017-09-02 我要试生活
女孩子出门逛街都喜欢买奶茶店里的饮料喝,前阵子大悦城一楼又开了一家奶茶店,排队的人啊,简直可以用夸张去形容。宜家周六日啥样,奶茶店前的排队就啥样!
(小编实拍)
也有很多媒体们争相报道,有的给你做个测评,然后告诉你谁家奶茶好喝!至于测评的标准嘛,通常都是以口感为主。
奶茶这个东西,奶香味有了,茶香味有了,连名字都变换着花样的来取悦你,什么奶盖、贡茶、茶后……
逛街喝、吃完饭喝、排队跟风喝,大大的满足感啊!
蓝鹅,近期上海市消费者权益保护委员会在27家奶茶铺中,购买了51件奶茶样品,委托上海市营养食品质检站对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。
这其中有你们所熟知的喜茶、皇茶、贡茶、快乐柠檬等人气奶茶店,结果发现......
含糖量超标
现在的商家也是蛮会做生意的,知道很多菇凉怕胖,于是纷纷推出了“无糖”类型的奶茶。
但是然并卵啊,在这次检测中,宣称自己无糖的20款奶茶,实测均含糖,并且已经超过了无糖饮料的糖分标准。
注明:预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml。
含糖量最高的一杯奶茶,它的含糖量相当于14块方糖!!!
LE LE CHA、希望先生、卡旺卡和喜茶
等品牌的4件“无糖”产品中,含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间,比某些正常甜度样品的含糖量都高。
至于糖类摄取过多会发生什么,小编就不多说了。。。
反式脂肪酸过高
反式脂肪酸的危害已经说到嘴麻,它极易造成肥胖以及各种心脑血管的疾病。《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2克。
但检测发现,卡旺卡、阿姨奶茶的4款样品,反式脂肪酸均超过了这个标准,最高的卡旺卡冰全套奶茶反式脂肪酸为6.2克/杯,一杯奶茶就超过三天的量啊!
原因在于其中的奶可能并不是真的牛奶。在对蛋白质一项检测中,有19款奶茶,蛋白质含量明显偏低。而对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。
为了节约成本,目前市面上一些奶茶店并无使用牛奶作为原料,而使用了奶精代替。
《茶饮料》(GB /T 21733-2008)的规定中,“奶茶饮料”指“以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入乳或乳制品、食糖和(或)甜味剂、食用奶味香精等的一种或几种调制而成的液体饮料”。
看完对奶茶的这项定义,真是庆幸自己不爱喝奶茶!
从这里也可以看出,牛奶并不是原料的必需选择,奶精也可以合规使用。
市场上出售的奶精大都以糖、糖浆、食用氢化油等为主要原料。部分奶精的成分包括氢化植物油,因此可能含有反式脂肪酸。
但添加奶精并不代表一定含有反式脂肪酸。实际上,大多数奶精原料反式脂肪酸控制良好,甚至经过工艺改良可以做到零反式脂肪酸。
不过非超市售卖的奶茶我们根本就看不到它的成分表,对于奶精中含有的反式脂肪酸含量根本无从得知!
现在很多人都喜欢喝含有奶盖的奶茶,估计也都不知道奶盖含有的脂肪很高吧。
在有奶盖的奶茶样品中,平均脂肪含量达6.3g/100mL,最高的一杯可提供41克的脂肪!
这已已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二啊。一天不吃其他食物,光是喝一杯奶茶就过量了。
含大量咖啡因
有的人在晚上喝完奶茶后,有失眠睡不着的情况,原因在于奶茶中大量的咖啡因!
提起咖啡因总是想到可乐、咖啡,谁能想到奶茶口感这么温柔的饮品中,会含有大量咖啡因呢。
检测发现,所有的51件奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到270mg,简直高到可怕!而健康成人单次摄入量最好不超过200mg。
咖啡因摄取过多容易引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。咖啡因会导致血糖飙升,摄取越多,血糖升高越明显,因此也不适合糖尿病患者饮用。
值得注意的是,虽然奶茶中咖啡因含量如此之高,但27家店铺中,只有一家有“老人、儿童、孕妇不宜饮用奶茶”的提示。
奶茶的总体热量高到吓人
天域皇茶的日月潭茗奶茶(无糖去冰),一杯总热量是1023kJ;
贡茶的台农奶茶(常温),一杯总热量是1763kJ;
快乐柠檬的原味奶茶(大杯温热),一杯总热量是1759kJ;
宇治茶铺的厚奶盖煎茶一杯总热量是1944kJ......
经常健身的、有过减肥经历的人或许都听说过“基础代谢率”,我们每个人的基础代谢率都不一样,男生比女生高一些,女生的大约在1200—1500大卡之间,1500是非常好的了,一些瘦弱的女孩子甚至连1200大卡都达不到。
基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
但是瞅瞅这些奶茶,比如1763kJ就是421大卡,也就是说,你一天不吃任何食物,只要喝三杯奶茶,就可能超过了你的基础代谢率,而超标的那部分身体代谢不了,就会转化成脂肪,就热量来说,跟泡面都不相上下了。
小编总结
大家都知道超市里卖的奶茶不健康,觉得买奶茶店的就安全些,其实未必!并且,我们根本就无法得知食材的来源,里面加了哪些添加剂,更不知道这些奶茶店的卫生情况,比如它们的操作台多久消一次毒,机器多久清洗一次你都知道吗?
奶茶这种饮料本身,就带着乳或乳制品、食糖和(或)甜味剂、食用奶味香精等反营养物质,从健康角度来说,小编还是不建议大家喝的,下次哪个奶茶店开张或排长队,你还是放过自己吧。
>问当下最潮流的是什么,
蜜雪冰城绝对位居NO.1!
but就在我快乐冲浪时却发现,
WHAT?
我大学时期の白月光,
居然被查出食材不干净!?
这还让人怎么放心饮茶!
8过,我特意查了一下,
这只是部分门店的问题。
平时要想甜蜜蜜,还是可以放心冲滴!
虽然蜜雪冰城平价又好喝,
罢特!饮茶的世界里可不止它~
好喝又好看的饮料还是有很多滴!!
so作为饮品重度研究者,
今天就给你们奉献一波
——编辑部的宝藏饮品!
款款都是我们亲测的真爱,
一次让你get到所有宝藏喝法!
Lucky作为编辑部最爱饮茶的姐妹,
每到下午三点,她都会开始……
(看这女人到底有多爱喝奶茶!)
so,你们想知道的,
最全饮品店隐藏菜单,
她全都有!
Lucky说,她心中的白月光,
就是这杯只要13r的黄金椰椰乌龙!
光是这价格,
都很难忍住不冲它一杯吧?
cr@奶茶只喝三分甜
乌龙茶的香味很浓郁,
配上淡淡的奶味和QQ的小料,
可太好吸了8!
一杯满满都是料,好喝到飞起~
cr@是古原啊
重点是,这杯的卡路里特别低!
乌龙茶还能清肠,极度舒适~
喝到茶百道倒闭都不是问题hh
cr@奶茶只喝三分甜
答应我!!茶百道这杯一定要点!
西红柿炒蛋的配色巨好看,
简直是茶百道の颜值天花板!
一口入魂,你绝对会爱~
cr@-木子李-
蛋糕酱本身就自带甜味,
so我更建议去糖,喝起来会更加清爽~
满杯都是西瓜的清甜+脆啵啵的Q弹,
那口感简直绝了!
cr@小萌又贪吃了
它家的蛋糕酱还可以拿来单吃,
再多点一份奥利奥碎加进蛋糕酱里,
一口下去,简直封神了!
爱吃甜的姐妹,一定要试试!
cr@小萌又贪吃了
觉得蛋糕酱太甜腻的话,
单点它家的西瓜啵啵也很绝!
我每次不知道喝什么都会点它,
低卡又超清爽,
满嘴的西瓜味未免也太夏天啦8~
cr@孙冲动
u1s1,不管多少年,
一点点一直都是大家心中yyds~
这杯隐藏菜单“落日余晖”,
波光粼粼的颜值真是炸裂了!
cr@叶大喵
顶层是像冰川一样的冰洞,
底部是红彤彤的葡萄柚汁。
三分糖or无糖都可以,
酸酸甜甜的,超级好喝!
cr@啾啾二甜
在点单时,一定要跟店员说,
用PP杯装&不要摇匀!
不然就拍不出来,
这种波光粼粼的感jio啦~
cr@叶大喵
儿童节的时候,
这股mini一点点的风真是刮超大!
8过,这种一口一杯的奶茶,
作为下午茶真是太妙了~
又能解馋,还不会有长胖的负担~
cr@Echo_nana
Lucky最推荐的是抹茶+奶霜的组合,
浓郁的奶香味+抹茶的清香,
喝一口就特别神清气爽,
这简直是人间提神器!
(我看还有姐妹说它的通便功能也很绝……)
cr@帅气的林妹妹lr
总之,
这个点法还蛮适合胃口小的姐妹,
再也不怕奶茶涨肚子啦~
毕竟,谁还不是个宝宝呢~
cr@是豆子的美食日记
这杯雨后青提,真是coco的天花板!
拿到手我就忍不住疯狂拍拍拍,
满满的奶油+青提,
酸酸甜甜挖着吃超满足!
cr@我是煲煲
它中间是满满的冰沙,
下层是满满的青提果肉和脆啵啵,
一口下去和所有的烦恼说拜拜~
真的太适合夏天喝了!
cr@皮蛋蛋蛋er
不喜欢吃奶油的姐妹,可以试试奶盖顶!
先喝奶盖再喝茶,
双重口感喝起来超级清新解腻,
我不允许你们还不知道!
cr@是梨啊
coco的草莓雪冰真是太绝了,
酸甜又冰凉,满杯都是料,
来一口就能让你飞上天~
这个夏天的快乐就是它了!
cr@蜜桃冰茶
顶层满满的可可脆脆,
喝起来真是超满足~
不过,可可脆脆泡久了会变软,
so买到了就要尽快喝完哇!
cr@蜜桃冰茶
这款直击喜茶灵魂的隐藏喝法,
你一定要get!
只要多肉葡萄一半的价格,
就能喝到两倍的葡萄果肉!
实现果肉自由!
cr@是星晴呀_
喜茶家的葡萄果肉真是太好吃了,
大颗又饱满,清甜到爆!
把它和气泡水兑在一起,
紫色的渐变分层也太好看了8,
本颜控真是爱惨了~
cr@一块美味的培根s
一瓶喜小瓶可以做两大杯快乐水,
四舍五入一杯15r不到,
我一个人喝三杯都没问题~
低卡清爽,减脂期的姐妹也可以pick!
cr@是星晴呀_
这杯喜茶白月光,你们一定要试试!
它的奶香味超级浓郁~
关键是热量&和价格都hin低,
贫民窟女孩的必pick南波湾!
cr@小佳啵唧
喜欢酸甜口感的话,
可以再加多一份红柚果粒,
口感会更加丰富清爽~
cr@暗夜玫瑰
或是加一层雪山奶油顶,
撒上一层碧根果碎片,
这简直是奶盖茶的巅峰呀!
吸溜一大口,简直绝了~
cr@斑马斑斑
不知道你们发现没,
星巴克的隐藏菜单颜值都贼高!
像这杯粉白渐变的覆盆子星冰乐,
光靠颜值就可以c位出道了!!
cr@吱吱不是吱吱
Lucky说平时喝星巴克都怕失眠,
罢特!这杯酒完全不会!
酸酸甜甜的,奶味又很浓郁!
就连直男同事都觉得好喝,
我们还不赶紧冲!!
cr@吱吱不是吱吱
想让口感更丰富些,
可以在奶油上再撒上一层覆盆子颗粒,
一口下去真的超满足~
总之,这杯不管是颜值还是口感,
都很值得你们试试!
cr@诗忆c10
喝美式怕苦?信我!
这杯大理石美式绝对让你hin上头!
入口就像喝了一口化掉的冰淇淋,
再慢慢散发出一股甘苦味,
简直绝了!
cr@陈思
它的分层也hin神仙,
每喝一口都能看到奶油的晃动。
绵柔又香醇的口感,这杯你绝对要pick!
重点是,淡奶油是免费的哇~
cr@分手带走充电器
还可以试试把淡奶油换成搅打奶油,
搅匀后的口感一绝,
比冰拿铁好喝一万倍!
打工人就得靠这杯来提神醒脑惹!
cr@Miko酱是懒鬼
我知道你们都爱囤饮料,
so我特意请最会买饮料的北北,
来安利一波!!
跟着囤个几箱都没问题呀~
三得利的这款预调酒,
真是我心中的南波湾啊!
每次我都直接囤一冰箱,幸福感upup~
它的颜色搭配和设计也极度舒适,
真不愧是霓虹人!
cr@Charlene
我最爱的是白桃味!
入口是浓浓的桃子香甜,但不会很甜腻。
加点冰块,口感敲清爽~
cr@樱桃叽歪酱
它的酒精度只有3%,
真的好适合女孩子聚餐的时候喝,
和气泡水搭配一起也很好喝~
就算是不喝酒的小白,也能畅快大饮~
cr@樱桃叽歪酱
啊啊啊这个真是太好喝了!
千万别拦着我,我可以一口气喝十只!
酸酸甜甜的,
可尔必思乳酸菌yyds!
cr@啵唧爷爷
拿来兑气泡水的味道更是一绝!
酸甜中又带着一股清新,
平时不爱喝水的姐妹一定要试试,
一天8杯水完全没问题!
cr@桃桃桃桃汁er
可尔必思还出了冰沙系列,
小小一包放冰箱冻一会就欧克啦。
我觉得它会比瓶装得更清甜,
打开猛吸一口,满载着夏天的快乐呀~
cr@卡布冲冲冲
汉口二厂的这套果味汽水,
真的是瓶装汽水里的颜值天花板呀!
作为深度收集控的北北,
自然是all in啦~
cr@幸福三层肉
充满恋爱气息的樱花水蜜桃口味,
是她最心水的!
光是这粉嫩嫩的瓶身就很讨喜~
一口吸入,满嘴都是桃子味,
果味满满的少女心爆棚~
cr@一粒大王
送的小吸管也超可爱,
带着它出街回头率超高~
气hin足的果汁茶,喝起来超满足~
姐妹们绝对要入呀!
cr@幸福三层肉
盐渍荔枝口味真是太绝了,
果冻碎+果汁汽水的完美结合,
汉口二厂的脑洞未免也太大了吧~
cr@ClariS。
喝之前先爆摇9次,
让敲大块的果冻变成果冻碎,
和气泡水混合在一起,
一口下去快乐到起飞~
cr@ClariS。
我还发现一个更宝藏的喝法!
拿去冰箱冻上一会,
喝起来会hin像冰沙,双重口感的碰撞!
强烈推荐你们去44~
cr@ClariS。
u1s1,
有了芦荟粒还要什么珍珠奶茶!
入口超顺滑,
满满的芦荟粒,用料简直太赞了~
在超市和便利店都能买到它,赶紧冲鸭!
cr@铭记杂货铺
鹅且它的热量特别低,
减脂期喝也不会有负担。
一大口下肚超舒服,
还能解渴,比奶茶雪糕爽多了~
cr@脸脸吃不胖鸭
北北告诉我,
把它和柠檬水兑在一起会更绝!
柠檬的清新酸爽,加上超饱满的芦荟粒,
今夏这杯饮料必须封神!
姐妹们,
看看我找到了什么好东西!
可以用冷水直冲的柠檬茶~
超方便,不爱喝水的我又可以了!
cr@横冲直撞的胖婷子
它的颗粒超细腻,
任何水温都能轻松把它冲匀~
夏天这种口感酸酸甜甜的冷饮,
真是少了就不行呀!
cr@吼吼乖
加几块冰块、柠檬片,
喝起来和茶餐厅的冻柠茶差不多~
在进口食品店都能找到它,
实现柠檬茶自由就是现在啦!
不知道你们有没有试过这个,
可以泡开的棒棒糖奶茶!
拆开的时候我就没忍住干嚼了一个,
是香甜的草莓奶味混着茶香,
草莓控直接原地尖叫~
cr@黄同学的同桌
它这个自带搅拌棒的设计,
我真是太i了,方便又实际!
放热水泡五分钟左右就欧克了,
甜甜的但是不会腻,完胜奶茶店~
北北还会把它冻在冰箱里,
拿出来当冰棍吃也超级爽!
简直是奶茶控的福音哇~
我是真的不太爱喝水,
罢特自从被北北安利了这些茶包,
真是脑子不用动,
一天八杯水囤完都不是问题~
cr@幸福三层肉
茶里的蜜桃乌龙茶,
是我最近的心头好!
一撕开就能闻到超浓的蜜桃香,
搭配清香的乌龙茶,夏日超解腻~
还有TEEKANNE的组合茶包,
在我不知道喝什么的时候都会pick它~
我最爱的是这款焦糖路易波士,
花果香特别的浓郁,入口是芬芳的草本味~
比一般的茶更有风味,墙裂推荐你们!
最后想给你们推荐的,
是最近风超大的各种diy饮料配方!
pipi拍着胸脯保证,
这几个是她试过最好喝不踩雷的!
这杯超简单的葡萄冰气泡水,
只要10r!
就能get到夏天的快乐!
cr@不吃番薯但薅羊毛
pipi买的葡萄冰是这个牌子滴~
和全家的小姐姐要个杯子,
把葡萄冰&元气森林的葡萄气泡水,
一起加进去就欧克啦!
cr@ 一只03er
一口下去,冰爽到直接飞起!
这分层我也是i了,
随手一拍都超出片!
高颜值又好喝的饮料我宣布就是它!
cr@不吃番薯但薅羊毛
我宣布!
这杯夏日莓莓桃桃奶冰,
直接封神我的夏日diy饮品榜!
cr@一只03er
pipi用的是味全草莓桃子果汁,
加上这个冻冻草莓冰淇淋,
一杯奶茶钱不到就能get到的快乐,
姐妹们还不冲吗?
cr@一只03er
满满草莓果肉的奶冻,
加上甜甜的莓莓桃桃汁,
就是一杯带着桃子味的草莓牛奶!
爱喝甜的姐妹们,一定要试试~
cr@一只03er
夏天无奶茶绝对是不快乐的,
so这款3min就能get的无糖乌龙奶茶,
我决不允许你们错过!
便宜又好喝,关键是低卡呀!
cr@维妮儿
pipi试过好几种,
还是三得利的乌龙茶调出来最好喝~
先喝掉1/3的乌龙茶,
然后把牛奶加进去,摇匀就欧克啦!
cr@维妮儿
还有这款椰汁茉莉茶,
pipi说她一周喝七瓶都不会腻!
伊藤园的茉莉茶香超级清新,
加上椰汁,1:1还原了茉莉奶绿!
我看看还有谁不知道省钱喝奶茶的方法!
这个冰块!真是一眼就心动哇!
薄荷、青柠+水放冰盒里冻起来,
夏天喝饮料的时候加两块,
这感觉超爽~
cr@少女爱丽丝
我平时喝雪碧就很爱来几块,
是一定会上瘾的喝法!
放到阳光下拍照也超好看~
你们一定要试试!!
cr@少女爱丽丝
还有姐妹用的是蜂蜜柠檬、百香果,
兑水喝酸酸甜甜的,
有了它喝水都能hin快乐~
喜欢喝酸的姐妹们也可以试试~
cr@酱仔又花钱啦
最近西瓜酒真是好火!
半个吃下去,肚子都饱饱滴~
我决不允许你们还没试过它!
cr@今天真好玩
做法超简单,准备好半个西瓜,
把部分西瓜挖成球,
挖空的部分加入冰块、水果、酒。
摆好盘后,就可以开始吨吨吨啦~
cr@今天真好玩
边喝的时候酒会慢慢渗入水果,
水果的香甜+酒的浓烈,真是太好喝了!
不怎么爱喝酒的我都被种草到了,
你们也一定要去试试!!
cr@今天真好玩
如果觉得西瓜酒的难度有丢丢大,
那简单又健康的水果茶,你一定得pick!
做好一大瓶冻冰箱里,
居家の幸福感瞬间upup~
cr@容么么么么
先把自己喜欢吃的水果,
加点盐巴搓洗搓洗,该切的切开,
一天的维c都备齐惹~
cr@Pier先生
把水果依次放进杯里,倒入冷泡茶。
爱喝甜的可以加点糖浆~
茶香果香混合的味道舒服到没话说!
一整天的疲惫都能被它扫除~
cr@容么么么么
便利店调酒真是在全网火疯了,
好玩又好喝,
30r就能在家快乐微醺了咯~
cr@光哥喝一杯吧
pipi安利给我的阿华田+百利甜酒,
口感香甜丝滑,
完全没有酒精的浓烈味~
第一次喝酒的姐妹,选它绝不会翻车!
cr@核桃小姐姐
diy起来也特别简单,
在饮料盒上切开一个小口,
喝掉一丢丢后,把酒瓶子直接砸进去~
快乐微醺就是so easy~
cr@核桃小姐姐
pipi每次喝完,
都会把这些小瓶子洗干净做装饰。
对于有收集癖的姐妹们,
绝对是一件超治愈的事情~
cr@气泡工坊
8过,未满18岁的姐妹就不要碰酒精啦~
可以把酒换成养乐多,
喝柠檬茶、气泡水,
兑一起喝的味道也是超绝der~
cr@小黄吃饭公司
全世界都在安利生椰拿铁,
but谁能想到,它每天都是售罄的。
pipi自然没被难倒,
她特意找到了这个微醺版本的配方,
一口就能感受到酒+咖啡的双重清醒~
cr@小饱冲鸭
准备好椰汁、黑咖啡、百利甜酒,
依次倒进杯子里,搅拌搅拌就能开喝啦~
想口感更丰富,
可以加一片斑斓叶,会更加醇香浓郁~
cr@小饱冲鸭
爱喝咖啡的姐妹,
不妨试试这种搭配~
反正我是喝了好几天了,提神醒脑,
妈妈再也不担心我会犯困了~
姐妹们,
今天的夏日饮品分享就到这里啦~
其实还有很多没讲到的宝藏,
but因为篇幅关系,
就没办法全部分享给你们了~