个人合伙开饭店，一个人负责管理，一个人负责技术，一个人负责出资金，负责管理的人资金比较少，如何分配股权更合理？

?合理的股权分配，达到四个目的：

1、激发创业者的积极性；

2、有利于调动各方的资源；

3、避免分赃不均导致内耗；

4、保证公司的控制权不受影响。

张明亮 82 年人，在五星级酒店从事管理工作多年，管理能力较强，有较多的人脉资源，打算自己创业开一家餐厅。

张明亮找到自己老搭档刘子肖，动员他一起创业，刘子肖从事中餐烹饪已有十年时间，屡次获得烹饪大奖。

张明亮计划投资 300 万开一家餐馆，张明亮的资金不足，大约有不到 100 万资金，他找到已经实现财务自由的朋友关凯旋，关总也一直在找项目，他认可张明亮的人品，看好项目的未来，打算投资。

现在三个人的股权该怎么分？张明亮发愁了，自己资金少，占小股，不甘心，但自己如果占大股，该怎么进行和投资人说明，股权又该怎么分配呢？

合伙有五清楚：想清楚、说清楚、写清楚、算清楚、干清楚。

在辅导过程中，一定要对为何合伙想清楚，张明亮表示自己就想整合资源做一番事业，至于分钱多少自己关注但不是最关注的。

当问及饭店的盈利情况，张明亮表示，一年收回投资有难度，两年收回投资肯定没有问题，第三年如果做的好，一年赚300万也是没有问题的。

张明亮最关心的是，在项目经营中，自己说了算。

基于此，我们提出以下的设计思路：

1

在项目中区分资金股

管理股和技术股

餐饮项目的成败，资金是基础，技术是保障，管理是关键。

经过三方的讨论，设计相对简单但不复杂的模型，最后确定资金股占65%，技术股占15%，管理股占20%。

2

交钱交心

针对技术方是否出资的问题，我们的建议是交钱交心。

技术方刘子肖一定要出资，经过讨论刘子肖也同意出资，但其出资能力较弱，仅能出资30万。

3

各方出资的股权构成

经过测算，假如一年的盈利为 300 万，则张明亮一年的分红为 129 万，刘子肖一年的收入为 63 万，关凯旋的收入为 108 万，三个人均对各自的收入表示满意。

三方利益共享，风险共担。

4

管理方和技术方有工资收入

根据优先劣后原则，张明亮、刘子肖根据自己的岗位领取岗位工资，每个人按照其在原工作岗位的收入计算。

每月每人领取其全部应得工资的80%，剩余的部分在年终分红前补齐工资。

5

公司的经营权由张明亮全权负责

家有千口主事一人，在日常经营中，刘子肖和关凯旋可以对公司的经营发表意见，但最终的决定由张明亮决定，便于在创业初期高效决策。

6

人在股在，人走股收

如果刘子肖在公司工作，则技术股和资金股保留，如果刘子肖离职或者不在公司工作，则其技术股取消。

资金股收回，收回的价格提前作出约定，以免因为说不清楚而造成不必要的纠纷。

7

该股权为店面股权非品牌股权

在协议中明确约定，上述股权为该店面的股权，不是公司的品牌的股权。

因为张明亮计划将来开出更多的连锁店面，在创业初期宁可将利益多分出去，不能将股权过早的释放，此条约定在合同中约定清晰，并且签订了股权代持协议。

综上：经过三方的坦诚沟通，确定了三个人的股权分配办法，每个人找准自己的位置，三方合作愉快，项目在如火如荼的进行。

在合作过程中，投资人要打破投多少钱占多少股的固有思维，可以引入资金股、技术股、管理股的概念，让每个人找到自己的心理平衡点，为将来的顺利合作打下坚实的基础。

这个餐饮市场竞争日益激烈的时代，选择一种合理的经营模式是确保餐厅成功的重要环节。无论是合伙模式还是承包模式，每一种方式都有其独特的优势和挑战。本文旨在详细分析餐饮业中几种常见的经营模式，并探讨股权分配及员工激励措施的有效策略。

合伙模式是一种常见的经营形式，它允许两个或多个个体汇集资金、资源共享，共同承担风险与收益。在这种模式下，股权的分配通常根据各方的投资比例来决定。为了公平起见，合伙协议应该明确指出每位合伙人的权利与义务，包括投资金额、利润分配以及在决策过程中各自的权力。

承包模式则适用于那些想要独立管理餐厅日常运营的经营者。在此模式下，承包人向业主支付一定的费用，换取对餐饮业务的全面控制，享有营业利润。这种模式的好处在于能激发承包人的创业热情，因为他们直接受益于自己的努力成果。

无论选择哪种模式，一个有效的激励机制对于吸引和保留人才至关重要。例如，为员工提供业绩奖金、晋升机会或者股权参与等激励措施，能够提高员工的工作积极性和忠诚度。此外，定期的员工培训和职业发展规划也有助于提升团队的整体素质和稳定性。

具体来说，股权激励可以通过设立员工持股计划（ESOP）来实现。通过这种方式，员工可以直接购买公司股票，从而成为企业的所有者之一。这不仅增强了员工的归属感，还能使他们在长期内与公司的利益保持一致。

在实践中，还可以结合多种经营模式和激励方法。例如，一家餐饮企业可能采取合伙制的同时，引入绩效奖励制度，将员工的薪酬与公司的利润挂钩。这样的组合可以调动各方面的积极性，促进企业的整体发展。

餐饮业的经营模式需要根据具体情况精心设计，以确保所有合作伙伴和企业本身都能从中获得最大的益处。同时，通过合理的股权分配和激励措施，可以建立一个高效、忠诚且充满活力的团队，为企业的稳定和成长奠定坚实基础。

在餐饮行业中，没有一成不变的成功法则，但通过明智的选择经营模式和激励机制，无疑可以为餐厅的成功增加一份保险。因此，作为餐饮业者，了解这些关键因素并加以应用，将是走向成功的重要步骤。

餐饮行业中，合作经营是一种常见的模式，它集结了各方资源，共同开拓市场，以期达到互利共赢的局面。然而，合作经营中的股权分配问题，往往成为合伙人之间需要谨慎考虑的关键环节。本文将探讨餐饮店合作做生意时，如何合理地进行股权分配，为创业者提供有价值的参考。

一、明确合作目的与价值观

在进行股权分配之前，合伙人之间首先需要明确合作的目的和共同的价值观。这有助于确保各方在合作过程中保持一致的目标和行动方向，为股权分配提供基础。

二、评估各方投入与贡献

股权分配应当基于合伙人之间的投入和贡献。投入可以包括资金、技术、场地、人脉等各个方面，而贡献则主要体现在经营管理、市场推广、品牌建设等方面。合伙人需要共同评估各自的投入和贡献，以便在股权分配中体现公平和合理性。

三、制定股权分配方案

在明确合作目的、评估投入与贡献之后，合伙人需要共同制定股权分配方案。以下是一些常见的股权分配策略：

1. 按资金投入比例分配：这是最简单直接的方式，根据合伙人投入的资金比例来分配股权。然而，这种方式可能忽略了其他方面的贡献，因此需要谨慎考虑。
2. 按贡献大小分配：在评估了各方贡献之后，可以根据贡献大小来分配股权。这种方式更能体现公平和合理性，但需要确保评估过程公正、透明。
3. 分阶段分配：根据合作的不同阶段，逐步分配股权。例如，在初创阶段，可以给予资金提供者更多的股权；在发展阶段，可以根据各方在经营管理、市场推广等方面的贡献来调整股权比例。
4. 设置股权激励：为了激发合伙人的积极性和创造力，可以设置股权激励计划。例如，根据店铺的盈利情况或个人的业绩目标，给予合伙人额外的股权奖励。

四、签订合作协议

在确定了股权分配方案之后，合伙人需要签订合作协议，明确各方的权益和义务。合作协议应包括以下内容：

1. 股权分配比例和方式；
2. 各方在合作中的职责和权利；
3. 合作期限和终止条件；
4. 盈利分配和亏损承担方式；
5. 争议解决机制等。

五、定期评估与调整

合作经营是一个动态的过程，股权分配也需要根据合作情况的变化进行定期评估和调整。例如，当某个合伙人的贡献显著增加时，可以适当增加其股权比例；当合作中出现不可预见的风险或挑战时，可以共同协商调整股权分配方案。

总之，餐饮店合作做生意时的股权分配是一个需要谨慎考虑的问题。合伙人之间需要明确合作目的和价值观、评估投入与贡献、制定股权分配方案、签订合作协议并定期评估与调整。只有这样，才能确保合作顺利进行，实现共赢的局面。