果说到成都，你会想到什么？
< class="pgc-img">可能是赵雷的那首歌，
可能是憨态可掬的熊猫，
可能是遍地的红辣椒，
可能是IFS的网红小姐姐
但在本胖心里，成都的串串才是无敌的！！！
想在大连吃到最巴适的成都串串么？
LOOK↓本胖先给你变个魔术！
< class="pgc-img">最巴适的环境
< class="pgc-img">串串虽是四川最大众化的美食，但这里的装修却跟一般的苍蝇小馆有明显的区别。
< class="pgc-img">每桌都会被竹竿栅栏隔开，高挂的红灯笼和稻草麦穗，象征着川渝的热情与火辣。
< class="pgc-img">“菜园子”也是干净大气，这么多好吃的串串，本胖已经等不及了！！！
最巴适的锅底
< class="pgc-img">泥锅涮肚、涮串都是最地道的滋味。来自四川空运来的底料更是爽辣过瘾！
< class="pgc-img">店长告诉本胖了一个秘诀：
清锅要先喝汤，辣锅要先涮肚
清汤里加了枸杞、松茸、人参呢，本养生达人实在喜欢这个味道，涮串也不会怕上火啦~
话不多说，赶紧涮起来！！！
最巴适的三宝
第一宝：
< class="pgc-img">大片毛肚是本店C位，也是点单率NO.1的王者菜品，毛肚是直接从成都飞过来的。用竹筒装着放在冰柜里，第一眼你就能看见它！
经过厨师细心刀工处理以及研制，确保每块毛肚入味，夹起一块放入锅中，“七上八下”咕嘟8.0000秒就可以吃啦~
< class="pgc-img">毛肚入口韧性十足不塞牙，咬劲十足，十分的巴适！！！
< class="pgc-img">当然还要配上最地道的油碟，美味公式在此：
蒜沫一勺+花生碎一勺+香葱一勺+香菜一勺+四川大头菜一小点+豆豉一小点+麻椒一小点+香油一大勺+耗油一勺+泰椒圈一小点
这样一碗完美油碟就出炉啦！
< class="pgc-img">第二宝：
< class="pgc-img">等了一小会，成都小酥肉终于上桌了，小胖是干吃派，刚端上来就被他夹了好几块，急的我只能用漏勺光速扒拉了几块下去涮，涮几秒我就立马捞出来了，这时候更是酥香，浸满了热烈的红油吃下去那叫一个爽。
这家的小酥肉十分的实在，看上去就肉感十足，花椒和麻椒的交香重叠，香的咧~
第三宝：
< class="pgc-img">白白嫩嫩宛如富察皇后，无害的外表下其实内含乾坤，进口龙利鱼低脂无刺，养身又养颜~比虾滑更嫩pulingpuling的~弹弹弹~弹走鱼尾纹~
放入清汤锅，爽滑鲜嫩，清淡养生；
放入辣汤锅，麻辣香滑，不蘸料就可以吃啦~
赞赞赞~
< class="pgc-img">最巴适的串串
< class="pgc-img">划重点啦！！！
鸭食管是本胖的最爱，这么大一串很是过瘾，一定要涮辣锅，辣碰辣，以“毒”攻“毒”，绝对一顶一的过瘾！
< class="pgc-img">鸭舌别看他肉少，可全是精华。上端的分叉肉扎实有咬头，下端的舌头Q弹带汁er，两种美味交叉接替，带劲儿！
< class="pgc-img">麻辣牛肉超有口感，每一块牛肉都吸足了汁水，下锅之前就是腌好的，再往辣锅里涮一会，风味更胜，麻麻辣辣，沾着油碟吃，重度嗜辣的朋友们一定会爱上的！
正宗大片肚，麻婆秘制料，极致川味体验
大连串串香的扛把子在这儿了，一起开吃辣！
商家地址：大连市甘井子区华南凯旋门一期南门汇爱东街26号
阵子去外地出差，当地负责接待的帅哥说那个抖音小姐姐把成都带火了，说咱们成都美食、美女太多了。作为一个负责任的美食小编，一年至少有80%的时间都在和火锅、串串打交道。但其实咱们成都除了火锅、串串、川菜、各种面馆子、小吃店、苍蝇馆子这些之外，还有很多来自世界不同各地的美食……
亚洲
日本 | 岚山·精致料理
岚山的两位老板都曾在日本留学工作，有在居酒屋打工的经历，他们对日本料理有独到的认识和特殊的情怀。于是，回国之后，创造了这样一个和亲友分享美食的场所。
图 / Doris想养一只朴修夏
蓝鳍金枪鱼刺身非常鲜美，食材品质很不错。鹅肝寿司一定要趁热吃，一口一个，鲜嫩的鹅肝没有一点膻味，回味无穷！
图 / 绿灰蜀黍
地址：紫薇东路121号
韩国 | 花图缘烤肉
号称成都韩国料理排行第一，老板是韩国欧巴，自从泛悦国际第一家开出来爆红之后，来福士2店每天生意也是爆棚，不仅味道巴适，性价比还超高！
“猪五花”是来这里烤肉必点的菜品，五花肉是厚切的，有服务员帮忙烤，就不用担心火候偏差，烤的时候油一直往外蹦，相当俱有视觉冲击力。
地址：来福士广场负一楼
越南 | 青悦越南料理
同样是东南亚菜系，越南菜感觉总是做不过泰国菜，其实越南菜也挺好吃的，因为地处太古里的黄金位置，每天路过都能看见排队的人群。
图 / 胖头鱼吃货记
岘港明炉辣味海鲈鱼是必点的，酸辣味做得很入味，里面的汤汁相当好吃。菠萝饭加入了海鲜和肉松，鲜香可口，里面还有腰果，口感层次分明。
图 / 佳桐Jagger
地址：中纱帽街8号成都远洋太古里东里1层1306
泰国 | 朴田泰式海鲜火锅
朴田泰式海鲜火锅没开一家都是立马变成网红店的节奏，在成都一众泰式餐厅里面，别具一格，而且性价比一直都很突出。
图 / cheriendli
招牌的冬阴功锅底上桌之后先烧开，海鲜拼盘基本上每桌比必来一份，端上来虾都还看得出是活的，里面还有青口、鲍鱼和虾滑等。
地址：汇源北路333号中粮鸿云悦街3楼
印度 | 印度菜菜
印度菜进入成都有很多年了，印度菜菜就是代表品牌，十多年来屹立不倒。香辣咖喱牛肉每次必点，牛肉炖得酥烂，每一块肉都是可以一丝丝分下来的，牛肉的纤维中浸着浓郁的咖喱，入味却又不算很辣。
黄油烤饼很有韧性，但是不干，吃着很香。印度古法酸奶非常醇厚，口味偏酸，加入了葡萄干之后点缀甜味。
图 / Mist1008
地址：汇源北路333号中粮鸿云悦街3楼
欧洲
西班牙 | 酒食屋RedPaprika
说实话，成都的西班牙餐厅不算多，但是这家西班牙风情的酒食屋却很精致。老板是对年轻夫妻，曾在日本留学6年，期间吃遍了500多家世界美食，十几家米其林餐厅，发现最爱的还是西班牙菜！
海鲜饭可谓是西班牙菜的经典，所有食材都是每天供应，入口即能感受到新鲜，里面的虾脆脆的，吃起有点像海鲜锅巴。
地址：领事馆路9号附12号保利中心D座楼下
意大利 | Bucciano意大利文化餐厅
前些年开业的时候知道的人不是很多，但是一直坚持用心在做意餐，去吃的也大多都是外国人，如今也算是较有名气了。
图 / vivi酱
意大利菜最容易想到的自然是肉酱意面，它家选择的直条型意面，上面是自制培根+茄子。自制培根表皮很酥，咸度刚好，吃起来很香。
图 / sukey19
提拉米苏自然也是必须要点的甜品，全新改良后的惊艳之作，没有浓郁的朗姆酒味道，口感更接近冰淇淋，更爽口。
地址：锦绣路1号保利中心B座3楼314室
德国 | 1810德国酸菜捞
1810的德国酸菜捞有两种汤汁可选，原汤与野椒辣，一个满足于年长的人，一个满足于年青人。一个清淡，一个重口。德国酸菜和中国酸菜有着完全不一样的发酵工艺，就如闻名全球的德国啤酒一样，德国酸菜存放四年都不会变质腐烂，依然保持最初的味道。
汤底酸酵味十足，很开胃，所以一定要先喝一碗原汤，再连带酸菜白甘蓝和肘子一起入口，温和的酸加上肘子的皮糯肉嫩，踏实又解腻，非常美味。
脆烤猪肘是一定不能错过的招牌中的招牌。腌制过后的猪蹄降盐2小时，码好料再进炉烤4小时，不歇空翻3轮，烤到焦脆的皮，内里腴嫩而入味。
地址：二环路南三段18号太平洋影城左侧
法国 | 锦江宾馆锦悦法餐厅
锦悦法餐厅主厨正儿八经是来自法国米其林2星餐厅的大厨！餐厅开在成都首家五星级酒店锦江宾馆里，自然而然透露出传统稳重的气质。主厨把牛肉、兔肉、鹅肝等食材都处理得相当美妙，口感也是入口即化的优秀。
所有甜品的味道都非常惊艳！细腻柔软的慕斯胜过最香滑的蛋糕。锦悦的法餐不止味道美味，在外观上也胜过大多数餐饮，每道菜都好看得忍不住摆拍晒出来。
地址：人民南路2段80号锦江宾馆-贵宾楼5层
土耳其 | 苏坦土耳其餐吧
成都最老资格的西餐厅之一，成名于玉林，当初被著名的《Lonely Planet》成都本唯一推荐的外籍餐厅，开了10多年，自然有点本事。
餐厅隐匿于一个小院子里，穿过院门，立刻有种恍如隔世的感觉。地中海风情的小院落，热气球布置的屋顶，土耳其陶罐及手绘盘子，风格各异的土耳其风情包间。
孜然考夫特是用多种土耳其进口香料调制的牛肉丸子，搭配番茄和小青椒炖出的酸甜鲜辣的汤汁，再来点儿土耳其米饭更入味。
地址：芳华街25号附12
美洲
墨西哥 | mojito & mojar
Mojito莫吉多，是一款鸡尾酒的名字，读起来性感优雅，用来做餐馆的名字，也是过耳不忘。
Taco（塔可）这道传统墨西哥菜的馅料特别丰富，西红柿、生菜、洋葱、脆玉米片、鸡肉、牛肉、豆子全部夹在一块玉米饼上，最后淋上番茄酱，大口吃下这道墨西哥经典街头美食，感受蔬菜、肉类、豆子、酱汁的香味在玉米饼上的香味迸发。
图 / iccccccccce
奶酪鸡肉卷的芝士呈饼状铺于鸡肉卷之上，一口下去满口的乳酪和鸡肉，好吃到飞起，顶部的莎莎酱可以看到大颗的番茄粒，入口微酸，但数秒后会有意外的一股辣劲。
地址：科华北路60号沸城B座2楼1号
美国 | Los Santos Diner
Los Santos Diner源于正宗的美式公路、餐厅文化。主理人Joseph来自中国台湾，曾长期旅居北美的他在中学时结识美国人Issac，两人从青春时期的冲浪兄弟变成了如今的创业伙伴。
经典的汉堡分量超级足，味道也很好，像我这种日常吃麦当劳big mac嫌小的人，在这里得到了大大的满足。加了花生碎的辣味泰式烤鸡翅，味道非常惊艳。
地址：贝新巷78号
大洋洲
澳大利亚 | The Arthouse
在镋钯街靠近兰桂坊河边这一侧，连着几家外国人开的餐吧，这家来自澳洲的Art House的老板总是穿着笔挺的西装，老板娘则是成都妹子。
图 / melanie晋
主打牛排，有西冷牛排、安格斯牛肋排、战斧牛排等，很多人会比较喜欢战斧牛排，很大一盘，牛排事先会切好。
图 / 闵suga天才赞赞man棒棒
再来一份西班牙生活托配芝麻叶沙拉，点一瓶红酒，很nice。
地址：天仙桥南路8号附8号国家电网对面
随手一举，就是10几个国家的餐厅，虽然推荐了这些世界各地的美食，但成都还有千千万万家异国美食等大家继续继续去开发、打卡，我们也相信，随着成都越来越国际化，会有更多的外国美食会来到这里。
文 | 大头葱
部分图片来自网络
<>串
香
六婆串串香火锅
非常不错的一家店，首先，环境很舒服，干净，菜品摆放的整齐有序，干净清爽不油腻；其次，锅底味道也不错，鸳鸯锅减麻减辣一点也不会辣到很难受；再次，菜品价位还算合适，牛肉和排骨很棒。老板人很好～赞～
地址： 市北区 顺兴路200号
川外川串串香
麻~辣~鲜~香~能平衡的表现出这四样就是上品。一味都不缺，脑花煨的极其入味，老板认认真真做了15分钟。这脑花，夹上一小筷入口。味道是爆发的…就突的一下子，先是油脂的醇厚香味，然后是料汁的鲜甜味，再是足足的麻辣味，好吃到我虎躯一震，像一口烈酒下肚的酣畅，一个字 爽 ！小火锅的锅底和油碟是味道的灵魂，很赞，真的是串串的价格，火锅的味道，锅底只要1元，油碟只要3元…食材推荐毛肚和蟹棒。去的晚了，腌制肉都卖上了。全程听老板讲做小火锅心得，老板娘也招呼的很热情，这样一家隐匿在二楼的小店，还开在热闹的台东，能在晚上10点钟还有陆续的人来。 能侃的老板，热情的老板娘，食客们互相搭着讪，这就是我心中深夜食堂的样子了。很棒！
地址： 市北区 台东街道台东六路169号昆明路交界处
霸道小串
门头醒目好找，因为太火，门口支起了一个大帐篷多加了好几桌，里面很热闹，有种四川串串那种热火朝天的氛围。鸳鸯锅，大部分人也都选鸳鸯锅吧，毕竟价格差不多，一边涮肉一边涮菜，感觉锅这次升级了耶，以前都没给我们这么高档的锅。锅底最大的问题还是不够辣，涮涮就没辣味了，感觉还是照顾青岛人的口味吧可能。小料, 强烈建议选油碟，吃串串哪有吃芝麻酱的嘛，一定要选油碟，这里的油碟是自助的，服务员会先给你调好一份，吃完了自己再去无限加。很喜欢里面的辣椒面，就是感觉味精放多了。
地址： 市北区 辽源路228-4号
巴适小串
味道很正的小串，老板用的花椒都是新鲜的绿色花椒，和在重庆老家吃的一样！老板人很好，很热情，帮忙停车，帮忙哄宝宝，在店里就餐有种舒服的感觉，饭后老板还会给喷柠檬水去味，真的非常贴心。身为重庆人的婆婆吃得也很开心！以后会介绍老乡常去的！
地址： 李沧区 金岭路69号
厕所串串
成都那边传过来的，这家是嗜辣爱好者的天堂。这次吃的中辣口味，一如既往的好吃。最喜欢里脊肉、白菜和油豆皮，非常入味。真的很赞~红糖糍...油碟干碟正宗到哭，单独做的猪脑花强烈推荐。有冷锅和热锅两种，个人喜欢冷锅！
地址： 市北区 延吉路3-12号
屋头串串香
真的非常好吃！赞赞赞！每次回家都去吃，每次离开家都想回家吃，超级好吃哒.老板娘给亲自调的油碟，味道不错，鸳鸯锅辣的很爽。不过串串来说价位有点小贵呢~
地址： 李沧区 金水路817-12号
王记串档
经常吃的一家，实体店也很干净，老板人很好，中午人多配送慢时都有电话提前通知一下，东西也很好，火候正好！
地址： 李沧区 永安路34号甲
灌县老妈砂锅串串香
吃过好多回了，真的挺不错的。辣的锅底味道很正宗，串串都很新鲜，从冰箱里自己拿。肉都腌好的，所以很有滋味。还有各种丸子和菜，种类挺多的。价格比较实惠，唯一不好的就是吃完了必须洗衣服，味儿太大了。总体不错。
地址： 城阳区 桃源居社区北门旁
楼上客串串香
地理位置有点偏，就在乐客城金街的最边上二楼，靠近乐客城地下停车场，顺着楼梯上去就能找到，招牌比较醒目，人气很旺，周边的商户都来捧场，一家人开的店，很温馨，东西很干净，串串的品种也很多，肉类的串比较实惠。下次有机会经过那里还会去吃的。
地址： 李沧区 大崂路1160-33号
红棚串串香
这家真的超级的干净，开放式厨房，菜品也很新鲜.串串很实惠，锅底很好吃而且还是免费的，太划算啦，10块钱就可以吃的很饱，以后来台东逛街就锁定这家啦！
地址： 市北区大名路103号
东记串串香
一人一锅很干净卫生，推荐粉丝、生菜、牛肉、各种丸子、甜不辣，他们家的花生酱和辣酱很好吃，店老板娘很和蔼的~
地址： 市北区长兴路小木屋
麻
辣
烫
一根筋麻辣烫
超级好吃！青岛最好吃的麻辣烫, 可带汤可干拌！赞赞赞! 屋子不大每到中午人都爆满！！！店面很小，自选的菜1一块钱，肉2块，可以加粉丝！还有麻辣拌可以选择，很香哦！汤底很浓厚，味道很足。
地址： 市南区香港中路街道闽江路200号
喻记麻辣烫
大爱这家麻辣烫，味道很不错。就在崂山丽达负一层，点了一个麻辣的全家福，还点了一个喻记麻辣烫，味道很赞，里面东西很多，有蟹棒，鸡蛋，细粉，丸子，还有各种蔬菜，也可能是饿了的原因，吃起来特别香哈哈！关键是价格也不贵，非常划算！
地址： 崂山区 秦岭路6号丽达广场B1楼超市入口处
杨国福麻辣烫
麻辣烫采用自助选择，称斤购买的。常见的青菜和丸子、各种粉丝都比较齐全，价格稍高一点，一斤20元。一般随便就能15左右了。因为大部分菜和粉都是泡到水里的，比较重。店面大小比较合理，有12张桌子，能同时容纳30-40人。口味酸辣适中，桌子上有醋和辣椒油，可以根据自己口味添加~
地址：市北区北区辽阳西路100号新业广场3楼大食汇美食城(五十三中)
亚惠美食城·麻辣烫
菜很新鲜看着都很有食欲，自己想吃什么口味就能给做成什么口味太好了，环境好服务的也很周到，他家的麻辣烫了真是太给力了真是没说得，每次吃完 他家的麻辣烫都能给人一种又麻又辣的感觉，不过我很喜欢那种感觉。。。
地址： 市南区 香港中路72号佳世客二楼亚惠美食城
金张政麻辣烫
吃了多少年的金张政了，初中时候就有了，这么多年开了这么多的分店，还是觉得台东老店的味道最好。一碗麻辣烫，菠菜、花生米、榨菜碎、豆腐泡一应俱全。麻辣烫在这里都是次要的，炸串才是大拿！豆腐结、鸡胸肉、素鸡、各种丸子类、蔬菜类，每次都吃到撑。希望味道可以一直保持下去。
地址： 市北区 芙蓉路68号
合肥张正麻辣烫
很久没有来这里吃麻辣烫了，位置就是靠近台东利群，感觉只要是青岛人都应该知道这家店。点了麻辣烫和一些串，麻辣烫的味道和原来差不多，喜欢吃，就是这价钱再往上涨，可这量确比原来少了。麻辣串的料还是那么好吃，每次素鸡、蘑菇、香肠、茄子是必点的。
地址： 市北区 阳明路7号
张亮麻辣烫
店就在大崂路上, 斜对面就是乐客城, 还是比较显眼好找的 .真真还是第一次吃张亮麻辣烫, 感脚棒棒哒 .菜品都是非常的新鲜, 店内也很干净 布局还是蛮合理的, 进门直接拿盆夹子选菜, 需要饮品可以顺手带上. 选好后称重付款, 多种付款方式比较方便 .小料区必须赞一个, 找到了火锅的感觉 .虽说没那么多种类, 但应付个麻辣烫很够用了 .对于喜欢麻辣烫的人来说是个很不错的选择
地址： 大崂路1013号(金家快餐旁边)
林家炸串
8元一碗，真的是小时候的味道，好久没吃过这种了，一份挺大一碗的。麻辣烫饭饭喜欢吃多菜少粉的，味道好！非常过瘾，晚上人非常多，建议早些来。特色服务：提供在线菜单，是老字号。
地址： 李沧区 永安路37号一号楼
静安亭麻辣烫
麻辣烫，要的是经典麻辣高汤的，很好吃口味很鲜美，吃了好多的蔬菜，他家蔬菜又便宜又新鲜...汤底是麻酱的，不像街边麻辣烫那样重油重辣的~就是那种看起来比较浓郁养生的骨汤~辣椒和醋可以根据口味自己添加~
地址： 市北区合肥路永旺购物中心2楼亚惠美食广场内
