标良乡大学城西地铁站和羊庄羊蝎子，每天两点一线，除了累点苦点，其他都挺好的。工作的样子虽然很疲惫，但是自己努力的样子真的很踏实。没有哪份工作不辛苦，调整自己的心态，全力以赴。
味道是餐饮的生命，卫生是餐饮的灵魂。每周一次的大扫除清洁如期而至，每个环节我们都认真的做。再好的服务都应该建立在卫生之上，简单的事情重复做，重复的事情认真做。在看不到的地方用心是良心，用心经营着自己热爱的一切。不羡慕别人，也不否定自己，这就是做餐饮工作的我。
< class="pgc-img">忙时我们全力以赴，空闲时我们做卫生细节，打扫卫生每个角角落落，只为给顾客提供一个干净整洁的用餐环境。愿我们的用心能换来您的安心。和羊庄羊蝎子全体家人期待您的光临，感谢您的支持。
这个看似五光十色的都市生活中，街角的小吃摊与闹市的餐馆给人们提供了方便与味蕾的享受。然而，表面的便捷和美味背后，隐藏着不为人知的卫生隐患。透过本周的新闻事件，我们将揭露餐饮业中令人忧心的卫生问题，以及它们对公众健康的潜在影响。
< class="pgc-img">在某些不起眼的小型餐饮店铺，卫生条件普遍令人堪忧。昏暗的灯光下，油渍斑斑的墙面与地板，似乎从未见过清洁工具的轮番上阵。这样的环境中，食物的卫生质量自然令人质疑，呼吁监管部门加强巡查与处罚成为了不少市民的心声。
< class="pgc-img">餐饮从业者是食品安全链中的重要一环。他们的个人卫生直接关系到食物的安全。然而在某些场合中，从业者对个人卫生的忽视触目惊心。手未洗，口未漱，他们就这样直接接触着顾客即将摄入的食物。
< class="pgc-img">网友的目击更是让这一问题浮出水面。在网络上流传的视频中，可以清晰看到餐饮工作人员如厕后未经洗手，直接回到工作岗位操作食物。这一不卫生的行为在网上引发了巨大的争议和担忧。
< class="pgc-img">餐饮业的不卫生行为还远不止这些。某些食品制作现场中，工作人员一边忙碌一边用手擦鼻子，甚至有鼻涕不慎掉入食物中的情况发生。这样的场景想必是任何顾客都不愿意见到的。
< class="pgc-img">街边摊的情况更是让人捏一把汗。一些摊主在解手后，竟未洗手就直接处理食品。手上的细菌和病毒很可能在不知不觉中转移到食物上，给食用者的健康埋下隐患。
< class="pgc-img">即便是一些表面上看起来更规范的市场内，食品处理不当的现象依然存在。一些摊贩在戴着手套的同一时间，既接触食物又摸弄货币或其他非食品物品，使手套成了交叉污染的媒介。
< class="pgc-img">交叉污染在街边小吃中尤为常见。有目击者曾看到烤面筋摊主用竹签剔牙后，接着不换签子，就用它来翻动食物。这种行为不仅违反基本的卫生常识，也严重威胁食品安全。
< class="pgc-img">最令人震惊的是，一些餐饮商家为了节省成本，竟然采取了不卫生的食品处理方式。例如，有用过的黄瓜被重新清洗后再次销售。这种行为不仅不道德，更是违背了食品安全的基本原则。
< class="pgc-img">面对这些令人不安的现实，我们每一个消费者都应该提高警惕。选择卫生条件良好的餐饮服务提供者，对于保障个人和家人的健康至关重要。同时，政府监管部门也应加大力度，对于那些不遵守卫生规定的餐饮商家给予严厉的惩罚。
如今，我们追求的不仅仅是味蕾的满足，更是食品的安全和健康。街头巷尾的各色美食固然诱人，但千万不可忽视了那些能够触及身体每一个细胞的安全。亲眼所见的餐饮业卫生现状提醒我们，要少在外面吃东西，更要选择信得过的地方。当我们享受便捷美食的同时，切不可放松警惕，毕竟，健康才是最大的财富。
在是2024年8月10日，餐饮后厨如何打扫卫生是需要学习的喔
< class="pgc-img">餐饮后厨的卫生是非常重要哒，厨房的地面每日需清扫多次，无杂物、积水和油污，定期进行深度清洁和消毒
炉灶及炊具在每次使用后都要彻底清洗，去除油污和食物残渣，保证表面光洁。水槽要保持畅通，无堵塞和异味，周边无积水
< class="pgc-img">垃圾桶必须带盖，垃圾及时清理，避免滋生细菌和异味扩散
< class="pgc-img">货架要整齐摆放物品，定期不够，必须是每天擦拭，防止灰尘和污渍积累，还有一个作用就是能够在清洁过程中检查货架的结构是否安全
冰箱内部要定期除霜、清理，食品分类存放，避免交叉污染
通风设备和排风扇的滤网要定期拆下清洗，确保通风良好
墙壁和天花板无污渍、霉斑，墙角无蜘蛛网
厨师和工作人员要养成良好的卫生习惯，工作期间佩戴帽子、口罩和手套，确保后厨始终保持整洁、卫生的环境
