于新手创业者来说，选择一个适合自己的创业项目是非常重要的。在选择项目时，需要考虑到自己的兴趣、经验、市场需求以及投资预算等多个方面。同时，也要注意避免一些常见的误区，比如盲目跟风、过于追求热门行业等等。首先，新手创业者需要了解自己的优势和劣势。在选择项目时，要选择自己熟悉的领域或者自己有兴趣的领域，这样可以更好地发挥自己的优势，提高成功率。同时，也要注意规避自己的劣势，不要选择自己不熟悉的领域或者自己没有兴趣的领域，这样可以避免因为不熟悉而导致的失败。

其次，新手创业者需要了解市场需求。在选择项目时，要选择有市场需求的行业，这样可以更好地满足市场需求，提高自己的竞争力。同时，也要注意避免选择已经过于竞争激烈的行业，这样会增加自己的经营难度。第三，新手创业者需要注意投资预算。在选择项目时，要根据自己的经济实力和投资预算来选择合适的项目。不要选择过于高风险的项目，也不要选择需要大量资金投入的项目，这样可以避免因为资金不足而导致的失败。

杨桂桂下饭小火锅在高毛利的情况下，单店经营模式，店铺投入都是不高的。总部会有培训、会有专业的人员支持，提供统一的装修设计和选址指导，大大减少了自营情况下的低效投入。

顺应餐饮业标准化趋势，杨桂桂下饭小火锅出餐速度快，店铺的人力成本和沉没成本相对于其他餐饮店都低了很多。除了常规的辅助选址、开店、指导运营外，公司还全面负责合作商的线上营销运营，极大拓展了合作商的盈利能力。

对于当前实体中小企业在落脚难、落地慢、落地贵等方面，从政府、业界及专业运营商各个角度都可以得到不同解读，特别是对于中小企业到底是自己购地建厂好还是通过租购厂房比较好，一直以来各有说辞。

一、中小企业购地建厂优劣分析

（一）中小企业购地建厂的优势

对于有过租赁厂房产生不愉快经历的中小企业主，均对“寄人篱下”租赁厂房的方式表示厌倦，他们都非常希望通过购地建厂，建设自己的厂区，那么购地建厂到底对他们而言有哪些好处？1、自建厂房可以根据企业自身的需求，进行量身打造规划，进行个性化的设计和布局，可能从本企业形象上有质的提高，更为关键的是，对于长期“流浪”的企业而言，有一个属于自己的厂房，心理上会改变之前失落的感觉，有了归宿感。2、最大程度表现企业实力，会给客户一种企业长期持续经营的良好印象，客户会认为企业实力强、经营稳定、可靠，这有助于提高企业营销的竞争优势。3、租赁厂房让企业始终没有固定资产抵押，也会造成企业银行融资困难，一旦有了自建厂房，就有了固定资产，在企业发展需要或流动性资金短缺情况下，可以用于抵押周转一部分资金，有利于解决企业在发展过程中一部分资金需求。4、购地建厂，土地和厂房会出现不同程度评估升值，十年二十年如遇政策性拆迁，得到的土地增值和补偿款十分可观。（二）中小企业购地建厂的劣势那么给企业提供土地，让企业购地建厂是否真的就是能一劳永逸，好处多多？其实，让企业购地建厂并非想象中简单，不管是对于中小企业自身而言，还是对于土地提供者的政府来说，仍有风险，理由有五：理由一：土地闲置、厂房空置成为普遍现象从中小企业主想买地自建厂房角度讲，由于其资金和规模限制，一般只需要十来亩多则三五十亩地，可是由于土地集约化利用要求和国家政策限制等，工业用地在投资强度、容积率、税收等多个方面均有严格要求，政府基本不可能出售如此小块土地给单个中小企业。政府出让工业用地的面积基本都在30亩或50亩以上，这样的面积，很多中小企业根本就买不起。

当然，部分稍微有实力中小企业能够购买土地，企业也会根据自身发展规划，虚高提报用地需求数量，往往提报的数量都是目前实际需求的2-3倍以上，等拿到土地后企业要么部分建设，等企业规模扩大再进行扩建，要么提前建设大量闲置厂房和办公区，这样就造成大量的土地闲置和资源浪费。而针对闲置土地及工厂的情况处理，政府通过行政手段也是无能为力，收效甚微，最终变成了各级部门最为头疼的问题。理由二：自建流程复杂、投产达成时间长企业自建厂工厂需要项目立项备案、用地、选址及环境评审、获取土地使用证及规划审批等流程手续，从交保证金到拿到土地，至少需要6个月的时间。这个过程，需要先把买地款交给政府，安排一个专门的团队与政府对接，与发改、国土、规划、建设、房产、环保、消防、工商、税务、执法等十几个部门打交道，要折腾几个月才能拿到土地证，然后施工几个月，前后算下来企业一般需要2年时间才能达到投产要求。而中小企业的优势就是把握市场机会能力强而快，2年时间过去了，市场机会不复存在。理由三：固定资产等于负债企业从申请土地指标，再到摘牌拿地、立项、规划、设计、工程建设全过程，包括土地成本、建安成本(含土建和钢构)、水电路和绿化等配套、耕地占用税等土地税费、报建费等建设税费等，以及必须发生的管理费等，很多人只计算了建安成本觉得成本一般，而根本忽略了税费及报建、相关专业人员的工资、福利等费用。在财务报表上，2000元以上的实物叫做资产，毫无疑问投资建厂的所有资金最后都会变成固定资产，一旦我们把现金投到固定资产，成本就会增大。部分中小企业主认为购置土地后，可以用固定资产贷款，有了融资抵押物资金就有了保障。但是商业银行抵押物的价值只有重置价格的40-50%，也就是1000万的投入只能算400-500万的抵押价值，具体贷款额还要看其他指标。其次，银行利息表面是6%、7%，实际贷款过程中总计各类成本，低于10%是很少能拿到贷款的。融资成本附加在企业的运营成本中，将会给企业带来巨大的资金压力，这势必对企业正常发展和经营产生巨大的影响。

理由四：抗风险能力变弱、创税收不稳定性增大当下，市场竞争越演越烈，各行各业发展多呈现波动情况，不确定性成为经济新常态；在行业升级迭代更新加快背景下，企业发展不可能一直保持持续稳定的向上态势，当市场竞争激烈，利润下降时，企业所能给政府、社会创造的价值自然就会相应降低，总体会呈现出波动态势。对企业自身而言，在市场竞争中，没有了足够的现金流作支撑，虽然有了自建厂房，表面上有了土地、有了固定资产，可实现账面增值，但现金流缩小了。规模大了，资金压力也会变大，期间如果企业出现资金周转或者其他问题，抗风险能力会十分脆弱，加之行业风险、财务成本上升等，企业很难保障持续发展。中小企业5-8年的生命周期内，把大量的资金用于固定资产建设，而不是快速有效地把握市场机遇，其结果就是违背中小企业生命周期和市场规律，扼杀了自身的活力和创新能力。理由五：二次利用率低对于自购地建厂的企业主来说，行业不同，企业不同，企业规模差异，企业都会根据自身需求进行规划建设，厂房建设个性十足，这样的办公场地和生产厂区的二次利用率极低，造成的资源浪费大和资源承接发展可延续性也非常低，极大地影响了集群产业的发展。二、租购厂房的区别很多人在兴建自己的工厂之前都会对自己的厂房有一定的思考，到底是通过出租的方式进行还是通过购买的方式进行生产，这确实是一个不小的问题。1、经费对比显而易见的是租厂房，在一开始的时候花费确实是比较少的，但是现成的厂房大多数是不完全实用的，无法体现企业形象的。通常租赁签约只是以年为单位，租金每年都不同，经费预算方面难以控制，可能出现不能续约的局面，影响正常生产经营。而且随着时间的推移，租金价格说涨就涨。如果进行厂房购买的话，可能企业一下就要投入一笔很大的财富，但是，如果从长期的效应来看，出租所花费的价钱一定是比购买要多的。

2、回报对比
租赁厂房很少能有高额回报。一旦租期到约就必须想办法续约，对已经做出品牌效应的企业来说，续约失败重新找房的损失和麻烦都非常让人头疼。购买厂房，想生产就生产，想出租就出租，还有比这更好的投资吗？
3、实用性对比
租赁厂房的整体效果一般。通常租赁的厂房都是普通标准厂房，这些标准厂房只有一些简单的基本配套设施，隔热保温效果也一般，而且没有隔音消音措施，生产噪音大。租的厂房虽然拥有使用权，但在很大一个程度上来讲这个厂房仍然是属于所有者的。

若企业购买厂房，一般情况下，除了在相应的期间内，卖方不会对你的产品服务有任何的责任，不管是维修还是退换，卖家不再和这个厂房有任何的联系，买家可以自行设计。

您不买厂房

您把钱存进银行

银行用您的钱放款

别人用您的钱把厂房买了

您租着别人用您的钱买来的厂

别人还收着您的租金

还用您的租金还着贷款

...

人家是吃着火锅还唱着歌

你说你不着急，您想等等再买

您以为小二不知道您在想什么？

您觉得去年的厂房价涨的有点多了

今年就会跌下来

您在等一个机会

...

2020年的厂房价格会有所下跌吗？

况且

地价上涨

原材料上涨

您知道的价格，早就不存在了!

而且

买厂房，可以抵成本

可以做固定资产折旧

可以给企业一个家

所以

买买买！

......

三，中小企业集中入园分析

中小企业入驻正规产业园区从全球产业经济发展趋势来看是大势所趋，并且是一条符合中小企业自身发展规律、资源集约、产业集群化的发展之路。

1、实体企业“类轻资产”运营是大趋势所必然企业最终的目标是利润最大化。从未来发展趋势看，在资产回报降低、行业竞争加剧的时代，轻资产模式能够通过资产、资源、资本的配置优化，充分发挥专业化和技术优势，提高企业的整体效率水平，将企业的资金和精力集中于产品开发、市场扩展等核心业务，从而增加企业的发展和后续动力。国外的耐克、希尔顿、Facebook及国内的阿里巴巴等都是轻资产运营的成功代表。所以，中小企业入驻产业园，以“类轻资产”形式拎包入住，根据企业自身实际需求和发展速度对厂房面积进行灵活把控，避免资源浪费是上上之选。购地建厂重资产配置不适合中小企业的自身特点，遏制了中小企业自身优势和长处。2、省心省力形象好正规产业园区的都是根据各行各业的需求进行深入分析和规划建立的标准化厂房。已经做好了围墙、绿化、道路、地面硬化、门卫室等，整体形象统一整洁、形象规范、现代感强。入园企业只需要稍微装修一下，把设备搬过来即可生产。同时，整个企业厂区有任何问题、维修维保等，园区物业都会提供周到服务，给企业主省去烦心杂事，有足够时间和精力经营公司，专注推动企业发展。

3、产业园提供完善的服务平台降低中小企业的生产经营成本正规产业园为了促进自身核心竞争力，完善园区服务功能，都会打造全方位服务平台，针对企业的帮扶机制健全，包括投融资、担保、物流、人才招聘、培训、技术咨询、财税等服务，还可以帮扶企业申请专项补贴、房租补贴等。这些不但给入驻企业提供极大便利，更节省了许多手续繁杂的时间成本和企业经营成本。

4、完善的退出机制让土地及厂房的利用率大大提升正规产业园为了促进园区整体发展，都会有特定的产业发展思路。一定是吸纳了国内外先进理念，深入分析各个行业的属性，进行专业规划设计，结合行业特点进行园区建设的。所以，产业园从综合经营角度上讲，有了硬件、有了包容力，再加上强大的产业招商运营能力，产业园基本上都会是很高的入驻率，不会出现资源浪费和土地闲置的情况。这样便于产业规划，保持产业园经济活力和动能，不会出现因企业倒闭、企业股东、企业主等因素影响而造成的土地浪费、利税减少、厂房闲置等情况。

综上，尽管中小企业购地自建厂房，会给企业发展起到一定的促进作用，似乎也是各大工业集中区引入中小企业的主要方式，但从专业分析，行业发展潮流以及与中小企业自身特点角度分析，特别是绝大多数中小企业的自身发展生命周期属性，已经决定了其稳定性差和抗风险能力弱。而企业入驻正规产业园，更能形成产业集群发展，保持产业经济活力，改变以往散乱发展的格局，方便管理。产业园对内不断内部循环调整，提质增效，对外吸引新兴产业，加速推进产业更迭升级，最终促进税收持续稳定增长，综合效益水平达到三年一个变化，五年一个台阶。企业家可以理性的看待问题，自己内心有一把衡量的标尺，针对实际情况考虑企业投资问题！

棵葱社区火锅阜南店。

每次吃一棵葱（社区火锅）的时候都觉得葱哥、葱妹特别有意思，花了很多小心思在里边。我在火锅店里边吃过猪手，但是这个半只的我是第一次见，真的好好吃，它是带有一点微甜口的，巨好吃。

哈喽大家好，我是琳琳。带丁老师回阜南，在曹集路上发现有一家一棵葱火锅，都开到阜南来了，就在曹集路上。一棵葱社区火锅从装修风格上就能看得出来和阜阳店是一家的。我本来以为就几张桌子，没想到后面还挺大的，就连葱哥、葱妹的墙画这里都有。

菜品上我点餐的时候看了一下，几乎和阜阳也没什么差别。他们家主打的手工特色菜也特别多，价格上我竟然有一种比阜阳店还便宜的错觉。先给丁老师点了杯奶茶，又点了个甜品马卡龙(冰激凌)。

葱王绝弦，一棵葱阜南店，上面写的是李白的将进酒的诗。凤爪、猪蹄、羊肉串、马卡龙、竹篮嫩肉片，这个是黄金6秒，82年的辣肺，这是嫩牛肉、毛肚、糍粑、油条、土豆丝、鞭炮笋还有贡菜。

每一次吃一颗葱的时候都觉得葱哥、葱妹特别有意思，花了很多小心思在里边。每个锅底里边都会放一根葱，代表就是一颗葱。最重要就是锅底里边放的有醪糟，醪糟特别容易让人煮开了之后产生一点小误会，没有吃过他们家的你们完全可以放心，那个东西是醪糟。虽然圣诞节已经过去了，但是还是祝你们节日快乐。

这个彩色的全部都是冰激凌球，把鸡爪还有猪蹄都下进去，毛肚加鞭炮笋，女孩真的好会吃。现在特别喜欢吃黑白千层毛肚，加上鞭炮笋，这样贡菜的组合真的太无敌了。糍粑、油条，是在油条里边灌了糍粑，上面撒了一层黑芝麻粉。虎皮鸡脚，他们家鸡爪真的很好吃。吃这个冰激凌的小铲子刚才忘了给我们了。

我在火锅店里边吃过猪手，但是这个半只的我是第一次见，真的好好吃，它是带有一点微甜口的，巨好吃。这是我在辣锅里边涮出来之后，甜辣甜辣的，然后裹上我这个酱料，真的超好吃。

这个是他们家的拇指生煎包，把拇指生煎包串成一个串，涮完之后掉了一个超细汁的，好好吃。黄金6秒片的特别特别薄的里脊肉，这个也是刚才下的嫩肉，这两个都是嫩肉，这薄一点的颜色更浅一点。这个是黄金6秒，然后这个厚一点的是竹篮嫩肉。我们吃下来，觉得这个黄金6秒口感特别特别好。同样都是嫩肉，但这个就是用阜阳话说就是嫩的，脆嘣的。

兄弟们吃完了，我们今天是优惠前是276，然后优惠后是204。我们大概点了十四道菜，然后有十道应该都是荤菜，然后带甜品，带主食，带奶茶。竹篮焖肉片是到店就送的，然后这个马卡龙是给好评就送的，然后打完八八折是204。我反正今天吃完之后276，然后去掉赠菜，打完折是204。

我们今天点了这么一大桌，我总感觉要比阜阳的要稍微便宜一点，不知道是不是错觉还是真的。另外他们家现在是刚刚开业，每一桌进店的客人还送一张刮刮卡，然后我刮了一个三个一样的，就是M5的和牛，只要你刮出来这个图片有三个一样的"图案，如你就中奖了。

总之我们今天吃的真的感觉特别爽，本身他这个和阜阳一棵葱，就是完全几乎是一样的，从装修到菜品，然后整体的都是完全一样。而且我刚才反复讲就是总有一种错觉，他比阜阳的要稍微便宜一点。

那我们今天阜南一棵葱的视频，就拍到这好吗？不要忘记给我点赞我是林笠，咱们下期再见拜拜。