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10份双人餐免费送你知道火锅怎么才最好吃吗?我拈给你吃啊!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:猜小拈什么星座?处女座啊!?不 是为你量身定做的你是不是 常常一不留神就被这样的土味情话全面轰炸都说情人节是单身的你最着急

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猜小拈什么星座?

处女座啊!?

不 是为你量身定做的

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你是不是 常常一不留神

就被这样的土味情话全面轰炸

都说情人节

是单身的你最着急脱单的日子

可是走出这一步真的很难么?

和爱的人想说的情话

就算全部涌到了嘴边

也会被自己的害羞憋回去

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听说隔壁情敌

告白气球和情书已经准备就绪

文艺比不过

想要成为王者 只能比TA更出其不意!

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土味情话 比蜜还甜

打着土味情话的旗号

传递内心的小浪漫

如果你还在犹豫

还不知道如何表达自己的想法

来 带你去个地方...

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情人节我拈给你吃

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土味情话+市井火锅

配齐了才叫情人节

参 与 方 式

转发文章到朋友圈

并配上一句你觉得能收获

TA的小心心的土味情话

截图发送给公众号

参与情人节抽奖

10份价值129元套餐免费送

↓↓↓

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☆说明

此次129元套餐济南门店通用

套餐不含锅底小料

开 奖 时 间

2.14上午10:30开奖

请于2.14~2.18期间到店兑换

逾期作废

(抽奖使用抽奖助手)

(兑奖客服:dazui1778)

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129元两人餐 16个菜不含锅底和小料

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套餐一

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套餐一菜品: 鸭肠 内蒙羊肉卷 眉毛肉 麻辣小郡肝 龙利鱼 蒜香排骨 香辣鸡翅尖 虾滑 天味香肠 三线五花肉 干豇豆 藕片 豆芽 土豆 娃娃菜 豆腐 白玉木耳

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套餐二

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套餐二菜品:水牛毛肚 鱿鱼圈 牛肚片 贡菜肉丸 臻品蟹足棒 一品肥牛 肥肠 脆脆牛黄喉 撒尿牛丸 脆皮肠 菠菜 香菇 油条 干贡菜 黑木耳 海带芽

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套餐三

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套餐三菜品:猪黄喉 梅林午餐肉 鱼豆腐 无骨鸡爪 麻辣牛肉 青城山老腊肉 高钙羊肉 雪龙筋 牛头肉 鹌鹑蛋 苕粉 大白菜 老南瓜 莴笋 干花菜 豆泡

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套餐四

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套餐四菜品:千层肚 猪脑花 海霸王虾饺 嫩牛肉 鱿鱼卷 麻辣鸡筋 手打牛肉丸 香酥鸡柳 秘制猪皮 甜不辣 鸭血 油麦菜 金针菇 蘑菇 冬瓜 玉米

第一次遇见有拈头市井火锅

是在一个疲惫的傍晚

温热的气氛 每张桌子上热气腾腾的冒着香气

一阵温暖 即能消散所有思绪

就像遇见你 一切都刚刚好

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为你拈出成都味

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老鹰茶

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有拈头的火锅底料是用纯正牛油熬煮

全部采用一次性牛油锅底

现点现上绝对健康

桌上的老鹰茶也不仅仅是用来喝的

火锅的汤底也是它!

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鸳鸯锅底分为番茄鸳鸯锅和菌汤鸳鸯锅

加入了泡好的老鹰茶

一股很清爽的茶香味

火锅底料+老鹰茶 麻辣鲜香不上火

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爱情是99%的你 加上1%的感觉

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- 不吃这些等于白来 -

吃老成都市井火锅

怎么能少得了当地特色菜?

平常你吃不到的 这里全都有

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贡菜肉丸

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贡菜肉丸子绝对是首PICK对象

宰碎的猪肉混合切成颗粒状的贡菜

Q弹韧性 能感受到猪肉丸子的弹牙劲道

手工现剁果然不一样~

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直接用勺子舀

想吃多大 想吃多少颗都可以自己掌握

肉质很细腻偶尔嚼到脆脆的肉筋粒

在牙齿之间跳动

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水牛毛肚

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毛肚是它家的极品

涮火锅的口感是绝佳的清脆

水牛毛肚叶片厚

也是品质最好的毛肚

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毛肚上面的小颗粒

像在360°无死角的按摩整个口腔

脆得发出了声音

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干贡菜

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这一份别名为“皇帝菜”的东西又清香又响脆

在麻辣锅里煮也能保持着自身的劲道

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色泽鲜绿 回味清甜 比竹笋更爽口

食用价值简直超高

涮1分钟左右就可以吃了 嘎嘣脆

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麻辣牛肉

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切得超大片牛肉裹满了辣椒面

看起来已经让人食欲爆棚

只想赶紧下到红油锅里烫煮

搭配着牛油醇厚的浓郁香味

厚实嫩滑 回味无穷~

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烫得时候不要太久

入口的麻麻辣辣让人直伸舌头

却又不想停下来的满足感

绝对的开胃必点菜

牛肉充满嚼劲 瘦肉偏多 细嫩鲜美

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麻辣小郡肝

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麻辣小郡肝精选细小的鸽子郡肝

每一颗在吸收了饱满的汤汁后 更加香浓

在嘴中还能感受到脆脆的口感

不一会儿 整盘就没了..

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煮好之后的小郡肝很嫩

脆脆的却不难嚼

怕辣星人可以用油碟解辣

不怕辣的就可以蘸一遍干碟

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你是年少的欢喜 倒过来念也是你

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往后余生 风雪是你

平淡是你 清贫也是你

荣华是你 心底温柔是你

目光所至 也是你

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进入有拈头

一股浓浓的怀旧气息扑面而来

绿白相间的墙面

用白色瓷砖包裹的桌台

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记得来晒出你的土味情话哦~

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店铺信息

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万科城店

地址:济南市历下区奥体西路万科城新街坊

电话:0531-82928192

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山大路店

地址:山大路157号华强电子广场北广场

电话:0531-86073171

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泉城路店

地址:济南市历下区狮子口东街2号楼

电话:0531-81767891

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K88名泉广场店

地址:天桥区堤口路K88名泉广场四楼沃美影城对面

电话:0531-87967539

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和谐广场店

地址:经七路631号

电话:0531-87107115

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荣盛广场店

地址:将军路北园大街9号荣盛时代广场4楼

电话:15806689856

华龙路店/聚隆广场店

敬请期待

加盟电话:0531-87183773

18563717266

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尘中的相遇

不是在街头,便是在市井

简单平凡的小世界里

最温暖的烟火气也不过

热气腾腾的一日三餐

而万千餐食之中

接着地气,饱含民俗风情的

不过街头巷尾那一餐市井火锅

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“街头小巷子,开个幺店子

吃上一肚子,香你一辈子”

从街边小店,做到全国300+家门店!

从成都辐射全国

每家店都好评满满!

就是我们今天要为大家推荐的

市井火锅店

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店名很多人会读错!

不是“zhān”,是“niān”

“有拈头”

意思就是锅里一直都有东西煮

筷子一直都有可以夹起来的菜

源于成都的市井街道之间

是一家人间烟火气十足的火锅品牌

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地址:体育路与亲贤街交叉口南行20米路西

福利时间:7月16日—7月22日

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太原达人专属福利

到店出示此文章

(福利可同享)

8个?即可享受福利

太原达人福利一

全场锅底8折

(店内菜单原本就是89元吃145元套餐模式相当于6折,锅底再打8折更划算)

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太原达人福利二

10个?免费获得冰粉一份

(人人可得)

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一进门白墙红字,绿柜红窗黄板凳

复式的店铺设计

对于有着怀旧情怀的人来说

格外的亲切~

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邮政绿与纯白的组合

竹簸箕、竹菜架

搪瓷碗、搪瓷壶、老海报

极具市井气息的老成都感觉随处可见

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而半开放式的后厨更是像极了80年代的老食堂

满满的回忆杀

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有拈头的火锅底料很有讲究

师傅不断研究改良才得出秘制的配方

全部采用一次性牛油锅底

现点现上绝对健康

不但料足,锅中配菜也是极其丰盛

鸭血、豆干、鹌鹑蛋完全就是三盘菜的分量

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如果嗜辣者与饮食清淡者同食

鸳鸯锅再适合不过

菌汤、番茄汤…选择多样,

男女老少皆宜,吃多少都不会腻

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汤底搭配老鹰茶!

吃火锅也完全不用怕上火

不仅清热降火,还解油腻


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小料自助选择,种类丰富,味道醇正~

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正宗当然配油碟或干碟

但爱吃芝麻酱的北方人

当然可以在来一碗麻酱,只要喜欢就是绝配~

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吃火锅的时候总是纠结点哪些菜,既想多吃几种菜品,又怕点太多吃不完,这种矛盾不存在于有拈头市井火锅中!


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四个套餐任选,菜品不重复,荤素合理搭配,想吃其他的还可单点,再也不纠结!


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好吃不贵,丰俭由人。不必担心浪费或者不够吃,一顿赏心悦目的火锅吃起来就应该是这个样子的

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每一道菜在锅底中洗礼过后都可口诱人,不用纠结的套餐模式,简直完美~

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有拈头人气涮品


市井卤肥肠

提前卤制的肥肠色泽金黄诱人,吃起来也不会有种满口是油的感觉,而且没有一点腥味哟~


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经过牛油锅底的浸润更加美味,肥肠特有的肉香配上卤香再加上牛油的醇香,三种香味简直就是给味蕾的综合大礼包


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眉毛肉

眉毛肉就是猪胛骨上面瘦肉, 一头22斤重的猪,只有一斤的眉毛肉!!!


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上桌前一定要人工按摩一会,只需要几十秒,在油碟里滚一圈入嘴,不仅会爆汁,感觉眉毛都要嫩掉啦~


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贡菜丸子

肉沫与贡菜搅拌均匀,吃的时候用勺子挖成丸子,按自己的喜欢的大小下锅~


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单独吃贡菜和肉丸是一件平常事,但是将两者结合,就像发现了新大陆


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一口下去,丸子鲜香弹牙,嚼起来嘎嘣脆,既有肉丸子的鲜味,又有贡菜的香味,口感口味非常丰富


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菊花鸭胗

粉粉嫩嫩的鲜鸭胗,煮了以后就变成一朵菊花的样子


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嫩弹爽脆的口感,外层裹着牛油的香气!让人想要承包整整一盘!


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黄金蛋饺

金黄饱满的蛋饺,看着就十分诱人


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蛋饺在南方虽然比较常见但煮火锅的却很少,吸饱了汤汁后,外层蛋皮的清香与内部肉鲜的组合,居然如此的鲜美可口~


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火腿鸡蛋干

有拈头的鸡蛋干比较特别,在原本的鸡蛋干中间加了火腿肠


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吃起来有鸡蛋的香味,又有肉质的紧实感,Q弹滑嫩,好吃!


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超多涮品

美味荤菜、新鲜时蔬

等你一一解锁品尝~


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有拈头精品小吃


成都酥肉

外脆里嫩的酥肉,一定要趁热品尝,搭配一旁的干碟品尝,更美味


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洋芋饭

一般的火锅店都是普普通通的蛋炒饭,但是他们家却是极具特色的洋芋炒饭,一端上来就香气扑鼻,让人忍不住狂吞口水


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红糖糍粑

胖嘟嘟的糍粑炸的外酥内嫩,撒上一层细密的红糖粉十分的诱人


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软软糯糯又有韧劲的东西,就是让人无条件宠爱


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醪糟冰粉

冰粉是有拈头的招牌小吃之一,舀一勺起来醪糟足足的,晶莹剔透的冰粉Q弹嫩滑


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甜度适宜还透着着一股红糖香,是吃火锅的最佳搭配

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筷子拈出成都味儿!

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还记得那家在春熙路旁边

火遍成都天天排队的火锅店吗?

很多人不惜提前两个小时排队就为了吃一顿火锅

现在它从龙王庙街

开到了同样有历史感的小关庙

市井味和老火锅依然延续

在这里两筷子就能拈出成都味儿!

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记忆中的老成都,是瓦房屋檐,一把蒲扇,一幅藤椅,是三花盖碗茶,牛皮纸做的印刷海报,墙上的大字报...

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这些元素在有拈头都有了原汁原味的展现,仿佛一瞬间回到了过去。

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绿白墙,竹板凳,处处都体现着复古的元素,甚至就连装菜都是用的簸箕和简单又实用的菜架,淳朴的气息扑面而来。

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墙上的大字报写得很有意思,“毛肚不要紧到烫,生活不要鼓捣将。”这恐怕是吃货才能领悟得到的人生格言了。

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除了有趣的标语,墙上还贴了许多90年代的电影海报,大话西游、梅艳芳、张国荣,复古泛黄的老海报里是那个时候的回忆。

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除了环境是复古风格,餐具也是曾经的搪瓷碗,就连价格也要向过去致敬!物美价廉!性价比超级高!

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菜品种类丰富,而且一道菜最低只要3元!居然还有超值套餐,299元可以吃到57个菜!一张桌子需要一层层堆起来才能放下!真的让小丑震惊了!

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先上锅,后加汤,透明看得见!明档厨房,食材都是现吃现切,底料中除了有各种调料,还有特色鸭血豆干和卤蛋,最后最正宗的是要加入老鹰茶,去火开胃!

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还有淳朴的形象代言人小芳为您上菜!

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精选极品三线肉

所谓三线肉,就是肥瘦分布整齐,形成三条线,品质非常好。肥瘦均匀,口感丰富,肥肉弹牙,瘦肉软嫩多汁!

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秘制酱香五花肉

这道菜品是在极品三线肉的基础上,经过几十种香料48小时的腌制,酱香浓郁,很有嚼劲!

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超级新鲜的手撕毛肚

都是选自新鲜的水牛毛肚,超级饱满的一大片,非常有韧性,看起来就很新鲜。

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在锅中七上八下地涮一下,口感薄脆细嫩,十分爽口!

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虾肉颗颗看得见的虾滑

虾滑全都是手工打造的,虾肉含量高达百分之90以上,饱满的虾肉完全看得见,颗颗分明!

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虾滑浮上来时就可以吃啦,Q弹爽滑,还有虾仁的鲜香,是小丑的最爱了!

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麻辣鲜香的多味牛肉

选用经常活动肉质细嫩的牛后腿肉,用十三香、孜然粉、还有秘制红油腌制,没有任何其他的食品添加剂,味道麻、辣、香,还略带一点嚼劲,口味丰富,非常诱人!

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下酒必备五香脆骨

经过卤制的脆骨还没煮之前就自带卤香味,煮过之后也不失脆爽,一口一个,下酒再合适不过啦!

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弹性十足的鸭血

真假鸭血的区分方法,小丑悄悄地告诉你们,真鸭血吃到最后有微微的粘牙,还有弹性,不像那种用血粉兑的鸭血一碰就烂。

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豆香浓郁的豆花

卤水制作的豆花,比起用石膏点的豆花来说,豆香味更加浓郁,也完全没有涩口的感觉。

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在锅中小火慢煮,才能散发出豆花原有的醇厚味道,口感也非常嫩滑,可以说是必点菜之一了!

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晶莹剔透的白玉木耳

号称木耳中的“白富美”,小丑也是很有幸能一睹它的芳容,晶莹剔透的木耳片,和普通的黑木耳相比简直是两种极端,鲜嫩地感觉能掐出水来,而且营养价值也超级丰富!

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香气扑鼻的洋芋饭

别的麻辣烫火锅店都是普普通通的蛋炒饭,但是这家确是特色的洋芋饭,一端上来就香气扑鼻,小丑都忍不住吞口水!

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洋芋切成小丁,炸得非常香脆,猪油味十分浓郁,一个不留神就吃了一大碗!

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上世纪九十年代,成都新南门有一家非常火的火锅店,1000 平方米的营业面积日日排队,那就是以往人人所钟爱的老成都火锅味道。

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有拈头意为锅中永远有肉可以夹得起来,在曾经大家还不富足的年代,是一个对生活的美好祝愿。

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如今有拈头延续成都老火锅的味道,让大家感受老成都的生活状态,开心不开心,都来拈两筷子!

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『有拈头市井火锅』

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??地址:小关庙街25-27号(小关庙店)

??电话:028-63927808

??地址:龙王庙正街17号(太古里店)

??电话:028-86613868

特别说明:文章图文原创来自生活分享公众号:小丑de百宝袋( ID: xiaochoudebaibaodai)部分图文设计系小丑平台原创,未经许可,禁止转载或他用,如需转载可联系wechat:276592000注明出处,如遇侵权,必将追究法律责任!部分设计元素、字体来源于网络素材,涉权侵删!

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