人人都爱养乐多绿茶,我们偏不。在活泼的养乐多里加入沉稳的红茶,清新跳脱,有微微的酸味,比养乐多本身单薄的口感更好喝。
△您的小蛋糕和养乐多红茶已加入豪华下午茶套餐
*东方树叶红茶和养乐多的用量,都可以随个人口味而定
Step 1:杯中放入适量冰块,倒入苏打水至杯子二分之一处更多些。
Step 2:用勺子背抵住杯壁,沿勺子背缓缓倒入蜜桃味鸡尾酒。
△我们还做了杯葡萄味的
果香味十足的鸡尾酒,加入气泡丰富的苏打水,清冽的质感平衡了酒味,甜美的香气激活了味蕾,为闷热的午后解暑降温。
*因为密度不同,鸡尾酒会沉在杯底,产生渐变的效果
*可根据口味和喜好选择不同口味的鸡尾酒,制作不同颜色的渐变
在假期里,无论是选择一个人狂欢还是呼朋引伴刷剧开趴,每个人都能在这些操作简单的精致冷饮里找到自己的口味,就足够从繁忙的社畜生活中获得短暂的闲情了。
所以读完了上面的极简配方,不妨动手试试看咯
< class="pgc-img">>。
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