女士是位精明的公司主管，也是个会过日子的人。
有天她幸运地抢到了一张某餐厅的一折优惠券，只要消费满800元即可使用。她决定利用这个机会，请同事们享用一顿大餐，跟大家好好放松下。
一行人来到餐厅坐定，程女士一边翻阅着菜单，一边盘算着如何最大化利用这张券的价值。
“这家餐厅的招牌菜都不错，别客气，一人点个特色菜！”程女士提议道。大家点头，挑选自己心仪的菜肴。
主管请吃饭，部门同事知道她有一折券，还是比较克制，每个人点了一个菜之后，发现总价距离800元的门槛还还是差一点。
“要不，我们再加些羊肉串吧，图片看着挺馋人的。”一位同事提议。
程女士觉得这个主意不错，于是又追加了四十串羊肉串，总金额终于达到了890元，满足了抵扣券的使用条件。
上齐了一些主菜，就在大家准备开动的时候，服务员却带来了一个令人扫兴的消息：“您好，非常抱歉，今天生意火爆，羊肉串已经卖完了。”
程女士看了一眼提议吃羊肉串的同事，同事表示无所谓。
“能不能换个其他的菜？”程女士询问服务员。
< class="pgc-img">“当然可以，不过羊肉串的价格相对较低，如果换其他菜，可能需要您再补一些差价。”服务员解释道。
“那不用换了，还是直接退钱吧。”程女士觉得羊肉串并不是非吃不可，要求餐厅退款。
服务员说道：“退款的话，只能按一折比例退您10元。”程女士的脸色有点阴沉，“退款的话，不是该退我100吗？”
< class="pgc-img">服务员闻言，感觉很是为难，见程女士没有让步的意思，服务员赶紧去找老板。
餐厅老板大步流星赶到这一桌，他有点激动，倒要看看遇到了一个啥样的顾客。
程女士没被老板的气势吓倒，“我没吃到的羊肉串，按原价退钱难道不是应该的吗？合同法上说得很清楚，如果商品或服务没有提供，消费者有权要求全额退款。”她的话振振有词。
老板一听，这火蹭蹭就上来了：“我收你89，你让我退100，这是要我倒贴啊？”程女士却振振有词：“没吃到的，按原价退，不是常识吗？”
< class="pgc-img">老板生气了，他将手中的杯子猛地摔在桌上，周围的顾客纷纷投来好奇的目光，程女士的同事们感到十分尴尬，面面相觑，不敢插话。
< class="pgc-img">由于程女士的坚持，在现场纠缠了个把小时，媒体介入调解，程女士坚持认为餐厅的行为是无良商家的表现，她不仅要求按原价退还羊肉串的费用，还希望老板能公开道歉。
一共花了89让人家退100，记者觉得也不能偏袒这样的消费者。
“十块就十块吧”，程女士悻悻然接受，但还想要个“正义”的道歉。
老板呢，为了不砸招牌，只好“服软”，他带领餐厅的几位员工，走到程女士面前，毕恭毕敬地向她表示了歉意。
< class="pgc-img">这是2022年夏天山西一位顾客和商家的一个小纠纷，今天翻出来说一说。
从法律的角度审视此事件，程女士与餐厅之间的争议主要围绕着退款政策和消费者权益展开。根据我国《合同法》的规定，当合同因一方原因无法履行时，另一方有权要求赔偿损失。
在使用折扣券的情况下，消费者实际上与商家签订了一份打折服务的协议，退款应当基于实际支付的金额，而不是商品或服务的原价。
程女士要求按照原价退款，这一主张在法律上并不站得住脚。
她通过一折优惠券支付了89元用于890元的餐饮服务，这意味着她已经享受了大幅折扣。
若因餐厅未能提供全部订购的服务（如羊肉串），退款理应基于她实际支付的金额比例进行，即按照未提供的服务占整体消费的比例计算，而非原价。
89元吃顿大餐，商家已经给了这么大让利了。顾客在享受优惠的同时，是不是也应该有份“契约精神”，而不是一味地追求自己的“最大利益”？毕竟，商家和消费者，应该是“双赢”，而不是“零和游戏”。
海市浦江郊野公园内一餐厅，被指两荤两素的盒饭卖出123元高价。4月18日，当事顾客告诉极目新闻记者，他觉得定价不合理。涉事餐厅的主管企业一名负责人回应，顾客点的不是盒饭，而是自选盘装菜，墙壁上有明确价目表，收费并无问题。目前，他们正在积极联系顾客。
< class="pgc-img">倪先生点的四份菜品（受访者供图）
4月17日，有网友发布视频，对上海浦江郊野公园内一餐厅盒饭的价格有质疑。视频中，多名就餐的顾客点了几份小的盘装菜，该网友依次询问花了多少钱，得到的回答是一百多元或是两百元以上。该网友表示，两荤两素的盒饭售价为123元。
4月18日，视频发布者倪先生告诉极目新闻记者，4月15日中午，他带着孩子在浦江郊野公园内名为“蒸苑味小碗菜”的餐厅吃饭。起初他没有注意墙上的价目表，点了狮子头、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、水蒸蛋四个菜，还有两碗米饭，结账时被收了123元，他觉得价格有些高。
“作为公园里的餐厅，来消费的很多都是学生……我觉得定价不合理。”倪先生说，他当时提出了质疑，餐厅工作人员回复说就是这个价，他这才仔细看了工作人员身后的价目表。他随后又找一名看上去是园方管理人员的人求证，对方也表示就是这个价。
倪先生称，因为当时是午饭时间，他和孩子都饿着，就没有退餐。但他觉得两荤两素的盒饭卖一百多元太贵，且多名工作人员都未能给出让他满意的态度，便拍视频公开。目前，他还未向当地的政府部门反映此事。
< class="pgc-img">“蒸苑味小碗菜”餐厅的取餐台（受访者供图）
18日，浦江郊野公园有工作人员回应极目新闻记者称，事发公园奇迹花园区域的一家餐厅，园方已前往查看，餐厅价目表有明确定价。
记者联系到涉事餐厅的主管企业总经理张先生，据其介绍，“蒸苑味小碗菜”卖的是自选盘装菜，不是盒饭，价目表贴在打菜点后方的墙上，顾客取餐时就能看到。餐厅内的菜品分大荤35元、小荤25元、素菜18元等价位，另外还有水饺、面条、汤品等，米饭是5元一份。顾客点一荤一素的话，平均消费为45元左右。倪先生点的四个菜，狮子头和鱼香肉丝是35元一份，西红柿炒鸡蛋是25元，水蒸蛋18元，再加米饭，总价的确是123元。
对于倪先生反映的工作人员态度问题，张先生表示还不知情。他称，公司一直在积极联系倪先生，想要解释清楚此事。
来源：极目新闻记者 张奇
厅楼面主管的岗位职责包括：
·1.编制每日早、中、晚班员工的值班表，并做好员工考勤记录。
< class="pgc-img">·2.每日上班前要检查服务员的仪表、仪容。
·3.实时了解餐厅就餐人数和需求，合理安排服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
< class="pgc-img">·4.随时注意餐厅就餐人员的动态和服务情况，并在现场进行指挥。如果有VIP客人或重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，确保服务的高水准。
·5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜和服务的意见。与公关营销人员合作，了解客人的具体情况，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。
