/王宇
说起老部队，也就是13军，你会想起什么？
每个人的经历不同，当兵的时间不同，和环境的交集不同，自然感受和体验不一样。尤其是在各个不同时期，社会和部队的变化都会较大，给每一个人在心里留下的烙印不会相同。
而那些可以在我们心中留下烙印的，一定是让我们心心相印，一直挂念，并随时温暖我们心灵的东西。这些和我们的血液捆绑在一起的记忆，就是我们人生的养分，也是力量的源泉。
比如当我们想起13军军部的时候，我们会想起九坑子的烤鱼和羊肉，会想起大坪的火锅，会想起急救中心的烧烤夜宵，会想起大院老马家的抄手和猪耳朵，会想起后堡的串串香。
甚至，我们还会想起大门口天桥下的小面馆，鹅岭公园的小火锅。
当我们想起37师红军师师部的时候，我们会想起长城路的周老六刨猪汤，甚至到现在还开着。想起滨江路的韩国烧烤，想起陈友良尖椒鸡，想起干豇豆炖腊猪脚，想起江津米花糖。
甚至，我们会想起卞家厅的烧烤夜啤酒，川剧院的路边小炒，随处可见的火锅小面。
当我们想起13军不同的部队时，无论是所在哪个驻地，我们不但会想起那里的人和故事，还会想起那些曾经温暖了我们味蕾的美食。
当我们想起111团的时候，我们会想起马坊湾的网吧，想起杨公桥的乌鱼和串串香，想起路边的小面和洋芋，想起烈士墓的小火锅，想起三峡广场各种各样的小吃。
甚至，我们还会想起红岩魂广场旁边的一拖三火锅，想起菜市场对面的小酒馆，想起一个个小歌厅。
当我们想起来凤炮兵团的时候，我们会想起大水塘里的龙虾，我们会想起璧山兔和来凤鱼以及大刀烧白，我们会想起跳水兔，想起青杠烧烤，想起河边的小火锅和筒子骨。
甚至，我们还会想起围墙送进来的小面和零食，想起农家小院的腊肉和干萝卜，想起烘蛋汤和回锅肉。
当我们想起隆昌高炮团的时候，我们会想起无处不在的羊肉汤，想起嘉明路路发的烧鸡公，想起麻辣鲫鱼，也会起邮亭鲫鱼和邛海烤鱼。
甚至，我们还会想起车站的小面，想起那里的羊肉串。
当我们想起149师三道门炮团炮旅的时候，我们立马会想起至今让人难忘的猪蹄髈，想念那里的过桥米线，还有豌豆尖鸡蛋饼盖面。
甚至，我们会想起猪蹄汤，想起叶儿耙，想起小烧烤。
当我们想起老13军不同部队的时候，无论部队驻地在哪，我们都会想起部队的荣誉荣光，想起一个个活生生的人，一个个曾经的故事，一道道曾经让我们流口水的美味美食。
这一道道美食，是我们青春的风铃，是我们军旅的伴奏，是我们人生最重要阶段的同行者，也见证了一个个故事发生，一个个人的成长或老去。
这一个个属于时间的地标，早就已经刻在我们的心灵最深处，当我们不小心想起，就会涌起淡淡的温暖，这温暖，就是爱的传递。
就是时间的密码。
祝你生日快乐……”，每当哼起这首歌，相信我们每一个人脑海里都会浮现出那欢欢喜喜的画面，那如银铃般的笑声，深深激荡着每个人的心田，像姹紫嫣红的花朵儿倏然绽放，似蜜般甜。在部队，军人的生日，大家一起过，够劲儿！
部队里的集体生日不光热闹，爽快，还特别有意义。近日，武警兵团总队执勤第六支队某大队营区，一场周末火锅盛宴热闹非凡，5名寿星的集体生日更是让这场火锅盛宴充满了喜庆和欢乐。
“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”，在祝福声中，官兵向寿星们送出不一样的祝福。
伴随《少年》音乐的韵律，总队政治工作部杨志强主任走近官兵，为“小寿星”们送上生日祝福，并勉励大家干好工作，常怀感恩之心，以优异的成绩来报答父母和部队。
大家高唱生日快乐歌，歌声中五位寿星许下自己的愿望，吹灭了生日蜡烛。
寿星们把蛋糕分享给了全体官兵，火锅盛宴随即开始了！
盛宴现场，菜品丰富，调料齐全，处处是一派美食的诱惑感。官兵围坐一起，边吃边拉家常。有的战士还跟家人现场视频吃火锅的乐趣，脸上洋溢着开心幸福的笑容。
人生最美是军旅，军旅最美是情谊。这场生日火锅宴简单而又丰盛，充满了快乐与温馨，使每名战士内心深处都切实感受到了部队大家庭的温暖，感悟到“战友情、兄弟爱”的真正内涵。
对于这样的活动，官兵纷纷叫好。新战士坦言：“没想到在部队里还能享用这么热闹的火锅盛宴，真是太棒了！”周末活动缓解战士在工作和心理上的压力，活跃了军营氛围，营造了一个拴心留人的好环境，官兵们在吃喝玩乐中享受到了集体的关爱，感受到了浓浓的幸福。
作 者｜毛 松、李 刚
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１.看到家人那一刻，这帮铁打的汉子瞬间泪目
２.生日蛋糕“私人订制”，满屏的香甜美味！
３.边疆的这个生日，真暖！
４.那个想做军嫂的战“疫”小姐姐与我们视频了，还送来了神秘礼物！
５.第一！我们必须是第一！
总监制：杨志强
监 制：侯玉现
主 编：邓晓军 段 亮 胡春谦
编 辑：赵海鹏 石帅印
投稿邮箱：1570014175@qq.com
们部队里流传着这样一句话
“好的炊事员能顶半个指导员！”
伙食保障连着战斗力，也连着军心士气
酸甜苦辣咸之间
官兵们品尝着可口的饭菜
吃饱吃好吃出战斗力
而这些都依仗着炊事班战友们的辛勤付出
< class="pgc-img">是他们，用精心精细精致
抓住了战友们的味蕾
保障到位，美食到“胃”
下面，请随小编一起走进炊事班
来看看“军营好味道”到底有多香？
吃货们，你准备好了吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是很多官兵最爱吃的一道菜
它似臭非臭的气味
可能让初次见到的官兵不敢下筷
很多官兵吃后才惊讶的发现它的味道如此鲜美
它就是徽菜头牌——臭鳜鱼
< class="pgc-img">“臭”绝不是菜变味而发出异味
而是这道菜独有的风味儿
尝试一下，绝对ｉ了ｉ了
小编一直是个肥肉恐惧者，可这道用猪肋排上五花肉制成的红烧肉，成功打破了小编的防线。肥瘦相间，软糯多汁，每一块肉都是有灵魂的，关键是一点都不腻！蒸饭配上肉香浓郁的酱汁，香香糯糯，别提有多下饭啦！
< class="pgc-img">牛肉锅、羊肉锅、三鲜锅随意搭配
沸腾的火锅就像热气腾腾的军营生活
温暖身体更温暖心里
让人觉得生活永远充满期待
< class="pgc-img">香炒大虾——外壳酥脆，虾肉饱满
经兵哥哥亲自鉴定后，获得一致好评
一口咬下去
酥脆口感伴着大虾的香气在舌尖翩翩起舞
忍不住大快朵颐，真香
< class="pgc-img">美食合集
蒜苗炒腊肉，又香又下饭
香菇炖鸡肉，香菇与鸡腿的香相互融合
辣子鸡，干辣鲜香
……
无辣不欢的小伙伴，可千万不要错过！
< class="pgc-img">早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂
根据季节特点
合理调剂伙食，增加花样品种
努力把伙食保障工作做精做细，以求膳食平衡
让伙食从“众口难调”变成“众口好评”
让官兵们吃够标准、吃得健康
吃出战斗力，吃出幸福感!
< class="pgc-img">看完美食，让我们再到操作间和就餐区瞅一瞅
< class="pgc-img">刚一走进去，就发现不管是就餐区域还是操作间，眼睛所见的地面都是干的，丝毫没有油腻感，这样清爽的食堂地面是怎么做到的呢？
“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”，餐具、灶具每餐消毒, 食堂地面餐后清洁，食堂操作间每周一大扫,做好日常保洁,打造军营‘无水干饭食堂’”，炊事班班长这样说。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">军营好味道，安全最重要
饮食安全，牵连着每一名官兵的健康
为确保饮食安全和菜品质量
给养员、炊事员重点把好
“采购关、贮存关、卫生关、制作关”
采购时仔细检查，贮存时认真管理
严格落实卫生消毒、食品留样
伙食消耗等制度规定
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每日执行小值日讲评
定期开展伙食问卷调查，及时汇总意见
对就餐、反馈情况进行梳理讲评、合理调配
突出官兵评判的主体地位
量化考评伙食保障标准
让官兵吃得舒心、吃得开心
< class="pgc-img">有反馈就要有提高
炊事员们还利用闲暇时间查阅资料、研究食谱
努力提高自己“作战”水平
竭尽所能抓住战友们的胃
< class="pgc-img">柴米酱醋盐，酸甜苦辣咸
军旅的滋味，独特的兵味
炊事员们的厨艺手艺
让热血的军营承载着珍贵的人间烟火
他们用最朴素的食材和最严谨的态度
为官兵们打造出三餐不重样的“干饭”食堂
这样的美味，真香！
这样的炊事员，真棒！
