目新闻记者 刘迅
视频剪辑 刘迅
通讯员 协宣
“谢谢你们，每天变着花样做爱心餐，感谢每一个为疫情防控付出努力的人……”5月21日，协和医院援沪队员们策划了一场惊喜，感谢服务一线医护50天的酒店大厨以及所有工作人员，并送上协和医院守“沪”特制纪念邮资信封，以此表达“热干面”对“生煎包”最诚挚的谢意，希望下次再来感受大上海的繁华。
协和医院援沪医疗队感谢“幕后英雄”的照顾
协和医院援沪队员送惊喜，感恩酒店“幕后英雄”
5月21日，在协和医院援沪医疗队的驻地——上海新锦江大酒店，队员代表们趁着大厨们换班的空档，“密谋”了一场意外惊喜：大家拿出一封封精美的卡片，送给默默守护一线医护的这些“幕后英雄”，当面向他们说一声感谢。
队员们给大厨送上惊喜
56岁的张炯是酒店资深大厨，当他打开卡片，看到眼前满满一页的手写文字时，不禁一愣。一字一句，他细细读来：
“上海新锦江大酒店大厨们，谢谢你们的默默付出，你们服务很到‘胃’。湖北援沪医疗队武汉协和医院队，感谢优秀的酒店团队，每天变着花样为医护人员做爱心餐，感谢你们对一线医护人员的默默支持，感谢每一个为疫情防控付出努力的人，以平凡之举，无私奉献，以感恩之心，传递真爱。”
手写的感谢信
手写的感谢信
“没想到会收到这么珍贵的礼物，你们守护生命，我们守护你们，这都是应该做的。”面对朝夕服务50天的队员们，张炯感慨万千。他说，医护们离开父母、爱人、子女，从武汉赶来支援上海，无怨无悔，和上海人民是过命的情分，“对我们服务保障人员来说，能够让‘大白’们过得舒服一点，是我们这段时间最大的愿望。”
临近援沪尾声，协和医院援沪队员刘茜说，他们希望用特别的方式，向酒店所有守护他们的“幕后英雄”致谢。当天，他们还送上一份礼物，是协和医院守“沪”的特制纪念邮资信封，表达“热干面”对“生煎包”最诚挚的谢意，感谢他们一路的悉心照顾。
协和医院援沪队员特制纪念版邮资信封
协和医院援沪队员特制纪念版邮资信封
协和医院援沪队员特制纪念版邮资信封
从早餐到宵夜，随时能吃到热乎饭菜
“这份礼物，我会好好珍藏。”张炯说，自己还有几年就要退休了，这段和湖北医疗队共同抗疫的日子，发生了太多暖心故事，是一辈子抹不去的美好回忆。
他还记得，酒店在3月底就开始准备，等待援沪医疗队的到来。直到4月3日，才接到消息说入住的是湖北医疗队，“我们激动了好久，酒店所有保障人员下定决心，一定要招待好这些在危难中帮助上海的人。”
由于防疫防控需要，医护人员工作时穿着防护服不能进食、喝水，一日三餐全靠酒店供给。张炯告诉极目新闻记者，队员们很辛苦，每天分批次轮班，夜班有的忙到凌晨2、3点才回酒店，错过饭点是常事，无论如何，都得让他们吃上热乎的饭菜。
大厨忙碌工作中
“以后厨为例，只要前方的医护人员还在工作，后厨的师傅们就不会休息。”张炯说，做正餐的厨师早上7点进入厨房，晚上10点多烧好夜宵才会离开。几个小时后，点心班的厨师在深夜上岗，继续为烹制第二天的早餐努力。除了厨师外，酒店内还有专门的服务员打菜、分菜，大家全程在酒店待命，只希望搞好服务工作。
大厨重学湖北菜，和医护从网友变好友
“为了让我们吃好，吃得习惯，大厨们没少费心思。”5月21日晚，极目新闻记者连线协和医院援沪队员刘茜时，她从手机里调出了数张“美食照”：有小笼包、清炒虾仁、南乳扣肉、干锅花菜，还有武汉美食豆皮、糊汤粉、炒粉、蛋酒等等，大家都点赞“好吃”。
极目新闻记者了解到，酒店总经理张凯曾在武汉管理过五星级酒店，他马上意识到，原本制定的菜单，更偏向江浙沪居民的饮食习惯，而武汉人口味偏重，可能会不适应。于是，酒店行政主厨寿晓峰带着后厨师傅们，先从味道下手，他们一边向武汉同行请教，一边上网查，将武汉口味摸得差不多，武汉版的定制菜单日渐成型。
大厨们为医护人员准备食物
大厨们为医护人员准备食物
为了能让来自武汉的援沪医护吃到“家乡味”，包括张炯在内的大厨们改变自己多年的烧菜习惯：做汤时不勾芡，烧蔬菜时先用大蒜爆锅，再加蔬菜翻炒；宵夜则是选择了武汉人常吃的炒粉、炒面、炒饭等。
因为医疗队生活的区域不允许酒店工作人员随意进出，后厨人员很少有跟医疗队员见面的机会。为了“探听”队员们对饭菜合不合口味，张炯闲暇之余学着刷抖音，关注队员们的动态，渐渐地从“网友”变微信好友，无话不聊。
武汉协和医院援沪医疗队领队、协和医院党委副书记孙晖说，感谢酒店所有工作人员的付出，“我们相约疫情后再来上海相聚，欣赏这座城市的美。”
（本文图片由协和医院援沪医疗队提供）
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报讯（记者 蒋亦丰 通讯员 章文姬）清晨6点半，杭州市福山外国语小学食堂传来窸窸窣窣的声响。副校长夏恩力正一一核对配送单验收食材，进行蔬菜农药残留检测和登记，并认真记录台账，签上自己的名字。这边刚刚将配菜信息传送上网，“叮！”一条校讯通消息已经送达一年级学生王锴熹爸爸的手机上：午餐吃土豆炖肉、胡萝卜西兰花，同时还附上了配送单和农药检测单。
每日中层验餐，是拱墅区各校中层以上干部的必修课，一大早他们就要认真查看食材并签上自己的名字。这个过程被食堂里的“天眼”记录下来。据了解，拱墅区对全区所有公民办中小学、幼儿园食堂进行监控系统改造，实行操作间360度视频实时监控全域覆盖，记录至少保留一个月。
上午11:45，杭州市文渊小学党支部书记沈金荣准时出现在教室，给学生们分菜，和他们一起用餐，询问饭菜口感——这是他每天坚持的一项工作。其他班里，也会有教师和家长代表陪餐。“我们这一做就是3年，现在不和学生一块吃饭还真不习惯了。”沈金荣说。
除了严格学校自管，教育局根据街道划分，成立了11个食堂片组，联合市场监管部门按片形成网格式管理，依托市场监管部门的专业指导、属地市场监管所的监督，每月进行一次例行检查整改，加强食堂从业人员的培训，对食材采购招投标、食品留样，甚至食堂用餐氛围的营造进行有效管理。2018年12月，拱墅区《中小学（幼儿园）校园食堂片组管理规范》成为杭州市地方标准。
“学生不但吃得安全，还要吃得健康、吃得美味，就像在家里用餐一样。”拱墅区教育局局长赵群筠告诉记者，该区有一项特殊的年度活动——“我的美食在校园”厨艺大赛，参赛的就是学校里的大厨们。家长、学生、餐饮界的专家共同担任评委，评出舌尖上的美味，并在食堂片组中交流推广。
据了解，拱墅区共有82所学校食堂被评为A级示范食堂，近两年有53所学校获得市级餐饮食品安全示范单位。
《中国教育报》2019年03月30日第2版
< class="pgc-img">0袋沙子搬到5楼，给300块钱，居然没人干
< class="pgc-img">你们这些农民工也太牛了吧，给你们300块钱都不干吗？还想要800，这是穷疯了吧，干脆去抢钱得了。你说说你们这些农民工，进城不就是干点苦力挣点钱吗，给你们点活吧，还嫌钱少，要是我们城里人不给你们活干，还不知道你们这会在哪挨饿呢，搬沙子搬砖的活不想干，那你们想干点啥，给你们弄个办公室当老板去呀。就这30袋沙子，让你们搬到5楼，又不是让你们搬到15楼，要不是我腿脚不好，我根本就不用你们，有钱赚就不错了，还在这挑三拣四的，知道自己为什么受穷吗？
< class="pgc-img">视频前的您，听到这些话是不是感觉很刺耳，是不是有点想骂人，不过您可千万别误会，这话也是早上我刚听到的，不是我说的，一般人还真说不出这话来。
事情是这样的，早上下楼准备去上班，看着楼下停着一个小货车，周围呢围了有10几个人，还吵吵闹闹的。以为是小区团购的送菜的车呢，平时团购送菜车，也是这个点到小区分菜，但往常没有那么吵呀，都是各自拿走各自定的菜。今天是什么情况，出什么事了，走近一看才知道，原来是给5楼装修送沙子的车，车跟前站着一个50多岁的男的，正跟两个农民工模样的大哥，嚷嚷呢。
< class="pgc-img">站哪听了一会才搞明白，这个男的呢，在我们隔壁单元刚买的房，现在正在装修，今天去买了几十袋沙子，小区是矮层房，没有电梯，只能靠人工搬上去。他呢就找了两个农民工，想着给300块钱，把这30袋沙子给搬到5楼。没想到的是，两位农民工大哥说，300不行要800，说每袋沙子太沉了，况且天气太热了，还要搬5楼，就这样这位男的就说出了上面的话。
< class="pgc-img">听了他这话以后呀，其中一位农民工大哥就急了，说到，我们是来城里挣钱不假，但是我们是靠我们的双手，靠出卖自已的力气挣钱，一不偷、二不抢。挣的是干干净净的钱，你说你这一袋沙子有百十斤，扛着它得上5楼，大热天的，就算空手，爬两个来回，一般人也受不了呀。也就是我们这5 60岁的人，能干点这力气活，年轻人你给1000也没人干呀，你说这些话也太难听了吧。我们农民怎么了，又不是伸手跟你要饭吃的，还真别看不起我们农民工，看看楼上给你装修的那个不是农民工，如果没有我们农民工，你这装修的活谁来给你干，看不起农民工，有能耐把给你干活的都赶走，现在你给1000我们俩也不干了，说完拉着旁边的大哥就走了。
< class="pgc-img">看热闹的邻居们一看这两大哥走了，也没什么热闹可看了，也就都散了，留下这男的一人站在那，看着几十袋沙子，一脸懵逼的样子，十分的尴尬。
您说说这男的是不是有点太过分了，真是给城里人丢脸，几十年白活了，一点素质没有，听听他那一段傲慢的话，这要不是在自已家门口，估计得挨揍了。
说实在的，无论是城里人还是农村人，没有高低贵贱之分。和谐社会，人与人之间都是平等的，只是大家的工作分工不同而已，你出钱我干活，又没让你施舍，你又何必去贬低别人呢？
您说是不是这个理儿，你对这件事怎么看
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