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大佳一餐饮:数字化转型,开启新“食”代 赢得新“味”来丨民企风采⑧

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:营经济是推进高质量发展的重要基础,近日,蜀山发布推出“民企风采”系列报道,聚焦受表彰民营企业强势突破、奋力开创高质量发展

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营经济是推进高质量发展的重要基础,近日,蜀山发布推出“民企风采”系列报道,聚焦受表彰民营企业强势突破、奋力开创高质量发展新局面的生动实践,为企业鼓劲提气,营造政企双向奔赴干事创业的浓厚氛围。


“连续两年上榜,公司上下非常振奋,这是对大家的充分肯定!我们将以科技赋能,用心服务每一位顾客,打造最受消费者欢迎的绿色餐饮企业。”前不久,安徽大佳一餐饮管理有限公司在蜀山区创优营商环境暨推进经济高质量发展大会上获评蜀山区商贸业十强企业荣誉称号。回想起会场上热烈的场景,大佳一总经理江栋君依然难掩激动的心情。

大佳一是一家专业从事团膳服务的国家级绿色餐饮连锁企业。自2003年成立以来,该公司以“服务永无止境、用心创造感动”为理念,深受顾客欢迎,先后获得“中国团餐企业二十强”“安徽团餐企业前三强”“安徽省著名商标”“安徽省放心消费示范单位”等130多项荣誉称号。

安徽大佳一餐饮管理有限公司先后获得130多项荣誉称号。


不同于普通的团膳企业,在注重品质和服务的同时,大佳一在公司创立初期便引入数字化管理理念。“随着互联网技术的发展,数字化转型已经成为餐饮企业发展的重要趋势。”江栋君介绍,随着人们生活水平日益提高,服务对象对餐饮的需求也在相应升级,大佳一与时俱进,积极创新,主动顺应市场变化,不断调整优化发展战略,更好满足消费者对餐饮的美好需求。


数字化、智慧化管理融入日常工作。


2020年前后,大佳一深化改革,组建成立三大事业群、一个信息化中心:团膳餐饮事业群、食材供应链事业群、农业生态食品事业群和信息科技研发中心,并自主研发“智能餐厅数字化管理系统”,领先应用了高质量餐厅服务标准化流程,先后通过多项国家专业管理体系认证。


自主研发“智能餐厅数字化管理系统”。


科技化、智慧化的管理,为企业发展插上了腾飞的“翅膀”。大佳一秉持“创新赋能、智慧强企、食安中国”的理念,深入推进数字科技深度融合发展。管理系统升级内嵌了AI智能算法模型,可将餐厅数字化呈现、立体化管理和动态化预警监管,全方位实现餐厅数据自主分析研判、远程执行、智能监管、信息维护,更好地了解消费者的用餐需求和行为习惯,提高运营效率和服务质量。

大佳一智慧餐厅。

目前大佳一已经形成了从食材供应、检测、运输到烹制、供应、售后的全过程数字监管,打通了团餐供应从基地绿色种养殖到餐桌健康美味的全产业链,确保食品绿色、新鲜、健康、卫生。高品质的服务和管理,为公司赢得了广大市场和消费者广泛赞誉,现拥有2000余名专业员工,日供餐27万余人次


为顾客提供绿色、健康、美味的餐饮服务。

在发展壮大的同时,大佳始终不忘回报社会。大佳一已经连续10年组织党员和员工走进敬老院等地,捐赠爱心物资、慰问孤寡老人,积极参与各种公益活动,为建设和谐社会贡献力量。

刚刚过去的2023年,大佳一先后获得“国家四叶级绿色餐饮企业”“安徽省劳动保障诚信示范单位”“安徽省创新型中小企业”“合肥市平安企业”“2022年蜀山区商贸业十强”“蜀山区第十二届文明单位”等荣誉称号。


时光向前,为者常成。

新的一年,大佳一将抢抓机遇、乘势而上,加大创新力度,深化数字化转型成果运用,大力提升高端化、智能化、绿色化,立足安徽,辐射全国,开启新“食”代,赢得新“味”来,奋力谱写高质量发展新篇章,为全面建设现代化美好安徽作出更大贡献。



来源 | 刘天夫 詹伟伟 陈三虎
审核 | 朱琛琛 责编 | 吴亚晓岳 编辑 | 张静
平台建设及技术支持 | 安徽新媒体集团

日,肥西县官亭镇在外创业成功人士、安徽大佳一餐饮管理有限公司董事长周学萍女士,带领公司5名管理人员前往官亭镇江夏敬老院,为全院孤寡老人捐赠了155套总价值15万多元的过冬羽绒服。

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安徽大佳一餐饮管理有限公司创建于2005年,是一家专业从事团膳餐饮服务的连锁企业,公司一直秉承“向上向善服务于社会”的经营理念和服务宗旨,通过二十年的不懈努力,公司的团餐供应多元化产业体系全面形成,业务范围主要涉及安徽、江苏等省市的机关、高校、企业、医院、部队等单位的餐饮管理服务需求,公司拥有专业员工2000多人,每天供餐20多万人次。公司董事长周学萍女士事业有成不忘党恩、创业成功情系家乡,自2014年以来,已连续8年为家乡孤寡老人捐资捐物。前些年每年为老人们送来大米、香油、牛肉、猪肉、奶粉、饮料等食物食品,2020年为孤寡老人们捐赠了总价值14万多元的5件套床上用品。早在今年重阳节前夕,她就带领裁剪技术人员来到敬老院,为155名孤寡老人量身裁衣,为大家每人定做了一套过冬的羽绒服。在为老人们送来羽绒服的当天,她亲自为老人们试穿衣服,使在场的许多老人们留下了激动的热泪。“敬老、爱老、孝老、助老是我们中华民族的传统美德,是党的政策给了我创业成功的机遇,回报社会是我应尽的义务和责任”。面对在场的广大干群和老人们的赞许时,董事长周学萍真诚地说。(黄求存)

源:人民网-安徽频道

“民生无小事,枝叶总关情。”1月11日,以“心系群众冷暖 共创美好明天”为主题的笔架山街道人大工委2023年春节帮困送温暖集中走访慰问活动举行。动员辖区人大代表充分发挥自身资源优势,广泛开展多层次、多渠道、多形式的帮困送温暖活动,让困难群众度过一个温暖幸福的新春佳节。

“身体好不好?家里情况怎么样?”“对我们工作有没有什么意见建议?”在汇林阁小区胡大妈家里,来自安徽大佳一餐饮管理有限公司的江栋君代表在详细了解老两口的生活情况、身体状况后,鼓励他们树立信心、勇敢面对,早日摆脱暂时困境。江栋君表示:“人民选我当代表,我当代表为人民,这是我们应当切实践行的诺言。”

“我们做企业的最终目标就是回报社会!”来自安徽广瑞医疗管理有限公司的张俊波代表说,“希望通过自己的一份绵薄之力帮助更多的困难家庭拂去一些困苦,增添一份力量,用实际行动践行人大代表和企业的责任担当。”

据了解,本次走访慰问活动期间,4名蜀山区人大代表共向32户因病致困家庭慰问了1.6万元,慰问金将统一采取银行卡转账形式实名制发放。

笔架山街道人大工委负责同志表示:“聚民意、惠民生、暖民心,做到民有所呼、我有所应、困有所助,是笔架山街道人大工委贯彻落实党的二十大精神和中央及省、市、区委人大工作会议精神,践行以人民为中心的发展思想的重要举措。举办这次人大代表春节帮困送温暖慰问活动,既是人大代表深入基层、联系群众的重要方式,又是听取建议、掌握民情的关键手段。下一步,笔架山街道将以本次活动为契机,进一步完善人大代表常态化帮扶助困工作机制,进一步拉近干群关系,发挥人大监督职责,全力以赴为推动共同富裕贡献人大力量。

走访慰问活动结束后,笔架山街道人大工委还举行了区人大代表联系选民活动,代表们耐心倾听并记录了群众们的意见和建议,表示一定会将相关意见建议落实到位,更好地为人民群众服务。(李笑天 谢虹龄)

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