片来源：（豆芽的一天）
清朝乾隆皇帝也对吃火锅上瘾了。他多次游历江南，所到之处都准备了火锅。相传嘉庆元年正月在宫中举行“千岁宴”。总共有1550多个火锅，邀请了5000多名品尝者，成为历史上最大的火锅盛宴。
祥安楼掌柜则是由之前给皇帝做火锅的师傅传承下来，祥安取自吉祥如意，幸福安康的寓意。
祥安楼火锅
via：豆芽的一天
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顽啤狗
< class="pgc-img">精选澳洲谷饲300天牛扒通过800度的火山石高温炭火扒炉烤制，淋洒海盐和黑胡椒，无腌制纯碳烤才是最佳牛扒味道！
< class="pgc-img">烤春鸡，超大一只，烤的外酥里嫩，浓郁的番茄特调酱汁浇淋下，风味十足，酸酸的外皮，嫩嫩的肉质！
< class="pgc-img">羊肉撒的是孜然，孜然特有的香味中和了羊肉的膻味，只余鲜味，还有汁液溢满口腔。
< class="pgc-img">店名：顽啤狗精酿餐厅
地址：思明南路175号之18(近中华城王品牛排)02
湘江红
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。
< class="pgc-img">鱼头面在浓郁的汁水中搅拌，面里全是鱼头的精华！
< class="pgc-img">湘江红当家肉，不愧是当家的！用料满满，上桌香气四溢，看着就食欲满满。
< class="pgc-img">店名：湘江红
地址：思明南路195号(中华城北区3层)03
鹿角巷
绝对是最近的热门网红店NO.1！排队排到哭泣就为了这一杯黑糖鹿丸鲜奶的人太多了，黑糖醇厚香甜，珍珠软糯Q弹，果然火还是有理由的。
鹿丸可可鲜奶也一样是很多人心目中的最佳选择，口味比较偏甜，对于喜欢甜蜜口感的人来说这一款一定会打动你的心。
店名：鹿角巷The Alley(中华城店)
地址：思明南路195号中华城南区一楼(沿思明南路，千禧海景酒店对面)04
老虎山
杯壁上浓厚漂亮的虎纹十分吸睛，珍珠小火熬煮后加入黑糖浸泡，两个小时才能出一锅，每一颗都是琥珀色的晶莹剔透，Q弹又有嚼劲。
< class="pgc-img">作为抹茶控一定不能错过！中和了黑糖的甜腻，浓郁微苦的抹茶味与鲜奶的混合非常夏天，真的很清新~
< class="pgc-img">可可与鲜奶充分混合后非常甜蜜诱人，加上黑糖珍珠一起吸入嘴里，口味口感双重满分！
店名：老虎山台湾黑糖专売(中华城店)
地址：中山路步行街中华城北区老街一号区1楼3-1铺位05
沸点
味噌要发酵完成汤底，再加入新鲜的蟹肉，Q弹乌冬面和嫩嫩的鱼豆腐，汤味会偏甜一点。适合喜欢吃甜一点的吃货们~
芝士也能够融入火锅中，散发出一股诱人的奶香味。还没搅动就能看到满满的材料。招牌奶盖锅简直让我发现新大陆，原来奶盖配肉也这么好吃。
店名：沸点
地址：中华城南区二楼阳光街
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台盖
在中华城逛街逛累了想坐下来喝杯奶茶，台盖绝对是方便又好喝的不二之选。
就是这杯满满草莓曾使我在台盖连续打卡一周！那种草莓的甜蜜清香加上口感扎实的果肉，真是爱到不能自拔！
这杯榴莲奶盖简直让我想在店里放声尖叫！榴莲味道浓郁之余，还有茉莉绿芽的清香，这种矛盾的冲突感在嘴里是那么的和谐~
店名：台盖
地址：思明南路中华城A2块C区一楼1050号之2商铺
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蜀大侠
< class="pgc-img">招牌一出~所向披靡啊，有如千军万马之汹汹来势。
< class="pgc-img">选用上等猪肋骨去头去尾，再用秘制酱料进行腌制浸泡。花千骨一定要下锅煮十分钟哦~但是完全不用担心肉会煮老，嫩到超乎你的想象。
< class="pgc-img">行走江湖怎么可以没有绝活傍身呢！肝片以快刀打薄，红润透亮，吹弹可破~只需十秒钟就可以捞起来吃了~
店名：蜀大侠
地址：思明南路189号中华城南区2层阳光街
<>锅因为其辛辣的味道而备受消费者喜欢，近日来盘点一下中国十大火锅品牌，哪一家才是你的最爱！
1. 海底捞
< class="pgc-img">四川海底捞餐饮控股有限公司，成立于1994年，是一家主营川味火锅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。其店面除了在全国大中小城市拥有117家直营店之外，还在美国、日本、韩国、新加坡等地区有着海外分店！曾连续5年获得“中国餐饮百强企业”荣誉称号，并在2011年获得“中国驰名商标”，以其独特的服务引领行业潮流！
2. 呷哺呷哺
< class="pgc-img">一家连锁餐饮店，源于台湾，于1998年创立于北京。其特点就是将新颖的吧台式就餐形势与传统火锅完美结合，形成了一种时尚吧台小火锅的新业态！经过几十年的发展，在全国拥有400多家直营店！
3. 锦城大院
< class="pgc-img">成立于2006年，发源于成都，是一家拥有知名历史的正宗地道的四川、成都特色的火锅品牌！是由杨红光先生与传承人杨笛先生于2006年在早期基础上创建的一家火锅品牌！至今在全国各地拥有近百家门店！
4. 皇城老妈
< class="pgc-img">创建于1986年，成名于成都！于1986年由创始人廖华英开设的一家火锅店，主营川味，因为当时火锅店位于成都古皇城坝，而廖华英又被熟客称为“老妈”，所以起名“皇城老妈”！经过几十年的发展，皇城老妈逐步发展为一家主营川味火锅的涉及餐饮、酒店、广告等多元化发展的大型现代餐饮企业！
5. 小肥羊
< class="pgc-img">内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，成立于1999年，以小肥羊特色火锅连锁为主业！于2008年上市，曾被誉为中华火锅底一股！不过目前小肥羊已经被百胜餐饮收购，已经成为百盛餐饮集团旗下的一家餐饮品牌了！
6. 小龙坎
< class="pgc-img">成都小龙坎餐饮管理有限公司，源于巴渝，历经百年传承，从一家只有十来张火锅桌起步，至今分店遍布全国各地，拥有五百多家加盟合作商！
7. 巴奴毛肚火锅
< class="pgc-img">公司成立于2001年，第一家火锅店在安阳市开业，以其独特的川味毛肚火锅品牌，以及特有的集加工车间、仓储物流、底料研发及加工为一体的发展道路！如今巴奴毛肚火锅在全国拥有40多家直营店！
8. 大龙燚
< class="pgc-img">成立于2013年，总部位于成都，以经营地道的四川老火锅为主的大型全国性餐饮企业。至今在成都、上海、深圳、西安等多地拥有近200多家连锁餐厅以及加盟店！
9. 德庄
< class="pgc-img">德庄火锅是重庆德庄实业集团旗下的一家火锅店，而德庄实业是一家集火锅产业开发、农业产业开发、物流产业开发于一天的多元化现代民营企业！其集团在重庆、成都等地拥有近20多家直营火锅酒楼以及300多家连锁加盟店！
10. 刘一手
< class="pgc-img">重庆留一手集团公司，成立于2000年，是一家专业从事火锅连锁的企业。目前在全球拥有近500多家分店，遍布全国二十九个省市区，在美国、阿联酋、新加坡、澳大利亚等地也拥有分店！
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