报君语
“我们将于2021年12月31日之前逐步关停300家左右经营未达预期的门店，其中部分门店将暂时修整、择机重开，修整周期最长不超过两年。”
昨晚，海底捞发布公告称，在今年年底前关停将近300家门店，并开展“啄木鸟”计划，收缩集团的业务扩张。“目前的苦果将由我们自己一口一口咽下去。”
据海底捞在8月发布的财报显示，海底捞2021年上半年营收为200.94亿元，上年同期为97.6亿元；期内利润为9651万元，上年同期的期内亏损为9.65亿元。
与此同时，海底捞2021年上半年餐厅总数为1597个（其布局逐步从一线城市转向二、三线及以下城市），上年同期为935个；平均翻台率为3%，上年同期为3.3%；顾客人均消费为107.3元，上年同期为112.8元。
海底捞5日收盘股价
截至11月5日收盘，海底捞股价为21.05港元/股，总市值为1149亿港元。相较于今年2月海底捞85.8港元的最高价，年内跌幅已达75%，市值蒸发超3500亿港元。
有业内人士表示，店越开越多，翻台率、人均消费、股价越来越低，海底捞捞不动了。
而在今年6月的股东大会上，海底捞创始人张勇也承认了自己对趋势判断错误。“我对趋势的判断错了，去年6月我进一步作出扩店的计划，现在看确实是盲目自信。当我意识到问题的时候已经是今年1月份，等我做出反应的时候已经是3月份了。”
海底捞（五号停机坪店）
据海底捞官网信息，目前广州共有45家仍在营业的海底捞门店。中午饭市时，记者在五号停机坪店看到，店内上座率约90%，店外并没有排起往日的等位队伍。
有餐饮行家认为，海底捞能够认识错误，“壮士断臂”，而且宣布不会裁员，妥善安置关停门店的员工，对于餐饮行业来说确实难能可贵。
对此，您又如何看待海底捞？
图文 | 广粤文化·美食导报全媒体记者 龚智南
部分图片来源 | 海底捞官网、综合网络
编辑&排版 | 广粤文化·美食导报全媒体编辑 某南
刚，据赢商网获悉番禺首家沃尔玛——沃尔玛番禺店将于5月19日停止营业。14日，记者在店内看到，许多货架上贴出“降价”“五折”字样，少量货架已售空，部分区域封闭。
沃尔玛番禺店负责人告诉记者，因租期届满，沃尔玛广州番禺店将于2020年5月19日起停止营业。目前，对于店中的样机、易碎等物品进行低价处理，其余货物将送去就近的兄弟店铺出售。据悉，该店于1999年开门迎客，至今已营业21年。
< class="pgc-img">21年珍藏着老番禺人的回忆
作为番禺最早的大型超市，沃尔玛番禺店珍藏着许多老番禺人的回忆。1999年1月16日，番禺首家大型货仓式商场番客隆货场开业，后来变成了好又多，2007年被沃尔玛收购。
对很多街坊来说，那时逛好又多玩感觉很新鲜，里面商品种类多，还有很多进口的商品。在那个空调还不普及的年代里，夏天更喜欢去‘蹭’空调。
番禺人李小姐趁着沃尔玛关门前专门从番禺南村过来，她说：“这家‘好又多’有很多年了，我那时还在读初中，家里也没有车，是表姐带我过来逛，感觉那是很高大上的地方，那时候番禺哪有那么大的超市和门面，我们家以前的电器都在这里买。”
< class="pgc-img">街坊选购商品
“以前这里很火，选择多又实惠”
在沃尔玛门口，有一个以“好又多”命名的公交站，据了解，该公交站原来在东方花园附近，在好又多建成后搬迁过来成为一个总站，目前共有5条公交线，以前，还有两趟从好又多发至沙湾和南沙的专线。
家住附近的包小姐正在购买打折生鲜，她说：“我住这里快20年了，以前这里很火，南沙人都过来，选择多又实惠，而且最初停车也不要钱，后来周围也有一些超市起来了就没那么火。”
番禺沃尔玛位于东兴路，交通便利，小区密集，但是随着周边其他大型商圈兴起，人流逐渐减少，不少街坊表示，现在的沃尔玛已经没有往日的人气。在沃尔玛所在的大楼，许多商铺都已清空，整个楼层空空荡荡，行人说：“以前这里都是有商家的，但是我也记不清什么时候清空了”。
家住大龙街的古小姐告诉记者：“沃尔玛应该是番禺90年代地标一样的建筑，虽然后来改名了，很多人还叫那里好又多的，去年过年前去那里买过年货，不过人气都很少。”
即使早已更换了姓名，但是我们隐约还能看到“好又多”的影子，例如好又多车站，一直还没更改。
< class="pgc-img">大概因为“好又多”这个名字很讨喜，所以深深刻在街坊的脑海中，导致他们还不习惯改口叫它“沃尔玛”。
< class="pgc-img">超市部分打折商品
已清货三天，多种商品打折
目前，沃尔玛番禺店已经清货三天，家电七折，生鲜五折，其他商品七折至三折不等。许多街坊都在挑选家电，据了解，在此之前家电免费包送，目前不享受包送服务，如果货物有任何问题，可通过全国联保进行售后。
被清空的货架▼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">30天关闭4家店，网友纷纷留言
这是一个月以来，沃尔玛关闭的第四家门店。
4月14日，沃尔玛南京秦淮店正式闭店，同日，沃尔玛广州黄石店闭店；
< class="pgc-img">< class="pgc-img">5月14日，沃尔玛还关闭了重庆九龙广场店，原因是租约到期，该店是沃尔玛在重庆的首家门店，至今已营业十余年。
< class="pgc-img">▲ 沃尔玛停业公告 图来源：赢商网。
据了解，番禺店关闭后，沃尔玛在广州的门店仅剩下11家——白云新城分店、天河店、广源分店、淘金分店、广雅分店、云景分店、黄埔店、新港店、南洲店、芳村店、番禺钟村分店。
听说是合同到期，场地重建；今年生意不好做了网友们对关店频频纷纷发表不同看法....
@A74110番：对于我这穷鬼，永旺无疑太贵，大润发还是贵，最性价比无疑是好又多，真的便宜，以前一个星期晚上来扫货一次，一个时代的记忆没了
@蘑菇西瓜皮：其实我觉得超市的名字，好又多真的世界第一改的好
@Sarah：没叫过沃尔玛，从来都叫它好又多
@阿刁：倒闭并非好事啊
@亚西：今年生意不好做了
@CPQ：如果我说它很早以前叫番客隆，是不是我暴露了年龄了
@Mon(ω)：听说是合同到期，场地重建
换帅，能否扭转关店态势？
5月7日，沃尔玛中国发布消息称，沃尔玛中国将任命朱晓静为总裁及首席执行官。
现任总裁及首席执行官陈文渊因个人家庭原因将离开沃尔玛，返回新加坡与家人团聚。
朱晓静被业内认为是本土化跨国企业管理者的优秀人才之一。而此次空降，这正是要帮助沃尔玛面对中国本土零售市场全渠道的挑战。
外资商超关门的越来越多，原因很多，其中最重要的一点就是生意一旦不行，管理层多半不去反思自身营销能力不足，反而将更多的风险嫁接给经销商，是造成大面积商超作死的节奏。有的商超为了赚取更多费用，想办法把经销商卖得好的产品锁码，逼迫经销商解锁，再收一次进店费。
这种不健康的零售现状，如果不能得到解决，那换帅只不过是给商超又一次剥削经销商的机会。
背弃合作伙伴的商业行为，注定走不长远！
来自：纳食
W酒店外景。新快报记者 林钢威/摄
工作人员称：酒店运营调整，2月2日后才能正常订房
新快报讯 记者林钢威 实习生 董宣辰报道 近日，有网传消息称广州W酒店停业整顿，暂停入住。一时间，众说纷纭。1月16日下午1时许，新快报记者来到广州W酒店走访，目前酒店仍未关门。酒店工作人员表示，酒店因运营调整，2月2日之后才能正常预订房间，酒店会将已预订房间的顾客协调至其他酒店入住。至于运营调整原因，工作人员表示并不清楚。
据此前网传消息，广州W酒店停业整顿，有顾客在入住期间收到酒店发来的信息称，要协助顾客更改入住日期或安排入住其他酒店。为核实消息是否属实，1月16日，记者拨通酒店客服电话。工作人员向记者表示，目前酒店正在进行运营调整，客房暂时不接受预订。对何时恢复客房预订，酒店方面称目前无法给到确切答复，官网会更新最新消息。对于酒店是否是停业整顿以及运营调整的原因，工作人员表示并不清楚。
酒店运营调整,已预订房间的顾客怎么办？
客服工作人员表示，预订入住时间在1月18日前的顾客可正常入住，预订入住时间在18日后的顾客，酒店会联系顾客改订万豪国际集团旗下的其他酒店和酒店公寓，或者联系顾客取消预订，18日之后不接受新的客房预订。
随后，记者在美团上搜索广州W酒店的订房界面，1月16日至2月1日晚的房间均显示“满房”。在W酒店官网上则显示，1月15日至2月4日“不适用于登记入住。”
当天下午1时许，记者来到广州W酒店走访，目前酒店仍未关门。酒店工作人员表示，酒店因运营调整，2月2日之后才能正常预订房间，此外，酒店宴会、会议、健身中心、spa和餐饮等场所都是正常运营。在酒店前台，仍有顾客正在办理入住，他告诉记者，此前他已预订好房间，此次将入住两个晚上。
