繁忙的城市生活中，餐饮行业以其方便、快捷的服务，已经深入到我们的日常生活中。然而，随着食品安全问题的日益突出，如何挑选一家既美味又安全的餐厅，成了消费者的一大挑战。今天，让我们来关注一家名为“南城香”的餐饮品牌，他们以五大承诺，为消费者提供了一个食品安全的新选择。
南城香，一家以“诚信、美味、健康”为理念的餐饮企业，从源头抓起，为消费者提供优质、安全、美味的食品。他们承诺的五大责任，是他们对食品安全的坚定承诺，也是对消费者的高度尊重。
一、原材料看得见
在南城香，消费者可以清晰地看到每一个环节的原材料。他们坚持选择优质供应商，对原材料进行严格筛选，保证每一个环节的食品安全。此外，南城香还公开原材料采购渠道，让消费者可以溯源查询，实现对食品安全的全方位监督。
< class="pgc-img">二、超时10分钟未上桌的餐品免单
在就餐过程中，消费者最无法容忍的便是等待。南城香承诺，如果在就餐过程中，超过10分钟还未将菜品上桌，将为消费者提供全额免单服务。这是南城香对服务效率的严格要求，也是对消费者体验的极度关注。
< class="pgc-img">三、水果小菜免费自助
为了给消费者提供更加舒适的用餐体验，南城香提供了免费的水果小菜自助服务。消费者可以根据自己的口味和喜好，自由搭配喜欢的食物，使就餐变得更加个性化。同时，这也为消费者提供了一种更加轻松愉快的用餐环境。
< class="pgc-img">四、米饭免费添加
在南城香，消费者无需担心米饭不足的困扰。他们承诺为消费者提供免费的米饭添加服务，只要消费者有需求，就可以随时添加更多的米饭。这一承诺不仅体现了南城香对消费者需求的关注，也使得消费者能够更好地享受到用餐的乐趣。
五、不合格产品免费退换
对于食品安全问题，南城香采取的是零容忍态度。他们承诺，如果消费者在用餐过程中发现任何食品安全问题，或者对食品质量表示不满，可以立即联系南城香进行退换。南城香将无条件地为消费者解决问题，并提供相应的赔偿。
这五大承诺，是南城香对食品安全和服务质量的高度重视。他们以消费者的需求为出发点，致力于为消费者提供更加优质、安全、美味的食品。
在南城香，消费者不仅可以享受到美食的魅力，更可以感受到尊重和关注。他们的承诺并非空谈，而是以实际行动，向消费者展示了一个负责任的餐饮企业的形象。我们相信，只有真正把消费者的利益放在心中的企业，才能赢得消费者的信任和支持。
作为消费者，我们应当积极行使自己的权利，选择像南城香这样重视食品安全和消费者权益的企业。同时，我们也要对那些无视食品安全问题的企业说“不”，用我们的行动推动整个餐饮行业的发展，让食品安全成为每一个消费者的基本权益。
在这个问题日益严重的时代，让我们从自我做起，用我们的行动影响身边的人，共同关注食品安全问题，共同推动餐饮行业的健康发展。在挑选餐厅时，让我们把南城香作为我们的优选之一，为推动食品安全做出自己的贡献。让我们一起期待一个食品安全的新时代！
#秋日生活打卡季#
单越厚利润越薄。餐饮店提升利润最简单的一个方法就是精简菜单。比如：西贝，虽然只有36道菜，口号却是：闭着眼睛点，道道都好吃。因为菜品够精简，才敢向顾客承诺喜家德全国六百多家店却只有4款水饺，太二只靠一道酸菜鱼就能卖出十几个亿的营业额。越是不自信的餐厅菜品种类就越多，结果生意反而会越差。因为菜品过多会带来三个致命的缺点。
·第一点：无法突出爆款产品。菜品过多反而会掩盖自己的特色。
< class="pgc-img">·第二点：会降低顾客的点单效率。可选的越多顾客点菜就越慢。
·第三点：会增加运营成本。菜品越多需要准备的材料就越多，对后厨的要求也就越高，很容易造成浪费。
接下来教大家简单实用的精简菜单设计方法，记住这四个字：君臣佐使，也能做出高利润的菜单。所谓君就是君王，指餐厅的招牌菜是可以把品牌带进顾客心智的核心产品。而臣也就是大臣是能为我们赚取利润的菜品。这类菜品既能和主菜进行搭配售卖，顾客对它的价格又不会很敏感。臣后面是佐，是用来打击竞争对手的菜品，要把竞争对手的主打品类做到相同的品质、更低的价格。
< class="pgc-img">最后一类菜品是使者，它的作用就是让顾客感到实惠和超值。这类产品也特别适合用来打折和日常引流。
以上就是精简菜单的设计方法，你看懂了吗？关注我，带你了解更多餐饮品牌干货。
尼县“公筷公勺·健康分餐”行动倡议书
全县广大干部群众、餐饮单位:
在新冠肺炎疫情防控期间，广大干部群众都能主动做到戴口罩、勤洗手、勤通风、少外出，为全县打赢疫情防控阻击战做出了贡献。当前，随着复工复产等工作有序推进，传统进餐饮食习惯的弊端在疫情面前更加凸显，倡导文明用餐习惯，摒弃餐桌陋习迫在眉睫。为有效防止食源性传染病可能通过公共餐饮用具的传播，防止病从口入，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，坚决打好“舌尖上”的防疫阻击战。我们决定在全县开展餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动，提出如下倡议:
倡导公筷公勺。公筷公勺是健康生活的需要和文明餐桌的标配，餐桌上使用公筷公勺健康又文明。广大干部群众要养成使用公筷公勺的习惯，防止交叉感染风险；各餐饮服务单位要设置分餐夹，主动提供公筷，做到“一菜一夹(筷)、一汤一勺”，提醒消费者使用公筷、公勺或分餐夹分餐，并通过宣传海报、墙贴、桌贴、标语、电子屏等形式加强普及宣传。让公筷公勺分餐夹成为餐桌上的“常客”。
倡导家庭分餐。家庭分餐制有利于避免经口传播疾病，防止“病从口入”，有利于节约粮食、减少浪费，家庭饮食要注意做到营养膳食、荤素搭配;要注意家庭卫生，餐前便后勤洗手；家庭用餐，倡导分餐、家庭成员专碗专筷专用，养成使用公筷公勺分餐夹和消毒餐具的健康习惯。家庭聚会时要主动提供公筷公勺。
倡导文明用餐。“夹菜用公筷，文明又温暖”。广大干部群众在用餐时要按需取食，使用公筷、分餐夹夹菜，公勺舀汤，餐后打包，杜绝讲排场、比奢华，倡导绿色节约，注重营养，追求健康，不酗酒，不暴饮暴食；不迷信“山珍海味”，拒接食用野生动物，保护生态资源，彰显文明形象。
倡树社会新风。各餐饮服务单位要主动向社会公开承诺：菜品明码标价，不欺诈顾客；餐饮具严格清洗消毒、趁热摆台，不“一盆水一块布”洗碗刷盘；从业人员佩戴口罩手套，不飞沫传播污染；引导适量点餐、“光盘”“打包”，不铺张浪费；取消最低消费，不设霸王条款；实行明厨亮灶，主动接受社会监督，形成文明用餐的良好氛围，提升文明服务和食品安全水平。
在此我们向广大干部群众及餐饮单位发出倡议，更加注重科学饮食，更加注重健康卫生，积极推行公筷、公勺、分餐夹分餐制,让卫生文明的用餐方式惠及每一个人，坚决打赢疫情防控攻坚战，营造安全文明健康卫生的良好氛围。
卓尼县精神文明建设指导委员会办公室
卓尼县市场监督管理局
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