你如何在家中制作这款美味的焦糖奶茶。
首先,我们需要准备以下材料:
1. 红茶茶叶
2. 白糖
3. 牛奶
4. 清水
接下来,就是制作过程了:
1. **炒制焦糖**:首先,取一平底锅,加入适量的白糖。将锅置于火上,小火慢慢加热白糖,同时用铲子不断搅拌,以防糖烧焦。当糖的颜色变深,呈现焦糖色时,表示炒制完成。
2. **冲泡红茶**:此时,取另一个锅,加入清水并加热至沸腾。然后,将红茶茶叶放入沸水中,煮约3-5分钟,让茶叶充分释放出香气和味道。
3. **混合焦糖与红茶**:将炒制好的焦糖倒入冲泡好的红茶中,搅拌均匀,使焦糖完全溶解在茶中。
4. **加入牛奶**:接着,将牛奶倒入焦糖红茶中,继续搅拌均匀。此时,你可以根据个人口味调整牛奶的用量,以达到你喜欢的口感。
5. **煮制与过滤**:将混合好的焦糖奶茶再次加热至沸腾,然后转小火煮约2-3分钟,让奶茶的香气和味道更加浓郁。最后,使用漏、网过滤掉茶叶,使奶茶更加顺滑。
现在,你的自制焦糖奶茶就制作完成了!倒入杯中,趁热享用吧。这款奶茶不仅口感浓郁,而且香甜可口,非常适合在家中放松时品尝。
国天气网讯 在连续两轮强冷空气影响结束后,我国各地迎来了一波升温高潮。可惜好景不长,21日起新一轮较强冷空气又再度开始横扫我国大部地区,中东部大部地区气温普遍下降4~8℃,部分地区10℃以上,同时还有大范围的雨雪天气。进入寒冷的冬季,来一杯暖暖的热饮无疑是对身体最好的呵护,那么究竟有哪些新奇又好喝的热饮,适宜这个季节享用呢?
不少网友说,小时候喝芝麻糊、喝高乐高,还记得那种暖遍全身的感觉,现在再也体会不到了。其实也不尽然,下面小编就介绍几款适合在冬天喝的东西,可以让人一下子就能暖和起来哟。
棉花糖榛子热巧克力
配料:巧克力粉、榛子碎、棉花糖、鲜奶油、牛奶
做法:将巧克力粉放入锅中,倒入牛奶,用小火慢慢煮热。将杯子倒过来,让杯口蘸上些许牛奶巧克力,再蘸上些许榛子碎。将锅中的热巧克力倒入到杯子中。将准备好的棉花糖放在热巧克力上面即可。
肉桂柠檬甜酒
配料:红酒、苹果酒、八角茴香、白兰地、柠檬、橙子、肉桂棒、肉桂粉
做法:先将肉桂棒、八角茴香和肉桂粉放入锅中。将红酒、苹果酒以及白兰地倒入锅中,小火煮大约10分钟。将柠檬和橙子切成小片后放入锅中,再继续煮大约6分钟,最后将甜酒倒入杯中即可。
柠檬橙红酒
配料:柠檬、红酒、橙子、肉桂棒、八角茴香
做法:将红酒倒入锅中加热,小火煮大约10分钟即可。将柠檬和橙子切成小片,放入锅中煮,再加入肉桂棒和八角茴香提味,再煮6分钟左右,将饮品倒入杯中即可。
黑米椰奶
配料:黑米、牛奶、椰汁、白砂糖
做法:超级简单,将牛奶、椰汁与黑米一同加入搅拌机中,待混合后倒出加入糖调味即可。
三白露
配料:银耳半朵、百合一把、莲子半把。
做法:银耳、莲子、百合都是冬天润燥的好食材,用豆浆机做也是简单至极,将提前泡好的食材放入豆浆机料理煮十几分钟即可。
普洱玫瑰奶茶
配料:牛奶、玫瑰花、普洱茶、冰糖。
做法:玫瑰花、普洱茶、牛奶一同放入锅中加热,带出鲜奶皮后搅拌关火即可。这款饮品,比焦糖奶茶多了几分清甜,来自玫瑰的香气更为冬日的午后增添了浪漫气息。
怎么样,以上小编推荐的冬日热饮和做法是不是让您有些垂涎欲滴、跃跃欲试了呢?还等什么!赶紧动手为自己和你的那个TA亲手炮制一杯又温暖又甜蜜的冬日饮品吧!