周末热闹平日冷清！南宁亲子餐厅经营压力大，有的已闭店

两年，集合游乐、餐饮、书吧等功能的亲子餐厅在南宁兴起，成为市民亲子休闲的好去处，有的还一度成为“网红餐厅”。不过，要想经营好亲子餐厅，不是一件容易的事。近日，喜幻时光亲子餐厅航洋店闭店，引发了家长热议及业界讨论。什么样的亲子餐厅更符合孩子与家长的需求？经营亲子餐厅，应该注意哪些问题？业内人士及相关专家进行了分析

小朋友在一家亲子餐厅玩海洋球。南国早报客户端见习记者游拥军 摄

南宁一家亲子餐厅

闭店歇业引业界关注

亲子餐厅最先兴起于北上广等一线城市，2018年开始，亲子餐厅模式落地南宁。据知情人士介绍，喜幻时光亲子餐厅航洋店经营面积2000平方米，在推出49.9元的门票优惠价时，周末游玩的顾客较多，但平日顾客较少，难以支撑租金、人工、水电等负担，最近该店已闭店歇业。

喜幻时光亲子餐厅航洋店的一名股东透露，90后家长对亲子互动的需求很高。传统的儿童娱乐设备加儿童餐模式，已很难打动孩子和家长。现在亲子餐厅市场已从“蓝海”转向“红海”，而疫情也对服务行业造成很大影响。作为广西亲子餐厅的老品牌，他们今年决定关闭两家租金较高的门店，只保留一家加盟店。

据了解，之前也有其他几家亲子餐厅因经营困难或受疫情影响而关闭。

一些亲子餐厅

推出优惠票价引流

11月14日是周日，南宁市绿地中央广场一家亲子餐厅里，十多个2~10岁的孩子正在游乐区里玩积木、滑滑梯、海洋球，一旁就是用餐区，家长们有的在翻看杂志、书籍，有的在聊天、喝咖啡，轻松自在。市民李女士告诉记者，她有两个儿子，一个2岁，一个4岁，他们特别喜欢玩淘气堡。今年，她在团购平台上看到亲子餐厅推出了29.9元的优惠票价，孩子能尽情玩，大人可以坐着喝咖啡、品尝美食，于是一家四口成了亲子餐厅的常客。

记者在南宁一家团购平台上搜索看到，位于南宁市民族大道、东葛路延长线的两家亲子餐厅都推出了优惠票价，周一至周五1大1小晚场门票39.9元，周末1大1小门票49.9元，纯玩不含餐食。家长黄女士认为，要带两个孩子去亲子餐厅游玩、品美食，一家四口的消费要超过400元以上。在3个妈妈群里，记者就亲子餐厅的定价发起小调查，有六成以上的妈妈表示价格偏高。有三成左右的妈妈觉得定价合适，因为在一些大型的淘气堡游玩也需要人均百元以上的收费。

在亲子餐厅可以一边玩乐一边用餐。南国早报客户端见习记者游拥军 摄

平时客人很少

餐厅尝试“加项目”

周末客源不断，平日只有零星顾客，这是南宁市多家亲子餐厅的写照。11月16日中午，南宁市绿地中央广场一家亲子餐厅里，没有一名顾客，3名服务员站在半人高的海洋球里，一个一个地用消毒毛巾擦拭着海洋球，数万个海洋球需要擦拭一两天。

11月16日下午3时许，记者在新梦一家亲子餐厅看到，这里有十多名2~4岁的孩子正在画画，3位老师正在看护他们。该餐厅的负责人介绍，由于周一至周五来亲子餐厅游玩、用餐的顾客不多，所以他们从去年开始决定工作日不开放（生日宴等私人订制除外）。该项看护服务价格亲民，得到了不少家长的认可。

在绿地中央广场的另一家亲子餐厅，设置了亲子图书馆、标准运动球场、户外跑道。据该餐厅的创始人黄女士介绍，他们这里属于多功能实景主题的家庭益智娱乐场所，还把英语、早教等教育资源融入进来。

一家亲子餐厅在周一至周五推出了托育服务。南国早报客户端见习记者游拥军 摄

亲子餐厅

如何吸引孩子、留下家长

广西第七次全国人口普查主要数据显示，0~14岁的少年儿童占全区人口的比重为23.63%。按照国家统计局的数据，全国二三线城市的儿童餐饮、食品消费占到家庭支出的15%。

广西烹饪餐饮行业协会名厨委主席闭思维认为，亲子餐厅有一定的市场，但由于接待每一组家庭的时间较长，餐厅内的容纳度有限，必定造成工作日顾客少，周末又接待不完的情况。

广西营销专家、南宁学院副教授覃杨分析，亲子餐厅的未来发展方向，一定是融合性的，注重各方面的体验以及家长的融入度。建议将亲子餐厅与教育融合，比如引入早教、感统训练、音乐欣赏、创意美术、情商情境等，丰富亲子餐厅的外延。对于想涉足亲子餐厅市场的创业者，在创业前应做好各项调查、分析，做好资金、专业人才的培养储备，开业后多与顾客沟通，根据顾客的需要每周设计新的游乐方式，这样才能让亲子餐厅更能吸引孩子、留下家长。

国家二级心理咨询师、家庭心理顾问黄奕锟认为，亲子餐厅应该做好“心”文章，给予家长、孩子最需要补充的“精神营养”。比如，创造、设计、举办体验式亲子活动和心理教育及家庭教育指导活动；还可以设计主题亲子生日餐，在其中融入绘画、讲故事、分享交流等艺术整合性心理团辅活动。

广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋说，亲子餐厅属于餐饮新型业态，总会有一个市场适应期和发展过程，大众应该给予一些宽容。同时，创业者应积极创新产品和服务方式，充分调查研究消费行为和习惯，通过模式创新、体验创新和产品创新去引领消费潮流，促进消费升级。

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月6日，在福田区深业上城星漠亲子餐厅,不少家长带孩子到此就餐、玩耍。深圳晚报记者 张炎炎 摄

读特客户端·深圳新闻网2022年8月10日讯（深圳晚报记者 郭海南 实习生 王一聪）随着“全面二孩”“全面三孩”政策的实施，加之“80后”“90后”父母消费、育儿观念的升级，“亲子经济”成为商业发展新的关注点。统计显示，2022年国内14岁以下儿童人口大约有2.8亿，2021年亲子市场消费规模突破4.5万亿元。亲子餐厅、亲子酒店、亲子乐园、亲子运动等成了年轻父母的新选择。

有数据显示，深圳亲子餐厅交易额呈增长趋势。与普通餐厅相比，亲子餐厅占地面积大颜值高，提供餐食的同时还专门设置了针对儿童的游乐项目，不仅成为父母遛娃社交的新“打卡地”，也成为众多商业综合体吸引客流的“香饽饽”。

也有人质疑亲子餐厅价格高，是一个打着餐厅名义的室内游乐场，顾客“玩不好也吃不好”。业内人士表示，亲子餐厅高颜值亮相的背后，在育儿理念及服务体系方面仍有很大的提升空间。

大人进门要消毒脱鞋小朋友要穿上防滑袜

8月3日下午，位于前海hop天地的一家亲子餐厅内，家长们在就餐区吃饭聊天，孩子们在游乐场玩耍，旁边有服务员时刻留意孩子情况。店内色调较为明亮温馨，装潢充满童趣。与普通餐厅不同，亲子餐厅分为就餐区、游乐区；服务人员多为亲切耐心的年轻女孩，负责陪伴以及确保孩子安全。

在游乐区，深晚记者看到儿童更衣室里挂满了卡通形象的衣服，投影房正在播着《海底总动员》，旋转木马、积木、蹦蹦床、滑梯等一应俱全，孩子们在服务员和家长的陪伴下玩得不亦乐乎。除了这些游乐设施，店内的地面都是地毯，进入店内要先在更衣室消毒脱鞋，小朋友还须穿上防滑袜，尽可能保证安全。

林女士是这间店的常客，她和女儿茜茜几乎每周都来这里，她说亲子餐厅菜品比较适合小孩，吃起来放心，孩子也可以在这里尽情地玩耍，不用担心影响到其他食客。自己和朋友也可以安心地吃饭聊天，珍惜难得的社交时光。

8月6日是周六，晚饭时间，福田区深业上城的一家亲子餐厅里充满着欢声笑语。餐厅门口，家长和孩子在服务人员指导下换鞋消毒后进入餐厅。餐厅格局分为就餐区和游乐区。据该店店长介绍，餐厅于2019年入驻深业上城，目前在深圳有4家分店，都位于大型的综合商业体内。

消费者看重亲子互动体验感、门店环境和设施

“亲子餐厅的体验感还不错，但对于普通家庭来说消费较高。孩子生日宴或重要节日会选择再来。”上个月刚为宝贝在亲子餐厅举办生日宴的刘女士告诉深晚记者。

与普通餐厅不同，亲子餐厅收费分为门票和餐饮消费两部分，门票一般在100~200元不等，时长也有限制，超时需额外收取加时费。深晚记者在网上搜索“亲子餐厅”，页面显示人均消费在150~200元不等。某亲子餐厅推出的30~35人“包厢主题布置套餐”价格在1万元左右，除基本场地布置和餐品外，还包含摄影、摄像跟拍、泡泡秀、魔术表演等增值服务。

亲子餐厅主打菜品都是小朋友喜欢的卡通形状，口味以清淡、易消化为主，也有适合小孩食用的改良菜品，比如不含咖啡因的“宝宝卡布奇诺”，价格与一般的西餐厅不相上下。

深圳市消费者委员会调研数据显示，若带孩子就餐时，消费者更愿意选择亲子餐厅。选择亲子餐厅时，市民最看重门店环境、设施设备，其次是人员配备和产品服务。在亲子餐厅消费频次方面，一个月2~4次占比最多。

此外，深晚记者走访发现目前深圳市场上亲子餐厅基本都是连锁餐厅，大部分位于深业上城、欢乐海岸、金光华广场、红山6979、壹方城等大型商业综合体。

“目前深圳儿童主题餐厅仍处于初级发展阶段。”业内人士表示，“消费者在选择亲子餐厅时并不一味追求低价格，而是更加追求亲子餐厅的亲子互动体验感强、门店环境优，设施设备好。面对消费者的品质消费需求，亲子市场的餐饮企业应将产品、服务和创意不断提升，保障消费者权益，提升消费体验。”

亲子餐厅带动商业综合体消费增长

亲子餐厅成为“80后”“90后”年轻父母遛娃新选择的同时，也为购物中心提供了新业绩增长点。深晚记者走访发现，除了亲子餐厅外，深业上城、壹方城、绿景虹湾、卓悦汇等购物中心也设置了儿童游乐园、儿童职业体验馆、儿童青少年运动探索乐园、婴儿游泳馆等。

《2022年深圳市儿童餐饮市场的发展现状及未来趋势研究报告》中提到，部分儿童业态需求面积大且承租能力相对较低，对于购物中心来说不属于赚钱功能业态，引入该类业态，更多的是看中其强大的“虹吸效应”，通过儿童业态的“1+N”或“2+N”形式带动家庭消费，从而提升整体经营收益。

不少商业综合体负责人表示，亲子消费多具“一拖N”的虹吸效应，不仅能够延长消费者的消费时间，还能有效引流，促进其他业态的消费。在电商的冲击下，发展亲子业态无疑是购物中心的新选择。 来源：深圳晚报

亲子餐厅-

亲子餐厅作为近年来兴起的热门项目，深受投资者们的喜爱。

不同于寻常的儿童乐园，亲子餐厅的陪伴属性更加鲜明，在淡雅温馨的氛围里亲子之间能够获得更加亲密、深层次的互动，有助于亲子关系的快速升华。

具体来说，亲子餐厅崛起的优势有哪些呢？

A

家长需求

这一点在宝妈身上体现地淋漓尽致，尤其是家里孩子比较低龄的，平时宝妈们需要耗费更多的时间和精力在他们身上，对自己则是疏于照顾。

亲子餐厅的诞生，意味着在孩子们玩乐和安全得到双重保障的同时，家长们的娱乐需求也得到了一并满足。

宝妈们可以和闺蜜相约在亲子餐厅聚会，拍照、晒娃、聊家常、下午茶、多家庭晚餐，化解平日的烦闷和忧愁，从而获得源源不断的能量和动力。

B

孩子需求

贪玩、爱吃是孩子们的天性。对于孩子们来说，最快乐的事莫过于在随心所欲地玩上一通后，转身就能享受一顿美味大餐。

区别于大人们相对成熟的审美，孩子们更容易沉浸在天真童趣的主题风格，尤其是一些亮点突出的场景布置，轻而易举就能俘获孩子们的芳心。

再加上亲子餐厅里提供的适合家长和孩子们的营养膳食，以及贴心细致的服务和超值的消费体验，对于目标群体来说都是致命的吸引力。

C

超前概念

区别于传统的游乐空间，亲子餐厅将“寓教于乐”的概念融入到设计之中，通过专属的儿童娱乐区域、亲子烘焙、亲子互动、亲子阅读、DIY手工等项目的一站式体验，满足了大人对于仪式感、儿童对于娱乐性的双向要求。

普通餐馆只能解决温饱问题，而亲子餐厅在亲子双向关系上的附加值，是吸引家长们前来消费的重要理由。

D

多元体验

亲子餐厅里囊括了生活模拟区、角色扮演区、化妆区、生日派对屋、换鞋区、手工区、沙池区、造型区、球池区、游乐区、高层区、职业体验区、舞台区、餐饮区、水吧区、绘本区、家长交流区、烘焙区、服务台等，是同时满足大人和小朋友们所有需求的社交场所。

亲子餐厅对硬件配置有着高标准的要求，除了定制的功能区域外，环境设计、儿童套餐等也至关重要。

比方说给孩子们点的面条，如果只是最普通的挂面配搭一些胡萝卜和黄瓜，这显然不符合营养、好吃的标准，毕竟在亲子餐厅里家长对儿童餐的关注和期待远远高于普通餐厅。

好啦，今天的分享就到这里咯！