们后台很多女孩子留言都在问小易，想要开一个网红奶茶店还靠谱吗？想想也不奇怪，女生都梦想有这么一个茶饮店，而且看到现在的网红奶茶店，天天都排队很多人，就觉得这个行业特别的赚钱，也想掺和一下。
小易听到大家的呼声都很高，就决定对奶茶店，在这个行业做出了一系列的分析，总结出了几个问题，我们也会给你答案，全面的帮你分析，揭秘这些网红奶茶店背后的秘密。
- 喜茶、答案茶、一点点真的暴利吗？
- 网红奶茶店排队背后的秘密是什么？
- 加盟网红奶茶店真的盈利吗？
- 自己加盟奶茶店所遇到的问题及风险是什么?
一、喜茶、答案茶、一点点真的暴利吗？
①喜茶
网红奶茶店喜茶究竟是不是暴利的呢？我们可以根据目前的经营状况来算一下，从开店到闭店，如果每分钟按照4杯来计算，一天的营业额大概8万左右（一杯按照单价30计算），一个月大概也才240万，刨去成本，单店的利润一个月大概在30万到45万之间，也并没有网上传的那么邪乎，说是暴利。
②答案茶
在18年抖音上爆火的网红奶茶店，短短的一阵风波，为答案茶拉了不少的用户，但是答案茶真的暴利吗？
我们也是收集了很多的数据，据有关人士爆料，现在生意好时候，一天流水也才1万左右，坏的时候也有89千，去掉房租成本和材料成本，一个月也勉强够养活自己和员工。答案茶的风波也算是过去了。
③一点点
一点点也是最近很火的奶茶店，单独拿出一个门店做例子，一点点建外soho门店，光线下每天就能卖出去1000杯左右，单杯价格15元，一天的流水也都有1万5，线下的销售才占了总销售额的三分之一，剩下的全部都是外卖，算下来月销售额也差不多130万左右。
去掉各种成本后，每个店的利润也有15万，不算暴利，但也是可以赚钱的。
二、网红奶茶店排队背后的秘密
我们经常看到奶茶店门口排着很多人，你不会真的以为有那么多人想要买奶茶吧？
这些排队很多人的奶茶店其实都有自己的一个套路，排队不光是给自己的品牌造势，让大家觉得自己的奶茶店很火，还有可能是在控制出餐的速度，比如一点点，他的门店柜台是L型的，还有一对一的服务，会询问你半糖还是全糖，需不需要加料，冰的还是热的。
像喜茶那种，还会叫号，叫到了才能去排队，过了号也要重新拿号排队，之后点了餐，在等待取餐。一些经常排喜茶的人会发现有一些人专门倒卖这种小票或者喜茶的人，这些就是黄牛。
所以我们看到网红奶茶店甚至其他的门店有很多人排队，其实可能不是他家的东西好吃或者好喝，而是有套路在里面。
三、加盟网红奶茶店真的能盈利吗？
目前喜茶、鹿角巷、奈雪都是不接受加盟的，所以网上一切关于这几个品牌的加盟都是假的！
而一点点、CoCo都可、快乐柠檬、答案茶这些，到底能不能加盟呢？加盟了可以盈利吗？我们也来给大家解答一下。
像先前的答案茶，也只是风靡一时，目前加盟答案茶是肯定不会推荐的，北京的很多加盟店已经关闭，可见过了这个风波就没什么让大家惦记的地方了，答案茶的口味也并不是那么好喝，仅仅是玩法的新颖，并不会持续很久，也没有创新，所以如果想要加盟答案茶小易真的不建议哦~
一点点也开放了加盟，一点点的加盟要求相比答案茶要高很多，不光是交了钱就可以的，要求经营者还要有2到3年的门店经营经验，学历也是要求本科以上。严格的要求和培训才能保证加盟者的利益。
前面我们也分析了一点点的盈利额，所以这么看来一点点还是可以考虑加盟的。
而CoCo都可和快乐柠檬，同样也是目前主流的奶茶店，但是据有关人士称CoCo都可的单点授权已经饱和了，所以现在加盟可能是没办法了，快乐柠檬的产品要求又很高，总部对品牌管控，产品督导，都监控的比较严格，盈利这些问题都不是很大。
四、自己加盟奶茶店所遇到的问题及风险是什么?
①、要看所加盟品牌的产品，是否好喝，有一定的产品力，产品的价格是否合理，每天是否能保证自己产品的新鲜度。
②、选址是否合适，一个好的位置有时候会决定自己能不能挣到钱，除了要看自己品牌的定位，用户群体，也要考虑成本。
< class="pgc-img">③加盟品牌的知名度，品牌的知名度往往会给你带来很多的客户，比如一点点，都被大家熟知，所以会有一定的获客率的。
④加盟品牌的相关体系，是否有完整的营销体系、产品研发能力等，如果都没有，那么风险会很大，创业本身就是一个有风险的事情，如果加盟就要更加的谨慎。
有想要了解更多关于网红奶茶店的相关数据，或者有相关的问题，可以私信小易哦~小易会发送更详细的资料以及为您解答问题的~
童是一名自信的年轻女性，她心怀梦想，怀揣创业激情，但却在经历了半年的开店历程后，面对沉重的亏损，心情愤懑不已。自去年10月开店至今，她的奶茶店一直处于亏损状态，累计损失超过60万元。这并非个案，而是她与成都一家公司签署协议加盟的惨痛教训，她的遭遇只是众多加盟商中的一个缩影。
去年8月，童童被一家名为成都味极天骄食品有限公司的企业吸引，该公司声称加盟他们的奶茶店将享有政府补贴、运营扶持等优惠政策。然而，现实却残酷地揭露了虚假承诺的真相。加盟费高达60多万元，包括了加盟费、租金、装修等各项开销，而公司却未能兑现任何承诺。承诺的运营支持与政府补贴均未兑现，多次申请退还加盟费均遭拒绝。公司虽然声称是知名品牌的二级子品牌，但其实并无此牌，甚至法人已变更，账户余额仅有微薄的数额。
在此背景下，童童等多名加盟商选择了诉诸法律，但面对公司的逃避和回避，他们感受到了绝望与无奈。加盟商们纷纷质疑公司的诚信，怀疑公司以欺诈手段骗取加盟费，导致他们遭受重大经济损失。
在这场涉及奶茶加盟的骗局中，律师也给予了支持。薛媛律师指出，加盟公司存在严重的虚假宣传行为，违反了相关法律法规，加盟商有权解除合同并追究公司的责任。然而，尽管法律赋予了加盟商解决问题的权利，但在实践中，想要追回损失却困难重重。
这起案件不仅揭示了奶茶加盟行业的乱象，也呼吁相关部门加强对特许加盟行业的监管，保护加盟商的合法权益。同时，对于创业者而言，选择加盟需要谨慎选择，不仅要审慎考察加盟品牌的实力和信誉，还要了解市场环境和行业规则，以免陷入类似的陷阱之中。
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶茶加盟不是毒药，也不是万能解药。
最近，网上爆出很多奶茶店加盟“黑料”。 一条比一条劲爆：
比如，加盟奶茶的人，90%都赔钱，剩下10%勉强维持。
比如，绝大多数奶茶加盟，都是品牌方在割加盟者的韭菜。
加盟费割一笔，培训费割一笔，原材料高价割一笔，流水抽成赚一笔，时不时巡店罚款割一笔，最后保证金再割一笔。
比如，奶茶加盟的本质是“传销”。加盟者觉得赚不到钱要退出，品牌方不答应，除非再拉几个人加盟，才能给退。
是不是觉得瑟瑟发抖？然而，大家都把对象搞错了：奶茶加盟不恐怖，恐怖的是不怀好意的人心。
< class="pgc-img">奶茶加盟“被骗”的常规套路
奶茶加盟里，确实坑很多。都是你眼睁睁看到，还控制不住自己往里跳的那种。
我们来重演一下被骗的过程：
你想加盟一家奶茶店，可能是有点闲钱不想上班了、可能是赌上全部身家要养家糊口。不管哪种情况，就在网上搜信息，最后确定几个觉得还不错的电话咨询。
< class="pgc-img">网页搜索奶茶加盟似乎各个都很“靠谱”的样子
之后就下定决心，要去实地探访一下。一到品牌总部，接待的姑娘那叫一个亲切热情、笑容美好，给你计算了一番加盟投入多少、回收多少，恨不得几个月就回本。你一开心就签合同了。
这一切是不是太顺利了，不顺利的都在后面。
要开店，得找位置吧，说好的品牌审核选址最后没人管了。说好的没其他成本，哐哐哐装修时多花一倍的钱。而这时你已经骑虎难下，不花都不行。
终于，店开起来了，原料设备弄到店里，上网一搜才发现，一模一样的东西比某宝贵了两三倍。
在茶饮行业里，这都是一些不良商家的“常规操作”。最神的是“快招公司”，随便找张身份证注册个公司，开个品牌、设计一套视觉VI，最多再开一家店，就开始往外放加盟了。
在百度上做宣传、给有加盟意向的人打电话，两三个月放出上百家加盟。加盟这样的品牌，你想要后期的服务和支持，连门都没有。
因为几个月后，这个品牌就真“关门大吉”了。公司换个名字注册、换套视觉就是一个新品牌，老的就不存在了，你连维权都找不到地方。
收几万加盟费、几万设备差价装修差价，后期材料差价或者通过厂家回扣形式收钱。这样的套路，每个店可以获约10-20万元的收益，100-200家加盟店就是上千万的收益。
采访过一个在县城开奶茶店的老板，原本是加盟了一个成熟的品牌。店开了2、3年后，这位老板摸透了其中的玩法，干脆退出加盟、将自己的店改了名字。甚至以1万块钱的价格开始放加盟了，两三年就放出十多家。
但是，这些只能代表奶茶加盟的一部分，依旧有很多优秀的加盟品牌，有实力也有口碑。比如古茗严选加盟商，转化率不足2.5%；很多品牌开出上千家的品牌，加盟成功率都可以做到95%以上。
但奶茶加盟的口碑怎么突然变差了呢？
< class="pgc-img">为啥奶茶加盟越来越不受待见？
奶茶加盟不受待见、被狂吐槽、形象崩坏，是从这个行业近一两年风口褪去、生意变差开始的。
准确的行业数据还没有出来（预告一下：咖门会在年底发布最新饮品行业数据报告），但市场已经有感知了：门店大面积倒闭、市场没利润、甚至头部品牌掉队”（传送门：倒闭潮来袭），是今年茶饮市场的一个普遍现象。
新茶饮2012年出现萌芽，2015年喜茶在深圳被关注，2017年整个茶饮行业在大众媒体、普通消费者中间“炸开”，成为网红。
< class="pgc-img">2017年茶饮彻底爆发、是风口，图片来自网络
前两年的茶饮行业，在风口之上，确实意气风发，消费者都想去尝鲜喝一杯。而从去年年底，新茶饮的升级到一定阶段、再难有新的花样翻新时，媒体的关注点也开始转移，消费者在购买时，明显冷静多了——高性价比的、有品牌力的会被更多选择。
这就导致，很多在2016年左右、迎着风口刚开始做的小品牌以及他们放出的加盟店，还没有站稳，就必须要开始跑了——产品还没打磨好、运营还不扎实、定位还有偏差时，消费者已经不再留给他们试错的机会和时间，不好喝，就Pass。
因此倒闭潮来袭。带来的逻辑变成了：大家觉得奶茶不赚钱，很多不赚钱的店就是通过加盟开的，所以，奶茶加盟太可怕。
< class="pgc-img">鹿角巷深圳海岸城店关门，引起广泛讨论
当市场开始走下坡路、赚不到钱时，人心惶惶，连放加盟的品牌也跟着着急。市场不好做，加盟的人变少了，那我吸引更多人加盟、收加盟费，可不就想到“熟人推荐”了么。于是，“奶茶传销”也就这样诞生了。
我要说的是，奶茶恐怖的不只“加盟传销”。
还有山寨侵权。
你是1点点奶茶，我就做个1点点R奶茶。喜茶的logo是个喝茶的小男孩，我就做个小女孩的。你鹿角巷不是没有商标、没有注册吗，那简直太好了，我可以直接把名字、logo、装修抄走开店。
还有百度推广。
随便搜个奶茶品牌，正牌官网都是掩盖在各种山寨加盟信息之下的。不管什么品牌都可以一股脑放上去，几乎没有审核可言。就是我们这种天天研究奶茶行业的，也免不了看走眼。这不，最近小鹿茶的加盟信息就一搜一大把了。
< class="pgc-img">随便一搜就是各种“小鹿茶”加盟信息
还有很多人“太小白”。
对奶茶不了解、对品牌不了解就敢加盟，也真的可以说是“心大”。普通人缺乏对奶茶行业的基本认知、又被各种山寨信息蒙蔽双眼的情况下，也很难不被不良品牌欺骗。
而“小白”对奶茶店最大的误解是，干这行基本没有门槛。
这些，都是导致加盟被骗、奶茶店倒闭的原因。
< class="pgc-img">奶茶店真的没有门槛吗？
那些开了上千家的奶茶店老板，都爱说一句很气人的话：
“当初你为什么选择做这个行业？”
“因为奶茶业投入小、门槛低、模式简单，适合小白创业。”
卖奶茶就是卖水的，成本低、利润高。尤其是加盟奶茶店，你把钱一掏，啥啥都有人管，就坐等赚钱吧。
< class="pgc-img">躺着就能赚钱的，不是你，图片来自网络
大家对开奶茶店的误解太深了。
实际上，开奶茶店真不是一件低门槛工作。
你做好了站吧台会很累的心理准备。但你能想象一天站12个小时，洗手洗到发白是什么滋味吗？
你知道“选址定生死”。但你知道什么样的位置最佳、你想要的位置你有资源拿到么？
你能准备50万开店。但一家店开出来才发现还不够，计划中的半年回本基本不可能时，心是不是都凉了一半？
开奶茶店考验的是一个人的综合素质。干营销、做产品、想创意，和房东、员工、顾客都得沟通到位，最关键还得身体好。
这个工作和任何职业、任何行业都是一样的，都有专业技能、行业情况需要了解和调查，对外行都不是那么友好的。
那些在你看来开出几百几千家店的老板，就好比上学时总考前五名的同学、工作时一路绿灯的朋友。说白了，能力到位了，人家做哪个行业可能都容易成功。
更要看到的是，人家做得早，确实因为那时候市场情况更好，更重要的是人家也都是熬过来的啊：
有个叫7分甜的品牌，这两年主打芒果茶饮，发展势头正好，其老板谢焕城2002年就入行开了第一家店里。
书亦烧仙草老板从2017年到今年底，2年时间门店数从300多要开到3000家，都是前面10年积累的结果——2007年就开始从事茶饮业。
很受欢迎的茶饮品牌茶颜悦色，老板在做这个品牌之前，已经运营过两个类似的小吃品牌，攒下了教训和经验。
就连我采访到的一位小店老板，也经历过诸多坎坷。最初加盟被骗，一口气花150万签下区域代理，开店后发现物料、设备都不能用，干脆解约。自己一点点重新学习做产品、找公司做物料，熬了一年才慢慢有了点盈利。
走路摔一跤最多疼几天，而开奶茶店掉的坑，都是要拿真银白银来填的。
别轻易相信“开奶茶店门槛很低”这样的鬼话。
要开奶茶店，请清醒地做到这2点：
- 有想法时：先找个门店上至少3个月班，检验一下自己身体是否吃得消，是不是投入产出真那么高。
- 确定要加盟后：凡是打电话给你介绍加盟的，一谈到要加盟异常热情的，某某品牌突然开始火的，都别轻信、直接拒绝。
奶茶加盟不是毒药，也不是万能解药
最后，你真想开奶茶店，我依然认为加盟是一个值得考虑的选项。
一方面，市场竞争越来越激烈，无名小店生存的难度只会更大，尤其在大城市。另一方面，找到靠谱的加盟品牌，可以说是站在巨人的肩膀上作战。加盟可以带来品牌的竞争力、原材料的议价权、稳定统一的培训和管理。
但真的别谈加盟色变”。
开奶茶店加盟好还是单干好？就好比想健身，到底是自己跑步跳绳还是买健身房的课程？不管哪种选择，都得自己动了才有效果，都得发挥自己的主观能动性。
单干需要更多地自己摸索，也许走了更多弯路，但方向对了也能到达终点。加盟也只是一种手段，挑选什么样的加盟商、加盟之后店怎么开，都得自己操心。
奶茶加盟不是毒药，也不是万能的解药。
加盟就是个模式，加盟被骗不是这个模式错了，是做无良加盟的那些人错了。
就像渣男，讨女孩欢心的技术，并没有什么不对，错的是渣男本人。
武功本身并没有错，错的是习武之人。
文章来源：咖门 文/政雨
