从烹饪方式到热门赛道，如轩海鲜砂锅粥既有砂锅菜又是茶餐厅

要寻找美味的砂锅菜，广式茶餐厅不要错过如轩。广式潮粤的美味既产于大排档，也产于茶餐厅。茶餐厅里面一道美味“煲菜”上桌快，味道浓还很送饭，是寒天冻地时的好选择。

作为一家主打海鲜砂锅粥的餐厅，走进餐厅就能感受到浓浓的广式潮粤味，宽敞明亮的就餐环境，让你很是享受这里潮味。在如轩这里，你可以从早餐到吃宵夜，吃一餐简单的快餐也好，和三五朋友聊天喝茶也好，在这里都怡然自得互不打扰。在这里吃午饭也有休闲滋味：放松一下高速运转的大脑，如电视剧里的情景般，和同事好友毫无顾忌地闲话家常。

来到「如轩」后才发现：宵夜，不一定非得重口。温润的粥，也能烹制出独属于夜晚的美味。不仅喝现熬海鲜粥、爆汁灌汤包，还有多道潮汕啫啫煲招牌菜，轮番吃到爽！啫啫煲看似简单，实则上“啫”的东西不同，连里面的酱料都不同，搭配的数量多到一时半刻算不完。食物一熟就要马上盖上盖子，直接送到饭桌，趁着热气还在锅中揭开，用筷子迅速捞匀，才算完成。

从烹饪方式到热门赛道，砂锅菜迎来风口期，在这些中式快餐细分赛道中，啫啫煲和砂锅粥发展相对成熟，目前已经跑出了部分品牌，如砂锅粥品牌如轩海鲜砂锅粥等，单凭“砂锅粥”这样默默火了二十多年,其实啫啫煲多款招牌菜也超级好吃，尤其是啫啫雪花牛仔粒，厚实的牛仔粒肥而不腻，火候刚刚好，很有嚼劲。吃起来肉汁会爆到满嘴都是，还会伴随一股淡淡的牛肉脂香味。这是一场时间和热力的对决，全凭厨师的手感和经验的精准把控！

在潮汕特色菜中，哪少的了普宁豆酱焗东海黄鱼，食材够鲜，往往只需要简单的做法，激发黄鱼鲜美的秘诀！上桌开盖时还在冒气，趁热夹上一块鱼肉送到嘴边，先是普宁豆酱的酱香味，接着一股鲜甜瞬间充盈口中，这时候再配上砂锅粥，简直美滋滋~

餐饮市场趋势相比过去早已天翻地覆，只有顺应市场趋势，才能得到消费者的认可。如轩海鲜砂锅粥店既是茶餐厅又是砂锅煲，同时踩着两个风口赛道，为消费者带来更沉浸的到店体验、创新的吃法，名副其实的必吃榜单NO.1

着人们生活方式和节奏的变化，粥品逐渐融入了现代化的制作工艺和新鲜的食材，成为了更健康、便捷、美味的选择。

传统的粥品仅局限于早餐和特殊时刻，然而现代粥品已经打破了传统束缚，成为了一日三餐都可以享用的美食。因为粥品轻便易消化、营养健康等特点，越来越多的消费者开始将粥品作为日常饮食的首选。同时，各类创新的粥店也相继涌现，将传统的粥品与现代餐饮理念相结合，推出了更多元化、更具吸引力的产品，吸引了更多年轻消费者的关注。

经过不断创新大胆突破成为新兴粥店的代表的如轩海鲜砂锅粥，用实际行动把粥做出了个性化的市场，口碑爆棚。众所周知潮汕砂锅粥是一个比较有区域代表性的粥种类，主要食材包括海鲜，因此如果在粥店销售价格普遍偏高，在一线城市比较普及。如轩看到了这块市场的空缺，把粥的种类经过不断研发改进，融入了潮汕砂锅粥的做法，推出了涵盖海鲜砂锅粥、养颜砂锅粥、广式潮粤风味点心、特色精美热凉粤菜等美食系列，既是一个粥店也是一个茶餐厅更是粤菜餐厅，满足多元化人群的挑剔选择。

很多人对粥店有一个误区，被束缚于早餐或夜宵市场。目前如轩海鲜砂锅粥以自身强大的实力及产品品质冲破这样的局势，全面覆盖一日三餐及夜宵，全客群全时段供应为随时到店的顾客送上健康有营养的美食。想开粥加盟店的小伙伴们，在选择加盟品牌的时候最好找更有突破性的，比如如轩海鲜砂锅粥，在粥行业里蛰伏了二十多年，做出了独一无二的品牌标识。虽说开放加盟的时间虽不长，但因为早已有100+家实体店在各地打响知名度，关于加盟店的品质保障，总部早已做好准备，从开店选址到后期运营全程指导。有这样的品牌保障，加盟店才能开得顺利持久。

现在餐饮市场里粥品类迎来了发展机遇，品牌店有着巨大的发展空间，如轩海鲜砂锅粥将传统美食与现代化餐饮理念完美融合，凭借着健康、营养和多样性，赢得了越来越多消费者的青睐，逐渐成为消费者的新宠。事实也证明了大风向。

现代社会，餐饮业是一个蓬勃发展的行业，其中，开一家成功的粥店成为越来越多创业者的选择。粥作为中国传统的美食之一，以其独特的口感和营养价值受到广大消费者的喜爱。

在当今竞争激烈的餐饮市场中，选择一个有潜力的创业项目至关重要。而开一家成功的粥店，不仅能满足人们对健康养生的需求，还能在快节奏的生活中提供方便、美味的选择。如果您正考虑加盟餐饮行业，并想开一家受欢迎的粥店，那么请继续阅读，了解这几个关键步骤，助您开启创业之路！

在选择粥店加盟品牌时，品牌的可靠性是至关重要的。毕竟，一个成功的品牌能为您提供更多的支持和资源，帮助您在市场上站稳脚跟。在众多品牌中，我向您推荐——如轩海鲜砂锅粥品牌。这是一家拥有广东地标美食老字号粥店连锁头部品牌，凭借其丰富的经验和优秀的经营模式，为您的创业之路打下坚实的基础。

一个成功的粥店需要提供丰富多样的菜单选择，以满足不同人群的口味需求。如轩海鲜砂锅粥凭借海鲜砂锅粥+广州潮粤美食组合模式，能够平衡淡旺季，让您的加盟店在任何时候都能有稳定的营收。招牌海鲜砂锅粥必点榜膏蟹鲜虾粥、干贝海参虾粥，淮山烧骨粥等几十款粥，搭配几十种缤纷蒸笼点心和特色粤菜足以满足顾客对美味的追求。

当然创业店铺位置对于开店的成功至关重要。选择一个位于繁华地段或办公区附近的店铺，能够吸引更多的顾客流量。如轩海鲜砂锅粥会为您提供专业的选址指导，帮助您找到最适合的店铺位置。无论是在商业街、购物中心还是写字楼附近，都能让您的粥店受到更多人的关注和喜爱。

开一家成功的店并不是一件容易的事情，但通过遵循这几个关键步骤，您能够提高成功的机会。选择可靠的品牌，如如轩海鲜砂锅粥，能够为您提供丰富的经验和成功模式。