佛山禅城南庄,有一家名为“品味居”的餐厅,以其招牌菜——桑拿鸡而著名。这家餐厅的鸡养足了300天,肉质非常紧实,但同时又保留了鸡的鲜美味道。99元就能享用到半只约三斤的切片桑拿鸡和一碗用五指毛桃熬制的汤底,十分实惠。这里的桑拿鸡、阳山鸡都是非常棒的选择。来一份吧!
这只鸡可是足足养了300天呢,平时做白切鸡根本用不到这样的鸡。这种鸡的肉质非常有鸡味,非常值得一试。这种老鸡的鸡皮非常厚,颜色也很黄,咬起来非常脆。套餐中除了切片桑拿鸡,还有垫在金针菇上的牛肉。这里的牛肉球非常有嚼劲,猪肉丸也很不错。
我更喜欢这里的牛肉球,口感非常好,有种番薯搭配鸡油的感觉。这里的酸奶也非常不错,用的是新鲜的食材,味道非常好。这家餐厅的面积不是很大,需要提前预约哦。以上就是这家餐厅的介绍,希望大家喜欢。
<>拾鲜量贩海鲜蒸汽火锅】空降白石洲啦,上面蒸海鲜,下面煮粥,前一秒新鲜的生猛海鲜,后一秒直接入锅开蒸,全部食材都是通过水蒸汽蒸制而熟,原汁原味,不仅保存了食材的营养,味美鲜甜,健康养生。
深圳美食榜榜友福利
6月11日-6月18日
全场6.6折
至鲜食材
很全很全的哦
这蟹,也在享受夏天难得的清爽
看见了吧,干净新鲜得很
齐全,新鲜是首要标准。来了想吃啥咱都有
全部生猛海鲜,取自近海源头
本真烹饪
全部食材都是通过水蒸汽蒸制而熟,原汁原味
不仅保存了食材的营养,味美鲜甜,健康养生。
好吃看得见啊
呀,呀,这可怎么抵挡得住
锅底熬到最后关头是原汁鲜味的海鲜粥,实在是棒极了。
哈哈,可别流口水了,今儿都周五了,你不得马上安排去体验一下,还有这周末不是又有了一个亲朋好友胡吃海喝的好去处。
看看,这谁知道吧?人大明星释延能都来了,你还不来???
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>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>云南十八怪,草帽当锅盖”,说的就是这云南特色美食蒸汽石锅鱼。它以石为锅,蒸汽为柴,泉水煮鱼,草帽为盖,用高温蒸汽烹制,能够最大程度保留鱼肉的原汁原味。
< class="pgc-img">>自带云山雾绕的仙气儿特效
< class="pgc-img">>活鱼现杀
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>既然叫做“石锅鱼”,主角自然就是鱼了。店内提供的“长江黑鮰鱼/红鮰鱼/中华鲟”,皆为淡水鱼中的名贵鱼类,重量均在2-3斤半左右。
< class="pgc-img">>活鱼现杀,肉嫩味鲜。鱼本身富含脂肪,又无细刺。改刀处理成均匀大小、骨肉相连,以达到最佳口感。
< class="pgc-img">>以农夫山泉水伴着鱼肉入锅,不加油和味精,配料之中还特别加入了数十种名贵可食用药材。
< class="pgc-img">>草帽石锅
< class="pgc-img">>云石,就是富含木鱼石、麦饭石的药物矿石,用千年古法釜凿精雕成锅,内含人体不可缺少微量元素和矿物质。
< class="pgc-img">>云南特色草帽,由长命草与香茅草手工编织而成,具有极强的透气性。蒸汽升腾间,石锅的矿物质、草帽的独特芳香在蒸制过程中完全释放,赋予鱼肉更深层次的口味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>相较于水煮,蒸气的温度能在瞬时间达到180°-200°,仅需三五分钟就可得到一份美味的蒸鱼锅。草帽揭开时云仙雾绕,香气四溢。
汤鲜味美
< class="pgc-img">>饭前一碗汤,养生又健康。高温处理过后的鱼汤,色白味醇,富含高蛋白。汤之味美,曾被雍正帝御赐为“天下第一汤”。
< class="pgc-img">>鱼肉细腻嫩滑,甚至不能用力衔起。不蘸料的鱼肉入口鲜嫩,浸满汤汁的肉还带着奶香。
< class="pgc-img">>搭配着秘制海鲜汁和些许小米辣,则能为鱼肉增加更多的鲜爽与辣意。
< class="pgc-img">>云南野生菌菇
< class="pgc-img">>既是云南特色,又怎能不提及菌菇呢?店里的菌菇皆是自云南空运而来的野生鲜菇,虫草花、绣球菌、金色金耳、金枞菌、猪肚菌、鸡油菌...光是菌类就有十余种之多。
< class="pgc-img">>各式菌菇的滋味在高温的作用下尽数析出,鲜香清甜,入口滑腻爽口,味道迷人。
< class="pgc-img">>每一种菌菇的口感与滋味各不相同,“菌菇拼盘”将多种美味组合在一起,想尝鲜的小伙伴不妨来上一份。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>更多美味
大片的鱼肉搭配鱼秘制调料,简直不要太爽口。
< class="pgc-img">>火锅必点的椒麻酥肉,每一块都香酥诱人,一口销魂~
< class="pgc-img">>网红小熊奶茶,清凉解暑。还不等小熊完全融化,就忍不住喝见了底。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还未入店就被门口的孔雀所震撼,蓝绿的清新配色让人眼前一亮,巨大的孔雀栩栩如生,色彩艳丽。
< class="pgc-img">>室内的山水画和带着浓郁民族风的装饰物,让人恍若置身于云南的山水之间。