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地址：山西省太原市新建南路81号

好，首先感谢您点开本文，仅以本文分享（不推荐）一些吃过的和搜罗一些没吃过的美食，千人千种口味，放心，不代表您，只代表我自己。希望美食爱好者留下宝贵的意见与建议，谢谢！

1、额尔敦传统涮（体育场店）

人均：丰俭由人，平均110元

地址：成吉思汗大街呼和浩特体育场东门旁

人气菜：铜锅涮肉、高钙羊肉、羔羊五花肉、大刀腹肋肉、冷切羊后腿肉、相间肥牛王、传统老料等

评价：来呼市这几天不得不感叹，这边的羊肉真的好好吃。这家店的羊肉片每片都厚厚的，涮下去也不会散，明厨可以看到，每盘肉都称重了。锅底还放了羊尾片润锅，这个我在好多店已经看不到了，赞。品质好的羊肉不需要过多的调味，吃的就是新鲜。

餐厅是在体育场的东面，招牌醒目，从远处就看到了。走进去，一楼有隔开的两人位，四人位和六人位。餐厅的布置是典型的蒙古族装饰。我们点了一份双人套餐的铜锅涮，无论是羊肉还是蔬菜，都很新鲜，摆盘还挺精致，让人赏心悦目。羊肉味道不膻好吃，菜品也可口，量是足的。服务细致入微，让客人有宾至如归的感觉，快吃完的时候，服务生还为我们端来酸奶。如果有机会，会再来品味的。

2、天骄功勋冰煮羊（清源巷店）

人均：丰俭由人，平均83元

地址：清源路兴元小区

人气菜：天骄功勋冰煮羊003、冰煮羊精品肉、网红围脖羊肉等

评价：这家店挺火，也排队呢，食客不断。不过没白等，好吃的。点了冰煮羊三人套餐，太嫩了，没吃过这么嫩的羊肉块。围脖羊肉非常鲜，是在北京没吃过的鲜美，后来加了一份太阳卷，这个也可以，但没有套餐里的肉好吃。饮料和小料都是自取，纸巾不免费提供。

一家具有蒙古特色的火锅店，整体评价还不错。装修具有蒙古特色，环境干净，有蒙古包，设计具有内蒙风格。羊肉新鲜，菜量也可以，吃法新颖。服务也还可以。冰煮羊肉Q弹爽口，咸淡刚刚好，首锅羊肉煮好后记得要喝汤，美味十足。

3、阿健食尚海鲜肥牛火锅（金鼎蓉合店）

人均：丰俭由人，平均127元

地址：世纪五路青城蕴秀园小区7号楼底店

人气菜：至尊三筋肥牛、精品锡林羔羊肉、海鲜泉水锅、雪花肩肉、手切鲜羊腩等

评价：已经开了很多年的老店了。环境优美，干净整洁。自选底料，小凉菜品种丰富多样。 小火锅，一人一锅，干净卫生。喜欢他家的海鲜，很新鲜。虾的个头很大。肉的品质很好，菜品丰富新鲜，服务也热情周到，量也足，吃的很饱，家人都很满意。

来到呼和浩特的第一餐，结合内蒙特色的火锅，一人一锅，干净卫生，菜品分量足，肥牛很新鲜，牛肉块肉质紧实，羊肉片很薄，重点是没有膻味，不知名主食，没有内馅，整个是包裹着孜然粉的实心烧饼，来到内蒙古一定要来体验一下涮羊肉，内蒙人对火锅是有情怀的，就像草原上的游牧人自带豪放。

4、快乐小羊火锅餐厅（金桥店）

人均：丰俭由人，平均90元

地址：昭乌达路与世纪七路交叉口广播电视台正对面

人气菜：草原羊肉花、蒙式烤串、那达慕贡肉、苏尼特肋排肉、羊羊大拼盘、星级羊上脑肉、状元大帽羊、塔拉上的快乐卷等

评价：体验很棒，餐厅环境非常宽敞明亮，装修风格独具特色，让人倍感舒适。环境方面，餐厅的卫生状况也非常好，餐具干净，餐桌整洁。养生原汤，酸汤金汤，原汤有比较重的中药味，酸汤是那种酸汤鱼味道，偏辣。状元大帽羊，女士肥牛，锡盟高钙卷，牛羊肉非常嫩，煮到变色就可以吃了，汤很有味儿，直接吃就行，一点也不膻。高钙的脆骨略微有些硬，涮着香菜配着香菜味的方便面，味儿很浓郁。

环境优美，干净整洁，店面很大，座位很多，也很好停车，有免费车位。服务态度非常好，很耐心，对于一些用餐需求都会提前沟通，很nice。「养生原汤+番茄浓汤」养生原汤有药膳的味道，汤底浓厚鲜美，冬天用这个锅底涮羊肉在适合不过，很滋补。番茄汤底是招牌，爱吃番茄的朋友要试试这个，番茄味很浓，酸甜咸搭配的刚刚好。「草原羊肉花」肉如其名，确实是花花的样子，又美又好吃，肉质细腻，一点儿羊膻味没有，很鲜。「星级羊上脑肉」肉质紧致弹牙，不错。「倍儿柠檬」很惊艳的味道，柠檬味很浓，很清爽。「快乐养生拼盘」种类很丰富，搭配的很合理。

备注：排名不分先后，以上为个人观点，纯属分享，不代表任何大众看法。

#头条创作挑战赛#

美食的殿堂中，新鲜与品质构成了永恒的主题。位于呼和浩特的富力万达文华酒店西域餐厅，以其卓越的美食体验和精致的服务，始终赢得了消费者的热烈赞誉。今日，这个被美食家们津津乐道的餐厅，全新推出了海鲜姿造轻奢火锅，用丰富的海鲜选择，新鲜的口感和细腻的烹饪技术，再度引领了美食潮流。

西域餐厅全新上线的海鲜姿造轻奢火锅，以其丰富多样的海鲜选择，为美食爱好者带来了一场精致的味蕾盛宴。该餐厅精心挑选各类上等海鲜，包括新鲜的海螺、鲍鱼、龙虾等，并通过独特的姿造处理，最大程度保留了海鲜的原汁原味。

对于西域餐厅来说，新鲜不仅是食材的属性，更是对品质的坚守。餐厅从源头把控食材品质，所有海鲜均来自可靠的供应商，严格选择每一只海螺、每一只鲍鱼、每一只龙虾，确保食材的新鲜和口感。

火锅汤底则采用独家秘制，融合了多种珍贵中草药和骨髓熬制而成，口感醇厚，营养丰富。每一口汤都是浓缩了大自然的馈赠，美食之旅从一口汤开始，一路带领食客领略大海的丰富与广阔。

呼和浩特富力万达文华酒店行政总厨表示：“我们的目标是为客户提供卓越的美食体验。此次推出的海鲜姿造轻奢火锅，从选材到烹饪技术，再到口感，都体现了我们对美食的热情和追求。我们希望通过这款菜品，让更多人感受到美食带来的愉悦和满足。”

此次海鲜姿造轻奢火锅的上线，不仅是西域餐厅在美食创新道路上的一次重大突破，更是其对美食热爱的完美体现。在未来的日子里，西域餐厅将继续以创新和服务为核心，为消费者带来更多的美食惊喜。