茗奶茶加盟费用标准
一、加盟费用构成古茗奶茶加盟费用主要由以下部分构成：
1. 品牌合作费：￥18800，包括三年单店授权、新品更新、品牌活动策划。
2. 运营服务费：￥30000，包括公司自主研发软件授权使用，以及大众点评、外卖平台、小程序会员运营辅助。古茗加盟客服：136-1102-3154了解古茗最新加盟详情

3. 培训费用：￥25000，包括调饮技能及门店经营培训及返训，培训期间原材料耗损及三人住宿费。
4. 开店服务费：￥25000，包括选址指导及可行性评估，辅助多点规划，试营业辅导。
5. 合作保证金：￥5000，无违约闭店时可退还。

古茗加盟条件

　1.资金实力

　古茗加盟需要一定的资金实力，因此加盟商需要有足够的资金来支持店面的开设和运营。一般来说，加盟商需要具备15万元以上的资金实力。

　　2.经营能力

　　古茗加盟需要加盟商具备一定的经营能力，包括对饮品市场的了解和对店面经营的管理能力。此外，加盟商还需要具备良好的沟通能力和团队合作能力。

　　3.店面选址

　　古茗加盟需要加盟商选择合适的店面，并且符合古茗的选址标准。一般来说，古茗的店面选址需要在商业区或者人流密集的地段，面积在20平方米以上。

　　4.遵守规定

　　加盟商需要遵守古茗的管理规定，包括店面装修、产品销售活动等方面的规定。同时，加盟商还需要遵守国家相关法律法规和行业标准。

　　这家品牌的加盟门槛不高，成本也相对较低，是一个适合广大群众创业的机会。一旦成功加盟，总部将提供全方位的支持政策，让你无后顾之忧，轻松经营店铺。

古茗作为国内知名的奶茶品牌，备受创业者的青睐。古茗致力于提升产品品质和服务水平，通过不断创新和研发，推出更多具有特色的产品，满足不同消费者的需求。同时，古茗也将加强对茶文化的传承和推广，让更多的人了解和喜爱古茗。

古茗奶茶加盟费用标准
一、加盟费用构成古茗奶茶加盟费用主要由以下部分构成：
1. 品牌合作费：￥18800，包括三年单店授权、新品更新、品牌活动策划。
2. 运营服务费：￥30000，包括公司自主研发软件授权使用，以及大众点评、外卖平台、小程序会员运营辅助。

3. 培训费用：￥25000，包括调饮技能及门店经营培训及返训，培训期间原材料耗损及三人住宿费。
4. 开店服务费：￥25000，包括选址指导及可行性评估，辅助多点规划，试营业辅导。
5. 合作保证金：￥5000，无违约闭店时可退还。
6. 开业营销费：￥8000，包括开业营销活动通用版（如：现场活动策划）。

古茗奶茶如何加盟

1.了解品牌：在考虑加盟古茗奶茶之前，首先要对该品牌进行充分了解。可以通过官方网站、社交媒体以及实体门店等渠道获取关于品牌的信息。了解品牌的发展历程、产品特色、经营理念等。

2.资金准备：加盟古茗奶茶需要一定的资金投入。根据品牌总部的要求，准备足够的资金用于加盟费、装修费、设备购买费、初始库存费等。确保自己有足够的资金支持，以顺利开展业务。

3.选址与装修：选择一个合适的店面位置非常重要。要选择在人流量较大、消费水平较高的地方开店，以增加客户流量和销售额。同时，要进行店面装修，使其与古茗奶茶的品牌形象相符，吸引顾客。

4.申请加盟：联系古茗奶茶总部，了解他们的加盟政策和要求。填写加盟申请表，并提交相关资料。总部会对申请进行审核，如果符合要求，会与你进行进一步的沟通和面谈。

5.参与培训：一旦通过审核，加盟商需要参加总部提供的培训课程。培训内容包括产品知识、店铺管理、营销技巧等。通过培训，加盟商可以更好地了解古茗奶茶的经营模式和运营理念，为日后的经营打下基础。

综上所述，2023古茗加盟条件的明细包括具备一定的资金实力、有合适的经营场所、对茶饮行业有一定的了解和经验、具备一定的管理能力和团队合作精神、有市场分析和营销能力，以及遵守总部的经营规范和管理制度。

廖木兴/图

入夏以来，广东各地开启“炙烤模式”。截止到7月10日，气象局已经发布超过140个高温预警信号。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升，新茶饮品牌纷纷“以价换量”争夺市场。古茗奶茶抖音团购价低至0.01元，茶百道团购价2.9元，曾经动辄30元+的喜茶“纯绿妍茶后”限时4元……

事实上，茶饮市场的价格战早在4月份就开启，书亦烧仙草旗下的柠檬水、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动。价格战作为竞争中最直接有效的手段，短期内可获得很大的流量，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战。

书亦烧仙草要走“质价比路线”

不少加盟商选择关店保本

在抖音上，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品，而让网友惊喜的是，古茗有多款产品团购价低至0.01元，如原价15元的“云雾栀子青”、“云岭茉莉白”、原价10元的“布丁西米露（长青款）”、“古茗奶茶”只要0.9元（海南广东专享）。

“这已经不能用白菜价形容了。”对比古茗此前推出的4元柠檬水，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱。

再来看看，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱，“芋圆奶茶”仅售0.6元，“冰鲜柠檬水”、“糯香绿茶”只要2.68元……

曾经在茶饮界以高端、高价著称的喜茶也在“以价换量”，喜茶推出限时活动，10余款产品可使用买一送一券，其中原价8元的“纯绿茶妍后”用券后只需4元一杯，性价比堪比蜜雪冰城。

毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+，到2022年初“喜茶告别30元”，再到如今的十几元、几元一杯，这一波营销直接带来超大流量。

沪上阿姨干脆推了一个子品牌“茶瀑布”，2元的冰淇淋，4元的冰鲜柠檬水，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间，直接对标蜜雪冰城。

如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流，那书亦烧仙草就是誓要将“质价比”路线贯彻到底了。

从4月份开始，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略，到了5月份，越来越多的店面更换了新菜单，新菜单整体的视觉呈现就是“10元以下”的产品占据了主导地位。书亦烧仙草并非通过直接降价的方式，而是优化菜单结构来实现这一目标。例如，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9.9元，没有套路，也不需要第三方平台购券。此外，新上的薄荷奶绿、桃桃乌龙、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势。

为了更好地传递“平价效应”，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推“夏季TOP榜”，前五名的重点产品价格是6、7、8、9、10元。同时，菜单显示屏也同步跟进，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品。

针对此番降价的举措，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示，今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线，在价格上，整体产品下调到10元左右，未来可能还会推出6元、7元甚至更低价格的产品。

茶饮价格战，受益的是消费者，对于品牌和市场的良性发展未必是好事。虽然产品价格降低了，但是进货价却没有任何变化，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满。很多加盟商表示，“堂食勉强保本，外卖妥妥地亏钱。”

对此，不少加盟商只好选择关店保本。业界分析，与蜜雪冰城相比，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势。蜜雪冰城有自己的工厂，能够实现核心原料自产，并且加上庞大的规模效应，进而降低了成本。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料、再转手卖给加盟商赚差价。

值得注意的是，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二，2022年2月，其拿下超6亿元融资，背后站着的出资方有绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、克明食品等，估值达到近100亿元。而且在这个时间节点上，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城。

随着茶饮行业竞争的加剧，书亦烧仙草如今却被茶百道、古茗、沪上阿姨等甩在后面。截至5月30日，根据窄门餐眼的数据，蜜雪冰城门店数为2.9万家，古茗门店数9409家，茶百道8472家，沪上阿姨8472家，书亦烧仙草则排在第五位。这也意味着在这几年里，书亦烧仙草在大幅关店。反观友商，目前茶百道已经登陆港股上市，而蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨也均在上市的路程中。

低价是营销策略，也是市场趋势。华安证券研报数据，2020年到2023年，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%，20元以上占比则从33%下跌至4%。蜜雪冰城、古茗也在招股书中判断，平价茶饮未来增速将快于中价、高价茶饮。

降价压缩利润空间

对品牌长期经营产生冲击

毋庸置疑，低价是最省力、直接的竞争手段，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战。《2023新茶饮研究报告》也预计，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19.7%和12.4%，较此前2018年至2019年26.5%、23.4%的增长率有了明显下降。

书亦烧仙草也表示，“现在如果不做战略转型，书亦烧仙草整体就没有竞争力，大家都是中规中矩地在做，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争。”

如前所述，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润，这对品牌的长期经营将造成冲击。以咖啡领域的瑞幸为例，其最新财报显示，2024年一季度营收62.8亿元，同比增长41.5%，净亏损8320万元，去年同期的净利润却是5.64亿元。也就是说，降价对其利润影响颇大，增收最后却不增利。

对于茶饮品牌而言，竞争不仅限于价格，还有规模扩张。窄门餐眼数据显示，奶茶饮品赛道门店总数达427306家，近一年新开门店165388家，但净增长仅有45825家。

换言之，低价策略可以在短期内获得流量，但长期来看，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战，首当其冲的是加盟商。

红餐大数据显示，近3个月，新开门店数排名前十的新茶饮品牌，有一半品牌的新开门店数环比都在下降，包括蜜雪冰城、茶百道等。

壹览商业统计显示，今年一季度，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩。

据统计，3月，26家新茶饮品牌现存门店数量为11.49万家，4月却仅有11.08万家，5月有小幅上升，达到11.48万家。但同比3月，门店数量净新增数仍然为负。

也就是说，不少新茶饮品牌，今年的开店速度比不上闭店速度。

因此，有业内人士建议，在未来一两年内，潜在投资者应谨慎考虑，避免盲目加码奶茶店投资，以免成为行业调整中的牺牲品。

即使如此，去年依然是新茶饮“狂飙”的一年：2023年，喜茶新开2300+家门店，霸王茶姬新开店2000+家，蜜雪冰城则新开出6000+家门店。

为了争夺加盟商，各大品牌争相降低加盟门槛。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策，承诺一季度新签约伙伴合作费全免，上半年签约并开业的合伙人，每开满3家门店获得6.6万元装修补贴等；茶百道紧随其后，开始实施签约减免、点位减免、物料返点等优惠措施；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起。

又如书亦烧仙草推出0品牌费、0合作费、0服务费的加盟新政；古茗官宣首年0加盟费的政策；乐乐茶宣布35万元可“兜底”开设一家不超过50平方米的门店……

此外，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量。红餐大数据显示，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市，市场增长空间巨大。喜茶、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市。

灼识咨询报告显示，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店，远低于一线城市的每百万人460家店。从2017年到2022年，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30.2%，在所有城市中增速最快。预计到2028年，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51.5%。

随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求，新茶饮企业持续布局三四线城市。近一年，喜茶相继入驻安徽、四川、山东、江西、河南等多地三四线城市。红餐大数据显示，如今喜茶已有约四成门店开在三线及以下城市。

3月初，下调加盟门槛的乐乐茶表示，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店，重点下沉至县域。

■新快报记者 陈福香

编辑：郑健龙

来源：新快报