日,2019中国餐饮创新发展峰会在哈举行。此次峰会,金春大酒店、东方饺子王、喜家德、名岛海鲜、上和海鲜、满汉楼等10家餐饮品牌被评为哈尔滨餐饮十大品牌。
作为2019中国?哈尔滨国际冰雪节系列活动之一的中国餐饮创新发展峰会,由中国饭店协会主办,近600位餐饮企业负责人参加了此次峰会。中国饭店协会会长韩明出席本次峰会,并为哈尔滨餐饮名店颁奖。她在致辞中高度评价了哈尔滨市餐饮行业取得的成绩,希望餐饮行业能够充分利用来自黑土地的食材优势,做强餐饮品牌,叫响哈埠菜,勇于走向全国,发展连锁,壮大自身的品牌实力。
此次峰会上,中国第一家城市美食频道《冰城美食》在峰会上正式上线喜马拉雅。
此次峰会上还颁发了十大西餐名店、十大新派餐厅、十大烧烤名店、十大火锅名店、十大清真名店、十大哈埠菜名店、十大特色铁锅炖名店、十大小吃名店和百姓喜爱的美食名店等奖项。
附:详细名单↓↓↓
哈尔滨餐饮十大品牌
他们是金春大酒店、东方饺子王、喜家德餐饮、名岛海鲜、上和海鲜、满汉楼、莲花渔村、江北老于头渔馆、胖姐渔村、知音渔村。
哈尔滨十大西餐名店
他们是波特曼西餐厅、华梅西餐、马迭尔西餐厅、将军牛排韩国餐厅、塔道斯西餐厅、梅拉尼俄餐、欧罗巴西餐厅、龙塔云尚西餐、泰香叻东南亚连锁、海天盛宴新派海鲜自助。
哈尔滨十大哈埠菜名店
他们是源盛东大酒店、宏达老菜馆、老厨家道台食府、宴宾楼、顾乡饭店、知音酒楼、哈尔滨友谊宫、最东北民俗风情饭店道里店、商大酒店、五谷丰登农家院、九转小磨、浪淘金商务会馆、妙味品。
哈尔滨十大火锅名店
他们是年记餐饮品质涮坊、健晟星期天、袁记串串香、您作煮欢乐火锅、老牌坊云南鱼豆花火锅、老板很忙串串、四川仁火锅、喜拾贰老北京火锅、呼萌真羊、玩煮炭火锅。
哈尔滨十大烧烤名店
他们是可口香串店、阿里巴巴烧烤、华仙居烧烤、小味串店、小酒吧烧烤、焰之道优质烧烤、羊十代牧羊人烤羊腿、青藤小院烧烤、老味烧烤、大绿棒子小烧烤。
哈尔滨十大特色铁锅炖
他们是关东民俗村、鱼窝棚、灶台福铁锅炖、百一大地锅、高家小院、汤鼎记铁锅炖、关东大院铁锅炖、江北老于头铁锅炖鱼、兴隆山河屯铁锅炖、绿世界生态体验基地。
哈尔滨十佳小吃名店
他们是张包铺道外店、老李太太熏酱馆、李家10号熏酱馆、武刚扒肉馆、老王头熏酱饺子、富强大骨棒、张飞扒肉、李氏熏酱老街砂锅、顺成扒肉、盛安小吃。
哈尔滨十大新派餐厅
他们是宏达宴、大董烤鸭店、人杰·鱼乐轩、麒麟宝食林酒店、庆赫隆融合菜、名岛海鲜群力店、谷语中餐厅、隐厨、江南小镇、八府香鸭。
哈尔滨十大清真名店
他们是天顺源火锅、白家馆、老仁义饭店、六顺园、阿丽娅清真美食、府鑫美食、清真哈六合顺、大红梅、久顺斋零零玖饭店、清真北来顺。
百姓喜爱的美食名店
他们是邕森饭店、丽丰园妈妈菜、打滨炉康乐火锅、再来一瓶鲜肉烧烤、辣不渴言、李家猪蹄、鱼是乎自助鱼锅、菜根香、千代武日本料理、炎藏烧肉处。
<>首融冬,新年即将来临,各大饭馆也马上要面临年夜饭预订、亲朋聚会、公司年会聚餐等接踵而来的大单子。那这时候一个问题就迎面而来了,年末请客下馆子,到底哪家更物美价廉呢,下面待小编给各位叨唠叨唠,好让大家开开心心辞旧迎新。
< class="pgc-img">>老厨家
中央大街店:西七道街55-1号巴拉斯美食城三楼
哈尔滨除了有红肠一绝,锅包肉更是代表了哈尔滨本地的特色餐饮文化,所以说哈尔滨锅包肉是必须要尝一尝的,在这道菜上老厨家的锅包肉酸甜酥脆,肉质厚实,口感没的说。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还有更多花样做法的东北菜式供大家品尝:罐羊排、炒肉拉皮、油炸冰棍等等,人均70就可以吃到扶墙出。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>老江南春·中国龙菜
地址:衡山路46-7号
吃过老江南春的人们口中传着一句话:“飞龙在天,地道美食来老江南春。”5A马肉,凉拌菜、蘸酱菜那是东北人餐桌上必不可少的,来老江南春东北菜一应俱全,也不枉小编我等了那么长时间,还是不亏滴。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>九转小磨
地址:中山路252-2号
无酒不成局,对于东北人来说年末聚会吃的就是一种氛围,大家围坐一桌欢声笑语最重要,这时候把酒助兴尤及其必要!手撕大鹅,小磨大拌菜都是很好的下酒菜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>另外,包间比较多,并且每个包间都有不同的名字和寓意,这对大家伙年末聚餐也算是种情调上的升华。
< class="pgc-img">>最东北民俗风情饭店
地址:建和街9号
总的来说,大盘实惠,很适合大家聚会,另外东北菜虽说不如其他菜品一般精致,但是摆盘却十分讲究,这在年末聚餐菜品美观方面也便不会拂了东道主的面子。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>山河屯铁锅炖
民安店:民安街29号淑馨旅馆一楼
铁锅炖怕是东北大部分人聚餐的首选,吃的就是一氛围一乐趣,更何况这家店是个连锁做铁锅炖很出名的饭店,味道顶呱呱。
< class="pgc-img">>一锅上桌,大鹅炖土豆一种,鱼锅又是一种,真是太盖了,饱你吃个够。
< class="pgc-img">>胖姐渔村
地址:龙江第一村四街区404栋
听说是荣登过CCTN-1节目的20年老店,小编便慕名而来。一进店,嚯!这大鱼养在大池子里,这菜大盘大盘的上,从外观上看一点都不见偷工减料。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>铁锅江鱼味道很正宗,结合了江鱼的鲜嫩和北方浓稠的酱汁,很值得大家聚会吃上几桌。
< class="pgc-img">>蜀九香火锅酒楼
地址:群力第五大道1159号
味道真的好,人也是真的多,大家去之前一定要做好预约。现在火锅店越开越多,但是就属蜀九香的耗油和牛油底料最正宗。赠送的果盘糍粑或是冰糖雪梨和麻辣火锅简直可以碰撞出灵魂。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>八府香鸭
地址:华山路21号
八府香鸭是华山路上一家老牌粤菜餐厅,主打鲁菜连带一些东北风味小吃,也算是老哈尔滨人一代人的记忆。店中的茶树菇肥牛粒和八府香鸭几乎桌桌必点,适合是个迎接新年聚餐的好去处。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>圣罗巴海鲜烧烤自助
地址:哈西大街299号西城红场6层
说到聚会宴请,那最划算的莫过于自助餐厅了,想吃可以吃个够啊。圣罗巴上过抖音所以人比较多,有很多慕名前来的食客。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>海鲜种类比较多也很新鲜,饮品更是齐全,红酒白酒啤酒果汁,你能想到的几乎都有。
< class="pgc-img">>本王家烤肉烤肉料理
地址:上海街9-13号
本王家烤肉曾经被侯勇光顾过,也因此几乎日日爆满。每桌都有服务人员帮忙剪肉烤肉,这样一来大家可以省下很多时间聊聊家常,非常适合朋友聚会。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他们家不光肉好吃,蘸料也很绝,每种菜品包括最普通的石锅拌饭都是特别的做法,让你吃到新花样。
< class="pgc-img">>一方美食代表着一方文化,今天小编为大家推荐的适合年末聚会的餐厅名单就整理到这里啦,如果还有更合适聚餐的餐厅,小编欢迎大家随时留言。
(图片来源于网络,实习编辑:修镱轩,请哈尔滨探店采访私信或留言)
>哈尔滨,“东北八大炖”、饺子、饼子和大块酱骨都是最值得一尝的美味,哈尔滨有多家主营东北菜和本地美食的老字号和人气餐厅,菜品量大,花上小钱就能吃得饱饱。
吴记酱骨炖菜馆:地地道道东北菜
吴记酱骨头炖菜馆是哈尔滨的一家连锁餐厅,菜品延续了纯正东北风格,有棒骨、酱骨、杀猪菜等主打传统名菜,都是地地道道的东北味儿,量足味佳。
这里的招牌骨棒吃着特别带劲,肉质鲜美有嚼头,千万不能放过骨髓。吴记自创的“一网香辣虾”、“得莫利炖鱼”等特色菜肴又是另一大特色,让人意犹未尽。
老昌春饼:自己DIY的美味卷饼
老昌是哈尔滨有名的春饼老店,在市内有多家分店,这里的饼皮分春饼和筋饼两种,筋饼比春饼更薄,充满嚼劲,卷上各种小菜,组合出不同的味道,一口咬下去,香味四溢让人欲罢不能。
京酱肉丝、嫩炒鸡蛋、土豆丝是这里点得较多的菜,而且每份都是一大盘一大盘的量,附赠的小米粥也非常适合寒冷的哈尔滨,很暖胃。
毛毛熏肉大饼:熏肉配酥饼最美味
毛毛熏肉大饼,隐藏在中央大街旁的大安街上,非常不起眼,但这家价廉物美的家常馆子,招牌熏肉这么多年来一直保持水准,仍然人气十足。
他们做的熏肉味道正宗,配上酥酥的大饼,吃起来很香,每桌还送小米粥,再来壶红枣水,再点个酸甜开胃的锅包肉和冬瓜汤,齐活了!
东方饺子王:全国十佳饺子连锁店
东方饺子王是哈尔滨最具人气的饺子馆之一,分店遍布整座城市,现如今是以中华传统美食“饺子”为主打食品的全国十佳餐饮连锁店,饺子的种类可能是你这辈子见过最多的一家店。
这里的饺子都是现点现包现煮,顾客可以透过玻璃看见操作间的制作过程,三鲜饺子是这里的必点产品,馅心鲜美,咬下去有汤汁,味道超级棒,鲜虾青瓜饺子、酱骨头、夫妻肺片也都是人气菜肴。
张包铺:人气火爆的老字号包子铺
张包铺是一家主要经营包子的老字号店铺,人气非常火爆,为吃个包子常常需要排队等位,店内有各种各样的包子,最大的招牌是排骨包子,排骨肉馅儿又嫩又香,略带汤汁而不干,口感很好。
此外还有三鲜、豆腐等馅儿的包子,可半份搭配在一起买,点碗紫菜汤配着包子一起吃是个不错的选择,但更多人似乎会来瓶充满记忆的大白梨汽水儿,再来盘量大好味的锅包肉,实在是一种享受。